{"product_id":"rwamatamu-peaberry","title":"Rwamatamu Peaberry","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRwamatamu é um produtor de café familiar, fundado em 2015 pelo casal Rutaganda Gaston e Mukantwaza Laeticia. A comunidade está no centro do trabalho da Rwamatamu: a equipa mantém relações fortes com os agricultores em Nyamasheke e Mbare, e gere grupos comunitários em ambas as localidades. Em Nyamasheke, a Rwamatamu comprou terras e forneceu plantas e formação a mulheres locais através de uma Cooperativa Feminina, oferecendo-lhes uma fonte de rendimento alternativa ao emprego sazonal e promovendo a estabilidade financeira a longo prazo no vale. Em Mbare, uma Associação Juvenil gere um modelo semelhante para locais com idades entre os 18 e os 35 anos, incentivando as gerações mais jovens a desenvolver interesse e competências na agricultura do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEste café foi processado na estação de lavagem de Mbare da Rwamatamu, em Muhanga, Província do Sul. À chegada, as cerejas são selecionadas à mão antes da despulpa, depois fermentadas em água durante 12–48 horas para decompor a mucilagem. Uma vez concluída a fermentação, o café é lavado e espalhado para secar em camas elevadas durante 21–22 dias, dependendo do tempo. Depois, é levado para as instalações de moagem em Kigali, onde é descascado, polido e classificado.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55614651695480,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55614651728248,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-1","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55614651761016,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-5","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_029ecee5-e8ed-4158-8673-ea30ed2423fd.jpg?v=1784730319","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/products\/rwamatamu-moca","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}