{"product_id":"aragash-gelcha-natural","title":"Aragash Gelcha Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAragash Gelcha uprawia pięć hektarów ziemi w wiosce Halo Shashemene, w dystrykcie Gedeb, w strefie Gedio - części południowej Etiopii znanej z produkcji jednych z najlepszych kaw w Yirgacheffe. Jej ziemia daje znacznie więcej niż tylko kawę: oprócz niej uprawia enset (fałszywy banan) i drzewa owocowe, wyżywiając rodzinę składającą się z dwunastu dzieci - sześciu córek i sześciu synów. Od 2018 roku, gdy zmieniono etiopskie przepisy eksportowe, umożliwiając małym producentom eksport własnej kawy, Aragash posiada własną licencję eksportową. Ona i jej rodzina produkują średnio 800 kg kawy zielonej z hektara, a poza sezonem cała rodzina wspólnie zajmuje się agronomią gospodarstwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTen lot to kawa poddana procesowi naturalnemu, przetwarzana w całości w gospodarstwie rodziny. Aragash i jej rodzina ręcznie zbierają wiśnie i rozkładają je na podwyższonych afrykańskich stołach do suszenia, gdzie schną przez 15-18 dni. Wiśnie są regularnie obracane, aby schły równomiernie, oraz przykrywane na noc i za każdym razem, gdy pada deszcz. Wysuszona kawa trafia następnie do suchego łuszczenia w Gedeb, gdzie usuwa się łuskę, wady i zanieczyszczenia, a potem do Dunkem na dalszą obróbkę, podczas której jest pozbawiana kamieni, przesiewana i sortowana za pomocą sortownika grawitacyjnego oraz optycznego. Eksporterem tej przesyłki jest Mecota Trading.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55679503892856,"sku":"ARAGASH-GELCHA-HALF","price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55679503925624,"sku":"ARAGASH-GELCHA-1","price":121.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55679503958392,"sku":"ARAGASH-GELCHA-5","price":499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_25efe82a-de6b-4baf-a7c6-525d844e48ff.jpg?v=1790588175","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/aragash-gelcha-proces-naturalny","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}