{"title":"Grãos de Café da América Central","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":137,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}'\u003eA América Central produz alguns dos cafés mais conceituados do mundo, incluindo o \u003ca rel=\"noopener\" title=\"costa rica yellow honey san roque coffee\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/costa-rica-yellow-honey-san-roque-coffee\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":571,\"h\":38,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}' target=\"_blank\"\u003eCosta Rican\u003c\/a\u003e Tarrazú, o Huehuetenango da Guatemala, e a procurada Hacienda La Esmeralda do \u003ca rel=\"noopener\" title=\"panama jaramillo natural caturra\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/panama-jaramillo-natural-caturra\" bis_size='{\"x\":311,\"y\":29,\"w\":48,\"h\":19,\"abs_x\":687,\"abs_y\":289}' target=\"_blank\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e. Conhecidos pela sua acidez brilhante, corpo médio e sabores refinados, estes cafés oferecem um perfil mais limpo e equilibrado do que os seus homólogos sul-americanos, frequentemente com aromas subtis a chocolate. Cultivados em altitudes elevadas, em solo vulcânico e microclimas diversos, os sabores variam de quinta para quinta, mas quem gosta de uma chávena brilhante e complexa encontrará muito para explorar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mexico-nuevo-anaerobic-anacafe-coffee","title":"Nuevo Mexico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnacafé 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaeróbico 72h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eUma chávena de café vibrante, a encantar os amantes de espresso e café filtrado com belas notas de Framboesa, Ananás Maduro e Caramelo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47488673153323,"sku":"NUEVOMEXICO_A_1","price":20.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179743732011,"sku":"NUEVOMEXICO_A_5","price":96.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179743764779,"sku":"NUEVOMEXICO_A_10","price":187.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179743797547,"sku":"NUEVOMEXICO_A_15","price":274.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179743830315,"sku":"NUEVOMEXICO_A_20","price":354.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179743863083,"sku":"NUEVOMEXICO_A_30","price":520.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyofIMG_3437-2.jpg?v=1701688716"},{"product_id":"guatemala-el-niagara-washed-coffee","title":"El Niagara","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalmente Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUma infusão refrescante com corpo médio, textura sedosa e notas cativantes de chocolate de leite e doces cítricos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47504098853163,"sku":"ELNIAGARA_FW_1","price":13.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45227460100395,"sku":"ELNIAGARA_FW_5","price":54.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227460133163,"sku":"ELNIAGARA_FW_10","price":106.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227460165931,"sku":"ELNIAGARA_FW_15","price":156.34,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227460198699,"sku":"ELNIAGARA_FW_20","price":201.87,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47504098885931,"sku":"ELNIAGARA_FW_30","price":270.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/el-niagara-4.jpg?v=1696946989"},{"product_id":"guatemala-genuine-antigua-washed","title":"Genuine Antigua","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultivares Tradicionais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalmente Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm corpo leve semelhante ao chá, acompanhado por um sabor delicioso a bolacha doce e uma acidez equilibrada com bom gosto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227516264747,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_5","price":57.27,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227516297515,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_10","price":111.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227516330283,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_15","price":163.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227516363051,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_20","price":210.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/image001-2.jpg?v=1683724695"},{"product_id":"mexico-coatlan-washed-coffee","title":"Coatlan","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePluma, Typica, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDelicie-se com uma chávena cremosa deste café lavado, que harmoniza chocolate de leite e notas deliciosas de laranja para uma experiência verdadeiramente satisfatória.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227720933675,"sku":"COATLAN_W_5","price":65.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227720966443,"sku":"COATLAN_W_10","price":127.84,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227720999211,"sku":"COATLAN_W_15","price":187.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227721031979,"sku":"COATLAN_W_20","price":242.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copyofsierasur10-2.jpg?v=1683726033"},{"product_id":"mexico-maricela-esperon-natural-coffee","title":"Maricela Esperón","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica, Caturra, Mundo Novo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSabores de frutas tropicais esperam por si nesta mistura de variedades processadas naturalmente, por uma jovem produtora que trabalhou arduamente para estabelecer a sua própria quinta.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45477369119019,"sku":"MARICELAESPERON_N_5","price":70.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477369151787,"sku":"MARICELAESPERON_N_10","price":136.54,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477369184555,"sku":"MARICELAESPERON_N_15","price":200.58,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477369217323,"sku":"MARICELAESPERON_N_20","price":259.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477369250091,"sku":"MARICELAESPERON_N_30","price":380.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/File_000.jpg?v=1686319609"},{"product_id":"mexico-tejao-washed-coffee","title":"Tejão","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado na totalidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUma mistura complexa de typica e bourbon da comunidade Mazateca em La Cañada, Oaxaca, que foi lavada usando processos tradicionais e fermentada a seco durante 48 horas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"3.1kg","offer_id":46771250037035,"sku":"TEJAO_FW_3","price":32.94,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45477421908267,"sku":"TEJAO_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477421941035,"sku":"TEJAO_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477421973803,"sku":"TEJAO_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477422006571,"sku":"TEJAO_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477422039339,"sku":"TEJAO_FW_30","price":286.