{"title":"Zielone ziarna kawy do French Press","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eParzenie w French Press wydobywa body i głębię, dlatego najlepiej sprawdzają się tu zielone kawy o bogatszym charakterze. Ziarna w tej kolekcji zostały wybrane pod kątem ich zachowania w metodach immersyjnych – są gładkie, słodkie i pełne w filiżance. Klasyczne profile brazylijskie sprawdzają się tu szczególnie dobrze, podobnie jak inne kraje pochodzenia i metody obróbki, które podczas ekstrakcji rozwijają strukturę i zaokrąglony profil smakowy.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"Afrykański Księżyc","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eWyjątkowy DRUGAR (Suszona ugandyjska Arabica) z Gór Rwenzori, gdzie tradycja naturalnej obróbki kawy wspiera pokolenia lokalnych rodzin. African Moon, wykonana z odmian SL14 i SL28, ucieleśnia bogate dziedzictwo tego regionu, oferując smak tak żywy jak społeczność, którą wspiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon jest wyjątkowo słodka i soczysta, z wyrazistymi smakami wiśni i głębokim, ciemnym czekoladowym finiszem. To idealny wybór na espresso lub jako wyróżniająca się kawa single-origin. Poza zachwycającym profilem smakowym, każdy łyk kawy Moon wspiera utrzymanie rodzin z Rwenzori, zachowując ich rzemiosło i kulturę.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eTa kawa oferuje wyjątkowe doznania, łącząc bogate, czekoladowe odczucie w ustach z eleganckimi nutami wanilii, dojrzałej śliwki oraz delikatnym ciepłem cynamonu. Dzięki wydłużonemu procesowi mytej fermentacji, napar zyskuje niezwykłą klarowność, która uwydatnia żywą owocowość i wielowarstwową słodycz, prowadząc do wyrafinowanego i wyrazistego finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWykonana z odmian Bourbon, Typica i Catimor, ta kawa jest prawdziwą ikoną Chiapas, prezentując najlepsze myte kawy z tego regionu. Jej zrównoważona złożoność i czysty profil sprawiają, że jest doskonałym ambasadorem dla każdego, kto szuka autentycznego smaku Chiapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica myta to kawa specialty z Ghattadahally Estate, historycznej farmy o powierzchni 170 akrów w Chikmagalur, Karnataka. Położona w Zachodnich Ghat Indiach, znanym hotspotu bioróżnorodności, farma jest zrównoważenie zarządzana przez rodzinę Uday od ponad 200 lat, obecnie pod opieką rolnika siódmego pokolenia, Swaroopa Balakrishna Uday. Tutaj ziarna Arabica Chandragiri rosną w cieniu rodzimych drzew, są zbierane ręcznie i suszone na słońcu, co pozwala zachować zarówno smak, jak i zdrowie ekosystemu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStosując staranny proces mycia, tylko najdojrzalsze owoce są obrane, fermentowane i myte, aby uzyskać wyjątkowo czysty i jasny napar. Z żywą, cytrusową kwasowością, nutami aromatów owoców pestkowych i lekkim, świeżym profilem, ta kawa to podnoszące na duchu doświadczenie od początku do końca. South India Coffee Company z dumą pozyskuje charakterystyczne smaki Ghattadahally, promując przejrzystość i zrównoważony rozwój.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eTa Arabica przetwarzana metodą honey z Crystal Valley łączy skalisty teren plantacji, ciepły klimat Coorg oraz powolny, starannie kontrolowany etap suszenia. Napar jest słodki i cytrusowy, z nutą pomelo podkreśloną delikatnymi przyprawami korzennymi. Ta słodycz pochodzi z metody obróbki kawy na farmie: w pełni dojrzałe wiśnie zbierane ręcznie, pozbawione miąższu z zachowaniem mucyliżu, a następnie powoli suszone na podwyższonych łóżkach pod poliwęglanowym tunelem przez nawet dziesięć dni. Utrzymanie tej lepkiej warstwy pozwala cukrom się skoncentrować i nadać naparowi jedwabistą, zaokrągloną teksturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eGdy kawa osiąga wilgotność 11–12%, jest przechowywana w jucie przez co najmniej dwa miesiące, co pozwala smakom się ustabilizować, a strukturze naparu się wzmocnić. Efektem jest czysty, jasny i zrównoważony lot honey-sun-dried, który odzwierciedla zarówno warunki Crystal Valley, jak i techniczne podejście SICC do niskointerwencyjnej Arabiki.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":16.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":76.