{"title":"Grönt kaffe för cold brew","description":"\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1331\"\u003eCold brew lyfter fram en annan sida av kaffe – mjukare, sötare och ofta mer avrundad än vid varmbryggning. Kaffet i denna kollektion är valt för hur väl det utvecklas vid långsam, kall extraktion.\u0026nbsp;Här hittar du bäriga naturliga processer, chokladiga honeyprocessade lotter och fruktiga experimentella profiler som behåller djup och struktur utan värme. Ursprung som Rwanda och Kenya fungerar ofta särskilt bra, men cold brew är en förlåtande metod med gott om utrymme att utforska olika uttryck.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"African Moon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eEn anmärkningsvärd DRUGAR (Torkad Ugandisk Arabica) från Rwenzori-bergen, där traditionen med naturligt processat kaffe har stöttat generationer av lokala familjer. African Moon, gjord på SL14- och SL28-varieteter, förkroppsligar regionens rika arv och erbjuder en smak som är lika livfull som den gemenskap den lyfter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon är exceptionellt söt och saftig, med kraftfulla körsbärssmaker och en djup, mörk chokladavslutning. Det är ett idealiskt val för espresso eller som ett framstående single-origin-alternativ. Utöver sin härliga smakprofil bidrar varje klunk Moon-kaffe till försörjningen för familjerna i Rwenzori och bevarar deras hantverk och kultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":45227780833579,"sku":"AFRICANMOON_N_10","price":143.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":45227780899115,"sku":"AFRICANMOON_N_20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45227783422251,"sku":"AFRICANMOON_N_30","price":403.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"guatemala-el-socorro-pacamara","title":"El Socorro - Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOdlad på hög höjd, 1850 m.ö.h., och naturligt bearbetad, bjuder detta kaffe på livfulla toner av \u003cstrong\u003enektarin, honung och melon\u003c\/strong\u003e. Dess rika, komplexa profil, kombinerad med en ren, te-liknande kropp och krispig avslutning, ger rosterier den perfekta balansen mellan sötma och syra. Skördad i maj 2024, är denna stor-skärms Arabica en dröm att arbeta med, och erbjuder flexibilitet över rostprofiler för att framhäva dess nyanserade smaker. Perfekt för den som vill skapa en oförglömlig kopp.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931701891448,"sku":"ELSOC_NAT_HALF","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49599014666539,"sku":"ELSOC_NAT_1","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49599014699307,"sku":"ELSOC_NAT_5","price":126.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49599014732075,"sku":"ELSOC_NAT_10","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49599014797611,"sku":"ELSOC_NAT_20","price":488.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49599014830379,"sku":"ELSOC_NAT_30","price":722.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/El_Socorro_drying_cherries.jpg?v=1743684684"},{"product_id":"guatemala-santa-ana-catuai-24","title":"Santa Ana - Catuai Anaerob Tvättad [24]","description":"\u003cp\u003eUpplev de djärva och livfulla smakerna av \u003cstrong\u003eSanta Ana - Catuai Anaerob Tvättad\u003c\/strong\u003e, odlad på de frodiga sluttningarna mellan vulkanerna Tecuamburro och Pacaya i Guatemala. Denna unika anaeroba tvättade process framhäver en spännande och funky smakprofil, med toner av rom, lychee och mango. Odlad på höjder mellan 1 599 och 1 814 meter, levererar detta Red Catuai-kaffe en extremt ljus, tropisk kopp som kommer att fängsla din smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkapad av Fernando Diaz på den välkända Santa Ana-gården, speglar detta kaffe gårdens engagemang för kvalitet och den rika mångfalden i regionens terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828706726264,"sku":"SANTA_ANA_W_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49679621652779,"sku":"SANTA_ANA_W_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54828706759032,"sku":"SANTA_ANA_W_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49679621685547,"sku":"SANTA_ANA_W_5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49679621718315,"sku":"SANTA_ANA_W_10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49679621783851,"sku":"SANTA_ANA_W_20","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49679621816619,"sku":"SANTA_ANA_W_30","price":515.