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofIMG_1066.jpg?v=1686320547"},{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eEste café oferece uma experiência indulgente, combinando uma textura rica e achocolatada com elegantes notas de baunilha, ameixa madura e um toque de calor a canela. Graças a um processo prolongado de fermentação lavada, a chávena alcança uma clareza notável que realça uma frutificação vibrante e uma doçura em camadas, resultando num final refinado e saboroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Bourbon, Typica e Catimor, este café é um verdadeiro ícone de Chiapas, mostrando os melhores cafés lavados da região. A sua complexidade equilibrada e perfil limpo fazem dele um embaixador delicioso para quem procura um sabor autêntico de Chiapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"guatemala-finca-medina-coffee","title":"Finca Medina","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalmente lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzido pela Finca Medina, uma quinta localizada \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enas encostas do vulcão Agua, nos arredores de Antigua, Cidade da Guatemala.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47592214200619,"sku":"MEDINA_FW_1","price":11.93,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47592214233387,"sku":"MEDINA_FW_5","price":54.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47592214266155,"sku":"MEDINA_FW_15","price":156.34,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47592214298923,"sku":"MEDINA_FW_10","price":106.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47592214364459,"sku":"MEDINA_FW_20","price":201.87,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47592214397227,"sku":"MEDINA_FW_30","price":296.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-42-2.jpg?v=1702899973"},{"product_id":"guatemala-finca-amatillo-anaerobic","title":"Finca Amatillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentação anaeróbica de mel amarelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eA Finca Amatillo é uma das 3 quintas vizinhas geridas em conjunto, com variação e distinção no sabor e nas variedades de café entre as três quintas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47592960721195,"sku":"AMATILLO_A_1","price":17.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47592960753963,"sku":"AMATILLO_A_5","price":80.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47592960786731,"sku":"AMATILLO_A_10","price":155.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47592960819499,"sku":"AMATILLO_A_15","price":229.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47592960852267,"sku":"AMATILLO_A_20","price":295.82,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47592960885035,"sku":"AMATILLO_A_30","price":434.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/WhatsAppImage2023-06-16at13.12.10_2.jpg?v=1702900315"},{"product_id":"mexico-pepe-arguello-washed-coffee","title":"Pepe Argüello [23]","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eO café de Pepe Argüello da Finca Santa Cruz, em Chiapas, México, é o sonho de qualquer torrefator, oferecendo um perfil rico e saboroso, perfeito para preparações de espresso e latte. Este café lavado, produzido a partir das variedades Bourbon, Typica e Marsellesa, encanta com notas marcantes de frutos vermelhos e cereja, seguidas de um final persistente de caramelo, panela e chocolate — evocando a essência de uma sobremesa Floresta Negra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara os torrefatores, o processo meticuloso por trás deste café garante consistência e profundidade em cada torra. Colhidas à mão com um nível de Brix superior a 23°, as cerejas passam por uma etapa de oxidação de 12 horas, seguida de fermentação ao ar livre e secagem cuidadosa durante 14 a 18 dias. Este método preserva os sabores complexos do café, proporcionando uma chávena robusta e equilibrada que se destaca, seja como espresso puro ou em bebidas com leite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47621805998379,"sku":"PEPE_FW_1","price":15.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47621806031147,"sku":"PEPE_FW_5","price":72.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47621806063915,"sku":"PEPE_FW_10","price":139.44,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47621806096683,"sku":"PEPE_FW_15","price":199.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47621806129451,"sku":"PEPE_FW_20","price":258.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47621806162219,"sku":"PEPE_FW_30","price":385.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-PepeArguello2-2.jpg?v=1703171348"},{"product_id":"mexico-karina-arguello-coffee","title":"Karina Argüello","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTupi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoney\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eUma explosão de frutos exóticos e uma acidez cítrica vibrante em cada gole.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47622129975595,"sku":null,"price":23.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47622130008363,"sku":null,"price":109.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47622130041131,"sku":null,"price":211.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47622130073899,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47622130106667,"sku":null,"price":401.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47622130139435,"sku":null,"price":589.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-KaryArguello-2_d8de86ad-992e-4c42-8d99-ac8ac03d7007.jpg?v=1703171540"},{"product_id":"guatemala-volcan-de-agua-natural-coffee","title":"Volcán de Agua","description":"\u003cp\u003eF\u003cspan\u003einca Medina combina tecnologia moderna com técnicas tradicionais para produzir café de Antigua. Cada lote de café é avaliado em laboratório para verificar a rastreabilidade, qualidade, fragrância, aroma, sabor, equilíbrio, doçura e todos os diferentes perfis de chávena que os consumidores possam precisar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48853288812843,"sku":"VOLCAN_N_1","price":25.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48853288878379,"sku":"VOLCAN_N_5","price":115.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48853288911147,"sku":"VOLCAN_N_10","price":223.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-34-2_7f2782e7-1a46-48f4-b673-6730e3d7da12.jpg?v=1715350759"},{"product_id":"guatemala-finca-medina-honey-coffee","title":"Finca Medina Honey","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso honey amarelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzido pela Finca Medina, uma quinta localizada \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enas encostas do vulcão Agua, nos arredores de Antigua, Cidade da Guatemala.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48854346137899,"sku":null,"price":18.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48854346170667,"sku":null,"price":85.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48854346203435,"sku":null,"price":165.32,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-31-2_912f9896-66bb-43ff-8490-b4a366790eed.jpg?v=1715355876"},{"product_id":"costa-rica-catigua-yellow-honey-coffee","title":"Hermanos Aguilera Catigua Yellow Honey Licho 6","description":"\u003cp\u003eEste café Catigua MG2 processado pelo método Yellow Honey é excecional e vem do famoso West Valley da Costa Rica, produzido pela premiada família Hermanos Aguilera. Cultivado a uma altitude de 1550 MASL, este café representa o equilíbrio perfeito entre sabores vibrantes e ricos. Com notas de sabor a toranja, chocolate, mel e noz, oferece uma chávena complexa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColhido entre janeiro e março de 2024, este café apresenta um corpo aveludado e um perfil arredondado, com descritores de prova que destacam o seu chocolate de leite, citrinos, amêndoa e tons de frutos secos. Ideal para quem procura uma chávena brilhante mas suave, este café é uma verdadeira representação do café especial da Costa Rica.