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natural Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eW malowniczej wiosce A Lel Chaung, 180 gospodarstw łączy siły, aby wyprodukować kawę odzwierciedlającą bogaty charakter ich ziemi. Położony w regionie o ciepłym, suchym klimacie podczas zbiorów, obszar ten jest idealny do procesu naturalnego. Ta społeczność skupia się wyłącznie na tworzeniu wyjątkowych suchych kaw naturalnych, wykorzystując unikalny terroir oraz swoją zbiorową wiedzę, aby stworzyć naprawdę wyróżniającą się kawę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodróż tej kawy zaczyna się od dojrzałych wiśni, starannie zbieranych ręcznie i dostarczanych do centralnego punktu zbioru we wsi. Mieszkańcy skrupulatnie sortują plony, dbając o to, by wybrać tylko najlepsze wiśnie, usuwając jednocześnie owoce niedojrzałe i przejrzałe. Następnie wiśnie są rozkładane do suszenia na podwyższonych łóżkach przez około 17 dni pod stałym suchym ciepłem regionu, co wzmacnia ich naturalną słodycz i koncentruje żywe smaki. Na koniec suszone wiśnie są mielone lokalnie, aby zachować ich pełny charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa staranna dbałość o szczegóły skutkuje kawą pełną soczystych czerwonych jagód i porzeczek, zrównoważoną tropikalną słodyczą suszonego ananasa oraz bogatym ciepłem brązowego cukru. Warstwy wanilii i karmelu pojawiają się, dodając głębi i gładkości naparowi. Jasna kwasowość i zaokrąglone ciało są bezpośrednim odzwierciedleniem zaangażowania społeczności oraz skrupulatnych metod przetwarzania, które wydobywają wyraźny terroir A Lel Chaung.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey process Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eTa kawa z kooperatywy ALKO na Sumatrze to prawdziwe odzwierciedlenie zarówno innowacyjnych metod przetwarzania, jak i zrównoważonych praktyk rolniczych. Kooperatywa, która wspiera ponad 400 rolników w regionie Kerinci, stosuje metodę honey do przetwarzania ziaren. Po fermentacji obranych czerwonych owoców przez maksymalnie 30 godzin bez mycia, ziarna zachowują swoją mucylogel, co nadaje subtelną słodycz śliwki w filiżance. Owoce są następnie suszone przez 15-20 dni, aby osiągnąć idealną zawartość wilgoci, co wzmacnia proces naturalny smaki kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfektem jest kawa o bogatym, gładkim ciele i żywej kwasowości. Podczas degustacji pojawiają się nuty ciemnej czekolady i marmolady w aromacie, a odrobina balsamicznego akcentu dodaje głębi. Proces honey wydobywa średni poziom słodyczy, równoważąc kwaskowate owocowe smaki i pozostawiając czyste, długotrwałe posmaki. Kobieca kooperatywa ALKO łączy tradycyjne metody z nowoczesną technologią, tworząc kawę, która nie tylko wspiera lokalne społeczności, ale także prezentuje złożony, dobrze zbalansowany profil, który rozwija się z każdym łykiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":14.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":24.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":33.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":80.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":158.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":311.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":458.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natural Cipaganti West Java","description":"\u003cp\u003eKawa Blessing i Waluya to wyjątkowy produkt zrównoważonego rolnictwa i ochrony dzikiej przyrody. To efekt współpracy lokalnych rolników z projektem Little Fireface, wspierający zagrożonego jawajskiego wolnołosia poprzez promowanie praktyk przyjaznych dla dzikiej fauny. Uprawiana w przydomowych ogrodach w pobliżu chronionego lasu Gunung Papandayan, kawa jest hodowana metodami organicznymi obok takich upraw jak herbata i maniok, co pozwala zachować delikatny ekosystem. Rolnicy, którzy uzyskali certyfikat organiczny w 2019 roku, stosują proces naturalny polegający na suszeniu kawy z owocem nadal na ziarnie, co dodaje naparowi złożoności i bogactwa smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfektem jest kawa o żywych nutach grejpfruta i gładkiej mlecznej czekolady. Proces naturalny wzmacnia jej głębię, oferując żywą kwasowość