{"title":"Grãos de Café Frutados para Filtragem Frutada","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":78,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}'\u003e\u003cspan\u003eEsta coleção reúne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egrãos de café frutados\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e—cafés verdes selecionados pelos seus perfis frutados e forte desempenho em métodos de filtro. Espere naturais expressivos, lotes lavados vibrantes e processos inovadores\u003c\/span\u003e de\u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-from-colombia\" title=\"green coffee beans from colombia\" rel=\"noopener\" bis_size='{\"x\":172,\"y\":48,\"w\":63,\"h\":19,\"abs_x\":548,\"abs_y\":308}' target=\"_blank\"\u003e Colômbia\u003c\/a\u003e, Etiópia, \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-from-kenya\" title=\"green coffee beans from kenya\" rel=\"noopener\" bis_size='{\"x\":299,\"y\":48,\"w\":37,\"h\":19,\"abs_x\":675,\"abs_y\":308}' target=\"_blank\"\u003eQuénia\u003c\/a\u003e, e mais - todos escolhidos pela suculência, acidez e doçura na chávena.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peru-marin-family-black-honey-geisha","title":"Marin Family - Geisha Black Honey","description":"\u003cp\u003eUm exemplo brilhante da qualidade incomparável e dedicação que definem os Geishas peruanos. A família Marín, pioneira no café no Peru, traz décadas de experiência a cada grão, garantindo que este Geisha seja simplesmente excecional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcessado pelo método Black Honey, este café oferece um perfil de sabor complexo e vibrante que inclui notas de caramelo, tangerina, chá preto, limão e maçã verde. A sua raridade e qualidade excecional fazem dele um verdadeiro tesouro para os apreciadores de café e uma adição de destaque a qualquer coleção de café. Perfeitamente adequado para métodos de filtragem como o V60, este Geisha proporciona uma chávena inesquecível que incorpora o melhor do artesanato do café peruano.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830369309048,"sku":"MARIN-BHG-HALF","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48992172802347,"sku":"MARIN-BHG-1","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830369341816,"sku":"MARIN-BHG-2","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48992172835115,"sku":"MARIN-BHG-5","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48992172867883,"sku":"MARIN-BHG-10","price":293.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48992172933419,"sku":"MARIN-BHG-20","price":534.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MarinFamily_BlackHoneyGeisha_drying_cherries.jpg?v=1743679417"},{"product_id":"hermanos-aguilera-geisha","title":"Hermanos Aguilera Geisha Honey Licho 3","description":"\u003cp\u003eDescubra este requintado café Geisha M2 do Vale Oeste da Costa Rica, produzido pelos renomados Hermanos Aguilera. Processado com perícia pelo método Yellow Honey e cultivado a uma altitude de 1550 MASL, este café oferece uma experiência fresca, delicada e floral, perfeita para quem procura uma chávena refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom notas de sabor a jasmim, madressilva, capim-limão e um toque de doçura, este café apresenta um perfil suave mas vibrante. Colhido entre janeiro e março de 2024, revela um corpo limpo, semelhante ao leite, com subtis nuances florais e cítricas. Esta variedade Geisha é uma escolha de destaque para os amantes de café de especialidade que desejam desfrutar de uma infusão elegante e aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"9kg","offer_id":49545944596779,"sku":"HAGEISHA_H9","price":244.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49545944629547,"sku":"HAGEISHA_H14","price":380.74,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/costa_rican_man_emptying_coffee_cherries_from_wheelbarrow.jpg?v=1725543245"},{"product_id":"guatemala-el-socorro-pacamara","title":"El Socorro - Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCultivado a uma altitude elevada de 1850 m acima do nível do mar e processado naturalmente, este café revela notas vibrantes de \u003cstrong\u003enectarina, mel e melão\u003c\/strong\u003e. O seu perfil rico e complexo, combinado com um corpo limpo, semelhante a chá, e um final fresco, oferece aos torrefatores o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Colhido em maio de 2024, este Arabica de ecrã grande é um sonho para trabalhar, proporcionando flexibilidade em vários perfis de torra para realçar os seus sabores subtis. Perfeito para quem procura criar uma chávena inesquecível.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931701891448,"sku":"ELSOC_NAT_HALF","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49599014666539,"sku":"ELSOC_NAT_1","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49599014699307,"sku":"ELSOC_NAT_5","price":126.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49599014732075,"sku":"ELSOC_NAT_10","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49599014797611,"sku":"ELSOC_NAT_20","price":488.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49599014830379,"sku":"ELSOC_NAT_30","price":722.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/El_Socorro_drying_cherries.jpg?v=1743684684"},{"product_id":"guatemala-santa-ana-catuai-24","title":"Santa Ana - Catuai Anaeróbico Lavado [24]","description":"\u003cp\u003eExperimente os sabores intensos e vibrantes do \u003cstrong\u003eSanta Ana - Catuai Anaeróbico Lavado\u003c\/strong\u003e, cultivado nas encostas luxuriantes entre os vulcões Tecuamburro e Pacaya na Guatemala. Este processo único anaeróbico lavado realça um perfil de sabor excitante e funky, com notas de rum, lichia e manga. Cultivado a altitudes entre 1.599 e 1.814 metros, este café Red Catuai oferece uma chávena extremamente brilhante e tropical que vai cativar o seu paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado por Fernando Diaz na renomada quinta Santa Ana, este café reflete a dedicação da quinta à qualidade e à rica diversidade do terroir da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828706726264,"sku":"SANTA_ANA_W_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49679621652779,"sku":"SANTA_ANA_W_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828706759032,"sku":"SANTA_ANA_W_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49679621685547,"sku":"SANTA_ANA_W_5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49679621718315,"sku":"SANTA_ANA_W_10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49679621783851,"sku":"SANTA_ANA_W_20","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49679621816619,"sku":"SANTA_ANA_W_30","price":515.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Santa_Ana_and_Amatillo.jpg?v=1743680944"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eDelicie-se com a textura rica e cremosa do \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, um café processado naturalmente cultivado a altitudes entre 1.800 e 2.100 metros no renomado Vale de Acatenango, na Guatemala. Este café de corpo médio oferece notas deliciosas de cereja, amêndoas e chocolate, com uma textura que lembra chocolate derretido, proporcionando uma chávena suave e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido pela histórica Finca El Carmen, uma quinta conhecida pela sua dedicação à excelência ao longo de gerações, este café representa um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica Washed é um café especial da Ghattadahally Estate, uma histórica quinta de 170 acres em Chikmagalur, Karnataka. Situada nos Western Ghats da Índia, uma conhecida zona de biodiversidade, a quinta tem sido gerida de forma sustentável pela família Uday há mais de 200 anos, atualmente sob os cuidados do agricultor da sétima geração, Swaroop Balakrishna Uday. Aqui, os grãos de Arabica Chandragiri são cultivados à sombra de árvores nativas, colhidos à mão e secos ao sol, preservando tanto o sabor como a saúde do ecossistema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizando um processo lavado meticuloso, apenas as cerejas mais maduras são despulpadas, fermentadas e lavadas para criar uma chávena excepcionalmente limpa e brilhante. Com uma acidez vibrante e cítrica, notas aromáticas de frutos de caroço e um perfil leve e fresco, este café proporciona uma experiência revigorante do início ao fim. A South India Coffee Company orgulha-se de obter os sabores distintos de Ghattadahally, promovendo a transparência e o crescimento sustentável.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"ethiopia-natural-duwancho","title":"Natural Duwancho","description":"\u003cp\u003eEste lote excecional Duwancho é um café que conta uma história de cuidado e artesanato. Proveniente da vibrante aldeia de Duwancho e processado com precisão na quinta Gatta, este lote começa com cerejas \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/74158\" title=\"74158 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74158 varietal\u003c\/a\u003e colhidas à mão, perfeitamente maduras. Após a flutuação para remover quaisquer imperfeições, as cerejas são cuidadosamente secas em camas elevadas africanas durante três a quatro semanas, um processo que realça e preserva os seus sabores únicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma chávena viva e dinâmica, repleta de notas vibrantes de capim-limão e toranja intensa. Uma doçura limpa e uma acidez brilhante e equilibrada criam um perfil suave e bem arredondado, enquanto o processamento natural acrescenta uma complexidade elegante. Cada gole oferece uma experiência fresca e revigorante com um toque persistente de doçura, tornando este café uma escolha inesquecível para quem aprecia infusões vibrantes e de alta qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828644532600,"sku":"NATURALDUWANCHO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828644565368,"sku":"NATURALDUWANCHO-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828644598136,"sku":"NATURALDUWANCHO-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828644630904,"sku":"NATURALDUWANCHO-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828644663672,"sku":"NATURALDUWANCHO-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828644696440,"sku":"NATURALDUWANCHO-20","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828644729208,"sku":"NATURALDUWANCHO-30","price":610.