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"10kg","offer_id":49545587884331,"sku":"HACATIGUA_H_10","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9kg","offer_id":55343682421112,"sku":"HACATIGUA_H_9","price":125.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/costa_rica_man_harvesting_coffee_cherries_into_basket.jpg?v=1725543402"},{"product_id":"costa-rica-black-honey-et47-coffee","title":"Hermanos Aguilera ET-47 Black Honey Licho [24]","description":"\u003cp\u003eEste café ET-47 único do Vale Oeste da Costa Rica, produzido pelos irmãos Aguilera, é processado com mestria usando o método Black Honey. Cultivado a 1550 metros de altitude, este café oferece um perfil belamente bem estruturado com um final limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom notas de sabor a camomila, laranja e chá verde, apresenta uma acidez delicada e uma doçura subtil. Colhido entre janeiro e março de 2024, este café é conhecido pelo corpo semelhante ao chá preto e pelo final rápido e limpo, tornando-se uma escolha refinada para quem aprecia sabores subtis e uma chávena equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829557743992,"sku":"HA_BH_HALF","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49578787799339,"sku":"HA_BH_1","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829557776760,"sku":"HA_BH_2","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49578787832107,"sku":"HA_BH_5","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49578787864875,"sku":"HA_BH_10","price":350.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49578787930411,"sku":"HA_BH_20","price":689.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49578787963179,"sku":"HA_BH_30","price":1016.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Coffee_drying_on_patio_Costa_Rica.jpg?v=1725540883"},{"product_id":"guatemala-el-socorro-pacamara","title":"El Socorro - Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCultivado a uma altitude elevada de 1850 m acima do nível do mar e processado naturalmente, este café revela notas vibrantes de \u003cstrong\u003enectarina, mel e melão\u003c\/strong\u003e. O seu perfil rico e complexo, combinado com um corpo limpo, semelhante a chá, e um final fresco, oferece aos torrefatores o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Colhido em maio de 2024, este Arabica de ecrã grande é um sonho para trabalhar, proporcionando flexibilidade em vários perfis de torra para realçar os seus sabores subtis. Perfeito para quem procura criar uma chávena inesquecível.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931701891448,"sku":"ELSOC_NAT_HALF","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49599014666539,"sku":"ELSOC_NAT_1","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":49599014699307,"sku":"ELSOC_NAT_5","price":126.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49599014732075,"sku":"ELSOC_NAT_10","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49599014797611,"sku":"ELSOC_NAT_20","price":488.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49599014830379,"sku":"ELSOC_NAT_30","price":722.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/El_Socorro_drying_cherries.jpg?v=1743684684"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Subscrição de Grãos Verdes para Torrefação Caseira","description":"\u003cp\u003eLeve as suas habilidades de torra mais longe com a nossa Subscrição Explorer — uma seleção cuidada de cafés verdes de alta qualidade, entregue na sua porta todos os meses. Quer esteja a começar ou já tenha anos de experiência em torra, esta subscrição foi pensada para desafiar, surpreender e ampliar o seu conhecimento sobre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão precisa de escolher — nós fazemos isso por si. Todos os meses, receberá três cafés surpresa, cuidadosamente selecionados para o apresentar a novas origens, processos e variedades. É uma oportunidade para sair das suas preferências habituais, aperfeiçoar a sua técnica e descobrir cafés que talvez nunca tivesse escolhido por si próprio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTodos os pedidos são enviados no dia 19 de cada mês.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"guatemala-santa-ana-catuai-24","title":"Santa Ana - Catuai Anaeróbico Lavado [24]","description":"\u003cp\u003eExperimente os sabores intensos e vibrantes do \u003cstrong\u003eSanta Ana - Catuai Anaeróbico Lavado\u003c\/strong\u003e, cultivado nas encostas luxuriantes entre os vulcões Tecuamburro e Pacaya na Guatemala. Este processo único anaeróbico lavado realça um perfil de sabor excitante e funky, com notas de rum, lichia e manga. Cultivado a altitudes entre 1.599 e 1.814 metros, este café Red Catuai oferece uma chávena extremamente brilhante e tropical que vai cativar o seu paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado por Fernando Diaz na renomada quinta Santa Ana, este café reflete a dedicação da quinta à qualidade e à rica diversidade do terroir da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828706726264,"sku":"SANTA_ANA_W_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49679621652779,"sku":"SANTA_ANA_W_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54828706759032,"sku":"SANTA_ANA_W_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49679621685547,"sku":"SANTA_ANA_W_5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49679621718315,"sku":"SANTA_ANA_W_10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49679621783851,"sku":"SANTA_ANA_W_20","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49679621816619,"sku":"SANTA_ANA_W_30","price":515.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Santa_Ana_and_Amatillo.jpg?v=1743680944"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eDelicie-se com a textura rica e cremosa do \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, um café processado naturalmente cultivado a altitudes entre 1.800 e 2.100 metros no renomado Vale de Acatenango, na Guatemala. Este café de corpo médio oferece notas deliciosas de cereja, amêndoas e chocolate, com uma textura que lembra chocolate derretido, proporcionando uma chávena suave e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido pela histórica Finca El Carmen, uma quinta conhecida pela sua dedicação à excelência ao longo de gerações, este café representa um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-villa-sarchi-honey","title":"Aguilera Villa Sarchi Honey Toño","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCom um \u003cstrong\u003emétodo de processamento honey\u003c\/strong\u003e, este café oferece um \u003cstrong\u003einício fresco e limpo\u003c\/strong\u003e com uma \u003cstrong\u003eacidez suculenta\u003c\/strong\u003e que revela camadas de \u003cstrong\u003ecítricos e fruta subtil\u003c\/strong\u003e. À medida que arrefece, desfrute de notas suaves de \u003cstrong\u003eaçúcar mascavado, amêndoa e noz\u003c\/strong\u003e com um toque de \u003cstrong\u003epassa e especiarias\u003c\/strong\u003e no final. Com uma pontuação de \u003cstrong\u003e86 pontos\u003c\/strong\u003e, esta variedade Villa Sarchi é uma chávena excecional e equilibrada, perfeita para quem procura profundidade e harmonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54846757634424,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53642530849144,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53642530881912,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":53642530914680,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":53642530980216,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53642531012984,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_5269.jpg?v=1730894220"},{"product_id":"costa-rica-dylan-aguilera-natural-coffee","title":"Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDa \u003cstrong\u003eFinca Matilde\u003c\/strong\u003e, este café \u003cstrong\u003eSarchimor Natural\u003c\/strong\u003e de Dylan Aguilera capta a essência do café da Costa Rica. Este lote revela um \u003cstrong\u003eperfil vibrante e estruturado\u003c\/strong\u003e com uma mistura deliciosa de sabores a \u003cstrong\u003ebagas e frutos escuros\u003c\/strong\u003e. Notas de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e dominam a chávena, enriquecidas por uma \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e que revela camadas de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etâmaras secas\u003c\/strong\u003e. Perfeitamente satisfatório e complexo, este café mostra a profundidade e a finesse do processamento natural da Costa Rica.