i zrównoważone, pełne ciało, które doskonale sprawdza się w espresso. Ta kawa nie tylko wspiera lokalne źródła utrzymania, ale także dostarcza wyjątkową, zrównoważoną filiżankę idealną dla miłośników espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"nova-blend-brazil-green-coffee","title":"Mieszanka Nova","description":"\u003cp\u003eNova Blend to pierwsza mieszanka kawy specialty firmy Bossa Coffee Company, stworzona podczas ich wizyty w sierpniu 2024 roku. Nazwa Nova pochodzi od Bossa Nova, tradycyjnej brazylijskiej muzyki, od której również pochodzi nazwa firmy. Opracowana w wyniku szeroko zakrojonych testów, ta mieszanka oferuje klasyczne brazylijskie smaki z wyważoną kwasowością i może być powtarzana co roku. Każdego sezonu zespół Bossa Coffee degustuje zbiory z różnych regionów produkcji, aby wybrać najlepsze ziarna pasujące do profilu Nova. W tym roku wyróżnił się region South of Minas, a oni wybrali premium ziarna o rozmiarze sita 17\/18 dla jednolitości i spójności palenia. Pochodzące z małych gospodarstw stosujących tradycyjne metody procesu naturalnego, ta mieszanka prezentuje najwyższą jakość regionu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994173329784,"sku":"NOVABLEND-5","price":58.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994173362552,"sku":"NOVABLEND-10","price":114.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994173395320,"sku":"NOVABLEND-20","price":226.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994173428088,"sku":"NOVABLEND-30","price":334.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/nova_blend_bossa_coffee_at_farm.jpg?v=1743686610"},{"product_id":"makicuna-blend-ecuador","title":"Mieszanka Makicuna","description":"\u003cp\u003eTen lot łączy kawę z dwóch głównych regionów uprawy w Ekwadorze, Loja i Pichincha. Składa się z 12 lotów - 9 mytych, 2 honey i 1 proces naturalny - powstał z nadwyżki kawy eksportowej, która nie mieściła się w 30-kilogramowych pudełkach. Jakość była zbyt dobra, by ją odrzucić, więc kawa została wysłana do Wielkiej Brytanii, oferując rzadką okazję, by spróbować różnorodności Ekwadoru w jednej mieszance.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54998751838584,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54998751871352,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54998751904120,"sku":"MAKICUNA-BLEND-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54998751936888,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7595.jpg?v=1743429049"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lot 11","description":"\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z Rwamatamu, rodzinnej farmy i spółdzielni w Zachodniej Prowincji Rwandy. Współpracują ściśle z Omwani, naszym partnerem ds. zaopatrzenia, aby produkować partie takie jak ta – czyste, słodkie i pełne charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo zbiorach owoce są sortowane ręcznie i suszone na podwyższonych łóżkach w stacji mycia Omwani. Suszenie trwa 25–35 dni, w zależności od pogody, z użyciem siatek zacieniających przy silnym słońcu oraz plastikowych pokryć na noc lub podczas deszczu. To powolna, staranna praca, która chroni jakość naparu i ludzi, którzy ją tworzą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRwamatamu stawia społeczność w centrum wszystkiego, co robi. Prowadzą własną farmę, kupują od pobliskich producentów i koncentrują się na tworzeniu stabilnych, długoterminowych możliwości – zwłaszcza dla kobiet, które stanowią większość ich zespołu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"auro-72h-yeast-coffee","title":"Fermentacja drożdżowa Auro 72h Acaiá Peaberry","description":"\u003cp\u003eTen lot Acaiá peaberry od Mio wykorzystuje 70% przejrzałych wiśni – tych, które zaczęły wysychać na drzewie – co dodaje dodatkowej złożoności na etapie fermentacji. Wiśnie zostały zamknięte w zbiornikach fermentacyjnych na 72 godziny, a do przeprowadzenia procesu użyto drożdży Saccharomyces cerevisiae. Aby zwiększyć aktywność mikrobiologiczną i rozwój smaku, dodano glukozę i fruktozę jako substraty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentacja odbywała się w mokrym łuszczeniu Mio, z dokładną kontrolą czasu, temperatury i poziomu tlenu. Następnie kawa była suszona na mieszance podwyższonych łóżek, betonowych patio oraz suszarek obrotowych z powietrzem atmosferycznym. Końcowe przygotowanie obejmowało separację według gęstości oraz precyzyjne sortowanie optyczno-elektroniczne.