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Duwancho_sorting_cherries.jpg?v=1743679767"},{"product_id":"best-green-coffee-kedamesa-abarago","title":"Kedamesa - Negash Abarago","description":"\u003cp\u003eEste café excecional é produzido pelo agricultor de segunda geração Negash Abarago na quinta da sua família na aldeia de Kedamesa. Negash passou mais de uma década a aperfeiçoar a arte do cultivo do café, uma habilidade herdada dos seus pais. Para além de cultivar bananas, abacates e bananeiras falsas para alimentar a sua família, o café serve como uma fonte vital de rendimento — um verdadeiro trabalho de amor para Negash e a sua família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74110 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74110\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74112 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74112\u003c\/a\u003e os frutos varietais foram colhidos à mão, selecionados e processados usando um método tradicional lavado. Depois de serem despulpados e deixados de molho durante a noite, os grãos foram lavados novamente na manhã seguinte antes de serem secos em camas africanas elevadas. Durante os 10–12 dias de secagem, foi dada atenção cuidadosa para proteger o café da chuva e do sol intenso, garantindo o desenvolvimento ótimo do sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma chávena vibrante e suculenta com notas brilhantes de casca de laranja e a doçura da ameixa madura. Sugestões subtis de chá preto proporcionam uma estrutura refinada, enquanto delicados tons de amêndoa adicionam calor e profundidade. Este café limpo e equilibrado é um testemunho da dedicação de Negash Abarago e das ricas tradições da agricultura do café etíope.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830366065016,"sku":"KEDAMESA-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830366097784,"sku":"KEDAMESA-WASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830376649080,"sku":"KEDAMESA-WASHED-1","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830366130552,"sku":"KEDAMESA-WASHED-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830366163320,"sku":"KEDAMESA-WASHED-10","price":179.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830366196088,"sku":"KEDAMESA-WASHED-20","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830366228856,"sku":"KEDAMESA-WASHED-30","price":519.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kedamesa_raised_beds.jpg?v=1743872102"},{"product_id":"kenya-washed-rongo","title":"Rongo AB Lavado","description":"\u003cp\u003eMetibellion Coffee oferece uma chávena lindamente limpa e suave, com uma qualidade delicada semelhante ao chá. Notas brilhantes de laranja e citrinos trazem uma suculência refrescante, perfeitamente equilibrada pela riqueza do chocolate negro e a doçura do caramelo e do açúcar mascavado. O seu final rápido e sabores harmoniosos tornam-no vibrante, mas ao mesmo tempo extremamente suave, ideal para qualquer amante de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor trás deste café excecional está um compromisso com a comunidade. Lot 20, a equipa por trás do Metibellion Coffee, escolhe instalações de menor escala em vez de alternativas de alta tecnologia para apoiar a economia local. Os agricultores são valorizados como parceiros, recebendo preços justos, formação financeira, aconselhamento especializado e acesso a plantas de qualidade. Ao incorporar fruta cultivada localmente no seu inovador processo de co-fermentação, Lot 20 aprofunda a sua ligação à região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde a criação da estação de lavagem Metibellion Coffee Co em 2024, Lot 20 tem vindo a expandir o seu impacto, com planos para uma fábrica de descafeinação no horizonte. Cada gole de Metibellion Coffee apoia não só um sabor excecional, mas também um futuro mais brilhante e sustentável para a comunidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854204326264,"sku":"WASHEDRONGO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854204359032,"sku":"WASHEDRONGO-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854204391800,"sku":"WASHEDRONGO-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854204424568,"sku":"WASHEDRONGO-5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854204457336,"sku":"WASHEDRONGO-10","price":133.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854204490104,"sku":"WASHEDRONGO-20","price":262.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854204522872,"sku":"WASHEDRONGO-30","price":387.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Washed_Rongo_processing.jpg?v=1743680138"},{"product_id":"kenya-oyugis-special","title":"Oyugis Extra Special","description":"\u003cp\u003eEste café excecional é um testemunho do trabalho meticuloso e da arte do desenvolvimento de sabores. Começa nas paisagens luxuriantes de Migori, onde as cerejas são colhidas à mão por agricultores experientes e levadas para centros de compra locais. A partir daí, apenas as melhores cerejas seguem para a unidade de processamento da Misadhi, onde a sua transformação realmente começa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA jornada para a perfeição do sabor desenrola-se através de um processo cuidadosamente controlado de fermentação anaeróbica. Depois de selecionadas e flutuadas para garantir a qualidade máxima, as cerejas são colocadas em barris de fermentação, onde leveduras naturais e o bolor Ava realçam a sua frutificação inerente. Durante quatro dias, em condições sem oxigénio, as cerejas são agitadas para promover uma fermentação uniforme. Este ambiente favorece uma sinfonia de sabores vibrantes, com noz e passas a liderar, complementados por subtis notas de chocolate e açúcar mascavado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, as cerejas são secas ao sol em camas africanas elevadas, intensificando os seus sabores a cada etapa. Um processo preciso de secagem e envelhecimento preserva a integridade dos grãos, resultando numa chávena limpa e equilibrada que combina tons ricos e nozados com a doçura suave da fruta seca. Selado e embalado a vácuo no seu auge, este café oferece uma experiência de sabor tão complexa quanto satisfatória — perfeito para quem aprecia a história por trás de cada gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854223167864,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854223200632,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854223233400,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-2","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854223266168,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854223298936,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854223331704,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-20","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854223364472,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-30","price":494.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_091735708.jpg?v=1734350798"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Processo Honey Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eEste café da cooperativa ALKO em Sumatra é um verdadeiro reflexo tanto do processamento inovador como das práticas agrícolas sustentáveis. A cooperativa, que apoia mais de 400 agricultores na região de Kerinci, utiliza o método honey para processar os grãos. Após fermentar as cerejas vermelhas descascadas durante até 30 horas sem lavar, os grãos mantêm a sua mucilagem, um passo que confere uma subtil doçura a ameixa à chávena. As cerejas são depois secas durante 15-20 dias para atingir o teor de humidade perfeito, realçando os sabores naturais do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um café com corpo rico e suave e uma acidez vibrante. Ao provar, surgem notas de chocolate negro e marmelada no aroma, enquanto um toque de balsâmico acrescenta profundidade. O processamento honey traz um nível médio de doçura, equilibrando os sabores frutados cítricos e deixando um final limpo e persistente. A cooperativa ALKO, liderada por mulheres, combina métodos tradicionais com tecnologia moderna, criando um café que não só apoia os meios de subsistência locais como também apresenta um perfil complexo e equilibrado que evolui a cada gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":14.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":24.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":33.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":80.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":158.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":311.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":458.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natural Anaeróbico","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia está a redefinir o café de especialidade no México. Como produtor de terceira geração, tem orientado as quintas da sua família — Finca Pocitos e Finca Huehuetepan — com um foco incansável na qualidade, experimentando métodos inovadores de processamento para realçar o melhor de cada grão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote Typica demonstra essa dedicação. Colhidas à mão no pico de maturação, as cerejas são cuidadosamente selecionadas para eliminar quaisquer imperfeições antes de iniciar uma fermentação anaeróbica de 200 horas a 20°C em tanques de qualidade alimentar. Esta fermentação prolongada aumenta a complexidade, revelando notas vibrantes de fruta e uma doçura profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, as cerejas são espalhadas em camas elevadas e expostas ao sol para interromper o processo no momento certo. Depois, secam lentamente durante 23 dias à sombra parcial, com monitorização constante da temperatura e humidade para garantir consistência e clareza na chávena.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lote 11","description":"\u003cp\u003eEste café vem de Rwamatamu, uma quinta familiar e cooperativa na Província Ocidental do Ruanda. Trabalham em estreita colaboração com a Omwani, o nosso parceiro de abastecimento, para produzir lotes como este - limpo, doce e cheio de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da colheita, as cerejas são selecionadas à mão e secas em camas elevadas na estação de lavagem da Omwani. A secagem demora entre 25 a 35 dias, dependendo do tempo, com redes de sombra usadas em sol forte e coberturas de plástico à noite ou em caso de chuva. É um trabalho lento e cuidadoso que protege a qualidade da chávena e as pessoas por trás dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Rwamatamu coloca a comunidade no centro de tudo o que faz. Gerem a sua própria quinta, compram a produtores locais e focam-se em criar oportunidades estáveis e a longo prazo - especialmente para as mulheres, que constituem a maior parte da sua equipa.