{"product_id":"ngila-estate-washed-geisha","title":"Ngila Estate Washed Geisha","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNgila Estate położone jest na wysokości 1 500–1 600 metrów, na skraju lasu mgielnego otaczającego krater Ngorongoro w północnej Tanzanii. Farma graniczy z 50-hektarowym korytarzem leśnym pozostawionym dla lokalnej fauny – słonie korzystają z niego, aby dotrzeć do swoich tradycyjnych szlaków migracyjnych i jaskiń bogatych w minerały, podczas gdy antylopy, lamparty, dziki i dik-diki swobodnie przemieszczają się po samej posiadłości. Bliskość farmy do rzeki Ngila wpłynęła również na jej działania z zakresu zalesiania, które częściowo mają na celu utrzymanie gleby w miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eW obrębie posiadłości jedna część jest wyodrębniona od reszty: Glenmalure, przeznaczona specjalnie do uprawy kawy specialty. To właśnie z niej pochodzi ta Geisha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKawa tutaj jest uprawiana i przetwarzana z dużym udziałem pracy ludzkiej, a nie maszyn. Wiśnie są zbierane ręcznie, a ten lot został ręcznie sortowany przed usunięciem miąższu. Pozostawiono go do fermentacji jako pergamin na 12 godzin, następnie był myty i przeniesiony na podwyższone łóżka do suszenia – proces ten trwał od 8 do 13 dni, w zależności od pogody, bez użycia suszenia mechanicznego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTo poleganie na pracy ludzi przenika również resztę posiadłości. Ngila zatrudnia około 100 stałych pracowników, z których wielu pracuje tam ponad 30 lat, a podczas zbiorów angażuje ponad 250 dodatkowych pracowników z okolicznej społeczności.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55606744875384,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-HALF","price":125.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55606744908152,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-1","price":212.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55606744940920,"sku":"NGILAESTATE-GEISHA-5","price":962.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_735d8875-55e3-4fbb-8780-823ac0c62ecf.jpg?v=1784132913","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/ngila-estate-myty-geisha","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}