{"title":"Cafés verdes para espresso versátil","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuer esteja a extrair espresso para bebidas com leite ou a servir espresso sem leite, estes cafés foram escolhidos pela sua versatilidade. Funcionam bem em ambos os contextos, oferecendo doçura, estrutura e sabor consistentes. Espere encontrar clássicos do Brasil e da Colômbia, a par de naturais, honeys, lotes experimentais e, ocasionalmente, robustas de especialidade. Cafés equilibrados, expressivos e fiáveis na chávena.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"African Moon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eUm notável DRUGAR (Arabica seco de Uganda) das Montanhas Rwenzori, onde a tradição do café processado naturalmente tem apoiado gerações de famílias locais. African Moon, feito a partir das variedades SL14 e SL28, incorpora a rica herança da região, oferecendo um sabor tão vibrante quanto a comunidade que apoia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon é excepcionalmente doce e suculento, com sabores intensos a cereja e um final profundo de chocolate negro. É uma escolha ideal para espresso ou como uma oferta de origem única de destaque. Para além do seu perfil de sabor delicioso, cada gole do café Moon contribui para o sustento das famílias Rwenzori, preservando o seu ofício e cultura.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":45227780833579,"sku":"AFRICANMOON_N_10","price":143.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227780899115,"sku":"AFRICANMOON_N_20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45227783422251,"sku":"AFRICANMOON_N_30","price":403.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eDelicie-se com a textura rica e cremosa do \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, um café processado naturalmente cultivado a altitudes entre 1.800 e 2.100 metros no renomado Vale de Acatenango, na Guatemala. Este café de corpo médio oferece notas deliciosas de cereja, amêndoas e chocolate, com uma textura que lembra chocolate derretido, proporcionando uma chávena suave e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido pela histórica Finca El Carmen, uma quinta conhecida pela sua dedicação à excelência ao longo de gerações, este café representa um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica Washed é um café especial da Ghattadahally Estate, uma histórica quinta de 170 acres em Chikmagalur, Karnataka. Situada nos Western Ghats da Índia, uma conhecida zona de biodiversidade, a quinta tem sido gerida de forma sustentável pela família Uday há mais de 200 anos, atualmente sob os cuidados do agricultor da sétima geração, Swaroop Balakrishna Uday. Aqui, os grãos de Arabica Chandragiri são cultivados à sombra de árvores nativas, colhidos à mão e secos ao sol, preservando tanto o sabor como a saúde do ecossistema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizando um processo lavado meticuloso, apenas as cerejas mais maduras são despulpadas, fermentadas e lavadas para criar uma chávena excepcionalmente limpa e brilhante. Com uma acidez vibrante e cítrica, notas aromáticas de frutos de caroço e um perfil leve e fresco, este café proporciona uma experiência revigorante do início ao fim. A South India Coffee Company orgulha-se de obter os sabores distintos de Ghattadahally, promovendo a transparência e o crescimento sustentável.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"peru-rogelio-pena-huaman-family-lot","title":"Rogelio Pena Huaman - Lote da Quinta Familiar","description":"\u003cp\u003eDas férteis terras altas da Finca La Familia chega um café nascido da paixão e colaboração. Colhidas seletivamente no auge da maturação, as cerejas passam por um processo meticuloso: flutuam em água para remover defeitos, depois são descascadas e seladas para uma fermentação de 48 horas. Esta etapa realça a complexidade natural do café, revelando um brilho fresco de maçã verde e uma doçura rica a caramelo. A secagem solar durante 25 dias completa a jornada, aprofundando o perfil com suaves notas de chocolate negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais do que uma simples quinta de café, a Finca La Familia representa um compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e biológicas. Ao cuidar da saúde do solo e do ambiente, criam não só um café excecional, mas também um legado de cultivo ecológico. Liderada por Franklin e uma equipa de jovens sonhadores, a quinta está em constante inovação, com o objetivo de levar o seu café ao palco mundial enquanto melhora o futuro das suas famílias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada gole do café Finca La Familia conta uma história de dedicação e artesanato. Este café oferece uma experiência única, equilibrada e memorável — perfeito para quem valoriza qualidade excecional e uma ligação às pessoas por trás da chávena.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54833245356408,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54833245389176,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54833245454712,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54833245487480,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-10","price":137.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54833245520248,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-20","price":270.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54833245553016,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-30","price":400.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1.jpg?v=1732461839"},{"product_id":"best-green-coffee-kedamesa-abarago","title":"Kedamesa - Negash Abarago","description":"\u003cp\u003eEste café excecional é produzido pelo agricultor de segunda geração Negash Abarago na quinta da sua família na aldeia de Kedamesa. Negash passou mais de uma década a aperfeiçoar a arte do cultivo do café, uma habilidade herdada dos seus pais. Para além de cultivar bananas, abacates e bananeiras falsas para alimentar a sua família, o café serve como uma fonte vital de rendimento — um verdadeiro trabalho de amor para Negash e a sua família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74110 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74110\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74112 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74112\u003c\/a\u003e os frutos varietais foram colhidos à mão, selecionados e processados usando um método tradicional lavado. Depois de serem despulpados e deixados de molho durante a noite, os grãos foram lavados novamente na manhã seguinte antes de serem secos em camas africanas elevadas. Durante os 10–12 dias de secagem, foi dada atenção cuidadosa para proteger o café da chuva e do sol intenso, garantindo o desenvolvimento ótimo do sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma chávena vibrante e suculenta com notas brilhantes de casca de laranja e a doçura da ameixa madura. Sugestões subtis de chá preto proporcionam uma estrutura refinada, enquanto delicados tons de amêndoa adicionam calor e profundidade. Este café limpo e equilibrado é um testemunho da dedicação de Negash Abarago e das ricas tradições da agricultura do café etíope.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830366065016,"sku":"KEDAMESA-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830366097784,"sku":"KEDAMESA-WASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830376649080,"sku":"KEDAMESA-WASHED-1","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830366130552,"sku":"KEDAMESA-WASHED-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830366163320,"sku":"KEDAMESA-WASHED-10","price":179.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830366196088,"sku":"KEDAMESA-WASHED-20","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830366228856,"sku":"KEDAMESA-WASHED-30","price":519.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kedamesa_raised_beds.jpg?v=1743872102"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Washed Garnica","description":"\u003cp\u003eNas altas montanhas da Cordilheira de Atok, Benguet, 72 famílias agricultoras cultivam este café excecional\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Explicação Orange Bourbon | Definição do Glossário\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e. Alimentadas por nascentes naturais durante todo o ano, as quintas oferecem condições perfeitas para produzir um café com um carácter distinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cerejas são colhidas à mão e flutuadas para remover frutos imaturos e defeituosos, depois descascadas, fermentadas, lavadas e secas em camas elevadas para preservar os seus sabores vibrantes. O resultado é um café com um aroma fresco a calamansi e uva branca, complementado por uma acidez nítida, corpo aveludado e uma doçura suave a caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café reflete a dedicação dos agricultores e o terroir único de Atok, oferecendo uma chávena vibrante e profundamente satisfatória.