{"title":"Matéria-Prima UE","description":"","products":[{"product_id":"burundi-businde-natural-coffee","title":"Burundi Businde Natural","description":"\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1957\"\u003eO Red Bourbon de processamento natural de Businde destaca a clareza e estrutura pelas quais Kayanza é conhecida, com um perfil rico e frutado, moldado tanto pela altitude como pelo cuidado. Cultivado entre 1.700 e 1.800 metros de altitude, este café é feito a partir de cerejas maduras cuidadosamente selecionadas, que são triadas à mão, flutuadas e secas em camas elevadas durante 23 a 30 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2240\"\u003eDurante o processo de secagem, as cerejas são viradas regularmente para manter uma fermentação uniforme e protegidas durante a noite para garantir resultados limpos e consistentes. Uma vez secas, a fruta exterior é removida e os grãos são classificados com classificadores óticos e preparados segundo o padrão Euro Prep 0,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2402\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste lote faz parte de um esforço mais amplo para aumentar tanto a qualidade da chávena como o impacto local – oferecendo cafés que têm um ótimo sabor e apoiam quem os torna possíveis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215771353464,"sku":"BUSINDE-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215771386232,"sku":"BUSINDE-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215771451768,"sku":"BUSINDE-NATURAL-5","price":72.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215771484536,"sku":"BUSINDE-NATURAL-10","price":142.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215771517304,"sku":"BUSINDE-NATURAL-20","price":280.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215771550072,"sku":"BUSINDE-NATURAL-30","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_8cb48dcd-d89e-499d-bb6f-af5e21317d64.jpg?v=1753350922"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Colômbia El Fenix Tabi - Lavado Anóxico","description":"\u003cp\u003eCultivado a 1.680–1.800 metros de altitude na quinta experimental El Fénix em Calarcá, este Tabi de variedade única reflete tanto o foco na qualidade da quinta como a sua missão orientada para a comunidade. El Fénix é mais do que uma quinta - é um laboratório pós-colheita e um espaço de formação, concebido para apoiar os produtores locais e melhorar os resultados do processamento através de infraestruturas partilhadas e um sistema de preços justo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote foi processado usando um método lavado anóxico. As cerejas foram seladas sob um colchão de água durante 48 horas de fermentação sem oxigénio, com o sistema a ajudar também a estabilizar a temperatura ao longo do processo. Após a despolpa e lavagem, o café foi seco em camas elevadas durante até três semanas.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-rwanda-rugali","title":"Rwanda Rugali Mel","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"518\"\u003eEste Bourbon Vermelho processado em mel vem da estação de lavagem Rugali, gerida pela Muraho Trading Co. no distrito de Nyamasheke, Ruanda. Construída em 2016, a Rugali foi uma das primeiras estações no país legalmente autorizadas a produzir e exportar cafés processados em mel e naturais - ajudando a abrir caminho para mais inovação no processamento em Ruanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"799\"\u003eA Muraho trabalha em estreita colaboração com pequenos agricultores da região, fornecendo formação, infraestruturas e acesso a mercados internacionais. A Rugali produz agora cerca de 54.000 kg de café verde por ano e construiu uma forte reputação pela qualidade consistente e pelo processamento bem executado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1149\"\u003ePara este lote processado em mel, o fruto é selecionado manualmente, flutuado e despulpado, mantendo a maior parte da mucilagem intacta. Depois é seco lentamente em camas elevadas, começando em camadas finas para máxima exposição ao sol antes de ser amontoado para promover uma secagem uniforme. O resultado é uma chávena limpa e estruturada que reflete tanto o processamento cuidadoso como o trabalho liderado pelo produtor por trás dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215746285944,"sku":"RUGALI-HONEY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215746318712,"sku":"RUGALI-HONEY-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215746384248,"sku":"RUGALI-HONEY-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215746417016,"sku":"RUGALI-HONEY-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215746449784,"sku":"RUGALI-HONEY-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215746482552,"sku":"RUGALI-HONEY-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ce8a516d-ebd5-47c9-b1e6-c68fe8787bcc.jpg?v=1753356237"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/materia-prima-eu.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}