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-midnight-flyer","title":"Voo da Meia-Noite","description":"\u003cp\u003eMidnight Flyer é um café lavado proveniente das Montanhas Rwenzori, cultivado por 300-500 pequenos agricultores a altitudes entre 1400-2000m. Processado pela Agri Evolve, este café reflete o compromisso da empresa com a qualidade e a sustentabilidade. Com atenção cuidadosa a cada detalhe em todas as etapas, oferece uma chávena limpa e estruturada. O foco da Agri Evolve em preços justos e parcerias a longo prazo ajudou a valorizar o café da região, trazendo estabilidade económica e uma produção de maior qualidade para os agricultores dos Rwenzori.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007231312248,"sku":"MIDNIGHT_FW_HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007231345016,"sku":"MIDNIGHT_FW_1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007231377784,"sku":"MIDNIGHT_FW_2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007231410552,"sku":"MIDNIGHT_FW_5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007231443320,"sku":"MIDNIGHT_FW_10","price":136.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007231476088,"sku":"MIDNIGHT_FW_20","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007231508856,"sku":"MIDNIGHT_FW_30","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Midnight_Flyer_Harvesting_Cherries.jpg?v=1744107630"},{"product_id":"finca-la-trinidad-alexander-robles-loaiza-geisha-nanolot","title":"Finca La Trinidad - Alexander Robles Loaiza - Geisha - Nanolote","description":"\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1573\" class=\"\"\u003eEste café provém da Finca La Trinidad, uma quinta familiar em Torreblanca, Cusco, liderada por Alexander Robles Loayza e seu irmão Hector. A quinta fez a transição completa da produção convencional para a produção de especialidade, com foco em variedades de alta qualidade e agricultura regenerativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1877\" class=\"\"\u003eO café é processado usando um método natural anaeróbico. Cerejas maduras são fermentadas em tanques selados durante seis dias, começando com um nível de Brix de 19. A fermentação lenta e controlada é seguida por uma longa fase de secagem - 45 a 60 dias à sombra - permitindo uma perda de humidade constante e uma qualidade estável na chávena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"2132\" class=\"\"\u003eTudo é cultivado e processado no local, rodeado por árvores nativas, plantas de fruto e vegetação diversa que apoia a saúde do solo e ajuda o café a prosperar. É uma abordagem prática, liderada pela família, baseada no cuidado, aprendizagem e compromisso com a qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"15kg","offer_id":55123244482936,"sku":"FINCALATRINIDAD-GEISHA","price":660.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5cc9af4a-9f5a-456b-b078-34d7932517da.jpg?v=1746194816"},{"product_id":"calherro-72h-yeast-coffee","title":"Fermentação com Levedura Calherro 72h","description":"\u003cp\u003eEste lote Mundo Novo da Mio mostra como um processamento limpo e controlado pode realçar o melhor das variedades clássicas brasileiras. Cerejas maduras foram fermentadas em tanques fechados durante 72 horas, usando Saccharomyces cerevisiae como levedura inicial. Foram adicionados glucose e frutose para orientar a fermentação, ajudando a desbloquear todo o potencial de sabor do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo decorreu no moinho húmido especialmente construído da Mio, com controlo rigoroso da temperatura e dos níveis de oxigénio ao longo de todo o processo. Após a fermentação, as cerejas foram secas usando uma combinação de camas elevadas, pátios de cimento e secadores rotativos de ar ambiente. A triagem final envolveu separação por densidade, peneiração por tamanho e seleção óptico-eletrónica de cor para garantir resultados de primeira qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207179420024,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207179452792,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-1","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207179518328,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-5","price":145.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AssporlJ.jpg?v=1746717003"},{"product_id":"sucalfru-72h-yeast-coffee","title":"Fermentação com Levedura Sucalfru 72h","description":"\u003cp\u003eDa equipa inovadora da Mio em Monte Santo de Minas, este lote peaberry é um excelente exemplo de como a quinta utiliza tanto a precisão como a criatividade para ultrapassar os limites do sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetade das cerejas usadas aqui estavam demasiado maduras - já a começar a secar ainda na árvore - o que acrescenta complexidade quando tratado com cuidado. A instalação de fermentação de última geração da Mio permitiu uma fermentação de levedura de 72 horas usando Saccharomyces cerevisiae, com adição de glucose e frutose para orientar o processo. O resultado é um café com corpo cremoso, acidez refinada e muita doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO investimento da Mio em tecnologia de rastreabilidade significa que cada etapa da jornada deste café - desde a colheita até à secagem - foi cuidadosamente monitorizada. É uma chávena limpa e expressiva de uma quinta que equilibra processamento de ponta com um verdadeiro respeito pela terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207233061240,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-HALF","price":19.51,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207233094008,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-1","price":33.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207233159544,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-5","price":120.66,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hKaecKM7.jpg?v=1746716991"},{"product_id":"rocala-carbonic-maceration-coffee","title":"Rocala Maceração Carbónica","description":"\u003cp\u003eEste lote excecional da Mio utiliza 77% de cerejas demasiado maduras - colhidas assim que começam a secar na árvore - ideais para fermentações complexas. As cerejas passam por uma \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/carbonic-maceration#6295683b68aa4f77b5d4f6e5dd398a3c\" target=\"_blank\" title=\"O que é maceração carbónica?\" rel=\"noopener\"\u003emaceração carbónica\u003c\/a\u003e de 120 horas dentro de um biorreator selado em aço inoxidável, mantido a 38°C. O oxigénio é removido do tanque para criar um ambiente totalmente anaeróbico, promovendo uma fermentação mais lenta e controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário de muitos produtores que dependem de leveduras comerciais, a Mio aposta no microbioma nativo do próprio café. Isto preserva a integridade do terroir da quinta enquanto revela notas frutadas vibrantes, uma textura cremosa e um final longo e limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, as cerejas são secas usando a combinação da Mio de camas elevadas, secadores rotativos com ar ambiente e pátios de cimento. O café é depois selecionado por densidade, tamanho e cor através de sistemas ótico-eletrónicos e peneiras oscilantes, garantindo que só os melhores grãos passam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um processo altamente controlado, suportado pela tecnologia de rastreabilidade completa da Mio - e isso nota-se na chávena.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207250329976,"sku":"ROCALA-CM-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207250362744,"sku":"ROCALA-CM-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207250428280,"sku":"ROCALA-CM-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5e5e2b25-2e6b-4368-8451-26d4aa4464e0.jpg?v=1746716729"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-geisha-coffee","title":"Hermanos Aguilera Geisha Amarelo Honey","description":"\u003cp\u003eCultivado a 1.550 metros nas colinas de Los Robles de Naranjo, este \u003ca rel=\"noopener\" title=\"O que é a variedade de café Geisha?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/gesha#50aec33b28ba42db9ad8ce70639a8c03\" target=\"_blank\"\u003eGeisha\u003c\/a\u003e vem da Finca Licho – uma das várias quintas geridas pelos irmãos Aguilera. Com mais de 60 anos de experiência em cultivo de café e mais de 15 anos focados em especialidades, os Aguilera tornaram-se um dos nomes mais respeitados no Vale Oeste da Costa Rica. Os seus cafés aparecem regularmente no Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote, colhido em março de 2024 e processado como um \u003ca rel=\"noopener\" title=\"O que é o processamento honey?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e Amarelo, oferece uma chávena suave e floral com precisão e clareza. Espere aromas de jasmim e madressilva, doçura delicada, um brilho suave de capim-limão e uma nota sedosa que lembra leite a 2%. Leve, limpa e equilibrada – uma expressão clássica do Geisha processado em honey cultivado em altitude.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140836278648,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140836311416,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140836376952,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140836409720,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-10","price":174.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140836442488,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140836475256,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-30","price":506.