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54846749114744,"sku":"SARCHIMOR_NAT_HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53642795876728,"sku":"SARCHIMOR_NAT_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53642795909496,"sku":"SARCHIMOR_NAT_5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53642795942264,"sku":"SARCHIMOR_NAT_10","price":155.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53642796007800,"sku":"SARCHIMOR_NAT_20","price":306.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53642796040568,"sku":"SARCHIMOR_NAT_30","price":453.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_8274.jpg?v=1730903090"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Decaf Quetzal","description":"\u003cp\u003eCultivado em 24 comunidades vibrantes na região VI Frailesca e na Sierra Mariscal, situadas na majestosa Sierra Madre de Chiapas, este café descafeinado é um verdadeiro testemunho da harmonia entre a natureza e a tradição. Cultivado a altitudes entre 1.200 e 1.800 metros, as quintas prosperam sob os microclimas únicos da Reserva da Biosfera El Triunfo, onde as policulturas exuberantes promovem a biodiversidade e sustentam os meios de subsistência locais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescafeinado através do inovador \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"O que é o processo de descafeinação Mountain Water?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eProcesso Mountain Water\u003c\/a\u003e, desenvolvido pela Descamex em Córdoba, Veracruz, este café passa por um processo de remoção da cafeína sem químicos. Utilizando água pura do Pico de Orizaba, este método garante a remoção de até 99% da cafeína, preservando o sabor vibrante e o aroma que tornam este café excecional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom notas de prova de laranja, citrinos brilhantes e um toque de doçura de açúcar mascavado, este café descafeinado oferece uma chávena deliciosa que equilibra um sabor rico com um compromisso com a sustentabilidade e o bem-estar da comunidade. Perfeito para qualquer hora do dia, é um café de que realmente pode gostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":328.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":54854109593976,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-20","price":481.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"mexico-los-altos-washed-coffee","title":"Los Altos","description":"\u003cp\u003eCultivado nas deslumbrantes terras altas de Los Altos de Chiapas, este café prospera numa região conhecida pelas suas grandes altitudes e variedades tradicionais como Typica e Bourbon. Introduzido há mais de um século, o café tornou-se parte integrante das comunidades indígenas locais, que aperfeiçoaram as suas práticas agrícolas ao longo de gerações para produzir grãos excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café de processo lavado oferece um perfil limpo e vibrante. Espere notas de sabor a ameixa e maçã verde, complementadas por um corpo cremoso e suaves nuances lácticas. Doce, equilibrado e cheio de carácter, é um café que se destaca com qualquer método de preparação.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854125879672,"sku":"LOSALTOS-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854125912440,"sku":"LOSALTOS-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854125945208,"sku":"LOSALTOS-2","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854125977976,"sku":"LOSALTOS-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854126010744,"sku":"LOSALTOS-10","price":115.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854126043512,"sku":"LOSALTOS-20","price":227.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854126076280,"sku":"LOSALTOS-30","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sibactel11.jpg?v=1734366150"},{"product_id":"panama-esmeralda-landrace-coffee","title":"Mistura Esmeralda Landrace","description":"\u003cp\u003eO Landrace Blend é um café único, fruto do compromisso da Hacienda La Esmeralda com a descoberta e a inovação. Esta mistura tem origem em El Velo, a mais recente das quintas da família Peterson, estabelecida em 2012. A quinta está organizada em filas dedicadas a variedades específicas de café, incluindo a famosa Geisha, tipos exóticos como Laurina, Pacamara e SL-34, e mais de 400 outras acessões de café. Estas acessões fazem parte de uma exploração a longo prazo da qualidade da chávena, resistência a doenças e viabilidade. Todos os anos, as acessões com melhor desempenho são misturadas para criar o Landrace Blend, mostrando os resultados excecionais desta pesquisa pioneira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom fragrâncias florais delicadas, uma acidez suave, uma doçura semelhante a caramelos e um final suave de avelã e chocolate, este café oferece uma experiência equilibrada e refinada. Elaborado com cuidado e precisão, o Landrace Blend reflete a dedicação da Hacienda La Esmeralda à produção sustentável de café e à inovação contínua.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54875994095992,"sku":"ESMERALDA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54875994128760,"sku":"ESMERALDA-1","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54875994161528,"sku":"ESMERALDA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54875994194296,"sku":"ESMERALDA-5","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54875994227064,"sku":"ESMERALDA-10","price":619.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54875994259832,"sku":"ESMERALDA-20","price":1219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54875994292600,"sku":"ESMERALDA-30","price":1799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1_1.jpg?v=1734364964"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natural Anaeróbico","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia está a redefinir o café de especialidade no México. Como produtor de terceira geração, tem orientado as quintas da sua família — Finca Pocitos e Finca Huehuetepan — com um foco incansável na qualidade, experimentando métodos inovadores de processamento para realçar o melhor de cada grão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote Typica demonstra essa dedicação. Colhidas à mão no pico de maturação, as cerejas são cuidadosamente selecionadas para eliminar quaisquer imperfeições antes de iniciar uma fermentação anaeróbica de 200 horas a 20°C em tanques de qualidade alimentar. Esta fermentação prolongada aumenta a complexidade, revelando notas vibrantes de fruta e uma doçura profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, as cerejas são espalhadas em camas elevadas e expostas ao sol para interromper o processo no momento certo. Depois, secam lentamente durante 23 dias à sombra parcial, com monitorização constante da temperatura e humidade para garantir consistência e clareza na chávena.