{"title":"Infundido","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eO café infusionado é uma tendência mais recente no processamento, onde ingredientes como polpa de fruta, óleos ou leveduras de vinho são introduzidos para realçar a doçura, acidez e complexidade. Esta técnica cria sabores distintos que ultrapassam limites enquanto geram debate no mundo do café de especialidade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"african-green-coffee-rwenzori-yeast","title":"Fermentação com Levedura Rwenzori [24]","description":"\u003cp\u003eEste café destaca-se como um exemplo notável de inovação na produção de café africano, onde métodos tradicionais se encontram com a experimentação moderna. Processado de forma única com levedura durante o período de fermentação, este método foi concebido para elevar tanto a qualidade como a consistência do sabor dos grãos — uma técnica raramente vista no continente africano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEm muitas regiões de África, o processamento do café está profundamente enraizado na tradição, sendo os métodos naturais e lavados os mais comuns. No entanto, a introdução da fermentação com levedura representa um passo audacioso, oferecendo uma nova dimensão aos perfis de café já vibrantes pelos quais África é conhecida. Ao controlar cuidadosamente a fermentação com levedura, este café desenvolve um perfil fantásticamente cítrico, realçado por notas de sabor complexas e deliciosas que o distinguem das ofertas mais convencionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara quem procura explorar a vanguarda do café africano, este lote oferece uma oportunidade única de experienciar o impacto das técnicas inovadoras de processamento numa das origens de café mais celebradas do mundo. O resultado é uma chávena que não só reflete a rica herança do café africano, como também abraça o futuro do café especial com sabores ousados e experimentais.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54852793336184,"sku":"RWENZORIYEAST_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49214057185579,"sku":"RWENZORIYEAST_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54852793368952,"sku":"RWENZORIYEAST_2","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49214057218347,"sku":"RWENZORIYEAST_5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49214057251115,"sku":"RWENZORIYEAST_10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49214057316651,"sku":"RWENZORIYEAST_20","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49214057349419,"sku":"RWENZORIYEAST_30","price":310.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hands29.jpg?v=1719314062"},{"product_id":"african-green-coffee-kaplelgot-pineapple","title":"Kaplelgot Ananás Alcoólico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste é um café excecional de Kericho, Quénia, cultivado a 1500 m.s.n.m. Com variedades como Batian, Ruiri 11, SL28 e SL34, este café apresenta um processo único de fermentação anaeróbica semi-lavada com levedura de sidra e ananases inteiros. O resultado é uma chávena brilhante e fresca, com notas de sabor a amêndoa, açúcar mascavado, passas e limão. A sua fermentação de cinco dias e secagem de 14 dias em camas elevadas africanas proporcionam um perfil equilibrado e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado pelo Lote 20, um produtor comprometido com o empoderamento das comunidades locais, o Kaplelgot Boozy Pineapple traz uma complexidade frutada e suculenta, reforçando a sua reputação como um café especial de destaque. Perfeito para entusiastas de café aventureiros que procuram sabores frutados únicos do Quénia.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829399933304,"sku":"BOOZYP_A_HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49579244749099,"sku":"BOOZYP_A_1","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829399966072,"sku":"BOOZYP_A_2","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49579244781867,"sku":"BOOZYP_A_5","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49579244814635,"sku":"BOOZYP_A_10","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49579244880171,"sku":"BOOZYP_A_20","price":473.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49579244912939,"sku":"BOOZYP_A_30","price":698.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231010_161914454_6b2e1b5c-3bc3-4461-b197-a3f8648c29f1.jpg?v=1726238047"},{"product_id":"kisii-banana-anaerobic-coffee","title":"Kisii Banana Anaeróbico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKisii Banana Anaerobic\u003c\/span\u003e é um café extraordinário do Condado de Kisii, no Quénia, cultivado a 1700 m.s.n.m. Utilizando uma mistura de variedades: Batian, Ruiri 11, SL28 e SL34, este café foi co-fermentado com bananas durante um processo anaeróbico que infundiu sabores tropicais vibrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom notas de sabor a papaia, ananás, maçã vermelha e açúcar mascavado, o Marani Banana anaerobic oferece uma textura sedosa e bem equilibrada na boca, com uma acidez viva semelhante à framboesa. A sua doçura e perfil frutado são um testemunho do compromisso do Lote 20 com métodos experimentais de processamento de alta qualidade que visam melhorar a qualidade do café e trazer mais valor aos agricultores.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54900967670136,"sku":"KISII-BANANA-A-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49588503347499,"sku":"KISII-BANANA-A-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54900967702904,"sku":"KISII-BANANA-A-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49588503380267,"sku":"KISII-BANANA-A-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49588503413035,"sku":"KISII-BANANA-A-10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49588503478571,"sku":"KISII-BANANA-A-20","price":384.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49588503511339,"sku":"KISII-BANANA-A-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_093917259_9abf9c67-3537-4c6b-9835-777c947aa80d.jpg?v=1726493190"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Subscrição de Grãos Verdes para Torrefação Caseira","description":"\u003cp\u003eLeve as suas habilidades de torra mais longe com a nossa Subscrição Explorer — uma seleção cuidada de cafés verdes de alta qualidade, entregue na sua porta todos os meses. Quer esteja a começar ou já tenha anos de experiência em torra, esta subscrição foi pensada para desafiar, surpreender e ampliar o seu conhecimento sobre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão precisa de escolher — nós fazemos isso por si. Todos os meses, receberá três cafés surpresa, cuidadosamente selecionados para o apresentar a novas origens, processos e variedades. É uma oportunidade para sair das suas preferências habituais, aperfeiçoar a sua técnica e descobrir cafés que talvez nunca tivesse escolhido por si próprio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTodos os pedidos são enviados no dia 19 de cada mês.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/laboratory-wilton.jpg?v=1738687780","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/infundido.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}