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Santa_Ana_and_Amatillo.jpg?v=1743680944"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eUnna dig den rika, krämiga texturen i \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, ett kaffe med naturlig process som odlas på höjder mellan 1 800 och 2 100 meter i Guatemalas välkända Acatenango Valley. Detta medelfylliga kaffe bjuder på härliga toner av körsbär, mandel och choklad, med en textur som påminner om smält choklad, vilket ger en mjuk och tillfredsställande kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducerat av den historiska Finca El Carmen, en gård känd för sin generationslånga hängivenhet till kvalitet, representerar detta kaffe en perfekt balans mellan tradition och innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"peru-rogelio-pena-huaman-family-lot","title":"Rogelio Pena Huaman - Familjegårdslott","description":"\u003cp\u003eFrån de bördiga höglanden på Finca La Familia kommer ett kaffe fött ur passion och samarbete. Körsbären skördas selektivt vid perfekt mognad och genomgår en noggrann process: de flyter i vatten för att avlägsna defekter, sedan avskalade och förseglade för en 48-timmars fermentering. Detta steg förstärker kaffets naturliga komplexitet och frigör en krispig grön äppelsyrighet och en rik karamell-sötma. Soltorkning i 25 dagar avslutar resan och fördjupar profilen med mjuka toner av mörk choklad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Familia är mer än bara en kaffegård; den representerar ett engagemang för hållbara, ekologiska odlingsmetoder. Genom att vårda jordens och miljöns hälsa skapar de inte bara exceptionellt kaffe utan också ett arv av miljövänlig odling. Under ledning av Franklin och ett team av unga drömmare fortsätter gården att förnya sig, med målet att ta sitt kaffe ut på världsscenen samtidigt som de förbättrar framtiden för sina familjer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje klunk av Finca La Familia-kaffet berättar en historia om engagemang och hantverksskicklighet. Detta kaffe ger en unikt balanserad och minnesvärd upplevelse – perfekt för dig som värdesätter exceptionell kvalitet och en koppling till människorna bakom koppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54833245356408,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54833245389176,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54833245454712,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54833245487480,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-10","price":137.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54833245520248,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-20","price":270.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54833245553016,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-30","price":400.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1.jpg?v=1732461839"},{"product_id":"best-green-coffee-kedamesa-abarago","title":"Kedamesa - Negash Abarago","description":"\u003cp\u003eDetta exceptionella kaffe är skapat av andra generationens bonde Negash Abarago på hans familjegård i byn Kedamesa. Negash har tillbringat över ett decennium med att förfina konsten att odla kaffe, en färdighet han ärvt från sina föräldrar. Förutom att odla bananer, avokado och falska bananer för att försörja sin familj, fungerar kaffet som en viktig inkomstkälla – ett verkligt kärleksarbete för Negash och hans familj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74110 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74110\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74112 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74112\u003c\/a\u003e Varietetskörsbär plockades för hand, sorterades och bearbetades med en traditionell tvättad metod. Efter att ha blivit avskalade och blötlagda över natten tvättades bönorna igen nästa morgon innan de torkades på upphöjda afrikanska bäddar. Under de 10–12 dagarna av torkning gavs noggrann uppmärksamhet för att skydda kaffet från regn och starkt solljus, vilket säkerställde optimal smakutveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är en livfull och saftig kopp med klara toner av apelsinskal och sötman från mogen plommon. Subtila inslag av svart te ger en förfinad struktur, medan delikata mandelundertoner tillför värme och djup. Detta rena och balanserade kaffe är ett bevis på Negash Abaragos engagemang och de rika traditionerna inom etiopiskt kaffebruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830366065016,"sku":"KEDAMESA-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830366097784,"sku":"KEDAMESA-WASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830376649080,"sku":"KEDAMESA-WASHED-1","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830366130552,"sku":"KEDAMESA-WASHED-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830366163320,"sku":"KEDAMESA-WASHED-10","price":179.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830366196088,"sku":"KEDAMESA-WASHED-20","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830366228856,"sku":"KEDAMESA-WASHED-30","price":519.