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguilera_Yellow_Honey_Geisha_transporting_cherries.jpg?v=1747995260"},{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey e Rocio Cuellar passaram a vida a cultivar café nas colinas de Huila, Colômbia. Durante anos, produziram apenas Catimor para o mercado de commodities. Mas, na casa dos trinta anos, Hervey tomou uma decisão ousada - apostar na variedade Gesha na esperança de entrar no mercado de especialidade e criar ligações mais diretas com os torrefatores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote é o resultado de anos de experimentação e aperfeiçoamento. Passa por uma fermentação anaeróbica em duas fases: 50 horas com a cereja, seguidas de 60 horas após a despolpa. O café é então totalmente lavado e seco lentamente em camas elevadas à sombra durante cerca de três semanas - uma estrutura que o Hervey construiu ele próprio no telhado da sua casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Gesha delicado e expressivo, com flores de jasmim, doçura melada e suaves notas de ameixa. Uma chávena clara e limpa que reflete o cuidado e a persistência por trás dela.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":697.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Caturra Lavado","description":"\u003cp\u003eEste Caturra lavado vem de Elvis Choquehuanca, um pequeno agricultor perto de Copacabana, na província de Caranavi, na Bolívia. Desde 2015, o Elvis faz parte do Projeto Sol de la Mañana – uma iniciativa a longo prazo liderada pela família Rodriguez para apoiar os produtores na melhoria tanto da qualidade como do rendimento através de formação prática e apoio agronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da colheita, as cerejas do Elvis são entregues no benefício húmedo central da família Rodriguez. Aqui, passam por uma flutuação e seleção completas, seguidas de despolpagem e fermentação em tanques de aço inoxidável durante até 48 horas. Após a fermentação, o café é cuidadosamente seco em secadores mecânicos durante cerca de 100 horas a temperaturas controladas e baixas. O passo final é o benefício seco, classificação e seleção no benefício seco da família Rodriguez em Caranavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste sistema permite total rastreabilidade e controlo de qualidade desde a quinta até à exportação, com cada etapa cuidadosamente gerida para realçar o melhor do café. É um modelo que ajudou a transformar a produção dos pequenos agricultores na região – e este lote é um exemplo claro dos resultados.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"sp05-la-comarca-sidra-ecuador","title":"SP05 La Comarca Sidra","description":"\u003cp\u003eLa Comarca é uma pequena quinta familiar situada a sul de Loja, perto do quente vale de Malacatos. É uma região conhecida pelos seus extremos climáticos - húmida e chuvosa na época das chuvas, depois seca e implacável durante o resto do ano. Estas variações representam desafios reais para a produção de café, mas o Daniel e a sua família têm encontrado formas de se adaptar, produzindo alguns lotes pequenos excecionais no processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe momento, a quinta cultiva apenas Sidra, um varietal conhecido pela sua complexidade e profundidade. As suas primeiras árvores de Gesha estão agora também plantadas - sinais iniciais de um próximo capítulo promissor. Este lote é um Sidra processado naturalmente, cultivado e seco no local em La Comarca.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55147013833080,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55147013865848,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55147013898616,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-2","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55147013931384,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-5","price":118.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55147013964152,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-10","price":232.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55147013996920,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-20","price":457.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55147014029688,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-30","price":674.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/foto_papa_secado.jpg?v=1748423265"},{"product_id":"indonesia-nola-wonga-washed-coffee","title":"Nola Wonga","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/s795#c58d088478a54d459eab90845112de61\" target=\"_blank\" title=\"O que é a variedade de café S759?\" rel=\"noopener\"\u003eS795 lavado\u003c\/a\u003e provém do grupo de agricultores Nola Wonga em Bajawa, Flores – uma comunidade de pequenos produtores reunidos por Felix Soba em 2014 para proteger e revitalizar a produção de café na região. À medida que os agricultores se voltavam para culturas de crescimento mais rápido, Felix ofereceu um caminho diferente: um onde o café pudesse prosperar juntamente com a horticultura. Ao fornecer mudas, formação e apoio, ajudou os produtores a melhorar tanto a qualidade como o rendimento, mantendo viva a tradição do café biológico de Flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAs cerejas são colhidas à mão no pico de maturação e despulpadas em até 24 horas. Depois de remover os frutos flutuantes, o café é fermentado em tanques de betão, lavado cuidadosamente e seco lentamente em pátios durante 7 a 10 dias. Segue-se a moagem, a seleção por tamanho e a finalização com um separador ótico para garantir uma qualidade limpa e consistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55163214659960,"sku":"NOLA-WONGA-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55163214692728,"sku":"NOLA-WONGA-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55163214758264,"sku":"NOLA-WONGA-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55163214791032,"sku":"NOLA-WONGA-10","price":198.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55163214823800,"sku":"NOLA-WONGA-20","price":382.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55163214856568,"sku":"NOLA-WONGA-30","price":561.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Indochina_NolaWOnga_dryingbeds.jpg?v=1749647298"},{"product_id":"panama-bambito-red-bourbon-natural","title":"Bambito Red Bourbon Natural","description":"\u003cp\u003eA Bambito Estate tem produzido cafés de destaque na Província de Chiriquí, no Panamá, há mais de um século. Ainda gerida pela família, agora na quarta e quinta geração, esta é uma quinta que cresceu com propósito – sempre focada na qualidade, nunca a cortar cantos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua localização é algo especial: situada entre duas cadeias montanhosas, a Bambito beneficia de microclimas únicos que trazem profundidade e clareza à chávena. Essa atenção ao ambiente e ao processo valeu a pena em 2021, quando a quinta conquistou o 1º lugar no Best of Panama com um Geisha lavado chamado “Avalanche of Flavour”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote é algo diferente – um Natural Red Bourbon. Espere uma intensidade frutada e doçura xarope, apoiadas pela precisão que tornou a Bambito um nome a seguir.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169538523512,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-HALF","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169538851192,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-1","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169538883960,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-2","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169538916728,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-5","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169538949496,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-10","price":464.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169538982264,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-20","price":914.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169539015032,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-30","price":1349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_8d6f1a8f-11ca-4c84-951a-71622365b9cf.jpg?v=1746008960"},{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (Totalmente Lavado)","description":"\u003cp\u003eEste Starmaya lavado vem da Mount Sunzu Coffee, uma quinta inovadora no norte da Zâmbia, na base da montanha mais alta do país. Fundada por uma equipa de agrónomos e empreendedores suíços, a Mount Sunzu está a redefinir o que pode ser a agricultura do café — combinando produção de qualidade com práticas amigas do clima e investimento comunitário a longo prazo. 115 hectares estão dedicados ao café, com 600 hectares de floresta Miombo a ser replantados ativamente como parte do compromisso da quinta com a restauração ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote foi processado inteiramente no local, no moinho húmido e seco da Mount Sunzu. Após uma colheita cuidadosa, as cerejas maduras foram flutuadas e despulpadas, depois fermentadas durante 24 horas em tanques de 1000 ml sem água. A fermentação baseou-se em leveduras e bactérias naturais para desenvolver complexidade e estrutura. O café foi depois seco durante dez dias em camas elevadas, que eram cobertas à noite para manter a consistência, antes de ser descascado, classificado e selecionado manualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":277.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":407.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lote 14","description":"\u003cp\u003eCultivado nas encostas acima do Lago Kivu, este lote natural provém da Rwamatamu Coffee, um negócio familiar no distrito de Nyamasheke, Ruanda. Fundada por Mukantwaza Laetitia e Rutaganda Gaston em 2015, a Rwamatamu trabalha tanto com a sua própria quinta de 20 hectares como com uma rede de cooperativas locais e pequenos produtores, a maioria mulheres. Juntos, produzem café que combina qualidade, rastreabilidade e um impacto social claro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cerejas deste lote foram entregues na estação de lavagem da Rwamatamu, selecionadas para remover quaisquer defeitos ou frutos verdes, e depois secas lentamente em camas elevadas durante 25 a 35 dias. Redes de sombra e coberturas plásticas protegem o café durante todo o processo, garantindo uma secagem estável até atingir a humidade alvo de 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa chávena, é um natural de destaque – suculento e estruturado, com uma acidez a lembrar frutos vermelhos, uma textura cremosa e boa profundidade. Notas de cacau em pó doce permanecem num final limpo e rico.