{"product_id":"aponte-honey","title":"Aponte Honey","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eW 2017 roku grupa plantatorów kawy z Aponte w Nariño zaczęła stosować obróbkę honey. Obecnie uważa się ich za pionierów tej metody w Kolumbii. Większość plantatorów, z którymi współpracuje tu Cofinet, należy do rezerwatu rdzennej ludności noszącego nazwę miejscowości, a rolnicy objęci programem Regional Plus są częścią szerszej sieci około 200 plantatorów z różnych stowarzyszeń w całym regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIch sukces w obróbce honey wynika częściowo z niewielkiej ilości kawy przetwarzanej tą metodą, a częściowo z idealnych warunków pogodowych. Na wysokości od 1700 do 1800 m n.p.m., na glebach z popiołu wulkanicznego, wilgotność względna i temperatura pozostają bardzo niskie przez cały rok, od 11 do 25°C, dzięki czemu kawa schnie powoli. To właśnie powolne suszenie nadaje tym kawom honey złożony i delikatny profil w filiżance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTen mikrolot składa się w 100% z odmiany Caturra, która powstała w Minas Gerais w Brazylii jako proces naturalny mutacji odmiany Red Bourbon. Daje więcej kawy niż Bourbon i jest bardziej odporna na choroby roślin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cofinet","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55718510395768,"sku":"APONTE-HONEY-HALF","price":81.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55718510428536,"sku":"APO-2","price":132.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55718510461304,"sku":"APO-3","price":545.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_3f007b04-1e69-4585-991a-93e3cac49b8e.jpg?v=1793254583","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/miod-aponte","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}