{"product_id":"eulices-fabian-quilindo-natural-pink-bourbon","title":"Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEulices Fabián é um dos poucos, se não o único, produtores de Páez a cultivar variedades exóticas processadas através de métodos inovadores. A Kindred Forest comprou o seu Geisha Honey por 29 $ por kg e o seu Bourbon Natural por 36 $ por kg - cafés que se posicionaram entre os melhores da região, tendo o Bourbon Natural conquistado o 2.º prémio na categoria Natural no Cauca Sabe al Café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEste lote é um Pink Bourbon Natural, cultivado a 1 720 m e processado através de uma dupla fermentação anaeróbica durante 96 horas. Na chávena, predominam as notas de amora e uva, com notas de cacau e mel, um final prolongado a frutos vermelhos, acidez málica e um corpo médio numa chávena limpa, uniforme, equilibrada e complexa. Obteve 87,58 na escala Q, com fragrância e aroma a revelar notas de cacau, amora, frutos vermelhos e flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eApoiar produtores como Fabián é fundamental para a razão pela qual a Kindred Forest compra café nesta região: numa região há muito afetada pelo conflito e pelas monoculturas destrutivas, o café representa uma poderosa força de paz e uma alternativa genuína às culturas ilícitas.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648038519160,"sku":"EULICES-PINKBOURBON-HALF","price":462.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_c561b497-9960-4b0f-a83a-338b4a2a98be.jpg?v=1788430379","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/products\/eulices-fabian-quilindo-processo-natural-pink-bourbon","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}