{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey och Rocio Cuellar har ägnat sina liv åt att odla kaffe i kullarna i Huila, Colombia. Under många år producerade de endast Catimor för råvarumarknaden. Men i mitten av trettioårsåldern tog Hervey ett djärvt steg – han började satsa på Gesha-varieteten i hopp om att komma in på specialkaffescenen och skapa mer direkta kontakter med rosterier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna lot är resultatet av år av försök och förfining. Den genomgår en tvåstegs anaerob fermentering: 50 timmar i körsbär, följt av 60 timmar efter avskalning. Kaffet tvättas sedan helt och torkas långsamt på skuggade upphöjda bäddar i ungefär tre veckor – en anordning som Hervey byggde själv på taket till deras hem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är en delikat och uttrycksfull Gesha, med jasminblommor, honungssötma och mjuka plommontoner. En klar, ren kopp som speglar omsorgen och uthålligheten bakom den.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":471.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":701.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":1657.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":3247.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":6373.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":9405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/colombia-cuellar-geisha-tvattad","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}