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eEste café é o resultado da dedicação e do saber-fazer dos pequenos agricultores, que cuidam de parcelas familiares e realizam todo o processamento no local, utilizando métodos tradicionais e consagrados pelo tempo. Os agricultores praticam a colheita seletiva, apanhando apenas as cerejas mais maduras para garantir um produto final de alta qualidade. As cerejas são despulpadas no mesmo dia da colheita para remover a casca e a polpa, preservando os sabores delicados no interior. Após a despulpa, o café passa por fermentação em tanques durante 12 a 36 horas, o que quebra o \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"O que é mucilagem?\" rel=\"noopener\"\u003emucílago\u003c\/a\u003e, realçando o perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDepois da fermentação, os grãos são lavados com água limpa para remover qualquer mucílago remanescente, deixando um café mais puro. A etapa final consiste em secar os grãos em \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"O que são camas elevadas?\" rel=\"noopener\"\u003ecamas elevadas ou pátios\u003c\/a\u003e até atingirem um nível ideal de humidade de 10-11%, garantindo consistência e qualidade. Esta abordagem cuidadosa e manual dos pequenos agricultores realça os sabores naturais e vibrantes do café, resultando numa chávena rica e cheia de carácter, com uma expressão clara do terroir único da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Lavado 2025","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eEste lote lavado provém de Hunbatz, uma coletânea de pequenos produtores que cultivam as encostas de Cuilco, em Huehuetenango. A altitude e o microclima aqui permitem uma maturação lenta das cerejas, produzindo cafés com clareza, doçura e equilíbrio. Após uma cuidadosa colheita manual, as cerejas são despulpadas, fermentadas e completamente lavadas antes de serem secas em pátios e camas elevadas, um processo tradicional que realça a estrutura limpa dos cafés da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz deve o seu nome a um dos dois irmãos da história de criação maia Popol Vuh, que foram transformados em macacos, tornando-se patronos da arte e da música. Cada saco vendido também planta uma árvore em nome do torrefator que o compra, ligando este café tanto ao património cultural como à regeneração ambiental.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"colombia-las-flores-pink-bourbon-decaf","title":"Las Flores Pink Bourbon Descafeinado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCultivado a 1.750 metros em Pitalito, Huila, este \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/pink-bourbon\" target=\"_blank\" title=\"What is pink bourbon?\" rel=\"noopener\"\u003ePink Bourbon\u003c\/a\u003e descafeinado vem da Finca Las Flores, onde os irmãos Johan e Diego Vergara construíram sobre mais de 30 anos de cultivo familiar de café. O seu foco na experimentação e no processamento preciso destaca-se aqui. Após a colheita seletiva, as cerejas passam por fermentações anaeróbicas em etapas, oxidação e um breve \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"What is thermal shock processing?\" rel=\"noopener\"\u003echoque térmico\u003c\/a\u003e para realçar o sabor antes de serem secas e descafeinadas pela Descafecol. O resultado é uma chávena complexa e aromática com notas de cravinho, pimenta rosa, gengibre e rosas – uma demonstração do compromisso da quinta com a qualidade, sem a cafeína.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248164716920,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55248164749688,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-1","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55248164815224,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-5","price":154.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_219e60e2-68a0-440f-9a6a-5cb854cd33ca.jpg?v=1755273892"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-c","title":"Priory Farm C","description":"\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"756\"\u003eEste lote lavado provém da Great Rift Coffee, um produtor verticalmente integrado no Condado de Nandi, Quénia, que gere todas as etapas desde o cultivo até à exportação. Fundada em 2019, a Great Rift cultiva 300 acres do seu próprio Arabica enquanto também trabalha com 250–300 agricultores vizinhos. Ao oferecer mudas, formação em agronomia e apoio financeiro, ajudaram a fortalecer a produção de café em toda a região do North Rift, uma área ainda relativamente pouco reconhecida no café queniano, mas que mostra um potencial excecional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"1348\"\u003eNa sua quinta, variedades como SL28, Batian e Ruiru 11 são cultivadas sob a sombra de árvores indígenas, com abelhas, macadâmia e outras culturas a apoiar a biodiversidade e a saúde do solo. O café é selecionado manualmente e flutuado antes da despolpa e lavagem, seguido de um período inicial em mesas para secagem da casca para remover rapidamente a humidade superficial. Depois, é seco durante 10–14 dias em camas africanas elevadas, virado regularmente e protegido tanto da chuva como do sol do meio-dia. Quando pronto, o pergaminho é moído nas próprias instalações da Great Rift e classificado manualmente para garantir que só os melhores grãos são exportados.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252597047672,"sku":"PRIORY-FARM-C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252597080440,"sku":"PRIORY-FARM-C-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252597145976,"sku":"PRIORY-FARM-C-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252597178744,"sku":"PRIORY-FARM-C-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252597211512,"sku":"PRIORY-FARM-C-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252597244280,"sku":"PRIORY-FARM-C-30","price":406.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_432204ea-655a-4d63-abcb-202da9f2d652.jpg?v=1755618821"},{"product_id":"priory-farm-kenya-coffee","title":"Priory Farm AB","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"668\"\u003eEste lote lavado provém da Great Rift Coffee, no Condado de Nandi, Quénia. Fundada em 2019, a Great Rift construiu um modelo verticalmente integrado que abrange agricultura, processamento, moagem e exportação, juntamente com um forte envolvimento comunitário. Atualmente, cultiva 300 acres de café e trabalha com até 300 pequenos produtores, oferecendo mudas, formação e apoio financeiro. O compromisso da empresa vai além da agricultura, financiando furos para água em escolas e bolsas de estudo para estudantes locais, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis como café cultivado à sombra, fertilizantes orgânicos e conservação da água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1214\"\u003eO café foi colhido à mão, selecionado e flutuado antes da despolpa e lavagem, seguido de uma secagem cuidadosa. Após uma breve fase de pré-secagem para reduzir o excesso de humidade, o pergaminho passou 10 a 14 dias em camas africanas elevadas, sendo virado frequentemente e protegido do sol forte ou da chuva para garantir uma secagem uniforme. Uma vez estável, o café foi moído, classificado e selecionado manualmente para máxima qualidade. Na chávena, oferece uma doçura suave a açúcar castanho equilibrada com um brilho cítrico, com camadas de frutos secos e melaço que acrescentam profundidade e um final estruturado e limpo.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252575748472,"sku":"PRIORY-FARM-AB-HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252575781240,"sku":"PRIORY-FARM-AB-1","price":16.12,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252575846776,"sku":"PRIORY-FARM-AB-5","price":68.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cc1ae491-2d31-4197-981b-ee43079e39e2.jpg?v=1755684619"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eEste lote lavado foi produzido pela Great Rift Coffee no Condado de Nandi, Quénia, onde a empresa tem vindo a construir uma reputação para o Norte do Rift desde 2019. Para além de cultivar as suas próprias quintas, a Great Rift trabalha em conjunto com pequenos agricultores locais, fornecendo mudas, formação e apoio financeiro, além de financiar bolsas de estudo e projetos de água limpa. O seu modelo verticalmente integrado significa que cada etapa, desde a seleção das cerejas até à exportação, é cuidadosamente gerida para proteger a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eAs cerejas deste lote foram colhidas à mão, selecionadas e flutuadas antes de serem descascadas e lavadas. A secagem começou com um curto período em mesas de secagem de pele antes de passar para camas africanas elevadas, onde o pergaminho foi cuidadosamente virado e coberto para garantir um processo lento e uniforme ao longo de 10–14 dias. Após a moagem, classificação e seleção manual, o café oferece uma chávena com doçura de açúcar mascavado, profundidade de passas e frutos vermelhos, e um final subtil a cola, tudo envolvido num equilíbrio redondo e estruturado.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift Natural","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eEste lote de Kitale é vibrante, doce e cheio de carácter. Notas de amora e rosa-brava percorrem a chávena, sustentadas por uma textura suculenta e uma doçura em camadas que torna difícil parar de beber. É um café que capta a vivacidade do oeste do Quénia e mostra a diversidade que existe para lá das regiões centrais mais conhecidas do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eO produtor é a Lot 20 Coffee, fundada em 2019 por Sidney Kibet. Começando de forma modesta, cresceu para uma rede de agricultores em cinco condados, todos ligados por um foco na qualidade, transparência e comunidade. Os agricultores recebem preços premium antecipadamente, recebem mudas e apoio agronómico, e são incentivados a transmitir conhecimento às gerações mais jovens. Mantendo o processamento próximo dos locais onde as cerejas são cultivadas e o valor dentro das comunidades agrícolas, a Lot 20 criou as condições para que lotes distintivos como este de Kitale se destaquem no palco global.