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natural Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNa pitoresca aldeia de A Lel Chaung, 180 famílias unem-se para produzir um café que reflete o carácter rico da sua terra. Situada numa região com um clima quente e seco durante a colheita, a área é perfeitamente adequada para o processamento natural. Esta comunidade foca-se exclusivamente na produção de excepcionais cafés naturais secos, utilizando o terroir único e a sua experiência coletiva para criar um café verdadeiramente distinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA jornada deste café começa com cerejas maduras, cuidadosamente colhidas à mão e entregues num ponto de recolha central na aldeia. Os habitantes da aldeia selecionam meticulosamente a colheita, garantindo que apenas as melhores cerejas são escolhidas, enquanto os frutos verdes e demasiado maduros são removidos. As cerejas são depois espalhadas para secar em camas elevadas durante cerca de 17 dias sob o calor seco e constante da região, um processo que realça a sua doçura natural e concentra os seus sabores vibrantes. Finalmente, as cerejas secas são descascadas localmente para preservar todo o seu carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta atenção cuidadosa ao detalhe resulta num café que explode com frutos vermelhos suculentos e groselha vermelha, equilibrados pela doçura tropical do ananás seco e o calor rico do açúcar mascavado. Camadas de baunilha e caramelo surgem, adicionando profundidade e suavidade à chávena. A acidez brilhante e o corpo arredondado são um reflexo direto da dedicação da comunidade e dos métodos meticulosos de processamento que realçam o terroir distinto de A Lel Chaung.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Processo Honey Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eEste café da cooperativa ALKO em Sumatra é um verdadeiro reflexo tanto do processamento inovador como das práticas agrícolas sustentáveis. A cooperativa, que apoia mais de 400 agricultores na região de Kerinci, utiliza o método honey para processar os grãos. Após fermentar as cerejas vermelhas descascadas durante até 30 horas sem lavar, os grãos mantêm a sua mucilagem, um passo que confere uma subtil doçura a ameixa à chávena. As cerejas são depois secas durante 15-20 dias para atingir o teor de humidade perfeito, realçando os sabores naturais do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um café com corpo rico e suave e uma acidez vibrante. Ao provar, surgem notas de chocolate negro e marmelada no aroma, enquanto um toque de balsâmico acrescenta profundidade. O processamento honey traz um nível médio de doçura, equilibrando os sabores frutados cítricos e deixando um final limpo e persistente. A cooperativa ALKO, liderada por mulheres, combina métodos tradicionais com tecnologia moderna, criando um café que não só apoia os meios de subsistência locais como também apresenta um perfil complexo e equilibrado que evolui a cada gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":539.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natural Cipaganti Oeste de Java","description":"\u003cp\u003eO café de Blessing e Waluya é um produto notável da agricultura sustentável e da conservação da vida selvagem. Uma colaboração entre agricultores locais e o Little Fireface Project, apoia o loris lento de Java em perigo, promovendo práticas amigas da vida selvagem. Cultivado em jardins caseiros perto da Floresta Protegida Gunung Papandayan, o café é produzido com métodos orgânicos juntamente com culturas como chá e mandioca, preservando o ecossistema delicado. Os agricultores, que obtiveram certificação orgânica em 2019, utilizam métodos de processo natural que envolvem a secagem do café com o fruto ainda no grão, adicionando complexidade e riqueza à chávena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um café com notas vibrantes de toranja e chocolate de leite suave. O processo natural realça a sua profundidade, oferecendo uma acidez viva e um corpo equilibrado e cheio que se mantém lindamente na forma de espresso. Este café não só apoia os meios de subsistência locais, como também oferece uma chávena excecional e sustentável, ideal para os amantes de espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natural Anaeróbico","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia está a redefinir o café de especialidade no México. Como produtor de terceira geração, tem orientado as quintas da sua família — Finca Pocitos e Finca Huehuetepan — com um foco incansável na qualidade, experimentando métodos inovadores de processamento para realçar o melhor de cada grão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote Typica demonstra essa dedicação. Colhidas à mão no pico de maturação, as cerejas são cuidadosamente selecionadas para eliminar quaisquer imperfeições antes de iniciar uma fermentação anaeróbica de 200 horas a 20°C em tanques de qualidade alimentar. Esta fermentação prolongada aumenta a complexidade, revelando notas vibrantes de fruta e uma doçura profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, as cerejas são espalhadas em camas elevadas e expostas ao sol para interromper o processo no momento certo. Depois, secam lentamente durante 23 dias à sombra parcial, com monitorização constante da temperatura e humidade para garantir consistência e clareza na chávena.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Colômbia","description":"\u003cp\u003eA precisão está no centro do processamento deste café. As cerejas são colhidas no pico de maturação, flutuadas para remover defeitos e oxidadas em tambores alimentares durante 24 horas antes de serem descascadas a seco. Uma segunda etapa de oxidação ajuda a decompor a mucilagem antes dos grãos passarem por uma lavagem térmica a 45°C. A fermentação dura 96 horas com leveduras cuidadosamente selecionadas, realçando a profundidade e complexidade. Uma lavagem final a frio a 5°C fixa os sabores antes de 76 horas de secagem controlada. Uma vez estabilizado, o café está pronto para brilhar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor trás de tudo está o Jorge, um engenheiro florestal que construiu El Jaragual com a sustentabilidade em mente. O café cresce à sombra de bananeiras, ao lado de plantações de pinheiros, criando as condições ideais para variedades como Castillo, Colombia, Pink Bourbon e Gesha. Com novas adições como Typica Mejorado e Sidra a caminho, a sua abordagem combina cultivo cuidadoso com uma visão progressista para qualidade e sustentabilidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"nova-blend-brazil-green-coffee","title":"Nova Blend","description":"\u003cp\u003eNova Blend é a primeira mistura de café especial da Bossa Coffee Company, criada durante a sua visita em agosto de 2024. O nome Nova vem de Bossa Nova, a música tradicional brasileira e também a origem do nome da empresa. Desenvolvida através de testes extensivos, esta mistura oferece sabores clássicos do Brasil com uma acidez equilibrada e pode ser replicada todos os anos. A cada época, a equipa da Bossa Coffee prova colheitas de várias regiões produtoras para selecionar a que melhor se adequa ao perfil da Nova. Este ano, o Sul de Minas destacou-se, e escolheram grãos premium de tamanho 17\/18 para garantir uniformidade e consistência na torra. Proveniente de pequenas explorações que utilizam métodos naturais tradicionais, esta mistura destaca a qualidade superior da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994173329784,"sku":"NOVABLEND-5","price":58.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994173362552,"sku":"NOVABLEND-10","price":114.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994173395320,"sku":"NOVABLEND-20","price":226.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994173428088,"sku":"NOVABLEND-30","price":334.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/nova_blend_bossa_coffee_at_farm.jpg?v=1743686610"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Mistura Pinhal","description":"\u003cp\u003eApresentamos o Pinhal Blend, uma homenagem à rica herança cafeeira de Espírito Santo do Pinhal (Pinhal para abreviar), uma pequena cidade no estado de São Paulo, mesmo na fronteira com Minas Gerais. Toda a região prospera com atividades relacionadas ao café, com a maioria das quintas sendo de pequeno a médio porte, muitas geridas por famílias de imigrantes italianos. Devido ao terreno íngreme, o café ainda é por vezes colhido à mão, e a elevada altitude da região confere ao café o seu sabor distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, pai da Bruna, cresceu em Pinhal e tem gerido o escritório de exportação da Costa Café lá há quase 40 anos. Estas relações profundas com os agricultores locais inspiraram esta mistura, criada para mostrar os sabores autênticos das quintas montanhosas de Pinhal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje em dia, a região está a evoluir para um destino turístico nacional, com as suas belas vinícolas, restaurantes que valorizam a cozinha local e, mais importante, o seu café requintado. É verdadeiramente um lugar especial e ainda por descobrir do qual temos a sorte de fazer parte.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"makicuna-blend-ecuador","title":"Mistura Makicuna","description":"\u003cp\u003eEste lote reúne café das duas principais regiões produtoras do Equador, Loja e Pichincha. Composto por 12 lotes - 9 lavados, 2 honey e 1 em processo natural - foi criado a partir de café de qualidade exportável excedente que não cabia em caixas de 30kg. A qualidade era demasiado boa para deixar passar, por isso foi enviado para o Reino Unido, oferecendo uma oportunidade rara de provar a diversidade do Equador numa única mistura.