{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas Organic Bez Kofeiny","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTen organiczny bezkofeinowy kawowiec łączy dwie z najbardziej znanych społeczności uprawiających kawę w Chiapas – spółdzielnię Capitán Luis A. Vidal z wyżyn Jaltenango oraz La Unión Majomut, organizację non-profit zrzeszającą około 610 rdzennych rodzin z 35 społeczności Tzotzil i Tzeltal w Los Altos de Chiapas. Każdy producent stojący za tą kawą mówi w języku Tzeltal lub Tzotzil, a ich więź z ziemią jest głęboka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut jest szczególnie wyjątkowa, ponieważ jej działalność wykracza daleko poza kawę. Prowadzi programy dotyczące godnego mieszkalnictwa, samowystarczalności żywnościowej, organizacji kobiet w produkcji oraz wiejskiego mikrobanku wspierającego lokalną gospodarkę solidarnościową – przypomnienie, że kupując tę kawę, wspierasz coś znacznie większego niż pojedynczy zbiór.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eObie społeczności uprawiają kawę stosując tradycyjne systemy polikultury „Rusticano”, gdzie kawa rośnie pod mieszanym baldachimem drzew i gatunków owoców na wysokości 1000–1800 metrów. To tradycyjne podejście buduje odporność na choroby, wspiera bioróżnorodność, pochłania dwutlenek węgla i daje kawę wyższej jakości. Plantacje znajdują się w cieniu Rezerwatu Biosfery El Triunfo – obszaru chronionego przez UNESCO, który zachowuje 10 z 19 typów roślinności Meksyku, w tym lasy mgłowe i deszczowe. Chiapas jest największym producentem organicznej kawy w Meksyku, a każde ziarno tutaj jest uprawiane całkowicie bez agrochemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProces usuwania kofeiny jest traktowany z równie dużą troską. Proces Mountain Water Decaf, opracowany przez Descamex w Veracruz, wykorzystuje czystą wodę lodowcową z Pico de Orizaba do usunięcia nawet 99% kofeiny – bez chemikaliów, bez kompromisów w smaku. Efektem jest czysta, zrównoważona filiżanka, tak przemyślana w procesie, jak i w pochodzeniu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":63.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":110.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":488.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":934.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":1790.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":2629.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/chiapas-organic-bezkofeinowa","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}