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"},{"product_id":"colombia-nimbus-pink-bourbon-decaf","title":"Nimbus Pink Bourbon Descafeinado","description":"\u003cp\u003eCereja madura de pequenos agricultores em redor de Villamaría é entregue em La Aurora e transportada no mesmo dia para Jamaica, em Chinchiná. A estação situa-se a uma altitude mais baixa, 1.300 MASL, onde o ar mais quente e estável permite uma secagem lenta e controlada, com um controlo rigoroso do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação segue o método Water Pillow desenvolvido em El Fénix. Água fria é vertida sobre uma película plástica selada para excluir o oxigénio e manter o café a uma temperatura baixa e estável. A temperatura mais baixa desacelera os microrganismos; a fermentação mais longa e calma mantém os ácidos intactos, desenvolve precursores frutados e evita notas agressivas e solventes. Este lote foi despulpado e finalizado como um natural anóxico, depois seco em camas elevadas com atenção cuidadosa à humidade e circulação de ar. Essa combinação – fermentação fresca e limitada em oxigénio, mais secagem controlada – resulta num corpo mais encorpado e numa doçura limpa e equilibrada na chávena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA descafeinação é concluída nas proximidades, na Descafecol, usando EA de cana-de-açúcar. A curta transferência ajuda a preservar o perfil definido em Jamaica. Espere um descafeinado confiante, com destaque para o sabor frutado, sensação a xarope e estrutura cuidada, moldada primeiro pelo processo em vez de mascarada pela descafeinação.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55261731422584,"sku":"NIMBUS-DECAF-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55261731455352,"sku":"NIMBUS-DECAF-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55261731488120,"sku":"NIMBUS-DECAF-5","price":97.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55261731520888,"sku":"NIMBUS-DECAF-10","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55261731553656,"sku":"NIMBUS-DECAF-20","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55261731586424,"sku":"NIMBUS-DECAF-30","price":557.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_38c31aeb-b0e5-4b79-b827-f69dd7f6baee.jpg?v=1756396277"},{"product_id":"joaquim-onate-finca-el-mirado-washed","title":"Joaquim Oñate – Finca El Mirado - Lavado","description":"\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1555\"\u003eEste lote lavado provém da Finca El Mirador, onde o Joaquín supervisiona a colheita e o processamento com grande atenção ao detalhe. O café é cultivado numa pequena área de terra inserida num ambiente florestal mais amplo, que favorece um desenvolvimento lento e uma maturação consistente. O trabalho na quinta reflete um equilíbrio entre a tradição familiar e uma abordagem prática à produção sustentável de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1912\"\u003eA produção aqui é pequena por opção. O foco está em manter uma qualidade estável e uma identidade clara para os cafés da quinta, apoiada por práticas que se adequam ao clima e ao terreno, em vez de à procura externa. Este lote representa essa abordagem constante e deliberada e o trabalho a longo prazo que o Joaquín e a sua família têm dedicado a construir a reputação da El Mirador.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351487758712,"sku":"JOAQUIM-OÑATE-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55351487791480,"sku":"JOAQUIM-OÑATE-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55351487824248,"sku":"JOAQUIM-OÑATE-WASHED-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55351487857016,"sku":"JOAQUIM-OÑATE-WASHED-10","price":168.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351487889784,"sku":"JOAQUIM-OÑATE-WASHED-20","price":323.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55351487922552,"sku":"JOAQUIM-OÑATE-WASHED-30","price":475.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_793bbc4d-d03b-46bb-a0c5-bfabe1a95e07.jpg?v=1762428421"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plano Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eNas montanhas remotas acima da comunidade Plan Libertad, Don Ezequiel Diaz tem passado mais de 20 anos a cultivar café excecional. O seu Maragogype, uma variedade rara e muitas vezes negligenciada, está agora a brilhar mais do que nunca. Com o apoio de Edelmira, ele aperfeiçoou a sua abordagem, passando para o processamento lavado na quinta para produzir uma chávena mais limpa e vibrante. Agora, com uma viveiro dedicado de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"O que é a variedade de café Maragogype?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003eMaragogype\u003c\/a\u003e em desenvolvimento, o seu foco é elevar ainda mais a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApenas as cerejas mais maduras são colhidas à mão todas as noites, flutuadas, descascadas e fermentadas durante a noite antes de um enxaguamento final em água fresca. Ao amanhecer, Don Ezequiel carrega o pergaminho húmido em sacos herméticos e inicia a longa viagem pela montanha – o seu cavalo transporta a preciosa carga até ao moinho húmido da Edelmira. Após dez dias de secagem cuidadosa e um período final de repouso para estabilizar os sabores, o resultado é um Maragogype lindamente limpo, com notas frutadas e cheio de clareza e carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon Natural","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eEste Red Bourbon processo natural foi produzido por Marco Romero Santiz em La Concordia, Chiapas, a cerca de 1600 m acima do nível do mar. A colheita é rigorosamente controlada. As cerejas são apanhadas à mão apenas quando atingem a maturidade total, medida em cerca de 24° Brix, e levadas todas as noites para o Beneficio Edelmira para processamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eNo benefício, as cerejas são flutuadas e limpas antes de serem seladas em sacos GrainPro para um descanso anaeróbico de 36 horas. A secagem ocorre lentamente durante cerca de 20 dias em camas elevadas sob sombra parcial, com verificações diárias da temperatura e humidade para manter as condições estáveis. Quando o café atinge 11% de humidade, é novamente selado em sacos GrainPro para um período de estabilização de 60 dias antes de seguir para o benefício seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eEste lote foi intencionalmente produzido como um varietal separado, em vez de ser misturado num lote comunitário maior. O objetivo foi captar o carácter do Red Bourbon de forma mais clara, usando um tempo de colheita cuidadoso e um processamento controlado para preservar a estrutura e textura.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eEste processo natural Red Maragogype Criollo provém de Nuevo Vergel, uma pequena comunidade em La Concordia, Chiapas, situada a cerca de 1750 m acima do nível do mar dentro da Reserva da Biosfera El Triunfo. As árvores de Maragogype aqui fazem parte de uma linha tradicional de Red Maragogype que foi amplamente plantada em Chiapas ao longo do século passado, antes de a maioria das plantações ter sido substituída ou cruzada com outras variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, estas árvores são cada vez mais raras. Muitas populações de Maragogype evoluíram naturalmente ou foram cruzadas com variedades mais resistentes, como Maracaturra ou Pacamara. Em Nuevo Vergel, a família Sanchez continua a cultivar Maragogype que não foi cruzado, preservando as características originais da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é rigorosamente coordenada. Os técnicos de campo da Edelmira monitorizam a maturação das cerejas ao longo da época, e, uma vez que o fruto atinge a maturidade máxima, cerca de 23° Brix, a família Sanchez realiza uma colheita focada de três dias. Todas as noites, as cerejas são levadas para o Benefício Edelmira, onde são flutuadas, limpas e seladas em sacos GrainPro. As cerejas repousam anaerobicamente durante 36 horas a cerca de 25°C antes de secarem lentamente em camas elevadas sob sombra parcial. A secagem demora cerca de 20 dias, com verificações diárias da temperatura e humidade. Quando o café atinge 11% de humidade, é selado em sacos GrainPro para um período de estabilização de 60 dias antes do transporte para o benefício seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"niguse-jilo-natural","title":"Niguse Jilo Natural","description":"\u003cp\u003eA quinta de Niguse Jilo está localizada na aldeia de Halo Bariti a 2150 m acima do nível do mar, onde cultiva o varietal Kurume - um dos muitos varietais landrace da Etiópia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTendo herdado a sua quinta da família, Niguse manteve-se comprometido com o cultivo de café de especialidade, cujo rendimento o ajuda a sustentar os seus 10 filhos: sete rapazes e três raparigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiguse é também membro do grupo de agricultores Bore Nageso, onde atua como agricultor principal, adotando e implementando todas as tecnologias e práticas agrícolas recomendadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2022, o café de Niguse foi reconhecido entre as 40 melhores entradas na competição Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b717cc56-85dc-4a3d-a6bf-f4fe2e3d004b --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55500063179128,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55500063211896,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55500063244664,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-5","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55500063277432,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55500063310200,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-20","price":362.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55500063342968,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-30","price":532.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a16644f4-eff3-45af-928c-73fd3b92ca61.jpg?v=1773418491"},{"product_id":"rotutu-washed","title":"Rotutu Lavado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu é um café lavado completamente do subdistrito de Letefoho, em Timor-Leste, cultivado a 1420 metros de altitude por uma cooperativa de 16 pequenos agricultores. Em vez de processarem o seu próprio café, os agricultores de Rotutu vendem as cerejas maduras diretamente à Karst — um modelo que incentiva a colheita seletiva, pois os agricultores recebem um preço premium por quilo de cereja acima da taxa comercial local. Essas cerejas são depois flutuadas e descascadas antes de serem submersas e fermentadas durante 40–44 horas. Os grãos são lavados em até seis a oito passagens, secos em camas elevadas durante 10–14 dias e repousam por seis semanas antes de serem transportados para Díli para processamento a seco, classificação por peneira e uma triagem manual final antes da exportação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste é uma das origens mais invulgares no café de especialidade — um país onde o café foi introduzido pelos colonizadores portugueses no século XVII, tornou-se a principal exportação no século XX e depois sofreu um abandono significativo durante a anexação indonésia que durou até 1999. Hoje, os agricultores de todo o país estão a trabalhar para reabilitar as suas florestas de café e estabelecer o café timorense no mercado global de especialidade. Todo o café cultivado aqui é orgânico na prática, cultivado sob árvores nativas de sombra com apenas fertilizantes naturais, num país onde os produtos químicos ainda não foram introduzidos na agricultura.