{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Myta Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambia produkuje stosunkowo niewiele kawy specialty – Mount Sunzu to jeden z producentów, którzy zaczynają to zmieniać. Działając w pobliżu najwyższego szczytu kraju w Mbala, na północy Zambii, farma posiada własne mokre i suche łuszczenie na miejscu, co daje zespołowi pełną kontrolę nad przetwarzaniem od wiśni do zielonej kawy gotowej do eksportu. Po selektywnym zbiorze dojrzałe wiśnie są płukane i obrane, a następnie poddawane 24-godzinnej fermentacji na sucho w 1000 ml zbiornikach, z użyciem naturalnie występujących drożdży i bakterii. Kawa jest następnie suszona na podwyższonych łóżkach przez 10 dni, nocą przykrywana, a potem łuskana, sortowana według klasy i ręcznie sortowana na miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZałożona w 2018 roku, Mount Sunzu zbudowała swoją działalność wokół jasnego zaangażowania zarówno w jakość, jak i zrównoważony rozwój. Sześćset z ich 780 hektarów jest zarezerwowanych na ochronę rodzimych lasów Miombo i mokradeł Dambo, a farma działa na systemie energii słonecznej o mocy 92 kW — znaczący wysiłek na rzecz redukcji emisji w regionie, gdzie taka infrastruktura jest daleka od standardu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":58.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":95.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":410.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":779.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":1483.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":2178.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/myty-starmaya-aa","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}