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaeróbico","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eEste Catuai anaeróbico de secagem lenta provém da Altieri Specialty Coffee, um negócio familiar sediado em Boquete, Panamá. Fundada por Eugene Altieri em 2005, a empresa é agora liderada pelos seus filhos, que continuam a investir numa agricultura orientada para a qualidade e em processos experimentais. A parcela Rola, onde este café foi cultivado, situa-se a 1750 metros de altitude e é única na propriedade Mima pela sua exposição solar durante todo o dia – ideal para o desenvolvimento lento e uniforme das cerejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eColhidas a 6 de janeiro de 2025, as cerejas foram selecionadas por densidade usando um sifão mecânico na unidade de processamento Alto Lino. Seguiram depois para uma fermentação anaeróbica de 72 horas em tanques selados antes de serem colocadas em camas elevadas dentro de uma estufa, onde secaram lentamente durante 28 dias. Após a secagem, o café foi repousado num armazém com controlo de temperatura e humidade antes da exportação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eEste lote é um claro exemplo da abordagem precisa e prática da família Altieri ao processamento e do seu compromisso com a inovação na origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-geisha-coffee","title":"Hermanos Aguilera Geisha Amarelo Honey","description":"\u003cp\u003eCultivado a 1.550 metros nas colinas de Los Robles de Naranjo, este \u003ca rel=\"noopener\" title=\"O que é a variedade de café Geisha?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/gesha#50aec33b28ba42db9ad8ce70639a8c03\" target=\"_blank\"\u003eGeisha\u003c\/a\u003e vem da Finca Licho – uma das várias quintas geridas pelos irmãos Aguilera. Com mais de 60 anos de experiência em cultivo de café e mais de 15 anos focados em especialidades, os Aguilera tornaram-se um dos nomes mais respeitados no Vale Oeste da Costa Rica. Os seus cafés aparecem regularmente no Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote, colhido em março de 2024 e processado como um \u003ca rel=\"noopener\" title=\"O que é o processamento honey?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e Amarelo, oferece uma chávena suave e floral com precisão e clareza. Espere aromas de jasmim e madressilva, doçura delicada, um brilho suave de capim-limão e uma nota sedosa que lembra leite a 2%. Leve, limpa e equilibrada – uma expressão clássica do Geisha processado em honey cultivado em altitude.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140836278648,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140836311416,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140836376952,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140836409720,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-10","price":174.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140836442488,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140836475256,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-30","price":506.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguilera_Yellow_Honey_Geisha_transporting_cherries.jpg?v=1747995260"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eEste white honey Milenio vem da Finca Edgar, uma das várias quintas geridas pelos irmãos Aguilera no Vale Oeste da Costa Rica. Os doze irmãos por trás da Aguilera Coffee Traders passaram décadas a aperfeiçoar a sua abordagem à qualidade, sendo agora conhecidos na região pelos seus cafés consistentes e premiados. O seu foco na seleção de variedades e no processamento preciso tornou-os uma presença constante na Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Milenio é um híbrido de Sarchimor e Sudan Rume – uma variedade criada para ser resistente, mas capaz de excelente qualidade quando dadas as condições certas. Neste lote white honey, apresenta um perfil vibrante e bem estruturado, com um final longo e doçura equilibrada. Espere notas de cana-de-açúcar e panela, chocolate suave e mel, e uma mistura de frutos secos torrados – amêndoa, noz e amendoim – tudo transportado por uma chávena limpa e equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Caturra Lavado","description":"\u003cp\u003eEste Caturra lavado vem de Elvis Choquehuanca, um pequeno agricultor perto de Copacabana, na província de Caranavi, na Bolívia. Desde 2015, o Elvis faz parte do Projeto Sol de la Mañana – uma iniciativa a longo prazo liderada pela família Rodriguez para apoiar os produtores na melhoria tanto da qualidade como do rendimento através de formação prática e apoio agronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da colheita, as cerejas do Elvis são entregues no benefício húmedo central da família Rodriguez. Aqui, passam por uma flutuação e seleção completas, seguidas de despolpagem e fermentação em tanques de aço inoxidável durante até 48 horas. Após a fermentação, o café é cuidadosamente seco em secadores mecânicos durante cerca de 100 horas a temperaturas controladas e baixas. O passo final é o benefício seco, classificação e seleção no benefício seco da família Rodriguez em Caranavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste sistema permite total rastreabilidade e controlo de qualidade desde a quinta até à exportação, com cada etapa cuidadosamente gerida para realçar o melhor do café. É um modelo que ajudou a transformar a produção dos pequenos agricultores na região – e este lote é um exemplo claro dos resultados.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"panama-jaramillo-natural-caturra","title":"Jaramillo Natural Caturra","description":"\u003cp\u003eO Panamá construiu uma reputação global por cafés de alta qualidade e produção precisa - e quintas como a Cuatro Caminos mostram exatamente porquê. Este terreno de 3,3 hectares situa-se a 1.350 metros em Boquete, uma das regiões de cultivo mais conhecidas do país. Faz parte da Cuatro Caminos Coffee Estates, uma cooperativa que gere quase uma dúzia de quintas na área.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote é 100% Catuai, cultivado em 13.500 árvores e processado no local, na moderna instalação da quinta, que também alberga um laboratório de prova e um viveiro com até 100.000 plantas jovens. O resultado é uma chávena brilhante, com notas frutadas e doçura tropical, além de uma claridade cítrica - uma demonstração da altitude, clima e cuidado no processamento de Boquete.