{"title":"jan varietetkaffen","description":"","products":[{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Washed Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eOdlat i de bördiga jordarna i Sumatras Kerinci-region, nära öns största nationalpark, erbjuder ALKO-kaffe mer än bara enastående smak – det är en berättelse om hållbarhet och egenmakt. Med över 400 bönder i sitt kooperativ använder ALKO blockchain-teknik för att spåra varje böna från gård till kopp, vilket säkerställer transparens och skyddar parkens värdefulla ekosystem, hem för den akut hotade sumatratigrarna. Detta innovativa tillvägagångssätt skyddar inte bara miljön utan säkerställer också att bönderna får rättvis ersättning, vilket skapar en starkare och mer rättvis framtid för deras samhällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje böna bearbetas genom en noggrann full-wash-process som börjar med att kärna ur körsbären och fermentera dem i vatten i upp till 100 timmar. Efter noggrann tvättning torkas bönorna i 20 dagar för att uppnå perfekt fuktnivå, innan de skalas, sorteras och graderas. Resultatet är ett kaffe med örtiga och kryddiga toner, en mjuk, balanserad kropp och djupa tobaks- och träiga undertoner som dröjer sig kvar vackert. Perfekt som single-origin-brygg eller kallbrygg, dess välbalanserade syra förhöjer varje klunk. Att välja ALKO-kaffe betyder att njuta av enastående smak samtidigt som man stödjer hållbart jordbruk och rättvisa levnadsvillkor.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792"},{"product_id":"zambia-natural-marsellesa","title":"Natural Marsellesa AB","description":"\u003cp\u003eDenna lot med naturligt processade bär kommer från Mount Sunzu, en farm baserad i Mbala, norra Zambia, nära landets högsta bergstopp. Grundad av ett team schweiziska entreprenörer 2018, bygger Mount Sunzu en ny typ av kaffefarm – en som kombinerar högkvalitativ produktion med en klimatpositiv modell och stark lokal sysselsättning. Av farmens 780 hektar är 115 planterade med kaffe, medan 600 aktivt återbeskogas med inhemsk Miombo-skog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörsbären för denna lot plockades selektivt, flötades och torkades sedan långsamt under 30 dagar på upphöjda bäddar, med noggrann skydd mot regn och nattfukt. När de var torkade skalades kaffet, graderades, rensades för hand och sorterades på plats vid Mount Sunzus torrkvarn – en del av en vertikalt integrerad verksamhet som är utformad för att kontrollera kvaliteten i varje steg.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195566965112,"sku":"NATURALMARSELLESA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195566997880,"sku":"NATURALMARSELLESA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195567063416,"sku":"NATURALMARSELLESA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195567096184,"sku":"NATURALMARSELLESA-10","price":146.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195567128952,"sku":"NATURALMARSELLESA-20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195567161720,"sku":"NATURALMARSELLESA-30","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_2ce119f0-62c0-473d-81fa-d3c8e6f24fab.jpg?v=1751981829"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/collections\/jan-varietetkaffen.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}