{"title":"Grãos de Café Verde Indiano","description":"\u003cp\u003eDescubra os sabores excecionais dos grãos de café verde indiano, conhecidos pelas suas notas terrosas, picantes e a chocolate, provenientes de forma sustentável de regiões como Karnataka, Tamil Nadu e Kerala. Perfeitos para torrefadores especializados e \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-for-ikawa-roasters\" target=\"_blank\" title=\"green coffee beans for ikawa roasters\" rel=\"noopener\"\u003etorrefadores domésticos\u003c\/a\u003e, a nossa coleção oferece tamanhos por grosso para compras em grande quantidade e tamanhos mais pequenos ideais para amostras.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"india-kambahalli-washed-coffee","title":"Kambahalli","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChandragiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de chocolate ligeiramente doce, frutas amarelas mistas e um retrogosto persistente a mirtilo, acompanhadas por um corpo médio impressionante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"6.6kg","offer_id":45939813613867,"sku":"KAMBAHALLI_W_6.6","price":100.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45227769463083,"sku":"KAMBAHALLI_W_5","price":75.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227769495851,"sku":"KAMBAHALLI_W_10","price":147.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227769528619,"sku":"KAMBAHALLI_W_15","price":216.32,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227769561387,"sku":"KAMBAHALLI_W_20","price":279.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyof1_NIM3946-2.jpg?v=1683726517"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Subscrição de Grãos Verdes para Torrefação Caseira","description":"\u003cp\u003eLeve as suas habilidades de torra mais longe com a nossa Subscrição Explorer — uma seleção cuidada de cafés verdes de alta qualidade, entregue na sua porta todos os meses. Quer esteja a começar ou já tenha anos de experiência em torra, esta subscrição foi pensada para desafiar, surpreender e ampliar o seu conhecimento sobre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão precisa de escolher — nós fazemos isso por si. Todos os meses, receberá três cafés surpresa, cuidadosamente selecionados para o apresentar a novas origens, processos e variedades. É uma oportunidade para sair das suas preferências habituais, aperfeiçoar a sua técnica e descobrir cafés que talvez nunca tivesse escolhido por si próprio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTodos os pedidos são enviados no dia 19 de cada mês.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica Washed é um café especial da Ghattadahally Estate, uma histórica quinta de 170 acres em Chikmagalur, Karnataka. Situada nos Western Ghats da Índia, uma conhecida zona de biodiversidade, a quinta tem sido gerida de forma sustentável pela família Uday há mais de 200 anos, atualmente sob os cuidados do agricultor da sétima geração, Swaroop Balakrishna Uday. Aqui, os grãos de Arabica Chandragiri são cultivados à sombra de árvores nativas, colhidos à mão e secos ao sol, preservando tanto o sabor como a saúde do ecossistema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizando um processo lavado meticuloso, apenas as cerejas mais maduras são despulpadas, fermentadas e lavadas para criar uma chávena excepcionalmente limpa e brilhante. Com uma acidez vibrante e cítrica, notas aromáticas de frutos de caroço e um perfil leve e fresco, este café proporciona uma experiência revigorante do início ao fim. A South India Coffee Company orgulha-se de obter os sabores distintos de Ghattadahally, promovendo a transparência e o crescimento sustentável.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eEste Arabica processado com mel da Crystal Valley combina o terreno rochoso da quinta, o clima quente de Coorg e uma fase de secagem lenta e cuidadosamente gerida. A chávena é doce e com notas cítricas, com um carácter de pomelo realçado por especiarias castanhas suaves. Essa doçura resulta da forma como o café é tratado na quinta: cerejas totalmente maduras colhidas à mão, despulpadas mantendo a mucilagem intacta, e secas lentamente em camas elevadas sob uma estufa de plástico durante até dez dias. Manter essa camada pegajosa permite que os açúcares se concentrem e desenvolvam uma textura sedosa e arredondada na chávena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eQuando o café atinge 11–12% de humidade, é repousado em juta durante pelo menos dois meses, permitindo que os sabores se assentem e a estrutura se firme. O resultado é um lote limpo, brilhante e equilibrado de café seco ao sol com mel, que reflete tanto as condições da Crystal Valley como o foco técnico do trabalho da SICC em Arabica de baixa intervenção.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":16.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":76.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":146.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":280.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":411.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"sai-ashirwad-robusta-india","title":"Sai Ashirwad | Robusta Especialidade","description":"\u003cp\u003eDescubra o extraordinário Sai Ashirwad, um raro Robusta especial da prestigiada região de Chikmagalur, em Karnataka, situado a 920 metros de altitude. Este café é verdadeiramente único, distinguindo-se não só pela sua origem, mas também pelo seu meticuloso processo de produção. Cada cereja é colhida à mão e sujeita a uma exclusiva fermentação anóxica de 84 horas, onde fermenta em tanques com ausência de oxigénio. Este método inovador eleva o seu perfil de sabor, resultando numa chávena intensa que cativa os sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimente a fusão única de sabores que o Sai Ashirwad oferece: um carácter vibrante e frutado, enriquecido por profundos tons terrosos, com sugestões tentadoras de cereja e licor de groselha preta. A sua sensação na boca aveludada transporta notas requintadas de chocolate negro com alto teor de cacau, terminando com um toque subtil de noz-moscada. À medida que o café arrefece, a sua acidez limpa e equilibrada revela-se ainda mais, realçando a complexidade desta infusão excecional. Sai Ashirwad não é apenas café; é uma viagem dinâmica de degustação que mostra o raro potencial do Robusta especial.