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kedamesa_raised_beds.jpg?v=1743872102"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey process Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eDetta kaffe från ALKO-kooperativet i Sumatra är en sann spegling av både innovativ bearbetning och hållbara jordbruksmetoder. Kooperativet, som stärker över 400 bönder i Kerinci-regionen, använder honungsmetoden för att bearbeta bönorna. Efter att ha fermenterat de skalade röda körsbären i upp till 30 timmar utan att tvätta dem, behåller bönorna sin mucilage, ett steg som ger koppen en subtil plommonsötma. Körsbären torkas sedan i 15-20 dagar för att uppnå perfekt fukthalt, vilket förstärker kaffets naturliga smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är ett kaffe med en rik, mjuk kropp och livlig syra. När du smakar framträder toner av mörk choklad och marmelad i aromen, medan en touch av balsamico tillför djup. Honungsbearbetningen framhäver en medelnivå av sötma som balanserar de syrliga frukttonerna och lämnar en ren, långvarig eftersmak. Det kvinnodrivna ALKO-kooperativet kombinerar traditionella metoder med modern teknik och skapar ett kaffe som inte bara stödjer lokala försörjningsmöjligheter utan också visar upp en komplex, välbalanserad profil som utvecklas för varje klunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":539.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"chocoloco-colombia-coffee","title":"Chocoloco","description":"\u003cp\u003eHuvudsyftet med de olika blandningarna som produceras på Cata Export är att lyfta fram kaffe från små producenter som, av olika anledningar, ännu inte fått stöd för att marknadsföra sitt kaffe. Denna naturliga Caturra från Huila, Colombia, är ett resultat av den missionen och samlar producenter från Tolima för att skapa en ren, uttrycksfull lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffet genomgår anaerob fermentering i plasttankar i 70–80 timmar innan det tvättas och soltorkas i upp till 10 dagar. Resultatet är en ljus, balanserad kopp med ett betyg på 86,25, lämplig både för espresso och filterbryggning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54981075927416,"sku":"CHOCOLOCO-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54981075960184,"sku":"CHOCOLOCO-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54981075992952,"sku":"CHOCOLOCO-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54981076025720,"sku":"CHOCOLOCO-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54981076058488,"sku":"CHOCOLOCO-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54981076091256,"sku":"CHOCOLOCO-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54981076124024,"sku":"CHOCOLOCO-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2019-08-26-12-50-42.jpg?v=1742295101"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Colombia","description":"\u003cp\u003ePrecision är kärnan i denna kaffes bearbetning. Körsbären plockas vid perfekt mognad, flyter för att avlägsna defekter och oxideras i livsmedelsklassade trummor i 24 timmar innan de torkskalats. Ett andra oxidationssteg hjälper till att bryta ner mucilagen innan bönorna genomgår en termisk chocktvätt vid 45°C. Jäsningen pågår i 96 timmar med noga utvald jäst, vilket förhöjer djup och komplexitet. En sista kalltvätt vid 5°C låser in smakerna innan 76 timmars kontrollerad torkning. När kaffet stabiliserats är det redo att glänsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBakom allt detta står Jorge, en skogstekniker som byggt El Jaragual med hållbarhet i fokus. Kaffet växer i skuggan av matbananer tillsammans med tallplanteringar, vilket skapar de perfekta förutsättningarna för sorter som Castillo, Colombia, Pink Bourbon och Gesha. Med nya tillskott som Typica Mejorado och Sidra på väg, kombinerar hans metod noggrann odling med en framåtblickande vision för kvalitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Pinhal Blend","description":"\u003cp\u003eVi presenterar Pinhal Blend, en hyllning till det rika kaffearvet i Espirito Santo do Pinhal (kort och gott Pinhal), en liten stad i delstaten São Paulo precis vid gränsen till Minas Gerais. Hela regionen lever på kaffeproduktion, med de flesta gårdar i liten till medelstor skala, många drivna av italienska immigrantfamiljer. På grund av det branta landskapet skördas kaffet ibland fortfarande för hand, och regionens höga höjd ger kaffet dess karaktäristiska smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, Brunas far, växte upp i Pinhal och har drivit Costa Cafés exportkontor där i nästan 40 år. Dessa djupa relationer med lokala bönder har inspirerat denna blandning, skapad för att visa upp de autentiska smakerna från Pinhals bergsgårdar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumera utvecklas regionen till en nationell turistdestination med sina vackra vingårdar, restauranger som omfamnar det lokala köket och, viktigast av allt, sitt utsökta kaffe. Det är verkligen en speciell, outforskad plats som vi har turen att få vara en del av.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"makicuna-blend-ecuador","title":"Makicuna Blend","description":"\u003cp\u003eDenna lot samlar kaffe från Ecuadors två huvudsakliga odlingsregioner, Loja och Pichincha. Bestående av 12 lot – 9 tvättade, 2 honung och 1 med naturlig process – skapades den av överskottskaffe av exportkvalitet som inte fick plats i 30 kg-lådor. Kvaliteten var för bra för att missa, så det har skickats till Storbritannien och erbjuder en sällsynt chans att smaka på Ecuadors mångfald i en blandning.