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54998751838584,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54998751871352,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54998751904120,"sku":"MAKICUNA-BLEND-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54998751936888,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54998751969656,"sku":"MAKICUNA-BLEND-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54998752002424,"sku":"MAKICUNA-BLEND-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54998752035192,"sku":"MAKICUNA-BLEND-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7595.jpg?v=1743429049"},{"product_id":"gladys-erazo-red-bourbon","title":"Gladys Erazo - Bourbon Vermelho","description":"\u003cp\u003eCutanapamba é uma pequena quinta em Loja, Equador, onde o café e a apicultura andam de mãos dadas. Gladys Erazo cultiva Bourbon e Typica aqui há 20 anos, trabalhando com a APECAEL para produzir fertilizantes orgânicos e melhorar a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO café não é a sua principal fonte de rendimento - a apicultura leva-a profundamente à floresta nublada, onde flores diversas moldam o sabor do seu mel. Essa mesma biodiversidade influencia o seu café, cultivado à sombra e nutrido por um rio do Parque Nacional Podocarpus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote é totalmente lavado, com uma seleção cuidadosa das cerejas, uma fermentação de 18 horas e secagem lenta em camas africanas. O resultado é uma chávena limpa, bem estruturada, com profundidade e clareza.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55343674982776,"sku":"GLADY-ERAZO-5","price":102.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54997979136376,"sku":"GLADY-ERAZO-10","price":198.01,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351835754872,"sku":"GLADY-ERAZO-30","price":381.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/gladis-erazo-9.jpg?v=1743430623"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lote 11","description":"\u003cp\u003eEste café vem de Rwamatamu, uma quinta familiar e cooperativa na Província Ocidental do Ruanda. Trabalham em estreita colaboração com a Omwani, o nosso parceiro de abastecimento, para produzir lotes como este - limpo, doce e cheio de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da colheita, as cerejas são selecionadas à mão e secas em camas elevadas na estação de lavagem da Omwani. A secagem demora entre 25 a 35 dias, dependendo do tempo, com redes de sombra usadas em sol forte e coberturas de plástico à noite ou em caso de chuva. É um trabalho lento e cuidadoso que protege a qualidade da chávena e as pessoas por trás dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Rwamatamu coloca a comunidade no centro de tudo o que faz. Gerem a sua própria quinta, compram a produtores locais e focam-se em criar oportunidades estáveis e a longo prazo - especialmente para as mulheres, que constituem a maior parte da sua equipa.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"manoso-honey-peaberry","title":"Manoso Honey Peaberry","description":"\u003cp\u003eEste lote moca da Mio é processado em benefício húmedo - o que significa que as cerejas foram despolpadas mecanicamente no benefício húmedo da quinta, mas a camada pegajosa de mucilagem foi deliberadamente mantida intacta. Essa mucilagem está cheia de açúcares, que desempenham um papel fundamental durante a secagem, incentivando uma fermentação lenta que adiciona riqueza e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a despolpagem, os grãos foram colocados em camas elevadas e pátios de cimento, onde os sistemas de secagem da Mio - incluindo máquinas rotativas de ar ambiente - ajudam a gerir os níveis de humidade de forma gradual e uniforme. Depois de secos, o café passou por separadores de densidade, foi selecionado por tamanho e classificado por cor com sistemas ótico-eletrónicos para um lote final limpo e uniforme.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207134364024,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207134396792,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207134462328,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-5","price":101.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_69690270-4b32-4df0-b0db-611b0a161585.jpg?v=1746717028"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eEste white honey Milenio vem da Finca Edgar, uma das várias quintas geridas pelos irmãos Aguilera no Vale Oeste da Costa Rica. Os doze irmãos por trás da Aguilera Coffee Traders passaram décadas a aperfeiçoar a sua abordagem à qualidade, sendo agora conhecidos na região pelos seus cafés consistentes e premiados. O seu foco na seleção de variedades e no processamento preciso tornou-os uma presença constante na Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Milenio é um híbrido de Sarchimor e Sudan Rume – uma variedade criada para ser resistente, mas capaz de excelente qualidade quando dadas as condições certas. Neste lote white honey, apresenta um perfil vibrante e bem estruturado, com um final longo e doçura equilibrada. Espere notas de cana-de-açúcar e panela, chocolate suave e mel, e uma mistura de frutos secos torrados – amêndoa, noz e amendoim – tudo transportado por uma chávena limpa e equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Caturra Lavado","description":"\u003cp\u003eEste Caturra lavado vem de Elvis Choquehuanca, um pequeno agricultor perto de Copacabana, na província de Caranavi, na Bolívia. Desde 2015, o Elvis faz parte do Projeto Sol de la Mañana – uma iniciativa a longo prazo liderada pela família Rodriguez para apoiar os produtores na melhoria tanto da qualidade como do rendimento através de formação prática e apoio agronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da colheita, as cerejas do Elvis são entregues no benefício húmedo central da família Rodriguez. Aqui, passam por uma flutuação e seleção completas, seguidas de despolpagem e fermentação em tanques de aço inoxidável durante até 48 horas. Após a fermentação, o café é cuidadosamente seco em secadores mecânicos durante cerca de 100 horas a temperaturas controladas e baixas. O passo final é o benefício seco, classificação e seleção no benefício seco da família Rodriguez em Caranavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste sistema permite total rastreabilidade e controlo de qualidade desde a quinta até à exportação, com cada etapa cuidadosamente gerida para realçar o melhor do café. É um modelo que ajudou a transformar a produção dos pequenos agricultores na região – e este lote é um exemplo claro dos resultados.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"sp05-la-comarca-sidra-ecuador","title":"SP05 La Comarca Sidra","description":"\u003cp\u003eLa Comarca é uma pequena quinta familiar situada a sul de Loja, perto do quente vale de Malacatos. É uma região conhecida pelos seus extremos climáticos - húmida e chuvosa na época das chuvas, depois seca e implacável durante o resto do ano. Estas variações representam desafios reais para a produção de café, mas o Daniel e a sua família têm encontrado formas de se adaptar, produzindo alguns lotes pequenos excecionais no processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe momento, a quinta cultiva apenas Sidra, um varietal conhecido pela sua complexidade e profundidade. As suas primeiras árvores de Gesha estão agora também plantadas - sinais iniciais de um próximo capítulo promissor. Este lote é um Sidra processado naturalmente, cultivado e seco no local em La Comarca.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55147013833080,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55147013865848,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55147013898616,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-2","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55147013931384,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-5","price":118.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55147013964152,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-10","price":232.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55147013996920,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-20","price":457.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55147014029688,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-30","price":674.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/foto_papa_secado.jpg?v=1748423265"},{"product_id":"panama-bambito-red-bourbon-natural","title":"Bambito Red Bourbon Natural","description":"\u003cp\u003eA Bambito Estate tem produzido cafés de destaque na Província de Chiriquí, no Panamá, há mais de um século. Ainda gerida pela família, agora na quarta e quinta geração, esta é uma quinta que cresceu com propósito – sempre focada na qualidade, nunca a cortar cantos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua localização é algo especial: situada entre duas cadeias montanhosas, a Bambito beneficia de microclimas únicos que trazem profundidade e clareza à chávena. Essa atenção ao ambiente e ao processo valeu a pena em 2021, quando a quinta conquistou o 1º lugar no Best of Panama com um Geisha lavado chamado “Avalanche of Flavour”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote é algo diferente – um Natural Red Bourbon. Espere uma intensidade frutada e doçura xarope, apoiadas pela precisão que tornou a Bambito um nome a seguir.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169538523512,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-HALF","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169538851192,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-1","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169538883960,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-2","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169538916728,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-5","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169538949496,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-10","price":464.