{"product_id":"classic-staple-bundle","title":"Zestaw klasycznych zielonych kaw","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKażdy palacz musi od czegoś zacząć, a najłatwiej zacząć od kaw, które zachowują się przewidywalnie. Ten zestaw łączy trzy klasyki z trzech najbardziej znanych regionów kawowych: naturalną kawę z Brazylii, naturalną kawę z gór Rwenzori w Ugandzie oraz mytą kawę z kolumbijskiego Huila. Wszystkie są łatwe w pracy, bez nietypowej obróbki ani cech, które trzeba brać pod uwagę, więc gdy wypał nie wychodzi tak, jak się spodziewasz, znacznie łatwiej ustalić dlaczego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo czyni je idealnym polem do ćwiczeń. Każda partia czegoś uczy: jak zmienia się kolor, kiedy pojawia się pierwszy crack i co dodatkowe trzydzieści sekund robi z filiżanką. Dzięki dwóm kawom naturalnym i jednej mytej zaczniesz też dostrzegać, jak obróbka wpływa na to, co ostatecznie trafia do filiżanki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCo jest w środku\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSitio Baixão da Serra, naturalna kawa z Brazylii\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eW 2011 roku Abner i Vanessa Carvalho sprzedali swój dom, jedyny majątek, jaki posiadali, aby kupić tę dwuhektarową farmę w Caldas w stanie Minas Gerais. To się opłaciło: do 2019 roku wyprodukowali lot oceniony na 88 punktów, a w 2021 roku jedna z ich kaw znalazła się wśród dziesięciu najlepszych lotów specialty zgłoszonych do ich spółdzielni, Cooxupé. Każdy lot jest suszony w ten sam sposób. Wiśnie suszą się w pełnym słońcu, są regularnie obracane, a następnie układane w pryzmy i przykrywane na noc - to wolniejsza metoda, którą rodzina doskonali od ponad dekady. To właśnie ta kawa stoi za naszą stałą subskrypcją kawy z Brazylii, co dobrze pokazuje, jak bardzo można na niej polegać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAfrican Moon, naturalna kawa z Ugandy\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRolnicy z gór Rwenzori od pokoleń suszą kawę w całych owocach, a African Moon wyrasta z tej tradycji. To DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) zbierana przez Agri Evolve, którzy zyskali uznanie wśród lokalnych rolników dzięki temu, że konsekwentnie i terminowo płacą uczciwe ceny. Spodziewaj się słodkiej, soczystej filiżanki z wyraźną wiśnią i finiszem gorzkiej czekolady. To świetny wybór do espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRegional Huila, myta kawa z Kolumbii\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTo regionalny lot od drobnych producentów, którzy niemal każdy etap przeprowadzają samodzielnie na swoich rodzinnych działkach. Zbierają wyłącznie najbardziej dojrzałe wiśnie, tego samego dnia oddzielają miąższ, fermentują przez 12 do 36 godzin, myją, a następnie suszą na podwyższonych stołach lub patio do poziomu wilgotności 10–11%. To tradycyjna, ręczna obróbka i podręcznikowy przykład kawy mytej, który warto zestawić z dwiema kawami naturalnymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5kg","offer_id":55674851983736,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-HALF","price":164.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"3x 1kg","offer_id":55674852016504,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-1","price":245.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Classic_Staples_Bundle.jpg?v=1790340649","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/klasyczny-zestaw-podstawowy","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}