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827103945080,"sku":"SAI_N_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624974049656,"sku":"SAI_N_1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624974082424,"sku":"SAI_N_5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624974115192,"sku":"SAI_N_10","price":140.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624974180728,"sku":"SAI_N_20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624974213496,"sku":"SAI_N_30","price":409.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sai_Ashirwad_Organic_Manure_spray.jpg?v=1743679912"},{"product_id":"craigmore-kattimuttu-robusta-honey-sundried","title":"Craigmore Kattimuttu - Robusta - Mel Seco ao Sol","description":"\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"851\"\u003eEste Robusta processado com mel vem de Craigmore Kattimuttu, uma propriedade familiar de longa data em Kodagu, onde a biodiversidade, a saúde do solo e a colheita seletiva orientam o trabalho na quinta. O café é colhido no pico de maturação, com defeitos removidos imediatamente para manter a fermentação limpa. Após uma segunda triagem manual, as cerejas são descascadas usando um eco-descascador sem água que preserva o mucilagem – uma abordagem que conserva água e apoia uma expressão mais doce e completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1358\"\u003eA secagem ocorre em camas elevadas cobertas, com viragens frequentes para manter o fluxo de ar constante e a fermentação uniforme. Quando o café atinge 11–12% de humidade, é repousado em condições frescas durante várias semanas para estabilizar e amadurecer antes da moagem. Este processo cuidadoso e de baixa intervenção traz uma estrutura mais clara e refinada à espécie Robusta, moldada pelas práticas agrícolas regenerativas que Farokh Anklesaria desenvolveu em Craigmore Kattimuttu.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55380264452472,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55380264485240,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-1","price":17.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55380264518008,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-5","price":61.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55380264550776,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-10","price":118.11,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55380264583544,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-20","price":232.86,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55380264616312,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-30","price":345.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_e8e1779d-fb77-484f-b502-2254b5d0f2de.jpg?v=1764845963"},{"product_id":"india-robusta-natural-ab","title":"Índia Robusta Natural AB","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eO café chegou à Índia no século XVII, mais de dois séculos antes do chá — foi a sede britânica por um fornecimento barato e abundante que primeiro impulsionou ambas as culturas para plantações no sul do país. Essa história ainda molda a forma como o café é cultivado hoje. A maioria das quintas utiliza um dossel tradicional de sombra em dois níveis, intercultivando café com leguminosas fixadoras de azoto, especiarias como pimenta e baunilha, e árvores de fruto, em vez de cultivá-lo como monocultura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEste lote é um Robusta Natural, grau AB, proveniente de pequenos produtores das regiões cafeeiras da Índia, com quintas com uma média superior a 10 hectares. A cereja é colhida à mão, depois processada em casa ou levada a estações de lavagem partilhadas e centros de processamento, onde é seca em camas elevadas ou pátios e regularmente remexida para uma secagem uniforme. O grau AB refere-se ao tamanho da peneira do pergaminho — 15 e 17 — não à qualidade da chávena, e reflete o tamanho dos grãos típico dos lotes agrupados de pequenos produtores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCultivado entre 700 e 1.200 metros, este é um Robusta de grau comercial sólido e encorpado, adequado para misturas de espresso. Cerca de 70% da produção de café da Índia destina-se à exportação, e lotes como este constituem a maior parte desse comércio.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589447467384,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589447500152,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-1","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589447532920,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-5","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589447565688,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-10","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589447598456,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-20","price":164.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55589447631224,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-30","price":252.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/sorting_the_green_from_the_ripe_berries.jpg?v=1782317074"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/Copy_of_Copy_of_27-2.jpg?v=1768203410","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/graos-de-cafe-verde-da-india.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}