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169514504568,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169515651448,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169515684216,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169515716984,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169515749752,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-10","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169515782520,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169515815288,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000056190.jpg?v=1750167083"},{"product_id":"panama-horqueta-natural-pacamara","title":"Horqueta 3 Lote Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003eA Quinta Cuatro Caminos é pequena mas poderosa. Apenas 3,3 hectares, 13.500 árvores de Catuai – e o coração pulsante das Cuatro Caminos Coffee Estates. É aqui que encontrará o viveiro (com espaço para 100.000 plantas jovens), um laboratório de qualidade completo e uma unidade de processamento de última geração – tudo no local, tudo focado em tirar o melhor de cada cereja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituada a 1.350 metros na famosa região de Boquete, no Panamá, esta quinta faz parte de uma operação mais ampla construída com precisão e cuidado. Vai sentir isso na chávena. Espere uma doçura limpa, estrutura e aquele equilíbrio clássico do Catuai – o tipo de perfil que brilha em vários métodos de preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os Geishas do Panamá tendam a roubar as atenções, quintas como esta estão a elevar o nível para outras variedades também. Pacamara – um híbrido audaz e complexo de Pacas e Maragogipe – é cultivado em outras parcelas da Cuatro Caminos, mostrando a diversidade que o Panamá tem para oferecer além do que é familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169531249016,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169534656888,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169534689656,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169534722424,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169534755192,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-10","price":325.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169534787960,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169534820728,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Cuatro_Caminos_1.jpg?v=1746006935"},{"product_id":"panama-bambito-red-bourbon-natural","title":"Bambito Red Bourbon Natural","description":"\u003cp\u003eA Bambito Estate tem produzido cafés de destaque na Província de Chiriquí, no Panamá, há mais de um século. Ainda gerida pela família, agora na quarta e quinta geração, esta é uma quinta que cresceu com propósito – sempre focada na qualidade, nunca a cortar cantos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua localização é algo especial: situada entre duas cadeias montanhosas, a Bambito beneficia de microclimas únicos que trazem profundidade e clareza à chávena. Essa atenção ao ambiente e ao processo valeu a pena em 2021, quando a quinta conquistou o 1º lugar no Best of Panama com um Geisha lavado chamado “Avalanche of Flavour”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote é algo diferente – um Natural Red Bourbon. Espere uma intensidade frutada e doçura xarope, apoiadas pela precisão que tornou a Bambito um nome a seguir.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169538523512,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-HALF","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169538851192,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-1","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169538883960,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-2","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169538916728,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-5","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169538949496,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-10","price":464.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169538982264,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-20","price":914.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169539015032,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-30","price":1349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_8d6f1a8f-11ca-4c84-951a-71622365b9cf.jpg?v=1746008960"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eEste Red Bourbon em processo honey vem da Finca San José Ocaña em San Juan Sacatepéquez, cultivado a cerca de 1950–2000 m acima do nível do mar sob árvores de sombra Inga. A elevada altitude da quinta e os solos ricos em argila retardam o desenvolvimento da cereja, resultando em grãos mais densos e rendimentos mais baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cerejas são processadas no local, no benefício húmedo da própria quinta, permitindo à família Sanchez manter o controlo desde a colheita até à secagem. Para este lote, o café é despulpado e seco com uma parte do mucilagem intacta, seguindo um processo honey que equilibra doçura com estrutura. A secagem é cuidadosamente gerida para evitar a sobrefertilização, mantendo o perfil limpo enquanto permite que os açúcares naturais do Red Bourbon se destaquem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora San José Ocaña trabalhe com mais de 50 variedades na quinta, este lote foi mantido separado como um Red Bourbon de variedade única, refletindo o foco da propriedade na segmentação e rastreabilidade em vez da mistura.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229345497464,"sku":"SANJOSE-OCANA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229345530232,"sku":"SANJOSE-OCANA-20","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229345563000,"sku":"SANJOSE-OCANA-30","price":614.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"hunchouen","title":"Hunchouen Lavado","description":"\u003cp\u003eEste café provém do coletivo Hunchouen, uma rede de pequenos produtores situada na região de Tajumuco, em Huehuetenango. As quintas localizam-se entre 1800 e 1900 metros de altitude e estão normalmente sombreadas por uma mistura de árvores endémicas da floresta, bananeiras e árvores leguminosas de sombra. Os cafés são cultivados a partir de uma mistura de Bourbon, Caturra e Pache, refletindo os plantios de longa data comuns nesta parte do oeste da Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs cafés Hunchouen são produzidos por pequenos agricultores em altitude, onde as temperaturas mais frescas retardam o desenvolvimento da cereja e favorecem uma maturação equilibrada. Os lotes representam a produção agregada do coletivo em vez de uma única quinta, reunindo o trabalho de centenas de produtores que operam nas mesmas condições de cultivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor cada saco de 24 kg vendido, é feita uma contribuição para a MAIA Impact School, uma iniciativa educativa focada em apoiar raparigas indígenas na Guatemala. O café insere-se assim num quadro mais amplo que liga a produção agrícola a um investimento a longo prazo na educação.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229356638584,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229356671352,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229356736888,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229356769656,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229356802424,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229356835192,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0e2e8fca-7d37-4624-8f17-fcf9a7245081.jpg?v=1753873551"},{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eEste lote natural de Bourbon e Catuaí provém da Finca Amatillo, situada na região de Santa Rosa, na Guatemala, entre os vulcões Tecuamburro e Pacaya. A quinta encontra-se nas encostas da montanha La Gavia, a altitudes que variam entre aproximadamente 1600 e 1800 metros acima do nível do mar, onde as temperaturas mais frescas e a chuva constante favorecem o desenvolvimento lento das cerejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eO café em Amatillo é cultivado sob um dossel diversificado de sombra que inclui Gravilea, pinheiro, carvalho e árvores nativas Chalun. As temperaturas médias rondam os 18°C, com uma precipitação anual de cerca de 2.200 mm. Estas condições, combinadas com a altitude e o tipo de solo, contribuem para uma maturação constante e um processamento natural equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eA colheita é cuidadosamente supervisionada, com as cerejas apanhadas apenas quando atingem a maturação completa. Após a colheita, o café é cuidadosamente despulpado e seco ao sol, com a secagem rigorosamente controlada para manter a consistência e evitar a sobreferrmentação. Este é o primeiro envio de Amatillo, marcando o início de uma nova oferta juntamente com as quintas vizinhas.