{"title":"Avaliação de Classificação","description":"","products":[{"product_id":"assessment-trays","title":"Tabuleiros de Avaliação de Café Verde ou Torrado","description":"\u003cp\u003eSe torra, prova ou manuseia muito café verde ou torrado, este tabuleiro torna o trabalho mais rápido e limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs bordas caneladas e o plástico flexível facilitam verter os grãos para sacos, frascos ou para o seu torrador sem derramar. Torrado ou verde, ajuda a mover o café de forma suave e com menos confusão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResistente o suficiente para empilhar e transportar quando cheio, mas ainda leve e flexível para dobrar e verter. Ideal para pesar lotes, preparar mesas de prova ou simplesmente manter o seu espaço de trabalho arrumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponível em preto, com o logótipo Green Coffee Collective.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1 tabuleiro","offer_id":55170522612088,"sku":"ASSESSMENT_TRAY_1","price":2.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 tabuleiros","offer_id":55170522644856,"sku":"ASSESSMENT_TRAY_5","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CoffeeAssessmentTrayAbove.png?v=1750840315"},{"product_id":"365nm-uv-black-light-torch-for-coffee-analysis-rechargeable-portable","title":"Lanterna UV Black Light 365nm para Análise de Café – Recarregável e Portátil","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTraga uma perceção ao nível de laboratório para a sua mesa de prova. Esta lanterna UV de 365 nm transforma uma análise de dois minutos em decisões mais claras de compra e torra – tudo por menos do que o custo de uma única torra de amostra mal sucedida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"590\" data-start=\"569\"\u003eO que vai identificar\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"880\" data-start=\"593\"\u003e\u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"593\"\u003e“Fluorescências completas” brilhantes\u003c\/strong\u003e – frequentemente grãos de menor densidade e menor humidade que perdem frescura e envelhecem mais rápido. \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Christopen Ferans Blacklight Post\" href=\"https:\/\/christopherferan.com\/2020\/03\/14\/under-the-blacklight\/\" target=\"_blank\"\u003eOs dados de Feran mostram\u003c\/a\u003e que são cerca de 10 % menos densos e perdem qualidade na prova mais cedo, por isso torrá-los primeiro (ou removê-los) mantém o sabor no ponto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"965\" data-start=\"883\"\u003e\u003cstrong data-end=\"919\" data-start=\"883\"\u003eFluorescências manchadas ou parciais\u003c\/strong\u003e – indícios de secagem deficiente ou fermentação excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"968\"\u003e\u003cstrong data-end=\"987\" data-start=\"968\"\u003eResíduos na superfície\u003c\/strong\u003e do café torrado, moinhos e bancadas – higiene à vista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta lanterna UV não foi concebida para lhe dizer se um café é \u003cem data-end=\"211\" data-start=\"205\"\u003ebom\u003c\/em\u003e ou \u003cem data-end=\"220\" data-start=\"215\"\u003emau\u003c\/em\u003e. A fluorescência sob luz negra destaca características físicas – como densidade ou inconsistências na secagem – que podem afetar a rapidez com que um café perde qualidade, não necessariamente a sua pontuação imediata na prova. É uma ferramenta útil para identificar potenciais problemas de durabilidade ou prioridades iniciais na torra, mas deve ser sempre usada em conjunto com a prova, análise de humidade e as suas práticas habituais de controlo de qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55178639442296,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Frame5.png?v=1750942251"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pt-pt\/collections\/avaliacao-de-classificacao.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}