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169538982264,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-20","price":914.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169539015032,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-30","price":1349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_8d6f1a8f-11ca-4c84-951a-71622365b9cf.jpg?v=1746008960"},{"product_id":"brazil-natural-scr-16-18-fine-cup","title":"Brasil NY 2\/3 Scr. 14\/16 Natural","description":"\u003cp\u003eEste é um café brasileiro fiável e fácil de beber, com notas clássicas de chocolate e um toque doce a frutos secos – ideal como base para espresso ou uma opção suave para filtro. Cultivado em altitudes mais baixas, o fruto amadurece rapidamente, ajudando a manter os custos baixos, ao mesmo tempo que oferece uma chávena equilibrada e acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maior parte do café brasileiro provém de grandes propriedades concebidas para a colheita mecânica. Nos últimos anos, no entanto, os produtores têm adotado equipamentos mais seletivos que conseguem colher apenas o fruto maduro – uma grande vantagem para a qualidade da chávena. Em terrenos mais inclinados, os produtores usam ferramentas manuais vibratórias como a derriçadeira para colher seletivamente, mantendo os custos controlados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um bom exemplo de como os produtores brasileiros estão a adaptar-se para responder à procura de qualidade em grande escala – combinando eficiência com cuidado no processamento para oferecer lotes fiáveis com perfis de sabor limpos e agradáveis para o público.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55185446863224,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55185446895992,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55185446961528,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55185446994296,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-10","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55185447027064,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-20","price":223.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55185447059832,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-30","price":331.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5a55bfe0-8d96-4498-ac17-ef1a9e4b3900.jpg?v=1751282189"},{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (Totalmente Lavado)","description":"\u003cp\u003eEste Starmaya lavado vem da Mount Sunzu Coffee, uma quinta inovadora no norte da Zâmbia, na base da montanha mais alta do país. Fundada por uma equipa de agrónomos e empreendedores suíços, a Mount Sunzu está a redefinir o que pode ser a agricultura do café — combinando produção de qualidade com práticas amigas do clima e investimento comunitário a longo prazo. 115 hectares estão dedicados ao café, com 600 hectares de floresta Miombo a ser replantados ativamente como parte do compromisso da quinta com a restauração ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote foi processado inteiramente no local, no moinho húmido e seco da Mount Sunzu. Após uma colheita cuidadosa, as cerejas maduras foram flutuadas e despulpadas, depois fermentadas durante 24 horas em tanques de 1000 ml sem água. A fermentação baseou-se em leveduras e bactérias naturais para desenvolver complexidade e estrutura. O café foi depois seco durante dez dias em camas elevadas, que eram cobertas à noite para manter a consistência, antes de ser descascado, classificado e selecionado manualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":277.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":407.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lote 14","description":"\u003cp\u003eCultivado nas encostas acima do Lago Kivu, este lote natural provém da Rwamatamu Coffee, um negócio familiar no distrito de Nyamasheke, Ruanda. Fundada por Mukantwaza Laetitia e Rutaganda Gaston em 2015, a Rwamatamu trabalha tanto com a sua própria quinta de 20 hectares como com uma rede de cooperativas locais e pequenos produtores, a maioria mulheres. Juntos, produzem café que combina qualidade, rastreabilidade e um impacto social claro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cerejas deste lote foram entregues na estação de lavagem da Rwamatamu, selecionadas para remover quaisquer defeitos ou frutos verdes, e depois secas lentamente em camas elevadas durante 25 a 35 dias. Redes de sombra e coberturas plásticas protegem o café durante todo o processo, garantindo uma secagem estável até atingir a humidade alvo de 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa chávena, é um natural de destaque – suculento e estruturado, com uma acidez a lembrar frutos vermelhos, uma textura cremosa e boa profundidade. Notas de cacau em pó doce permanecem num final limpo e rico.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eEste café é o resultado da dedicação e do saber-fazer dos pequenos agricultores, que cuidam de parcelas familiares e realizam todo o processamento no local, utilizando métodos tradicionais e consagrados pelo tempo. Os agricultores praticam a colheita seletiva, apanhando apenas as cerejas mais maduras para garantir um produto final de alta qualidade. As cerejas são despulpadas no mesmo dia da colheita para remover a casca e a polpa, preservando os sabores delicados no interior. Após a despulpa, o café passa por fermentação em tanques durante 12 a 36 horas, o que quebra o \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"O que é mucilagem?\" rel=\"noopener\"\u003emucílago\u003c\/a\u003e, realçando o perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDepois da fermentação, os grãos são lavados com água limpa para remover qualquer mucílago remanescente, deixando um café mais puro. A etapa final consiste em secar os grãos em \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"O que são camas elevadas?\" rel=\"noopener\"\u003ecamas elevadas ou pátios\u003c\/a\u003e até atingirem um nível ideal de humidade de 10-11%, garantindo consistência e qualidade. Esta abordagem cuidadosa e manual dos pequenos agricultores realça os sabores naturais e vibrantes do café, resultando numa chávena rica e cheia de carácter, com uma expressão clara do terroir único da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eEste Red Bourbon em processo honey vem da Finca San José Ocaña em San Juan Sacatepéquez, cultivado a cerca de 1950–2000 m acima do nível do mar sob árvores de sombra Inga. A elevada altitude da quinta e os solos ricos em argila retardam o desenvolvimento da cereja, resultando em grãos mais densos e rendimentos mais baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cerejas são processadas no local, no benefício húmedo da própria quinta, permitindo à família Sanchez manter o controlo desde a colheita até à secagem. Para este lote, o café é despulpado e seco com uma parte do mucilagem intacta, seguindo um processo honey que equilibra doçura com estrutura. A secagem é cuidadosamente gerida para evitar a sobrefertilização, mantendo o perfil limpo enquanto permite que os açúcares naturais do Red Bourbon se destaquem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora San José Ocaña trabalhe com mais de 50 variedades na quinta, este lote foi mantido separado como um Red Bourbon de variedade única, refletindo o foco da propriedade na segmentação e rastreabilidade em vez da mistura.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229345497464,"sku":"SANJOSE-OCANA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229345530232,"sku":"SANJOSE-OCANA-20","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229345563000,"sku":"SANJOSE-OCANA-30","price":614.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"hunchouen","title":"Hunchouen Lavado","description":"\u003cp\u003eEste café provém do coletivo Hunchouen, uma rede de pequenos produtores situada na região de Tajumuco, em Huehuetenango. As quintas localizam-se entre 1800 e 1900 metros de altitude e estão normalmente sombreadas por uma mistura de árvores endémicas da floresta, bananeiras e árvores leguminosas de sombra. Os cafés são cultivados a partir de uma mistura de Bourbon, Caturra e Pache, refletindo os plantios de longa data comuns nesta parte do oeste da Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs cafés Hunchouen são produzidos por pequenos agricultores em altitude, onde as temperaturas mais frescas retardam o desenvolvimento da cereja e favorecem uma maturação equilibrada. Os lotes representam a produção agregada do coletivo em vez de uma única quinta, reunindo o trabalho de centenas de produtores que operam nas mesmas condições de cultivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor cada saco de 24 kg vendido, é feita uma contribuição para a MAIA Impact School, uma iniciativa educativa focada em apoiar raparigas indígenas na Guatemala. O café insere-se assim num quadro mais amplo que liga a produção agrícola a um investimento a longo prazo na educação.