{"product_id":"ngila-estate-washed-geisha","title":"Ngila Estate Geisha Lavado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eA Ngila Estate situa-se a 1.500–1.600 metros, na orla da floresta de nuvens que envolve a Cratera de Ngorongoro, no norte da Tanzânia. A quinta faz fronteira com um corredor florestal de 50 hectares deixado aberto para a vida selvagem local – os elefantes usam-no para alcançar os seus caminhos tradicionais de migração e cavernas ricas em minerais, enquanto antílopes, leopardos, javalis e dik-diks movem-se livremente pela própria quinta. A proximidade da quinta ao rio Ngila também influenciou o seu trabalho de reflorestação, plantado em parte para segurar o solo circundante no lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDentro da quinta, uma secção está separada do resto: Glenmalure, dedicada especificamente ao café de especialidade. É deste lote que sai este Geisha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eO café aqui é cultivado e processado com grande dependência das pessoas em vez de máquinas. As cerejas são colhidas à mão, e este lote foi depois selecionado manualmente antes da despolpa. Foi deixado a fermentar como pergaminho durante 12 horas, depois lavado e colocado em camas elevadas para secar – um processo que demorou entre 8 a 13 dias, dependendo do tempo, sem qualquer secagem mecânica envolvida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEssa dependência das pessoas estende-se ao resto da quinta também. A Ngila emprega cerca de 100 funcionários permanentes, muitos dos quais trabalham lá há mais de 30 anos, e contrata mais de 250 trabalhadores adicionais da comunidade local durante a colheita.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55606744875384,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-HALF","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55606744908152,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-1","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55606744940920,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-5","price":222.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_735d8875-55e3-4fbb-8780-823ac0c62ecf.jpg?v=1784132913","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/products\/ngila-estate-geisha-lavado-1","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}