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55504512844152,"sku":"ROTUTU-WASHED-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55504512876920,"sku":"ROTUTU-WASHED-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55504512909688,"sku":"ROTUTU-WASHED-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a0d3c39b-e942-4135-b49f-c39470283c74.jpg?v=1773767085"},{"product_id":"rotutu-natural","title":"Rotutu Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO Rotutu Natural provém dos mesmos 16 pequenos agricultores em Letefoho que produzem o Rotutu totalmente lavado da Karst — mas este é um lote pequeno e separado, processado em processo natural, agora no seu quinto ano consecutivo. O processo natural ainda é relativamente novo em Timor-Leste, onde os cafés totalmente lavados têm sido a norma há muito tempo, mas está a ganhar terreno à medida que o setor de especialidade se desenvolve e o conhecimento sobre métodos de processamento se torna mais amplamente partilhado pelo país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSó as cerejas vermelhas mais maduras são selecionadas, primeiro classificadas através de um peneira tradicional chamada pinjera para remover frutos de tamanho inferior, antes de serem recolhidas de cada casa e transportadas para a unidade de processamento da Karst em Daurfusu, onde o lote é supervisionado pelo gestor de campo Simao Pedro de Deus. As cerejas são flutuadas para detetar defeitos, colocadas em sacos ecotact para fermentar durante 12 horas, e depois espalhadas em camas elevadas de secagem sob politúneis. São espalhadas finamente durante os primeiros sete dias até a humidade descer para cerca de 35%, depois são dispostas mais espessas para permitir uma secagem constante e controlada a partir daí. A colheita de 2025 apresentou um desafio particular - a cobertura de nuvens ao início da tarde prolongou o tempo de secagem para 34 dias, significativamente mais do que nos anos anteriores. Uma vez secas até 9,5% de humidade, o café descansa durante mais seis semanas antes de ser transportado para Díli para processamento a seco, classificação e seleção manual antes da exportação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA confiança que a Karst tem neste lote vem diretamente de sete anos de trabalho com a comunidade Rotutu. A $0,85 por kg - o preço mais alto à porta da quinta em Letefoho no ano passado - os agricultores são incentivados a fornecer apenas a melhor cereja, e essa base de confiança e qualidade é o que torna este pequeno lote em processo natural possível ano após ano.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505908334968,"sku":"ROTUTU-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505908367736,"sku":"ROTUTU-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505908400504,"sku":"ROTUTU-NATURAL-5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_af17657d-0dab-4f17-ad8e-24d0206aaf6b.jpg?v=1773837671"},{"product_id":"finca-pacpa-manuel-marlo-baca-washed-pacamara","title":"Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Pacamara Lavado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRaramente temos a oportunidade de oferecer cafés como este a este preço. Este\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e é da colheita do ano passado - provámo-lo há algumas semanas antes de comprar e ainda estava com um sabor excelente. Por ser da colheita anterior, conseguimos baixar o preço para um nível que torna um Pacamara de produtor único muito mais acessível do que seria normalmente. Se tem curiosidade em trabalhar com microlotes ou cafés de disponibilidade limitada, mas achou os preços difíceis de justificar, este é um bom para experimentar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRoblepampa situa-se no alto do vale do Utcubamba, na região de Amazonas, no Peru, no distrito de Lonya Grande. A Finca Pacpa de Manuel Marlo Baca é uma quinta familiar de quarta geração a 1.850 m acima do nível do mar, sombreada por pinheiros nativos, cedros e guabo, num modelo agroflorestal que mantém a humidade retida no solo e a copa alta acima do café. Manuel cultiva Bourbon, Geisha e Pacamara aqui, e este lote é inteiramente Pacamara — uma variedade que se adapta à altitude e ao seu processamento cuidadoso. As cerejas repousam durante 18 horas em sacos GrainPro à sombra antes de serem descascadas, depois passam por uma segunda fermentação de 18 horas em tanques, monitorizada até o Brix descer para cerca de 15 e o pH atingir 4,5. A partir daí, o café é seco ao sol durante 25–30 dias até atingir uma humidade de 9–10,5%. Manuel tem a qualificação Q Processing Level 1 e regista os resultados de cada fermentação, ajustando a sua abordagem a cada colheita.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55541892776312,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55541892809080,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55541892841848,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-5","price":101.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55541892874616,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55541892907384,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-20","price":375.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55541892940152,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-30","price":551.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2026-04-28_at_11.18.52.jpg?v=1777381264"},{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión Microlote Lavado Anaeróbico","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUm café lavado com fermentação anaeróbica de famílias agrícolas Mazatec em San Juan de la Unión, uma pequena comunidade na Sierra de Flores Magón, Oaxaca. É a primeira vez que estes produtores experimentam fermentações anaeróbicas - um passo importante para uma comunidade com uma longa história de cultivo de café, mas com acesso limitado a mercados de especialidade. Graças a este processo, os produtores não só refinaram os seus métodos como também abriram novas oportunidades para que os seus cafés sejam apreciados em mercados mais amplos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivado sob sistemas de montanha e rusticano - modelos de baixo impacto e alta conservação onde as plantas de café coexistem com o ecossistema florestal circundante. As quintas são sombreada por uma mistura de árvores de madeira e de fruto, incluindo banana, citrinos, maçã, pêssego, romã e cuajinicuil, que protegem o café da radiação solar e das chuvas intensas, ao mesmo tempo que enriquecem a dieta local. É um ambiente remoto e desafiante - os terrenos situam-se nas áreas mais baixas da comunidade, acessíveis por caminhos estreitos, e o clima frio torna a secagem lenta e difícil.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075"},{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Kenya Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO lote 20 foi fundado em 2019 por Sidney Kibet, com um objetivo simples: exportar 20 sacas de café queniano para o Reino Unido. As ambições cresceram desde então. O lote 20 trabalha agora com uma rede de agricultores no oeste do Quénia e construiu uma reputação por ultrapassar os limites do processamento do café - experimentando diferentes métodos de fermentação, desde polpa de fruta e leveduras especializadas a fungos únicos, tudo com o objetivo de melhorar a qualidade da prova de xícara, aumentar o valor dos lotes que vendem e canalizar esse valor de volta para os agricultores de quem compram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePara este lote, cerejas selecionadas são adicionadas a barris de fermentação juntamente com cultura de Koji e laranjas descascadas. As laranjas são cultivadas pelos mesmos agricultores que fornecem as cerejas de café ao lote 20, proporcionando-lhes uma fonte adicional de rendimento. Sob condições anaeróbicas cuidadosamente monitorizadas, a mistura de cereja, Koji e laranja fermenta durante 96 horas, com agitação persistente ao longo do processo para criar o ambiente certo para o desenvolvimento de micróbios saborosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300"},{"product_id":"colombian-washed-regional-huila","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eEste café é o resultado da dedicação e do saber-fazer dos pequenos agricultores, que cuidam de parcelas familiares e realizam todo o processamento no local, utilizando métodos tradicionais e consagrados pelo tempo. Os agricultores praticam a colheita seletiva, apanhando apenas as cerejas mais maduras para garantir um produto final de alta qualidade. As cerejas são despulpadas no mesmo dia da colheita para remover a casca e a polpa, preservando os sabores delicados no interior. Após a despulpa, o café passa por fermentação em tanques durante 12 a 36 horas, o que quebra o \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"O que é mucilagem?\" rel=\"noopener\"\u003emucílago\u003c\/a\u003e, realçando o perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDepois da fermentação, os grãos são lavados com água limpa para remover qualquer mucílago remanescente, deixando um café mais puro. A etapa final consiste em secar os grãos em \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"O que são camas elevadas?