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54998751838584,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54998751871352,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54998751904120,"sku":"MAKICUNA-BLEND-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54998751936888,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54998751969656,"sku":"MAKICUNA-BLEND-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54998752002424,"sku":"MAKICUNA-BLEND-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54998752035192,"sku":"MAKICUNA-BLEND-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7595.jpg?v=1743429049"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lot 11","description":"\u003cp\u003eDet här kaffet kommer från Rwamatamu, en familjeägd gård och kooperativ i Rwandas västra provins. De samarbetar nära med Omwani, vår inköpspartner, för att producera lotter som denna – rena, söta och fulla av karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter skörd sorteras körsbären för hand och torkas på upphöjda bäddar vid Omwanis tvättstation. Torkningen tar 25–35 dagar, beroende på vädret, med skuggnät vid stark sol och plastskydd på natten eller vid regn. Det är ett långsamt, noggrant arbete som skyddar koppens kvalitet och människorna bakom den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRwamatamu sätter gemenskap i centrum för allt de gör. De driver sin egen gård, köper från närliggande producenter och fokuserar på att skapa stabila, långsiktiga möjligheter – särskilt för kvinnor, som utgör majoriteten av deras team.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"rwanda-musaza-lot1","title":"Musaza Lot 1","description":"\u003cp\u003ePå Rwamatamu börjar kvalitet med noggrann urval. Körsbären sorteras för hand vid tvättstationen för att ta bort omogna och defekta bär, sedan pulpas de i små satser, med utrustningen tvättad mellan varje grad för att hålla lot rena och distinkta. Efter en kontrollerad fermentering på 8 till 12 timmar tvättas kaffet helt och torkas långsamt på upphöjda bäddar i upp till 25 dagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje steg är utformat för att bevara klarhet och visa terroir och höjdens påverkan. Resultatet är en kopp med struktur och djup – ljus, ren och balanserad – formad av metodisk bearbetning och det stadiga, svala klimatet i Rwandas västra provins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Red Bourbon lot odlas mellan 1600–2000 meter på de vulkaniska jordarna runt Kivusjön, där Rwamatamus blandning av godsodlade och småbrukares körsbär samlas för att producera kaffe med precision och syfte.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008523813240,"sku":"MUSAZA-LOT1-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008523846008,"sku":"MUSAZA-LOT1-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008523911544,"sku":"MUSAZA-LOT1-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008523944312,"sku":"MUSAZA-LOT1-10","price":149.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008523977080,"sku":"MUSAZA-LOT1-20","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008524009848,"sku":"MUSAZA-LOT1-30","price":435.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Musaza_Lot_1_Processing_Cherries.jpg?v=1744101889"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-midnight-flyer","title":"Midnight Flyer","description":"\u003cp\u003eMidnight Flyer är ett helt tvättat kaffe från Rwenzori-bergen, odlat av 300-500 småbönder på höjder mellan 1400 och 2000 meter. Processat av Agri Evolve, speglar detta kaffe företagets engagemang för kvalitet och hållbarhet. Med noggrann uppmärksamhet på detaljer i varje steg erbjuder det en ren och strukturerad kopp. Agri Evolves fokus på rättvisa priser och långsiktiga partnerskap har hjälpt till att lyfta regionens kaffe, vilket ger både ekonomisk stabilitet och högre kvalitet till bönderna i Rwenzori.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007231312248,"sku":"MIDNIGHT_FW_HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007231345016,"sku":"MIDNIGHT_FW_1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007231377784,"sku":"MIDNIGHT_FW_2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007231410552,"sku":"MIDNIGHT_FW_5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007231443320,"sku":"MIDNIGHT_FW_10","price":136.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007231476088,"sku":"MIDNIGHT_FW_20","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007231508856,"sku":"MIDNIGHT_FW_30","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Midnight_Flyer_Harvesting_Cherries.jpg?v=1744107630"},{"product_id":"calherro-72h-yeast-coffee","title":"Calherro 72h jästfermentering","description":"\u003cp\u003eDenna Mundo Novo lot från Mio visar hur ren, kontrollerad bearbetning kan framhäva det bästa i klassiska brasilianska sorter. Mogna körsbär fermenterades i slutna tankar i 72 timmar med Saccharomyces cerevisiae som startjäst. Glukos och fruktos tillsattes för att styra fermenteringen och hjälpa till att frigöra kaffets fulla smakpotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcessen ägde rum i Mios specialbyggda våtkvarn, med noggrann kontroll över temperatur och syrenivåer hela tiden. Efter fermenteringen torkades körsbären med en blandning av upphöjda bäddar, betongpatios och roterande torkare med omgivningsluft. Slutlig sortering innefattade densitetsseparering, storleksscreening och optisk-elektronisk färgsortering för att säkerställa resultat av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207179420024,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207179452792,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-1","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207179518328,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-5","price":145.