{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Starmaya AA Lavado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA Zâmbia produz relativamente pouco café especial - Mount Sunzu é um dos produtores que está a começar a mudar isso. Situada perto do pico mais alto do país, em Mbala, no norte da Zâmbia, a quinta tem o seu próprio moinho húmido e seco no local, dando à equipa controlo total sobre o processamento desde a cereja até ao café verde pronto para exportação. Após a colheita seletiva, as cerejas maduras são flutuadas e descascadas antes de passarem por 24 horas de fermentação seca em tanques de 1000ml, utilizando leveduras e bactérias naturais. O café é depois seco em camas elevadas durante 10 dias, coberto durante a noite, antes de ser descascado, classificado e selecionado manualmente no local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFundada em 2018, a Mount Sunzu construiu a sua operação com base num compromisso claro com a qualidade e a sustentabilidade. Seiscentos dos seus 780 hectares são reservados para proteger a floresta nativa de Miombo e os pântanos Dambo, e a quinta funciona com um sistema de energia solar de 92kW — um esforço significativo para reduzir emissões numa região onde esta infraestrutura está longe de ser comum.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":183.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":349.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":512.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/products\/lavado-starmaya-aa-1","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}