{"product_id":"los-gemelos-washed-pink-bourbon","title":"Los Gemelos Washed Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLos Gemelos - \"os Gémeos\" - gerem uma quinta em Bolívar, Cauca, onde os seus cafés Gesha e Pink Bourbon lavados foram reconhecidos entre os melhores da região, tendo conquistado mais recentemente o terceiro lugar na categoria suave lavado (lavado suave) no Festival de Café de Cauca de 2025. Este lote, cultivado por Carlos Alberto Quiñones Collazos, é esse mesmo Pink Bourbon: cultivado a 1 900 m e processado com uma fermentação controlada de 36 horas, seguida de um repouso de 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNa chávena, é frutado e delicado - pêssego, erva-príncipe e amêndoa, com uma fragrância que revela notas cítricas, caramelo, cacau e lácticas, e um final persistente a tangerina. A acidez é sumarenta mas suave, o corpo é redondo e a chávena, no geral, é limpa, uniforme, equilibrada e complexa. Obteve 87,17 na escala Q, conquistando o 3.º prémio na categoria Lavado da região de Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePara além da competência no processamento, Los Gemelos são defensores empenhados do ambiente - cultivam à sombra de árvores endémicas, promovem a biodiversidade e oferecem uma alternativa genuinamente sustentável às monoculturas ilícitas numa comunidade marcada por anos de conflito.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648032129400,"sku":"LOS-GEMELOS-12","price":343.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_460b742a-bc78-4729-8736-3aba2be4afbb.jpg?v=1788431570","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/products\/los-gemelos-lavado-pink-bourbon-1","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}