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AssporlJ.jpg?v=1746717003"},{"product_id":"rocala-carbonic-maceration-coffee","title":"Rocala karbonisk maceration","description":"\u003cp\u003eDet här framstående lot från Mio använder 77 % övermogna körsbär – plockade precis när de börjar torka på trädet – vilket är idealiskt för komplexa fermenteringar. Körsbären genomgår en 120-timmars \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/carbonic-maceration#6295683b68aa4f77b5d4f6e5dd398a3c\" target=\"_blank\" title=\"Vad är carbonic maceration?\" rel=\"noopener\"\u003ecarbonic maceration\u003c\/a\u003e inuti en förseglad bioreaktor i rostfritt stål, som hålls vid 38°C. Syre trängs ut från tanken för att skapa en helt anaerob miljö, vilket uppmuntrar en långsammare, mer kontrollerad fermentering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill skillnad från många producenter som förlitar sig på kommersiell jäst, förlitar sig Mio på kaffets egen inhemska mikrobiom. Detta bevarar gårdens terroir samtidigt som det frigör ljusa fruktnoter, en krämig textur och en lång, ren eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär fermenteringen är klar torkas körsbären med Mios kombination av upphöjda bäddar, roterande torkapparater med omgivande luft och betongpatios. Kaffet sorteras sedan efter densitet, storlek och färg med hjälp av optoelektroniska system och oscillerande siktar, vilket säkerställer att endast de bästa bönorna går vidare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en mycket kontrollerad process, stödd av Mios fulla spårbarhetsteknik – och det märks i koppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207250329976,"sku":"ROCALA-CM-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207250362744,"sku":"ROCALA-CM-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207250428280,"sku":"ROCALA-CM-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5e5e2b25-2e6b-4368-8451-26d4aa4464e0.jpg?v=1746716729"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eDenna white honey Milenio kommer från Finca Edgar, en av flera gårdar som drivs av bröderna Aguilera i Costa Ricas West Valley. De tolv syskonen bakom Aguilera Coffee Traders har ägnat årtionden åt att finslipa sin kvalitetsmetod och är nu kända i hela regionen för sina konsekventa, prisbelönta kaffesorter. Deras fokus på sortval och noggrann bearbetning har gjort dem till en fast aktör i Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio är en hybrid av Sarchimor och Sudan Rume – en sort som är avlad för tålighet men som kan ge utmärkt kvalitet under rätt förutsättningar. I denna white honey lot visar den en livfull, välstrukturerad profil med lång eftersmak och rundad sötma. Förvänta dig toner av sockerrör och panela, mjuk choklad och honung, samt en blandning av rostade nötter – mandel, valnöt och jordnöt – som bärs upp av en ren, balanserad kopp.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Tvättad Caturra","description":"\u003cp\u003eDenna tvättade Caturra kommer från Elvis Choquehuanca, en småbrukare nära Copacabana i Bolivias provins Caranavi. Sedan 2015 har Elvis varit en del av Sol de la Mañana-projektet – en långsiktig satsning ledd av familjen Rodriguez för att stödja producenter i att förbättra både kvalitet och avkastning genom praktisk utbildning och agronomiskt stöd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär skörden är klar levereras Elvis körsbär till familjen Rodriguez centrala våtkvarn. Här genomgår de en fullständig flottering och sortering, följt av avskalning och fermentering i rostfria ståltankar i upp till 48 timmar. Efter fermenteringen tvättas kaffet och torkas varsamt i mekaniska torkare i cirka 100 timmar vid kontrollerade låga temperaturer. Det sista steget är torrkvarn, sortering och klassificering vid Rodriguez torrkvarn i Caranavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna process möjliggör full spårbarhet och kvalitetskontroll från gård till export, där varje steg noggrant hanteras för att framhäva det bästa i kaffet. Det är en modell som har hjälpt till att förändra småbrukarproduktionen i hela regionen – och denna lot är ett tydligt exempel på resultaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lot 14","description":"\u003cp\u003eOdlat på sluttningarna ovanför Kivu-sjön kommer detta naturliga lot från Rwamatamu Coffee, ett familjeägt företag i Nyamasheke-distriktet i Rwanda. Rwamatamu grundades 2015 av Mukantwaza Laetitia och Rutaganda Gaston