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229356638584,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229356671352,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229356736888,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229356769656,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229356802424,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229356835192,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0e2e8fca-7d37-4624-8f17-fcf9a7245081.jpg?v=1753873551"},{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eEste lote natural de Bourbon e Catuaí provém da Finca Amatillo, situada na região de Santa Rosa, na Guatemala, entre os vulcões Tecuamburro e Pacaya. A quinta encontra-se nas encostas da montanha La Gavia, a altitudes que variam entre aproximadamente 1600 e 1800 metros acima do nível do mar, onde as temperaturas mais frescas e a chuva constante favorecem o desenvolvimento lento das cerejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eO café em Amatillo é cultivado sob um dossel diversificado de sombra que inclui Gravilea, pinheiro, carvalho e árvores nativas Chalun. As temperaturas médias rondam os 18°C, com uma precipitação anual de cerca de 2.200 mm. Estas condições, combinadas com a altitude e o tipo de solo, contribuem para uma maturação constante e um processamento natural equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eA colheita é cuidadosamente supervisionada, com as cerejas apanhadas apenas quando atingem a maturação completa. Após a colheita, o café é cuidadosamente despulpado e seco ao sol, com a secagem rigorosamente controlada para manter a consistência e evitar a sobreferrmentação. Este é o primeiro envio de Amatillo, marcando o início de uma nova oferta juntamente com as quintas vizinhas.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":184.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":540.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Lavado","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eEste lote lavado provém de Hunbatz, uma coletânea de pequenos produtores que cultivam as encostas de Cuilco, em Huehuetenango. A altitude e o microclima aqui permitem uma maturação lenta das cerejas, produzindo cafés com clareza, doçura e equilíbrio. Após uma cuidadosa colheita manual, as cerejas são despulpadas, fermentadas e completamente lavadas antes de serem secas em pátios e camas elevadas, um processo tradicional que realça a estrutura limpa dos cafés da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz deve o seu nome a um dos dois irmãos da história de criação maia Popol Vuh, que foram transformados em macacos, tornando-se patronos da arte e da música. Cada saco vendido também planta uma árvore em nome do torrefator que o compra, ligando este café tanto ao património cultural como à regeneração ambiental.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229372629368,"sku":"HUNBATZ-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229372662136,"sku":"HUNBATZ-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229372694904,"sku":"HUNBATZ-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"zambia-marsellesa-coffee","title":"Marsellesa E","description":"\u003cp\u003eEste lote totalmente lavado provém de Mount Sunzu, uma quinta climáticamente positiva no norte da Zâmbia. Fundada por três empreendedores suíços com experiência em agronomia, agricultura e finanças, Mount Sunzu está a redefinir o que a produção de café pode ser - combinando restauração ambiental, infraestruturas modernas e foco na qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA quinta situa-se perto de Mbala, ao pé da montanha mais alta da Zâmbia. O café é cultivado em 115 hectares, rodeado por 600 hectares de floresta Miombo protegida e ativamente reflorestada. A irrigação é alimentada a energia solar, a apicultura apoia a biodiversidade, e o processamento realiza-se no local usando vários métodos, incluindo natural, honey e lavado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote foi colhido seletivamente e fermentado a seco em pequenos tanques usando leveduras e bactérias naturais. Depois foi seco em camas elevadas durante dez dias antes de ser descascado, classificado e selecionado manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma chávena estruturada e equilibrada com notas de nibs de cacau, chocolate negro, avelã e noz. Doce e arredondada, com um final limpo - este é um perfil lavado sólido de uma quinta que impulsiona tanto o sabor como o impacto.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55233895793016,"sku":"MARSELLESA-E-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55233895825784,"sku":"MARSELLESA-E-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55233895891320,"sku":"MARSELLESA-E-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55233895924088,"sku":"MARSELLESA-E-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55233895956856,"sku":"MARSELLESA-E-20","price":273.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55233895989624,"sku":"MARSELLESA-E-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_657f84af-d3c6-42db-bc34-18867b447106.jpg?v=1754320466"},{"product_id":"colombia-timana-washed-castillo","title":"Comunidade Timaná - Castillo Lavado","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"537\"\u003eTimaná, no sul de Huila, é o lar de gerações de pequenos agricultores que cultivam café em sistemas agroflorestais diversificados, rodeados por árvores nativas que ajudam a preservar a biodiversidade da região. Através do seu trabalho com a Cata Export, a comunidade combina tradições agrícolas antigas com formação e apoio de qualidade que abrem o acesso a mercados globais sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1035\"\u003eEste lote lavado Castillo reflete esse equilíbrio entre herança e precisão. Após a colheita seletiva à mão, as cerejas são despulpadas e passam por 48 horas de oxidação controlada para trazer clareza e complexidade à chávena. O café é então seco lentamente em \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" title=\"O que é uma cama elevada?\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecamas elevadas\u003c\/a\u003e até atingir 11% de teor de humidade, garantindo estabilidade e estrutura. O resultado é uma infusão limpa e equilibrada com doçura leve a caramelo, toffee suave, laranja vibrante e um toque de noz — uma expressão clara da dedicação da comunidade de Timaná.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248156459384,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55248156492152,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55248156557688,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248156590456,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248156623224,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-20","price":302.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248156655992,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_2714058a-c7d4-4505-9323-6755a7ee1da2.jpg?v=1755273945"},{"product_id":"priory-farm-kenya-coffee","title":"Priory Farm AB","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"668\"\u003eEste lote lavado provém da Great Rift Coffee, no Condado de Nandi, Quénia. Fundada em 2019, a Great Rift construiu um modelo verticalmente integrado que abrange agricultura, processamento, moagem e exportação, juntamente com um forte envolvimento comunitário. Atualmente, cultiva 300 acres de café e trabalha com até 300 pequenos produtores, oferecendo mudas, formação e apoio financeiro. O compromisso da empresa vai além da agricultura, financiando furos para água em escolas e bolsas de estudo para estudantes locais, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis como café cultivado à sombra, fertilizantes orgânicos e conservação da água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1214\"\u003eO café foi colhido à mão, selecionado e flutuado antes da despolpa e lavagem, seguido de uma secagem cuidadosa. Após uma breve fase de pré-secagem para reduzir o excesso de humidade, o pergaminho passou 10 a 14 dias em camas africanas elevadas, sendo virado frequentemente e protegido do sol forte ou da chuva para garantir uma secagem uniforme. Uma vez estável, o café foi moído, classificado e selecionado manualmente para máxima qualidade. Na chávena, oferece uma doçura suave a açúcar castanho equilibrada com um brilho cítrico, com camadas de frutos secos e melaço que acrescentam profundidade e um final estruturado e limpo.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252575748472,"sku":"PRIORY-FARM-AB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252575781240,"sku":"PRIORY-FARM-AB-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252575846776,"sku":"PRIORY-FARM-AB-5","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252575879544,"sku":"PRIORY-FARM-AB-10","price":150.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252575912312,"sku":"PRIORY-FARM-AB-20","price":287.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252575945080,"sku":"PRIORY-FARM-AB-30","price":422.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cc1ae491-2d31-4197-981b-ee43079e39e2.jpg?v=1755684619"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eEste lote lavado foi produzido pela Great Rift Coffee no Condado de Nandi, Quénia, onde a empresa tem vindo a construir uma reputação para o Norte do Rift desde 2019. Para além de cultivar as suas próprias quintas, a Great Rift trabalha em conjunto com pequenos agricultores locais, fornecendo mudas, formação e apoio financeiro, além de financiar bolsas de estudo e projetos de água limpa. O seu modelo verticalmente integrado significa que cada etapa, desde a seleção das cerejas até à exportação, é cuidadosamente gerida para proteger a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eAs cerejas deste lote foram colhidas à mão, selecionadas e flutuadas antes de serem descascadas e lavadas. A secagem começou com um curto período em mesas de secagem de pele antes de passar para camas africanas elevadas, onde o pergaminho foi cuidadosamente virado e coberto para garantir um processo lento e uniforme ao longo de 10–14 dias. Após a moagem, classificação e seleção manual, o café oferece uma chávena com doçura de açúcar mascavado, profundidade de passas e frutos vermelhos, e um final subtil a cola, tudo envolvido num equilíbrio redondo e estruturado.