{"product_id":"alko-kerinci-natural","title":"ALKO Kerinci Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUprawiany na zboczach góry Kerinci w Zachodniej Sumatrze, ten lot z procesem naturalnym pochodzi od ALKO, spółdzielni skupiającej ponad 400 drobnych rolników z regionu Kerinci. Założona w 2011 roku, ALKO działa na zasadzie wspólnego podziału zysków i wdrożyła śledzenie oparte na technologii blockchain, aby zapewnić przejrzystość cen w całym łańcuchu dostaw. Kobiety odgrywają kluczową rolę w zarządzaniu przetwarzaniem i prowadzeniu szkoleń w spółdzielni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWiśnie są zbierane ręcznie w szczytowej dojrzałości, myte dwukrotnie w oddzielnych zbiornikach i sortowane w celu usunięcia niedojrzałych owoców, po czym suszone w osłoniętych suszarniach przez około 20 dni, przy temperaturze utrzymywanej poniżej 35°C. Następnie kawa odpoczywa przez 2–3 tygodnie w workach wyłożonych plastikiem, jest łuskana i ponownie odpoczywa przez kolejne dwa tygodnie w workach wyłożonych GrainPro – to celowe, spokojne podejście do stabilności po przetwarzaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot składa się z dwóch odmian Arabica o silnych korzeniach w indonezyjskich badaniach i hodowli. Andung Sari to karłowata selekcja wyhodowana z Catimor przez Indonezyjski Instytut Badań Kawy i Kakao, znana z wysokiej wydajności i wyjątkowego profilu smakowego; rośnie szeroko w dystrykcie Kayo Aro w prowincji Jambi na Sumatrze. Sigarar Utang – której nazwa można przetłumaczyć jako „szybko spłacić dług”, nawiązując do jej obfitego, całorocznego owocowania – to półkarłowaty krzyżówka Caturra × HdT również wyhodowana przez ICCRI, dająca duże, gęste ziarna o dobrej odporności na rdze i reputacji czystych, syropowych filiżanek.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55574440444280,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-HALF","price":74.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55574440477048,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-1","price":126.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55574440509816,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-5","price":483.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55574440542584,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-10","price":897.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55574440575352,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-20","price":1731.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55574440608120,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-30","price":2545.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_bagging_cherries_264463b9-89f7-4af6-8b4e-52bee4678eca.jpg?v=1780499471","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/products\/alko-kerinci-proces-naturalny","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}