och arbetar både med sin egen 20 hektar stora gård och ett nätverk av lokala kooperativ och småbönder, varav de flesta är kvinnor. Tillsammans producerar de kaffe som kombinerar kvalitet, spårbarhet och en tydlig social påverkan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörsbären för detta lot levererades till Rwamatamus tvättstation, sorterades för att ta bort defekter eller omogna frukter, och torkades sedan långsamt på upphöjda bäddar i 25 till 35 dagar. Skuggnät och plastöverdrag skyddar kaffet under hela processen och säkerställer en stabil torkning tills det når målet på 11 % fuktighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen är det ett framstående naturligt kaffe – saftigt och strukturerat, med bärlik skärpa, en krämig munkänsla och bra djup. Smaker av söt kakaopulver dröjer sig kvar i en ren, rik avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eDet här kaffet är resultatet av engagemang och hantverksskicklighet från småskaliga odlare, som sköter familjeägda odlingslotter och utför hela bearbetningen på plats med traditionella, välbeprövade metoder. Odlarna praktiserar selektiv skörd och plockar endast de mest mogna körsbären för att säkerställa en högkvalitativ slutprodukt. Körsbären avskalas samma dag som de skördas för att ta bort skal och fruktkött, vilket bevarar de delikata smakerna inuti. Efter avskalningen genomgår kaffet fermentering i tankar i 12 till 36 timmar, vilket bryter ner \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e och förbättrar smakprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEfter fermenteringen tvättas bönorna med rent vatten för att avlägsna kvarvarande mucilage, vilket ger ett renare kaffe. Det sista steget innebär att bönorna torkas på \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"What are raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003eupphöjda bäddar eller uteplatser\u003c\/a\u003e tills de når en idealisk fuktnivå på 10-11 %, vilket säkerställer jämnhet och kvalitet. Denna noggranna, handgripliga metod från småodlarna framhäver kaffets naturliga, livfulla smaker och resulterar i en kopp som är både rik och full av karaktär, med en tydlig uttryck av regionens unika terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Tvättad","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eDenna tvättade lot kommer från Hunbatz, en samling småproducenter som odlar på sluttningarna av Cuilco i Huehuetenango. Höjden och mikroklimatet här möjliggör en långsam mognad av körsbären, vilket ger kaffe med klarhet, sötma och balans. Efter noggrann handplockning avlägsnas skalet från körsbären, de fermenteras och tvättas helt innan de torkas på uteplatser och upphöjda bäddar, en traditionell process som framhäver den rena strukturen i regionens kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz har sitt namn från en av de två bröderna i den mayanska skapelseberättelsen Popol Vuh, som förvandlades till apor och blev beskyddare av konst och musik. Varje såld påse planterar också ett träd i namnet på den rosteri som köper den, vilket knyter detta kaffe till både kulturellt arv och miljömässig återväxt.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229372629368,"sku":"HUNBATZ-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229372662136,"sku":"HUNBATZ-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229372694904,"sku":"HUNBATZ-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"colombia-las-flores-pink-bourbon-decaf","title":"Las Flores Pink Bourbon Koffeinfri","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOdlat på 1 750 meters höjd i Pitalito, Huila, kommer detta \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/pink-bourbon\" target=\"_blank\" title=\"What is pink bourbon?\" rel=\"noopener\"\u003ePink Bourbon\u003c\/a\u003e koffeinfritt från Finca Las Flores, där bröderna Johan och Diego Vergara har byggt vidare på mer än 30 års familjeodling av kaffe. Deras fokus på experimenterande och noggrann bearbetning lyser igenom här. Efter selektiv skörd genomgår körsbären stegvisa anaeroba jäsningar, oxidation och en kort \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"What is thermal shock processing?\" rel=\"noopener\"\u003etermisk chock\u003c\/a\u003e för att förstärka smaken innan de torkas och avkoffeineras av Descafecol. Resultatet är en komplex, aromatisk kopp med toner av kryddnejlika, rosa peppar, ingefära och rosor – ett bevis på gårdens engagemang för kvalitet, utan koffein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248164716920,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55248164749688,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-1","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55248164815224,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-5","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248164847992,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-10","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248164880760,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-20","price":570.