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207184269688,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-HALF","price":15.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207184302456,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-1","price":28.01,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207184367992,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-5","price":125.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_7b707aad-8ef9-4b52-bbb9-bebdb3bb4895.jpg?v=1746717048"},{"product_id":"sucalfru-72h-yeast-coffee","title":"Fermentacja drożdżowa Sucalfru 72h","description":"\u003cp\u003eZ innowacyjnym zespołem Mio z Monte Santo de Minas, ten lot peaberry jest doskonałym przykładem, jak farma łączy precyzję i kreatywność, aby przesuwać granice smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePołowa użytych tutaj wiśni była przejrzała – zaczynała już wysychać na drzewie – co dodaje złożoności, jeśli jest odpowiednio traktowane. Nowoczesny system fermentacji Mio pozwolił na 72-godzinną fermentację drożdżową z użyciem Saccharomyces cerevisiae, z dodatkiem glukozy i fruktozy, aby ukierunkować proces. Efektem jest kawa o kremowym ciele, wyrafinowanej kwasowości i dużej słodyczy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInwestycja Mio w technologię śledzenia oznacza, że każdy etap podróży tej kawy – od zbiorów po suszenie – był dokładnie monitorowany. To czysta, wyrazista filiżanka z farmy, która łączy nowoczesne przetwarzanie z prawdziwym szacunkiem dla ziemi.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207233061240,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-HALF","price":19.51,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207233094008,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-1","price":33.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207233159544,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-5","price":120.66,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hKaecKM7.jpg?v=1746716991"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lot 14","description":"\u003cp\u003eUprawiany na wzgórzach nad Jeziorem Kivu, ten proces naturalny lot pochodzi od Rwamatamu Coffee, rodzinnej firmy z dystryktu Nyamasheke w Rwandzie. Założona przez Mukantwaza Laetitia i Rutaganda Gaston w 2015 roku, Rwamatamu współpracuje zarówno z własną 20-hektarową farmą, jak i siecią lokalnych spółdzielni oraz drobnych producentów, z których większość stanowią kobiety. Razem produkują kawę łączącą jakość, możliwość śledzenia pochodzenia oraz wyraźny wpływ społeczny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiśnie do tego lotu zostały dostarczone do stacji mycia Rwamatamu, gdzie posortowano je, usuwając wszelkie wady i niedojrzałe owoce, a następnie powoli suszono na podwyższonych łóżkach przez 25 do 35 dni. Siatki zacieniające i plastikowe pokrywy chronią kawę przez cały czas, zapewniając stabilny proces suszenia aż do osiągnięcia docelowej wilgotności 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW filiżance to wyróżniający się proces naturalny – soczysty i zbudowany, z jagodową kwasowością, kremowym odczuciem w ustach i dobrą głębią. Nuty słodkiego kakao utrzymują się na czystym, bogatym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eTa kawa jest efektem zaangażowania i rzemiosła małych rolników, którzy dbają o rodzinne plantacje i przeprowadzają cały proces na miejscu, korzystając z tradycyjnych, sprawdzonych metod. Rolnicy stosują selektywny zbiór, zbierając tylko najdojrzalsze owoce, aby zapewnić wysoką jakość końcowego produktu. Owoce są pozbawiane miąższu tego samego dnia zbioru, aby usunąć skórkę i miąższ, zachowując delikatne aromaty wewnątrz. Po usunięciu miąższu kawa przechodzi fermentację w zbiornikach przez 12 do 36 godzin, co rozkłada \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Co to jest mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e, wzmacniając profil smakowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePo fermentacji ziarna są myte czystą wodą, aby usunąć pozostały mucilage, pozostawiając czystszą kawę. Ostatnim etapem jest suszenie ziaren na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Co to są raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003epodwyższonych łóżkach lub patio\u003c\/a\u003e aż do osiągnięcia idealnego poziomu wilgotności 10-11%, co zapewnia spójność i jakość. To staranne, ręczne podejście małych rolników wydobywa proces naturalny, żywe smaki kawy, dając napar bogaty i pełen charakteru, z wyraźnym wyrazem unikalnego terroir regionu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eTen Red Bourbon honey pochodzi z Finca San José Ocaña w San Juan Sacatepéquez, uprawiany na wysokości około 1950–2000 m n.p.m. pod drzewami cienia Inga. Wysokie położenie farmy i gleby bogate w glinę spowalniają rozwój wiśni, co skutkuje gęstszymi ziarnami i niższymi plonami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiśnie są przetwarzane na miejscu w mokrym łuszczeniu należącym do farmy, co pozwala rodzinie Sanchez zachować kontrolę od zbiorów aż po suszenie. W tym locie kawa jest obrana i suszona z częścią mucyliżu, zgodnie z honey process, który równoważy słodycz ze strukturą. Suszenie jest starannie kontrolowane, aby uniknąć nadmiernej fermentacji, utrzymując czysty profil i pozwalając na wyeksponowanie naturalnych cukrów Red Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż San José Ocaña pracuje z ponad 50 odmianami na farmie, ten lot został zachowany oddzielnie jako jednorodny Red Bourbon, co odzwierciedla skupienie posiadłości na segmentacji i identyfikowalności zamiast mieszaniu.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eTen proces naturalny lot Bourbon i Catuaí pochodzi z Finca Amatillo, położonej w regionie Santa Rosa w Gwatemali, pomiędzy wulkanami Tecuamburro i Pacaya. Farma znajduje się na zboczach góry La Gavia na wysokościach od około 1600 do 1800 m n.p.m., gdzie chłodniejsze temperatury i stałe opady wspierają powolny rozwój owoców kawowca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eKawa na Amatillo uprawiana jest pod różnorodnym cieniem, który obejmuje drzewa Gravilea, sosny, dęby oraz rodzime drzewa Chalun. Średnie temperatury wynoszą około 18°C, a roczne opady to około 2200 mm. Te warunki, w połączeniu z wysokością i rodzajem gleby, przyczyniają się do równomiernego dojrzewania i zrównoważonego procesu naturalnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eZbiór jest ściśle nadzorowany, a owoce są zbierane tylko wtedy, gdy osiągną pełną dojrzałość. Po zbiorze kawa jest starannie obrana z miąższu i suszona na słońcu, przy czym suszenie jest dokładnie kontrolowane, aby zachować spójność i uniknąć nadmiernej fermentacji. To pierwsza wysyłka z Amatillo, oznaczająca początek nowej oferty obok sąsiednich farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":184.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":540.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi Natural - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eTa kawa przetwarzana naturalnie pochodzi z regionu Rwenzori w Ugandzie i jest eksportowana przez Kwezi Coffee, firmę prowadzoną przez siostry Barbarę Mugeni i Pamellę Kampire. Jako profesjonaliści drugiego pokolenia w branży kawowej, dorastały, ucząc się na farmie swoich rodziców – gdzie ich ojciec wspierał kobiety jako równoprawne decydentki, a matka zarządzała wszystkim od sadzenia po opiekę po zbiorach. To dziedzictwo kształtuje ich pracę dzisiaj, a Kwezi Coffee angażuje się w tworzenie możliwości dla kobiet w całym sektorze kawowym Ugandy. W filiżance można spodziewać się żywej, owocowej głębi typowej dla Rwenzori, połączonej z troską i zaangażowaniem łańcucha dostaw prowadzonego przez kobiety.