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":184.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":540.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Lavado","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eEste lote lavado provém de Hunbatz, uma coletânea de pequenos produtores que cultivam as encostas de Cuilco, em Huehuetenango. A altitude e o microclima aqui permitem uma maturação lenta das cerejas, produzindo cafés com clareza, doçura e equilíbrio. Após uma cuidadosa colheita manual, as cerejas são despulpadas, fermentadas e completamente lavadas antes de serem secas em pátios e camas elevadas, um processo tradicional que realça a estrutura limpa dos cafés da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz deve o seu nome a um dos dois irmãos da história de criação maia Popol Vuh, que foram transformados em macacos, tornando-se patronos da arte e da música. Cada saco vendido também planta uma árvore em nome do torrefator que o compra, ligando este café tanto ao património cultural como à regeneração ambiental.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229372629368,"sku":"HUNBATZ-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229372662136,"sku":"HUNBATZ-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229372694904,"sku":"HUNBATZ-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Lavado Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto reúne Catuai e Caturra lavados de pequenas a médias quintas no norte da região de Nueva Segovia, na Nicarágua. Cada lote é provado antes da mistura, sendo escolhidos apenas aqueles que mostram equilíbrio e clareza. O resultado é um café que representa o melhor da região: doçura a lembrar chocolate, notas suaves de frutos secos e um leve toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDipilto situa-se na protegida serra de Dipilto–Jalapa, a grande altitude, onde as temperaturas mais frescas retardam a maturação do fruto e conferem à chávena uma estrutura mais refinada. O café cultivado à sombra é a norma aqui, muitas vezes sob árvores nativas que mantêm a biodiversidade e a saúde do solo. A área tornou-se uma presença constante no Cup of Excellence, produzindo muitos dos cafés com as melhores pontuações da Nicarágua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo moinho da Cafetos de Segovia, La Cumbre é secado exclusivamente em pátios sombreados. Esta abordagem mais lenta e controlada não só estabiliza a qualidade como também prolonga a vida útil, ajudando os torrefatores a trabalhar com um café que mantém o seu carácter ao longo do tempo. Em conjunto, é um lote que capta o perfil clássico do café nicaraguense, refletindo o cuidado e a precisão dos produtores por trás dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297"},{"product_id":"nicaragua-bethania-hortensia-washed-catuai","title":"Bethania Hortensia - Catuai Lavado","description":"\u003cp\u003eEste lote provém de Bethania e Hortensia, duas quintas vizinhas nas montanhas de Nueva Segovia, no norte da Nicarágua. As quintas são propriedade e são geridas pelas irmãs Martha e Ana Alvir, que regressaram à Nicarágua após um período no estrangeiro para assumir a terra do pai e reconstruí-la em torno do café de qualidade. Na última década, têm replantado progressivamente as quintas com variedades como Catuai, Maracaturra, Gesha e Java, afastando-se de uma abordagem centrada na produção para uma cultura cuidada em altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNueva Segovia situa-se perto da fronteira com Honduras, com terreno íngreme, noites frescas e solos vulcânicos. O café aqui tende a ser cultivado em quintas mais pequenas, sob sombra e com grande atenção ao detalhe – e a região tem um desempenho consistente no Cup of Excellence. Bethania e Hortensia fazem parte deste cenário: de pequena escala, práticas manuais e focadas numa qualidade que reflete o local.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55344425107832,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55344425140600,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55344425173368,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-5","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55344425206136,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-10","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55344425238904,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-20","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55344425271672,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-30","price":469.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_0b06fc22-dd69-4390-aa56-7be241fae73a.jpg?v=1761819095"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia situa-se nas encostas sul da Sierra Madre, dentro da Reserva da Biosfera El Triunfo, em Chiapas. O café faz parte da história da quinta há décadas e, desde que assumiu em 2005, o produtor Jaime Cardenas tem continuado o trabalho iniciado pelo seu pai, mantendo o foco no cultivo cuidadoso e na qualidade constante. As cerejas são colhidas à mão e levadas diretamente para o pequeno benefício húmedo da quinta, onde a fermentação começa no mesmo dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eEste lote passa por uma fermentação lavada prolongada, que confere ao café uma estrutura mais limpa e ajuda as notas frutadas a destacarem-se com mais clareza. Depois de lavado, o pergaminho seca em pátios abertos durante cerca de 15 dias antes de seguir para a Edelmira Coffee, um benefício seco local que prepara o café para exportação.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":454.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plano Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eNas montanhas remotas acima da comunidade Plan Libertad, Don Ezequiel Diaz tem passado mais de 20 anos a cultivar café excecional. O seu Maragogype, uma variedade rara e muitas vezes negligenciada, está agora a brilhar mais do que nunca. Com o apoio de Edelmira, ele aperfeiçoou a sua abordagem, passando para o processamento lavado na quinta para produzir uma chávena mais limpa e vibrante. Agora, com uma viveiro dedicado de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"O que é a variedade de café Maragogype?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003eMaragogype\u003c\/a\u003e em desenvolvimento, o seu foco é elevar ainda mais a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApenas as cerejas mais maduras são colhidas à mão todas as noites, flutuadas, descascadas e fermentadas durante a noite antes de um enxaguamento final em água fresca. Ao amanhecer, Don Ezequiel carrega o pergaminho húmido em sacos herméticos e inicia a longa viagem pela montanha – o seu cavalo transporta a preciosa carga até ao moinho húmido da Edelmira. Após dez dias de secagem cuidadosa e um período final de repouso para estabilizar os sabores, o resultado é um Maragogype lindamente limpo, com notas frutadas e cheio de clareza e carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon Natural","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eEste Red Bourbon processo natural foi produzido por Marco Romero Santiz em La Concordia, Chiapas, a cerca de 1600 m acima do nível do mar. A colheita é rigorosamente controlada. As cerejas são apanhadas à mão apenas quando atingem a maturidade total, medida em cerca de 24° Brix, e levadas todas as noites para o Beneficio Edelmira para processamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eNo benefício, as cerejas são flutuadas e limpas antes de serem seladas em sacos GrainPro para um descanso anaeróbico de 36 horas. A secagem ocorre lentamente durante cerca de 20 dias em camas elevadas sob sombra parcial, com verificações diárias da temperatura e humidade para manter as condições estáveis. Quando o café atinge 11% de humidade, é novamente selado em sacos GrainPro para um período de estabilização de 60 dias antes de seguir para o benefício seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eEste lote foi intencionalmente produzido como um varietal separado, em vez de ser misturado num lote comunitário maior. O objetivo foi captar o carácter do Red Bourbon de forma mais clara, usando um tempo de colheita cuidadoso e um processamento controlado para preservar a estrutura e textura.