{"product_id":"finca-artemira-washed-tabi","title":"Finca Artemira Tabi myta","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKolejna nowość od Finca Artemira: Tabi. To jasna kawa o średniej lub wysokiej kwasowości, która wyraźnie wyróżniała się podczas cuppingu. Tabi to w Peru prawdziwa rzadkość — jesteśmy pewni, że kawa z farmy tej klasy zostanie dobrze przyjęta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTen lot jest myty metodą podwójnej fermentacja beztlenowyej, którą Finca Artemira przez lata dopracowywała z myślą o swoich najlepszych kawach. Najpierw wiśnie moczy się w zbiornikach z wodą w celu „upłynnienia”, a następnie zamyka w workach GrainPro na 24-godzinną beztlenowyą fermentacja. Potem wiśnie są depulpowane, tak aby ziarno zachowało nienaruszony miąższ, i poddawane drugiej, 36-godzinnej fermentacja. Następnie kawę myty się, by usunąć miąższ, i suszy w suszarni solarnej przez 12–21 dni, aż osiągnie końcową zawartość wilgoci od 10,5% do 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBehind it is Ebert Huaman Villegas, a young, dedicated producer from Salinas, in the San Jose de Lourdes District of San Ignacio Province, Cajamarca. He's quickly building a reputation in Peru's specialty scene: 6th place at Expo Cajamarca in 2022, and 18th at the Cup of Excellence in 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55685883134328,"sku":"FINCA-ARTEMIRA-TABI-HALF","price":69.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55685883167096,"sku":"FINCA-ARTEMIRA-TABI-1","price":115.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55685883199864,"sku":"FINCA-ARTEMIRA-TABI-5","price":475.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_c83efde3-3646-41c5-8c6d-eed5fffc41f9.jpg?v=1790764203","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/finca-artemira-myty-tabi","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}