{"product_id":"timor-leste-remagoa-washed-coffee","title":"Remagoa","description":"\u003cp\u003eNas remotas montanhas de Letefoho, a pequena comunidade de Remagoa está a produzir algo notável. A 1.850 metros de altitude, este é um dos locais mais isolados com que a Karst Organics trabalha. Até recentemente, vender café aqui significava uma caminhada diária de 2 km por uma floresta densa, carregando cerejas recém-colhidas para esperar à beira da estrada por compradores que ofereciam os preços mais baixos. Em 2022, isso mudou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo processar o pergaminho em casa, os agricultores têm agora controlo total sobre o seu café. As cerejas são colhidas seletivamente, flutuadas para remover defeitos, depois descascadas e fermentadas durante 40–44 horas. Após uma lavagem cuidadosa — até oito vezes — os grãos secam em camas elevadas durante 7–10 dias antes de repousarem por seis semanas. Quando prontos, são transportados para Dili para a classificação e triagem final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café lavado é fresco, limpo e vibrante, com uma clareza que reflete a precisão em cada etapa do seu processamento. Um lote de alta altitude que destaca tanto a qualidade da região como a dedicação dos agricultores que o produzem.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931712835960,"sku":"REMOGAO-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931712868728,"sku":"REMOGAO-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931712901496,"sku":"REMOGAO-2","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931712934264,"sku":"REMOGAO-5","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931712967032,"sku":"REMOGAO-10","price":153.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931712999800,"sku":"REMOGAO-20","price":302.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931713032568,"sku":"REMOGAO-30","price":445.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1449.jpg?v=1739210908","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/products\/timor-leste-remagoa-cafe-lavado","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}