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eEste processo natural Red Maragogype Criollo provém de Nuevo Vergel, uma pequena comunidade em La Concordia, Chiapas, situada a cerca de 1750 m acima do nível do mar dentro da Reserva da Biosfera El Triunfo. As árvores de Maragogype aqui fazem parte de uma linha tradicional de Red Maragogype que foi amplamente plantada em Chiapas ao longo do século passado, antes de a maioria das plantações ter sido substituída ou cruzada com outras variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, estas árvores são cada vez mais raras. Muitas populações de Maragogype evoluíram naturalmente ou foram cruzadas com variedades mais resistentes, como Maracaturra ou Pacamara. Em Nuevo Vergel, a família Sanchez continua a cultivar Maragogype que não foi cruzado, preservando as características originais da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é rigorosamente coordenada. Os técnicos de campo da Edelmira monitorizam a maturação das cerejas ao longo da época, e, uma vez que o fruto atinge a maturidade máxima, cerca de 23° Brix, a família Sanchez realiza uma colheita focada de três dias. Todas as noites, as cerejas são levadas para o Benefício Edelmira, onde são flutuadas, limpas e seladas em sacos GrainPro. As cerejas repousam anaerobicamente durante 36 horas a cerca de 25°C antes de secarem lentamente em camas elevadas sob sombra parcial. A secagem demora cerca de 20 dias, com verificações diárias da temperatura e humidade. Quando o café atinge 11% de humidade, é selado em sacos GrainPro para um período de estabilização de 60 dias antes do transporte para o benefício seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas Biológico Descafeinado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste descafeinado biológico reúne duas das comunidades de cultivo de café mais celebradas de Chiapas - a cooperativa Capitán Luis A. Vidal das terras altas de Jaltenango, e a La Unión Majomut, uma organização sem fins lucrativos que une cerca de 610 famílias indígenas em 35 comunidades Tzotzil e Tzeltal nos Altos de Chiapas. Cada produtor por trás deste café fala Tzeltal ou Tzotzil, e a sua ligação à terra é profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA La Unión Majomut é particularmente notável porque o seu trabalho vai muito além do café. Desenvolve programas para habitação digna, auto-suficiência alimentar, organização produtiva das mulheres e um microbanco rural que apoia a economia solidária local - um lembrete de que comprar este café apoia algo muito maior do que uma única colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAmbas as comunidades cultivam usando sistemas tradicionais de policultura \"Rusticano\", onde o café cresce sob um dossel misto de árvores e espécies de fruto a 1.000–1.800 metros. Esta abordagem ancestral constrói resiliência contra doenças, apoia a biodiversidade, captura carbono e produz café de maior qualidade. As quintas situam-se na sombra da Reserva da Biosfera El Triunfo - uma área protegida pela UNESCO que preserva 10 dos 19 tipos de vegetação do México, incluindo floresta nublada e floresta tropical. Chiapas é o maior produtor de café biológico do México, e cada grão aqui é cultivado totalmente livre de agroquímicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA descafeinação é tratada com o mesmo cuidado. O processo Mountain Water Decaf, desenvolvido pela Descamex em Veracruz, usa água glacial pura do Pico de Orizaba para remover até 99% da cafeína - sem químicos, sem comprometer o sabor. O resultado é uma chávena limpa e equilibrada, tão cuidada no processo quanto na origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Quetzal Lavado (Colheita 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUm café mexicano lavado de uma colheita anterior, que trouxemos a um preço mais baixo - uma oportunidade para experimentar uma nova origem sem o prémio de uma colheita atual. Provámos e ficámos satisfeitos com o sabor! Cultivado por 24 comunidades na Região VI Frailesca e na Sierra Mariscal em Chiapas, ao longo da cordilheira da Sierra Madre. O café deve o seu nome ao Quetzal - uma ave icónica do México cujo nome em Nahuatl significa \"pena bonita e radiante\" - que habita a Reserva da Biosfera El Triunfo que rodeia estas quintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivado entre 1,200 e 1,800 m acima do nível do mar, as quintas situam-se nos microclimas únicos da reserva da biosfera, cultivando café em sistemas de policultura juntamente com outras culturas. É uma região com desafios reais - a infraestrutura é pobre, com os produtores muitas vezes a reparar as estradas eles próprios só para conseguir escoar o café, e a escassez de mão-de-obra durante a colheita levou as quintas a contratar trabalhadores da Guatemala, já que os trabalhadores locais migram cada vez mais para os EUA. Apesar disso, estas comunidades continuam a produzir bom café em condições difíceis.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161"},{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión Microlote Lavado Anaeróbico","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUm café lavado com fermentação anaeróbica de famílias agrícolas Mazatec em San Juan de la Unión, uma pequena comunidade na Sierra de Flores Magón, Oaxaca. É a primeira vez que estes produtores experimentam fermentações anaeróbicas - um passo importante para uma comunidade com uma longa história de cultivo de café, mas com acesso limitado a mercados de especialidade. Graças a este processo, os produtores não só refinaram os seus métodos como também abriram novas oportunidades para que os seus cafés sejam apreciados em mercados mais amplos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivado sob sistemas de montanha e rusticano - modelos de baixo impacto e alta conservação onde as plantas de café coexistem com o ecossistema florestal circundante. As quintas são sombreada por uma mistura de árvores de madeira e de fruto, incluindo banana, citrinos, maçã, pêssego, romã e cuajinicuil, que protegem o café da radiação solar e das chuvas intensas, ao mesmo tempo que enriquecem a dieta local. É um ambiente remoto e desafiante - os terrenos situam-se nas áreas mais baixas da comunidade, acessíveis por caminhos estreitos, e o clima frio torna a secagem lenta e difícil.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":347.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba_2689f1a6-d0af-4e3d-b527-56dba57795b8.jpg?v=1768118189","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/graos-de-cafe-verde-da-america-central.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}