\" rel=\"noopener\"\u003ecamas elevadas ou pátios\u003c\/a\u003e até atingirem um nível ideal de humidade de 10-11%, garantindo consistência e qualidade. Esta abordagem cuidadosa e manual dos pequenos agricultores realça os sabores naturais e vibrantes do café, resultando numa chávena rica e cheia de carácter, com uma expressão clara do terroir único da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55550963253624,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55550963286392,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"alko-kerinci-natural","title":"ALKO Kerinci Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivado nas encostas do Monte Kerinci, em Sumatra Ocidental, este lote de processo natural provém da ALKO, uma cooperativa com mais de 400 pequenos agricultores na região de Kerinci. Fundada em 2011, a ALKO opera com um modelo coletivo de partilha de lucros e integrou a rastreabilidade baseada em blockchain para garantir transparência nos preços ao longo da cadeia de abastecimento. As mulheres desempenham um papel central na gestão do processamento e na formação dentro da cooperativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOs frutos são colhidos à mão no pico de maturação, lavados duas vezes em tanques separados e selecionados para remover os frutos verdes antes de serem secos em secadores cobertos durante cerca de 20 dias, com temperaturas mantidas abaixo dos 35°C. O café repousa depois durante 2–3 semanas em sacos forrados a plástico, é descascado e volta a repousar por mais duas semanas em sacos forrados a GrainPro – uma abordagem deliberada e calma para a estabilidade pós-processamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO lote é composto por duas variedades de Arabica com fortes raízes na investigação e melhoramento indonésios. Andung Sari é uma seleção anã desenvolvida a partir da Catimor pelo Instituto Indonésio de Investigação do Café e Cacau, conhecida pela alta produtividade e perfil de chá excecional; cresce amplamente no distrito de Kayo Aro, na província de Jambi, em Sumatra. Sigarar Utang – cujo nome se traduz aproximadamente como \"pagar a dívida rapidamente\", numa referência à sua frutificação prolífica durante todo o ano – é um cruzamento semi-anão de Caturra × HdT também desenvolvido pelo ICCRI, produzindo grãos grandes e densos com boa resistência à ferrugem e reputação por chá limpo e aveludado.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55574440444280,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55574440477048,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55574440509816,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_bagging_cherries_264463b9-89f7-4af6-8b4e-52bee4678eca.jpg?v=1780499471"},{"product_id":"equatoria-excelsa-anaerobic","title":"Equatoria Coffee Excelsa Anaeróbica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eA Equatoria Coffee cultiva este lote na sua exploração agrícola no condado de Nzara, no estado da Equatória Ocidental, numa região do Sudão do Sul onde a produção de café remonta a várias décadas, mas foi quase eliminada pela Segunda Guerra Civil Sudanesa, na década de 1980. A empresa começou a replantar em 2018, integrando o café como complemento de maturação mais rápida à sua atividade de longo prazo com teca, e trabalha agora com 1 500 agricultores locais em toda a região para fazer regressar o café do Sudão do Sul aos mercados internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEste lote é processado como um processo natural anaeróbico: cerejas inteiras fermentadas em tanques selados durante 48–64 horas, antes de serem despolpadas e secas. É uma mudança em relação ao processo natural mais comum no Sudão do Sul, onde as cerejas são normalmente secas inteiras e, em menor escala, esmagadas à mão numa tigela de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eO café em si é Excelsa, uma espécie distinta, resistente e tolerante a doenças, nativa do Sudão do Sul — um facto confirmado através de testes genéticos pelos Royal Botanic Gardens, Kew, que também identificaram uma elevada diversidade genética na variedade, apontando para um forte potencial de seleção e melhoria futuras. A Equatoria Coffee selecionou especificamente a Excelsa pela sua resistência à precipitação imprevisível da região e às doenças comuns do cafeeiro.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55599252242808,"sku":"EQUATORIA-EXCELSA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55599252275576,"sku":"EQUATORIA-EXCELSA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55599252308344,"sku":"EQUATORIA-EXCELSA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_3c7fa748-39d5-4d3c-a12c-fb57fd9131fc.jpg?v=1783520727"},{"product_id":"ngila-estate-washed-geisha","title":"Ngila Estate Geisha Lavado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eA Ngila Estate situa-se a 1.500–1.600 metros, na orla da floresta de nuvens que envolve a Cratera de Ngorongoro, no norte da Tanzânia. A quinta faz fronteira com um corredor florestal de 50 hectares deixado aberto para a vida selvagem local – os elefantes usam-no para alcançar os seus caminhos tradicionais de migração e cavernas ricas em minerais, enquanto antílopes, leopardos, javalis e dik-diks movem-se livremente pela própria quinta. A proximidade da quinta ao rio Ngila também influenciou o seu trabalho de reflorestação, plantado em parte para segurar o solo circundante no lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDentro da quinta, uma secção está separada do resto: Glenmalure, dedicada especificamente ao café de especialidade. É deste lote que sai este Geisha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eO café aqui é cultivado e processado com grande dependência das pessoas em vez de máquinas. As cerejas são colhidas à mão, e este lote foi depois selecionado manualmente antes da despolpa. Foi deixado a fermentar como pergaminho durante 12 horas, depois lavado e colocado em camas elevadas para secar – um processo que demorou entre 8 a 13 dias, dependendo do tempo, sem qualquer secagem mecânica envolvida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEssa dependência das pessoas estende-se ao resto da quinta também. A Ngila emprega cerca de 100 funcionários permanentes, muitos dos quais trabalham lá há mais de 30 anos, e contrata mais de 250 trabalhadores adicionais da comunidade local durante a colheita.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55606744875384,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55606744908152,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-1","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55606744940920,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-5","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_735d8875-55e3-4fbb-8780-823ac0c62ecf.jpg?v=1784132913"},{"product_id":"rwamatamu-peaberry","title":"Rwamatamu Peaberry","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRwamatamu é um produtor de café familiar, fundado em 2015 pelo casal Rutaganda Gaston e Mukantwaza Laeticia. A comunidade está no centro do trabalho da Rwamatamu: a equipa mantém relações fortes com os agricultores em Nyamasheke e Mbare, e gere grupos comunitários em ambas as localidades. Em Nyamasheke, a Rwamatamu comprou terras e forneceu plantas e formação a mulheres locais através de uma Cooperativa Feminina, oferecendo-lhes uma fonte de rendimento alternativa ao emprego sazonal e promovendo a estabilidade financeira a longo prazo no vale. Em Mbare, uma Associação Juvenil gere um modelo semelhante para locais com idades entre os 18 e os 35 anos, incentivando as gerações mais jovens a desenvolver interesse e competências na agricultura do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEste café foi processado na estação de lavagem de Mbare da Rwamatamu, em Muhanga, Província do Sul. À chegada, as cerejas são selecionadas à mão antes da despulpa, depois fermentadas em água durante 12–48 horas para decompor a mucilagem. Uma vez concluída a fermentação, o café é lavado e espalhado para secar em camas elevadas durante 21–22 dias, dependendo do tempo. Depois, é levado para as instalações de moagem em Kigali, onde é descascado, polido e classificado.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55614651695480,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55614651728248,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55614651761016,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_029ecee5-e8ed-4158-8673-ea30ed2423fd.jpg?v=1784730319"},{"product_id":"gui-ben-natural","title":"Gui Ben Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eNas profundezas de um recanto remoto de Yunnan, numa região mais conhecida pelos seus séculos de tradição no chá do que pelo café, o Gui Ben Natural é cultivado a leste da cidade de Pu'er, perto da fronteira com o Laos — uma paisagem de montanhas cobertas de neve, vales profundos e selva subtropical, onde vive uma rica mistura de minorias étnicas, incluindo os Hani, Miao e Dai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eCada cereja é colhida à mão em pequenas explorações familiares, sendo depois colocada a boiar em água para separar os frutos verdes dos demasiado maduros. Em seguida, é espalhada em camas elevadas para secar lentamente durante 4–5 semanas — o processo natural que confere a este café o seu carácter. Depois de secas, as cerejas são descascadas para remover as camadas exteriores do fruto, antes de serem classificadas e ensacadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePor detrás deste café está o Sr. Tian Cai, responsável pelas operações agrícolas dos parceiros na origem Yunnan Coffee Traders (YCT), que trabalha lado a lado com o familiar Sr. Tang, responsável pela gestão diária da exploração. Juntamente com um pequeno grupo de famílias agricultoras da região de Guiben, não se limitam a cultivar café excecional — estão também a restaurar a biodiversidade em terrenos tradicionalmente dedicados a monoculturas comerciais, plantando macadâmia, manga e laranja junto aos campos de chá e café, tudo nutrido com fertilizante orgânico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEste é um dos cafés de maior destaque surgidos na ainda jovem cena de especialidade da China — uma cena que só começou a ganhar forma na última década, num país onde o cultivo de café tem apenas cerca de 150 anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55631587672440,"sku":"GUI-BEN-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55631587705208,"sku":"GUI-BEN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55631587737976,"sku":"GUI-BEN-5","price":111.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b758287b-1de1-4f41-961e-7f22eb7e518e.jpg?v=1786363587"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0-4.jpg?v=1745402775","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/cafes-verdes-para-filtro-frutado.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}