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Washed Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto łączy myty Catuai i Caturra z małych i średnich gospodarstw w północnej Nikaragui, w regionie Nueva Segovia. Każdy lot jest degustowany przed mieszaniem, a wybierane są tylko te, które wykazują równowagę i klarowność. Efektem jest kawa, która reprezentuje to, co najlepsze w tym regionie: słodycz z nutami czekolady, delikatne orzechowe akcenty oraz łagodne podbicie cytrusowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDipilto leży w chronionym paśmie górskim Dipilto–Jalapa na dużej wysokości, gdzie chłodniejsze temperatury spowalniają dojrzewanie owoców i nadają naparowi bardziej wyrafinowaną strukturę. Kawa uprawiana jest głównie w cieniu, często pod rodzimymi drzewami, które wspierają bioróżnorodność i zdrowie gleby. Ten obszar stał się stałym wyróżnieniem w konkursie Cup of Excellence, produkując wiele z najwyżej ocenianych kaw Nikaragui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW młynie Cafetos de Segovia La Cumbre jest suszona wyłącznie na zacienionych patio. To wolniejsze, bardziej kontrolowane podejście nie tylko stabilizuje jakość, ale także wydłuża trwałość, pomagając palarniom pracować z kawą, która zachowuje swój charakter przez dłuższy czas. W sumie to lot, który oddaje klasyczny profil kawy nikaraguańskiej, jednocześnie odzwierciedlając troskę i precyzję producentów, którzy za nią stoją.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eKawa Andrea Costa pochodzi z Chácara Santo Antônio, farmy osadzonej w regionie Mogiana w Brazylii, którą od pokoleń opiekuje się ta sama rodzina. Ziemia, położona na żyznych wulkanicznych glebach niedaleko Espírito Santo do Pinhal, należy do rodziny Andrei od lat 60. XX wieku i jest obecnie zarządzana przez nią oraz jej brata Luisa. Drzewa kawowe rosną na wysokości od 800 do 1 100 m n.p.m., gdzie zmieniające się mikroklimaty pozwalają każdej odmianie wyrazić się inaczej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai to gwiazda tego lotu. Wiśnie są pozostawiane do powolnego dojrzewania, a następnie suszone na słońcu na kamiennych tarasach przez 14 dni. Pracownicy co godzinę mieszają je drewnianymi grabiami, prosty, ale kluczowy krok, który zapewnia równomierny, czysty proces naturalny. Z czasem zimy w Mogianie stały się cieplejsze i bardziej suche, co sprawia, że ta metoda jest idealna i nadaje kawie klasyczną brazylijską słodycz.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"african-coffee-bean-kericho-decaf","title":"Kericho County AA - Kenijska Bez Kofeiny","description":"\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"198\"\u003eUprawiana w hrabstwie Kericho, ta w pełni myta kawa AA została przetworzona przez Samuela Koskeya w jego małym zakładzie Lot 20 w Kunyak, blisko granicy Kericho i Kisumu. Miejsce jest proste, ale dobrze zorganizowane – dziesięć podniesionych łóżek, czyste źródło wody doprowadzone z pobliskiego źródła oraz skupienie potrzebne do uzyskania klasycznej, zrównoważonej kenijskiej filiżanki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"665\"\u003ePo przetworzeniu kawa trafiła do Coffein Compagnie w Bremie, gdzie została odkofeinowana metodą octanu etylu. To staranny proces, który zachowuje klarowność i słodycz oryginalnej kawy, dzięki czemu jest to kawa bezkofeinowa, która nadal smakuje wyraźnie po kenijsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"946\"\u003eLot 20 zaczął się od skromnego celu – wyeksportować dwadzieścia worków kawy do Wielkiej Brytanii. Od tego czasu założyciel Sidney Kibet zbudował coś znacznie większego. Dziś współpracuje z rolnikami z zachodniej Kenii, testując nowe metody fermentacji z użyciem miąższu owocowego, drożdży, a nawet grzybów. Idea jest prosta: lepsze przetwarzanie, lepsza kawa, lepsze dochody dla producentów.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55337133736312,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55337133769080,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55337133801848,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55337133834616,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55337133867384,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55337133900152,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4363.jpg?v=1761320665"},{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Peaberry Mieszanka Polowa","description":"\u003cp\u003eCiasu pochodzi z Mió, rodzinnej farmy w Monte Santo de Minas w Minas Gerais. Farma znajduje się na różnych wysokościach i typach gleby, a każda część jest zarządzana z długoterminową perspektywą: przywracaniem zdrowia gleby, ograniczaniem użycia