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252541309304,"sku":"PRIORY-FARM-AA-10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252541342072,"sku":"PRIORY-FARM-AA-20","price":298.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252541374840,"sku":"PRIORY-FARM-AA-30","price":439.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi Natural - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eEste café processado naturalmente vem da região de Rwenzori, no Uganda, e é exportado pela Kwezi Coffee, uma empresa liderada pelas irmãs Barbara Mugeni e Pamella Kampire. Profissionais do café de segunda geração, cresceram aprendendo na quinta dos seus pais - onde o pai defendia as mulheres como decisoras em igualdade e a mãe geria tudo, desde o plantio até aos cuidados pós-colheita. Esse legado molda o seu trabalho hoje, com a Kwezi Coffee dedicada a criar oportunidades para as mulheres em todo o setor do café no Uganda. Na chávena, espere a profundidade vibrante e frutada típica dos Rwenzoris, combinada com o cuidado e o compromisso de uma cadeia de abastecimento liderada por mulheres.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Lavado Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto reúne Catuai e Caturra lavados de pequenas a médias quintas no norte da região de Nueva Segovia, na Nicarágua. Cada lote é provado antes da mistura, sendo escolhidos apenas aqueles que mostram equilíbrio e clareza. O resultado é um café que representa o melhor da região: doçura a lembrar chocolate, notas suaves de frutos secos e um leve toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDipilto situa-se na protegida serra de Dipilto–Jalapa, a grande altitude, onde as temperaturas mais frescas retardam a maturação do fruto e conferem à chávena uma estrutura mais refinada. O café cultivado à sombra é a norma aqui, muitas vezes sob árvores nativas que mantêm a biodiversidade e a saúde do solo. A área tornou-se uma presença constante no Cup of Excellence, produzindo muitos dos cafés com as melhores pontuações da Nicarágua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo moinho da Cafetos de Segovia, La Cumbre é secado exclusivamente em pátios sombreados. Esta abordagem mais lenta e controlada não só estabiliza a qualidade como também prolonga a vida útil, ajudando os torrefatores a trabalhar com um café que mantém o seu carácter ao longo do tempo. Em conjunto, é um lote que capta o perfil clássico do café nicaraguense, refletindo o cuidado e a precisão dos produtores por trás dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297"},{"product_id":"colombia-nimbus-pink-bourbon-decaf","title":"Nimbus Pink Bourbon Descafeinado","description":"\u003cp\u003eCereja madura de pequenos agricultores em redor de Villamaría é entregue em La Aurora e transportada no mesmo dia para Jamaica, em Chinchiná. A estação situa-se a uma altitude mais baixa, 1.300 MASL, onde o ar mais quente e estável permite uma secagem lenta e controlada, com um controlo rigoroso do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação segue o método Water Pillow desenvolvido em El Fénix. Água fria é vertida sobre uma película plástica selada para excluir o oxigénio e manter o café a uma temperatura baixa e estável. A temperatura mais baixa desacelera os microrganismos; a fermentação mais longa e calma mantém os ácidos intactos, desenvolve precursores frutados e evita notas agressivas e solventes. Este lote foi despulpado e finalizado como um natural anóxico, depois seco em camas elevadas com atenção cuidadosa à humidade e circulação de ar. Essa combinação – fermentação fresca e limitada em oxigénio, mais secagem controlada – resulta num corpo mais encorpado e numa doçura limpa e equilibrada na chávena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA descafeinação é concluída nas proximidades, na Descafecol, usando EA de cana-de-açúcar. A curta transferência ajuda a preservar o perfil definido em Jamaica. Espere um descafeinado confiante, com destaque para o sabor frutado, sensação a xarope e estrutura cuidada, moldada primeiro pelo processo em vez de mascarada pela descafeinação.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55261731422584,"sku":"NIMBUS-DECAF-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55261731455352,"sku":"NIMBUS-DECAF-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55261731488120,"sku":"NIMBUS-DECAF-5","price":97.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55261731520888,"sku":"NIMBUS-DECAF-10","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55261731553656,"sku":"NIMBUS-DECAF-20","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55261731586424,"sku":"NIMBUS-DECAF-30","price":557.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_38c31aeb-b0e5-4b79-b827-f69dd7f6baee.jpg?v=1756396277"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eO café de Andrea Costa vem da Chácara Santo Antônio, uma quinta enraizada na região da Mogiana, no Brasil, e cuidada pela mesma família há gerações. A terra, situada em solos vulcânicos férteis perto de Espírito Santo do Pinhal, pertence à família de Andrea desde os anos 1960 e é agora gerida por ela e pelo seu irmão Luis. As árvores de café crescem entre 800 e 1.100 metros de altitude, onde os microclimas variáveis permitem que cada variedade se expresse de forma diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eO Red Catuai é a estrela deste lote. As cerejas são deixadas a amadurecer lentamente antes de serem secas ao sol em pátios de pedra durante 14 dias. Os trabalhadores viram-nas a cada hora com ancinhos de madeira, um passo simples mas vital que garante uma secagem natural uniforme e limpa. Com o tempo, os invernos na Mogiana tornaram-se mais quentes e secos, tornando este método o ideal e conferindo ao café a sua doçura brasileira clássica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55276745752952,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55276745785720,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-20","price":237.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55276745818488,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-30","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"african-coffee-bean-kericho-decaf","title":"Kericho County AA - Descafeinado do Quénia","description":"\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"198\"\u003eCultivado no Condado de Kericho, este café AA totalmente lavado foi processado por Samuel Koskey na sua pequena instalação Lot 20 em Kunyak, perto da fronteira entre Kericho e Kisumu. O local é simples mas bem organizado - dez camas elevadas, uma fonte de água limpa canalizada de uma nascente próxima, e o foco necessário para produzir uma chávena queniana clássica e estruturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"665\"\u003eApós o processamento, o café foi enviado para a Coffein Compagnie em Bremen, onde foi descafeinado usando o método do Acetato de Etila. É um processo cuidadoso que mantém a clareza e a doçura do café original intactas, tornando este descafeinado num café que ainda sabe distintamente a Quénia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"946\"\u003eO Lot 20 começou com um objetivo modesto - exportar vinte sacas de café para o Reino Unido. Desde então, o fundador Sidney Kibet construiu algo muito maior. Hoje, trabalha com agricultores em todo o oeste do Quénia, experimentando novos métodos de fermentação com polpa de fruta, leveduras e até fungos. A ideia é simples: melhor processamento, melhor café, melhor rendimento para os produtores.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55337133736312,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55337133769080,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55337133801848,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55337133834616,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55337133867384,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55337133900152,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4363.jpg?v=1761320665"},{"product_id":"nicaragua-bethania-hortensia-washed-catuai","title":"Bethania Hortensia - Catuai Lavado","description":"\u003cp\u003eEste lote provém de Bethania e Hortensia, duas quintas vizinhas nas montanhas de Nueva Segovia, no norte da Nicarágua. As quintas são propriedade e são geridas pelas irmãs Martha e Ana Alvir, que regressaram à Nicarágua após um período no estrangeiro para assumir a terra do pai e reconstruí-la em torno do café de qualidade. Na última década, têm replantado progressivamente as quintas com variedades como Catuai, Maracaturra, Gesha e Java, afastando-se de uma abordagem centrada na produção para uma cultura cuidada em altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNueva Segovia situa-se perto da fronteira com Honduras, com terreno íngreme, noites frescas e solos vulcânicos. O café aqui tende a ser cultivado em quintas mais pequenas, sob sombra e com grande atenção ao detalhe – e a região tem um desempenho consistente no Cup of Excellence. Bethania e Hortensia fazem parte deste cenário: de pequena escala, práticas manuais e focadas numa qualidade que reflete o local.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55344425107832,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55344425140600,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55344425173368,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-5","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55344425206136,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-10","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55344425238904,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-20","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55344425271672,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-30","price":469.