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248164913528,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-30","price":837.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_219e60e2-68a0-440f-9a6a-5cb854cd33ca.jpg?v=1755273892"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eDenna tvättade lot producerades av Great Rift Coffee i Nandi County, Kenya, där företaget har byggt upp ett namn för North Rift sedan 2019. Förutom att odla sina egna gårdar samarbetar Great Rift nära med lokala småbrukare, och tillhandahåller plantor, utbildning och ekonomiskt stöd, samtidigt som de finansierar skolstipendier och projekt för rent vatten. Deras vertikalt integrerade modell innebär att varje steg, från körsbärsval till export, noggrant hanteras för att skydda kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eKörsbären för denna lot plockades för hand, sorterades och flöt innan de pulperades och tvättades. Torkningen började med en kort period på torkbord för skal innan de flyttades till upphöjda afrikanska bäddar, där pergamentet omsorgsfullt vändes och täcktes för att säkerställa en långsam, jämn process över 10–14 dagar. Efter bearbetning, sortering och handplockning ger kaffet en kopp med brunt socker-sötma, russin- och bärdjup samt en subtil kola-liknande eftersmak, allt inbäddat i en rund, strukturerad balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55252541309304,"sku":"PRIORY-FARM-AA-10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55252541342072,"sku":"PRIORY-FARM-AA-20","price":298.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55252541374840,"sku":"PRIORY-FARM-AA-30","price":439.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift Natural","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eDenna lot från Kitale är ljus, söt och full av karaktär. Smaker av björnbär och nypon löper genom koppen, bärs upp av en saftig textur och lager av sötma som gör den svår att lägga ifrån sig. Det är ett kaffe som fångar västra Kenyas livfullhet och visar hur mycket variation som finns bortom landets välkända centrala regioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eProducenten är Lot 20 Coffee, grundat 2019 av Sidney Kibet. Från en liten start har det vuxit till ett nätverk av bönder i fem län, alla förenade av fokus på kvalitet, transparens och gemenskap. Bönderna får premiumpriser i förskott, får plantor och agronomiskt stöd, och uppmuntras att föra vidare kunskap till yngre generationer. Genom att hålla bearbetningen nära där körsbären odlas och värdet inom jordbrukssamhällena har Lot 20 skapat förutsättningar för distinkta lots som denna från Kitale att sticka ut på den globala scenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi Natural - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eDetta naturligt bearbetade kaffe kommer från Ugandas Rwenzori-region och exporteras av Kwezi Coffee, ett företag lett av systrarna Barbara Mugeni och Pamella Kampire. Som andra generationens kaffeproffs växte de upp med att lära sig från sina föräldrars gård – där deras far förespråkade kvinnor som lika beslutsfattare och deras mor ansvarade för allt från plantering till efter skörd-vård. Det arvet präglar deras arbete idag, där Kwezi Coffee är dedikerade till att skapa möjligheter för kvinnor inom Ugandas kaffebransch. I koppen kan du förvänta dig den livfulla, fruktiga djupet som är typiskt för Rwenzori, kombinerat med omsorg och engagemang från en kvinnodriven leverantörskedja.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plan Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eI de avlägsna bergen ovanför Plan Libertad-samhället har Don Ezequiel Diaz ägnat över 20 år åt att odla exceptionellt kaffe. Hans Maragogype, en sällsynt och ofta förbisedd sort, lyser nu starkare än någonsin. Med stöd från Edelmira har han förfinat sin metod och övergått till tvättad bearbetning på gården för att producera en renare, mer livfull kopp. Nu, med en dedikerad \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vad är Maragogype-kaffesorten?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003eMaragogype\u003c\/a\u003e-plantage på gång, är hans fokus att driva kvaliteten ännu längre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndast de mest mogna körsbären plockas för hand varje kväll, flyts, skalas och fermenteras över natten innan en sista sköljning i färskt vatten. Vid gryningen lastar Don Ezequiel det våta pergamentet i lufttäta påsar och påbörjar den branta resan nerför berget – hans häst bär den värdefulla lasten till Edelmiras våtkvarn. Efter tio dagars noggrann torkning och en slutlig viloperiod för att stabilisera smakerna, är resultatet en vackert ren, fruktig Maragogype fylld med klarhet och karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eDenna naturliga Red Maragogype Criollo kommer från Nuevo Vergel, en liten by i La Concordia, Chiapas, belägen på cirka 1750 m.