{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión Anaerobowo Myte Microlot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMyta kawa z beztlenową fermentacją od rodzin rolniczych Mazatec w San Juan de la Unión, małej społeczności w Sierra de Flores Magón, Oaxaca. To pierwszy raz, gdy ci producenci eksperymentowali z beztlenową fermentacją – ważny krok dla społeczności z długą historią uprawy kawy, ale ograniczonym dostępem do rynków specjalistycznych. Dzięki temu procesowi producenci nie tylko udoskonalili swoje metody, ale także otworzyli nowe możliwości, aby ich kawy były doceniane na szerszych rynkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUprawiana w systemach górskich i rusticano – modelach o niskim wpływie i wysokiej ochronie, gdzie rośliny kawy współistnieją z otaczającym ekosystemem leśnym. Plantacje są zacienione przez mieszankę drzew liściastych i owocowych, w tym bananowca, cytrusów, jabłoni, brzoskwini, granatu i cuajinicuil, które chronią kawę przed promieniowaniem słonecznym i intensywnymi opadami, jednocześnie wzbogacając lokalną dietę. To odległe i wymagające środowisko – działki znajdują się w niższych partiach społeczności, do których prowadzą wąskie ścieżki, a chłodny klimat sprawia, że suszenie jest powolne i trudne.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":48.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":348.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":1250.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":1835.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/san-juan-de-la-union-beztlenowy-myty-microlot","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}