chemikaliów oraz tworzeniem stabilnej pracy dla lokalnych rodzin przez cały rok. Ta sama grupa pracowników wraca przy każdym zbiorze, wielu z nich pomaga również przy suszeniu, sortowaniu i magazynowaniu na miejscu. To miejsce, gdzie kawa jest uprawiana, przetwarzana i przygotowywana do eksportu w jednym ciągłym systemie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen konkretny lot to naturalny peaberry. Peaberry powstaje, gdy w owocu rozwija się tylko jedno ziarno, nadając kawie mały, zaokrąglony kształt. Palą się równomiernie i zazwyczaj oferują nieco gęstszą słodycz. W Mió proces naturalny jest podstawą ich podejścia do microlotów: owoce są suszone na podwyższonych łóżkach i patio, a następnie wykańczane w suszarkach mechanicznych. To wielowarstwowe podejście łączy owocowy charakter z czystą strukturą i dobrą rozpuszczalnością.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":7.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":12.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":56.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316"},{"product_id":"regional-sierra-nevada-blend","title":"Regionalna Mieszanka Sierra Nevada","description":"\u003cp\u003eTen myty kawa pochodzi z Sierra Nevada de Santa Marta i jest produkowana we współpracy kierowanej przez Oliverio Villafaña wraz z sześćdziesięcioma rodzinami Arhuaco. Kawa uprawiana jest na małych działkach, które jednocześnie wspierają uprawy wykorzystywane na co dzień, dzięki czemu rolnictwo tutaj pozostaje ściśle związane z ziemią i lokalną wiedzą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRola Oliverio polega na pomocy społeczności w zarządzaniu jakością i logistyką eksportu, nie naruszając przy tym ich sposobu pracy. To pierwszy raz, gdy ich kawa została wyeksportowana do Europy, a celem jest ustanowienie stabilnych, stałych kanałów sprzedaży, które pozwolą zachować większą wartość w Nabusimake i umożliwią producentom handel na własnych warunkach.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351463543160,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55351463575928,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55351463608696,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b5d54786-81f9-4496-ae2c-3d14a301fb62.jpg?v=1762427679"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia leży na południowych zboczach Sierra Madre, w rezerwacie biosfery El Triunfo w Chiapas. Kawa jest częścią historii farmy od dziesięcioleci, a od przejęcia w 2005 roku producent Jaime Cardenas kontynuuje pracę rozpoczętą przez swojego ojca, skupiając się na starannej uprawie i stałej jakości. Wiśnie są zbierane ręcznie i od razu trafiają do małego mokrego łuszczenia na farmie, gdzie fermentacja rozpoczyna się tego samego dnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eTen lot przechodzi przez wydłużoną mytą fermentację, co nadaje kawie czystszą strukturę i pomaga wyraźniej uwydatnić owocowe nuty. Po myciu pergamin suszy się na otwartych patio przez około 15 dni, zanim trafi do Edelmira Coffee, lokalnego suchego łuszczenia, które przygotowuje kawę do eksportu.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eTen proces naturalny Red Maragogype Criollo pochodzi z Nuevo Vergel, małej społeczności w La Concordia, Chiapas, położonej na około 1750 m n.p.m. w Rezerwacie Biosfery El Triunfo. Drzewa Maragogype tutaj są częścią tradycyjnej linii Red Maragogype, która była szeroko sadzona w Chiapas przez ostatnie stulecie, zanim większość nasadzeń została zastąpiona lub skrzyżowana z innymi odmianami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDziś te drzewa stają się coraz rzadsze. Wiele populacji Maragogype naturalnie ewoluowało lub zostało skrzyżowanych z bardziej odpornymi odmianami, takimi jak Maracaturra czy Pacamara. W Nuevo Vergel rodzina Sanchez nadal uprawia Maragogype, które nie zostało skrzyżowane, zachowując oryginalne cechy tej odmiany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZbiór jest ściśle koordynowany. Technicy polowi Edelmiry monitorują dojrzałość wiśni przez cały sezon, a gdy owoce osiągają szczyt dojrzałości przy około 23° Brix, rodzina Sanchez przeprowadza skoncentrowany, trzydniowy zbiór. Każdego wieczoru wiśnie są przewożone do