ö.h. inom El Triunfo Biosphere Reserve. Maragogype-träden här är en del av en traditionell Red Maragogype-linje som planterades i stor utsträckning i Chiapas under förra seklet, innan de flesta planteringar ersattes eller korsades med andra sorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdag är dessa träd alltmer sällsynta. Många Maragogype-populationer har naturligt utvecklats eller korsats till mer tåliga sorter som Maracaturra eller Pacamara. I Nuevo Vergel fortsätter familjen Sanchez att odla Maragogype som inte har korsats, och bevarar därmed sortens ursprungliga egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden är noggrant koordinerad. Edelmiras fälttekniker övervakar körsbärens mognad under hela säsongen, och när frukten når sin toppmognad vid cirka 23° Brix genomför familjen Sanchez en fokuserad tre dagars skörd. Varje kväll tas körsbären till Beneficio Edelmira, där de flyts, rengörs och förseglas i GrainPro-påsar. Körsbären vilar anaerobt i 36 timmar vid cirka 25°C innan de torkas långsamt på upphöjda bäddar under delvis skugga. Torkningen tar cirka 20 dagar, med dagliga kontroller av temperatur och fuktighet. När kaffet når 11 % fuktighet förseglas det i GrainPro-påsar för en 60 dagar lång stabiliseringsperiod innan transport till torrkvarnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Kenya Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot 20 grundades 2019 av Sidney Kibet med ett enkelt mål: att exportera 20 säckar kenyanskt kaffe till Storbritannien. Ambitionerna har vuxit sedan dess. Lot 20 samarbetar nu med ett nätverk av bönder i västra Kenya och har byggt upp ett rykte för att tänja på gränserna för kaffeprocessning – genom att experimentera med olika fermenteringsmetoder, från fruktkött och specialjäst till unika svampar, allt med målet att förbättra cupping-kvaliteten, höja värdet på de lot de säljer och kanalisera tillbaka det värdet till bönderna de köper från.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFör denna lot tillsätts sorterade körsbär i fermenteringstunnor tillsammans med Koji-kultur och skalade apelsiner. Apelsinerna odlas av samma bönder som levererar deras kaffekörsbär till Lot 20, vilket ger dem en extra inkomstkälla. Under noggrant övervakade anaeroba förhållanden fermenterar blandningen av körsbär, Koji och apelsin i 96 timmar, med ständig omrörning för att skapa rätt miljö för smakrika mikrober att utvecklas.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55548002009464,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55548002042232,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55548002075000,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300"},{"product_id":"ugandan-natural-african-moon","title":"Ugandan Natural - African Moon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eEn anmärkningsvärd DRUGAR (Torkad Ugandisk Arabica) från Rwenzori-bergen, där traditionen med naturligt processat kaffe har stöttat generationer av lokala familjer. African Moon, gjord på SL14- och SL28-varieteter, förkroppsligar regionens rika arv och erbjuder en smak som är lika livfull som den gemenskap den lyfter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon är exceptionellt söt och saftig, med kraftfulla körsbärssmaker och en djup, mörk chokladavslutning. Det är ett idealiskt val för espresso eller som ett framstående single-origin-alternativ. Utöver sin härliga smakprofil bidrar varje klunk Moon-kaffe till försörjningen för familjerna i Rwenzori och bevarar deras hantverk och kultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548186886520,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55548186919288,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","title":"Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLlave de Oro - Gold Key - is an estate lot from Andres Bazos, whose family have farmed in Sanchirio Palomar, Chanchamayo for over 80 years. The farm grows Caturra, Catimor, and Bourbon across 36 hectares in Peru's Junin region and carries Rainforest Alliance certification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndres inherited the farm from his great grandfather, but the version of Llave de Oro that exists today is very much his own. Over the last decade he has pushed hard into specialty coffee - learning, experimenting, and overhauling how the farm processes its coffee from the ground up. The results are hard to argue with: 50,000 kilos of green coffee a year, produced with a level of precision that shows at every stage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProcessing is done entirely in-house. Only fully ripe cherries are picked, sorted, and sealed into stainless steel tanks for a 24-hour anaerobic fermentation. The coffee is then pulped and fermented for a further 24 hours in ceramic tanks before moving to raised beds in a dedicated drying room, where it dries down to 10 to 11% moisture.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55576555716984,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_786434d6-8146-4eda-9bc4-e526765b0c92.jpg?v=1781016937"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0_fc848570-684e-41b3-b3ea-44b3a59ed587.jpg?v=1745404116","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/collections\/gront-kaffe-for-cold-brew.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}