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_0b06fc22-dd69-4390-aa56-7be241fae73a.jpg?v=1761819095"},{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Mistura de Campo Peaberry","description":"\u003cp\u003eCiasu vem da Mió, uma quinta familiar em Monte Santo de Minas, Minas Gerais. A quinta está situada em várias altitudes e tipos de solo, e cada área é gerida com uma visão a longo prazo: restaurar a saúde do solo, reduzir os insumos químicos e criar trabalho estável para as famílias locais durante todo o ano. O mesmo grupo de trabalhadores regressa a cada colheita, muitos dos quais também ajudam na secagem pós-colheita, triagem e armazenamento no local. É um lugar onde o café é cultivado, processado e preparado para exportação num sistema contínuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote em particular é um peaberry natural. Os peaberries formam-se quando apenas uma semente se desenvolve dentro da cereja, conferindo ao café a sua forma pequena e arredondada. Torram de forma uniforme e tendem a oferecer uma doçura ligeiramente mais densa. Na Mió, o processamento natural é o núcleo da sua abordagem microlote: as cerejas são secas em camas elevadas e pátios antes de terminarem em secadores mecânicos. Esta abordagem em camadas equilibra o carácter frutado com uma estrutura limpa e boa solubilidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316"},{"product_id":"regional-sierra-nevada-blend","title":"Mistura Regional Sierra Nevada","description":"\u003cp\u003eEste café lavado vem da Sierra Nevada de Santa Marta e é produzido através de uma colaboração liderada por Oliverio Villafaña juntamente com sessenta famílias Arhuaco. O café é cultivado em pequenos terrenos que também suportam as culturas usadas no dia a dia, pelo que a agricultura aqui mantém uma ligação estreita com a terra e o conhecimento local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO papel de Oliverio é ajudar a comunidade a gerir a qualidade e a logística de exportação sem comprometer a forma como escolhem trabalhar. Esta é a primeira vez que o seu café é exportado para a Europa, e o objetivo é estabelecer rotas estáveis e contínuas para o mercado que mantenham mais valor em Nabusimake e permitam aos produtores negociar nos seus próprios termos.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351463543160,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55351463575928,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55351463608696,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55351463641464,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-10","price":168.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55351463674232,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-20","price":323.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55351463707000,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-30","price":475.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b5d54786-81f9-4496-ae2c-3d14a301fb62.jpg?v=1762427679"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - Garnica Lavado - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eNas altas montanhas da Cordilheira de Atok, Benguet, 72 famílias agricultoras cultivam este café excecional\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Explicação Orange Bourbon | Definição do Glossário\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e. Alimentadas por nascentes naturais durante todo o ano, as quintas oferecem condições perfeitas para produzir um café com um carácter distinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cerejas são colhidas à mão e flutuadas para remover frutos imaturos e defeituosos, depois descascadas, fermentadas, lavadas e secas em camas elevadas para preservar os seus sabores vibrantes. O resultado é um café com um aroma fresco a calamansi e uva branca, complementado por uma acidez nítida, corpo aveludado e uma doçura suave a caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café reflete a dedicação dos agricultores e o terroir único de Atok, oferecendo uma chávena vibrante e profundamente satisfatória.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon Natural","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eEste Red Bourbon processo natural foi produzido por Marco Romero Santiz em La Concordia, Chiapas, a cerca de 1600 m acima do nível do mar. A colheita é rigorosamente controlada. As cerejas são apanhadas à mão apenas quando atingem a maturidade total, medida em cerca de 24° Brix, e levadas todas as noites para o Beneficio Edelmira para processamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eNo benefício, as cerejas são flutuadas e limpas antes de serem seladas em sacos GrainPro para um descanso anaeróbico de 36 horas. A secagem ocorre lentamente durante cerca de 20 dias em camas elevadas sob sombra parcial, com verificações diárias da temperatura e humidade para manter as condições estáveis. Quando o café atinge 11% de humidade, é novamente selado em sacos GrainPro para um período de estabilização de 60 dias antes de seguir para o benefício seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eEste lote foi intencionalmente produzido como um varietal separado, em vez de ser misturado num lote comunitário maior. O objetivo foi captar o carácter do Red Bourbon de forma mais clara, usando um tempo de colheita cuidadoso e um processamento controlado para preservar a estrutura e textura.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eEste processo natural Red Maragogype Criollo provém de Nuevo Vergel, uma pequena comunidade em La Concordia, Chiapas, situada a cerca de 1750 m acima do nível do mar dentro da Reserva da Biosfera El Triunfo. As árvores de Maragogype aqui fazem parte de uma linha tradicional de Red Maragogype que foi amplamente plantada em Chiapas ao longo do século passado, antes de a maioria das plantações ter sido substituída ou cruzada com outras variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, estas árvores são cada vez mais raras. Muitas populações de Maragogype evoluíram naturalmente ou foram cruzadas com variedades mais resistentes, como Maracaturra ou Pacamara. Em Nuevo Vergel, a família Sanchez continua a cultivar Maragogype que não foi cruzado, preservando as características originais da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é rigorosamente coordenada. Os técnicos de campo da Edelmira monitorizam a maturação das cerejas ao longo da época, e, uma vez que o fruto atinge a maturidade máxima, cerca de 23° Brix, a família Sanchez realiza uma colheita focada de três dias. Todas as noites, as cerejas são levadas para o Benefício Edelmira, onde são flutuadas, limpas e seladas em sacos GrainPro. As cerejas repousam anaerobicamente durante 36 horas a cerca de 25°C antes de secarem lentamente em camas elevadas sob sombra parcial. A secagem demora cerca de 20 dias, com verificações diárias da temperatura e humidade. Quando o café atinge 11% de humidade, é selado em sacos GrainPro para um período de estabilização de 60 dias antes do transporte para o benefício seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"banka-natural","title":"Banka Natural","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"697\"\u003eEste lote em processo natural provém da quinta Banka, no Condado Autónomo Menglian Dai, Lahu e Va, em Yunnan, uma área próxima das fronteiras com o Laos e Myanmar. As cerejas são colhidas entre dezembro e março na própria quinta Banka e nas aldeias vizinhas, sendo depois processadas na estação de lavagem Banka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1114\"\u003eApós a colheita, as cerejas passam por um separador ótico de cor para remover os frutos verdes e demasiado maduros, bem como qualquer material estranho. A fermentação ocorre com a cereja inteira em tanques durante cerca de dois dias, com controlo rigoroso do tempo e da temperatura. O café é depois seco em camas elevadas no pátio antes da descascagem. O resultado é um processo natural limpo e controlado que equilibra o carácter frutado com a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1412\"\u003eA variedade aqui é Catimor (P3 \/ P4), um cultivar que domina grande parte da produção de Yunnan devido à sua resiliência e adequação ao clima da região. Na Banka, a seleção cuidadosa das cerejas e a secagem controlada são usadas para elevar a qualidade para além das expectativas frequentemente associadas a esta variedade.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55389992550776,"sku":"BANKA-NATURAL-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55389992583544,"sku":"BANKA-NATURAL-1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55389992616312,"sku":"BANKA-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55389992649080,"sku":"BANKA-NATURAL-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55389992681848,"sku":"BANKA-NATURAL-20","price":401.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55389992714616,"sku":"BANKA-NATURAL-30","price":594.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT__Media_Kit__Picking03_B_1804_copy.jpg?v=1765801842"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas Biológico Descafeinado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste descafeinado biológico reúne duas das comunidades de cultivo de café mais celebradas de Chiapas - a cooperativa Capitán Luis A. Vidal das terras altas de Jaltenango, e a La Unión Majomut, uma organização sem fins lucrativos que une cerca de 610 famílias indígenas em 35 comunidades Tzotzil e Tzeltal nos Altos de Chiapas. Cada produtor por trás deste café fala Tzeltal ou Tzotzil, e a sua ligação à terra é profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA La Unión Majomut é particularmente notável porque o seu trabalho vai muito além do café. Desenvolve programas para habitação digna, auto-suficiência alimentar, organização produtiva das mulheres e um microbanco rural que apoia a economia solidária local - um lembrete de que comprar este café apoia algo muito maior do que uma única colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAmbas as comunidades cultivam usando sistemas tradicionais de policultura \"Rusticano\", onde o café cresce sob um dossel misto de árvores e espécies de fruto a 1.000–1.800 metros. Esta abordagem ancestral constrói resiliência contra doenças, apoia a biodiversidade, captura carbono e produz café de maior qualidade. As quintas situam-se na sombra da Reserva da Biosfera El Triunfo - uma área protegida pela UNESCO que preserva 10 dos 19 tipos de vegetação do México, incluindo floresta nublada e floresta tropical. Chiapas é o maior produtor de café biológico do México, e cada grão aqui é cultivado totalmente livre de agroquímicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA descafeinação é tratada com o mesmo cuidado. O processo Mountain Water Decaf, desenvolvido pela Descamex em Veracruz, usa água glacial pura do Pico de Orizaba para remover até 99% da cafeína - sem químicos, sem comprometer o sabor. O resultado é uma chávena limpa e equilibrada, tão cuidada no processo quanto na origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Mistura Regional Descafeinada Risaralda","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO Mistura Regional Risaralda é um descafeinado lavado com cana-de-açúcar que reúne cafés de todo o departamento de Risaralda, Colômbia. Proveniente principalmente da Asocafe Tatama Santuario, El Aguila e Entreverdes — com adições ocasionais de municípios como Apía, Mistrato, Belén de Umbría e Guatica — a mistura é montada e preparada para moagem em Santuario. O resultado é um café estável e consistente que é uma verdadeira expressão da região ao longo do ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO modelo de mistura regional foi concebido para maximizar o impacto para os produtores de todo o Risaralda, trazendo volumes significativamente maiores do seu café para o mercado de especialidade do que seria possível apenas com lotes de origem única. Os produtores recebem um primeiro pagamento na entrega do pergaminho, seguido de um segundo pagamento na exportação, proporcionando uma renda fiável e segura para a sua colheita. Ao escolher o Mistura Regional Risaralda, está a apoiar diretamente a estabilidade económica de uma ampla rede de produtores em todo o departamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste café é processado usando o método de descafeinação com cana-de-açúcar — por vezes referido como um descafeinado de processo natural. O acetato de etilo, um composto orgânico e subproduto da fermentação de frutas, é usado como solvente. A fábrica com que trabalhamos na Colômbia obtém água do vulcão Nevado del Ruiz e acetato de etilo derivado da cana-de-açúcar fermentada cultivada na região de Palmira. O processo remove no mínimo 97% da cafeína, com vestígios residuais de ≤ 30 ppm — consideravelmente menos do que o encontrado numa banana madura.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":455.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Starmaya AA Lavado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA Zâmbia produz relativamente pouco café especial - Mount Sunzu é um dos produtores que está a começar a mudar isso. Situada perto do pico mais alto do país, em Mbala, no norte da Zâmbia, a quinta tem o seu próprio moinho húmido e seco no local, dando à equipa controlo total sobre o processamento desde a cereja até ao café verde pronto para exportação. Após a colheita seletiva, as cerejas maduras são flutuadas e descascadas antes de passarem por 24 horas de fermentação seca em tanques de 1000ml, utilizando leveduras e bactérias naturais. O café é depois seco em camas elevadas durante 10 dias, coberto durante a noite, antes de ser descascado, classificado e selecionado manualmente no local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFundada em 2018, a Mount Sunzu construiu a sua operação com base num compromisso claro com a qualidade e a sustentabilidade. Seiscentos dos seus 780 hectares são reservados para proteger a floresta nativa de Miombo e os pântanos Dambo, e a quinta funciona com um sistema de energia solar de 92kW — um esforço significativo para reduzir emissões numa região onde esta infraestrutura está longe de ser comum.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":281.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662"},{"product_id":"rotutu-washed","title":"Rotutu Lavado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu é um café lavado completamente do subdistrito de Letefoho, em Timor-Leste, cultivado a 1420 metros de altitude por uma cooperativa de 16 pequenos agricultores. Em vez de processarem o seu próprio café, os agricultores de Rotutu vendem as cerejas maduras diretamente à Karst — um modelo que incentiva a colheita seletiva, pois os agricultores recebem um preço premium por quilo de cereja acima da taxa comercial local. Essas cerejas são depois flutuadas e descascadas antes de serem submersas e fermentadas durante 40–44 horas. Os grãos são lavados em até seis a oito passagens, secos em camas elevadas durante 10–14 dias e repousam por seis semanas antes de serem transportados para Díli para processamento a seco, classificação por peneira e uma triagem manual final antes da exportação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste é uma das origens mais invulgares no café de especialidade — um país onde o café foi introduzido pelos colonizadores portugueses no século XVII, tornou-se a principal exportação no século XX e depois sofreu um abandono significativo durante a anexação indonésia que durou até 1999. Hoje, os agricultores de todo o país estão a trabalhar para reabilitar as suas florestas de café e estabelecer o café timorense no mercado global de especialidade. Todo o café cultivado aqui é orgânico na prática, cultivado sob árvores nativas de sombra com apenas fertilizantes naturais, num país onde os produtos químicos ainda não foram introduzidos na agricultura.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55504512844152,"sku":"ROTUTU-WASHED-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55504512876920,"sku":"ROTUTU-WASHED-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55504512909688,"sku":"ROTUTU-WASHED-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55504512942456,"sku":"ROTUTU-WASHED-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55504512975224,"sku":"ROTUTU-WASHED-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55504513007992,"sku":"ROTUTU-WASHED-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a0d3c39b-e942-4135-b49f-c39470283c74.jpg?v=1773767085"},{"product_id":"natural-marsellesa-c","title":"Natural Marsellesa C","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste café em processo natural é cultivado e processado inteiramente no local, no benefício húmido e benefício seco próprios da Mount Sunzu em Mbala, no norte da Zâmbia. Após a colheita seletiva, os frutos maduros são flutuados antes de serem espalhados diretamente em camas elevadas para secagem durante 30 dias, cobertos à noite e em caso de chuva para proteger da humidade. Depois de secos, os grãos são descascados, classificados, peneirados manualmente e selecionados nas instalações de processamento seco da Mount Sunzu – um nível de controlo de ponta a ponta que é relativamente raro na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA Zâmbia produz relativamente pouco café de especialidade – a Mount Sunzu é um dos produtores que está a começar a mudar isso. A quinta foi desenvolvida desde o início em 2018 numa parcela de 780 hectares com uma longa história agrícola, e a sua abordagem à produção assenta na responsabilidade ambiental e social a longo prazo. Dos seus 780 hectares, 600 estão ativamente reflorestados com floresta nativa Miombo, e um sistema de irrigação alimentado a energia solar reduz a dependência de combustíveis fósseis. Mais de 120 trabalhadores a tempo inteiro trabalham na quinta durante todo o ano, todos a receber salários justos, contribuições para a pensão e seguro de saúde — um padrão que continua longe de ser garantido em contextos agrícolas.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505294786936,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55505294819704,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55505294852472,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55505294885240,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55505294918008,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-20","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55505294950776,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-30","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a76e942d-f3b5-4022-a1d1-11a5e8c21d02.jpg?v=1773847380"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0_d9b9c4b9-0e6a-4c32-b4a8-a806f3340150.jpg?v=1767462646","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/cafes-verdes-para-espresso-versatil.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}