Beneficio Edelmira, gdzie są płukane, czyszczone i pakowane w worki GrainPro. Wiśnie odpoczywają beztlenowo przez 36 godzin w temperaturze około 25°C, po czym są powoli suszone na podwyższonych łóżkach w półcieniu. Suszenie trwa około 20 dni, z codzienną kontrolą temperatury i wilgotności. Gdy kawa osiąga 11% wilgotności, jest pakowana w worki GrainPro na 60-dniowy okres stabilizacji przed transportem do suchego łuszczenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"banka-natural","title":"Banka Natural","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"697\"\u003eTen proces naturalny pochodzi z farmy Banka w Menglian Dai, Lahu i Va Autonomous County w Yunnanie, regionie położonym blisko granic Laosu i Mjanmy. Wiśnie są zbierane między grudniem a marcem na samej farmie Banka oraz w pobliskich wsiach, a następnie przetwarzane w stacji myjącej Banka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1114\"\u003ePo zbiorach wiśnie przechodzą przez optyczny sorter kolorów, który usuwa niedojrzałe i przejrzałe owoce oraz wszelkie obce materiały. Fermentacja odbywa się z całymi wiśniami w zbiornikach przez około dwa dni, przy ścisłym monitorowaniu czasu i temperatury. Kawa jest następnie suszona na podwyższonych łóżkach na patio przed usunięciem łupin. Efektem jest czysty, kontrolowany proces naturalny, który łączy owocowy charakter z dobrą strukturą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1412\"\u003eOdmiana to Catimor (P3 \/ P4), kultivar dominujący w dużej części produkcji Yunnanu ze względu na swoją odporność i dostosowanie do klimatu regionu. Na farmie Banka staranny dobór wiśni i kontrolowane suszenie są stosowane, aby podnieść jakość ponad oczekiwania często kojarzone z tą odmianą.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55389992550776,"sku":"BANKA-NATURAL-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55389992583544,"sku":"BANKA-NATURAL-1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55389992616312,"sku":"BANKA-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55389992649080,"sku":"BANKA-NATURAL-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55389992681848,"sku":"BANKA-NATURAL-20","price":401.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55389992714616,"sku":"BANKA-NATURAL-30","price":594.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT__Media_Kit__Picking03_B_1804_copy.jpg?v=1765801842"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Risaralda Bez Kofeiny Regionalna Mieszanka","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRegionalna mieszanka Risaralda to myta kawa bezkofeinowa dekofeinizowana metodą trzcin cukrowej, łącząca kawy z całego departamentu Risaralda w Kolumbii. Pozyskiwana głównie od Asocafe Tatama Santuario, El Aguila i Entreverdes — z okazjonalnymi dodatkami z gmin takich jak Apía, Mistrato, Belén de Umbría i Guatica — mieszanka jest komponowana i przygotowywana do mielenia w Santuario. Rezultatem jest stabilna, powtarzalna kawa, która przez cały rok wiernie oddaje charakter tego regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eModel regionalnej mieszanki ma na celu maksymalizację korzyści dla producentów z całej Risaraldy, umożliwiając wprowadzenie na rynek kaw specialty znacznie większych ilości ich kawy, niż byłoby to możliwe wyłącznie w przypadku partii jednego pochodzenia. Producenci otrzymują pierwszą płatność przy dostawie pergaminu, a następnie drugą płatność przy eksporcie, co zapewnia wiarygodny i stabilny dochód za zbiory. Wybierając Regionalną mieszankę Risaralda, bezpośrednio wspierasz stabilność ekonomiczną szerokiej sieci producentów z całego departamentu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTa kawa jest przetwarzana metodą dekofeinizacji trzciną cukrową — czasami określaną jako bezkofeinowa kawa z wykorzystaniem procesu naturalnego. Jako rozpuszczalnik stosuje się octan etylu, naturalnie występujący związek będący produktem ubocznym fermentacji owoców. Zakład, z którym współpracujemy w Kolumbii, pozyskuje wodę z wulkanu Nevado del Ruiz oraz octan etylu pochodzący ze sfermentowanej trzciny cukrowej uprawianej w regionie Palmira. Proces usuwa co najmniej 97% kofeiny, pozostawiając śladową ilość ≤ 30 ppm — znacznie mniej niż zawartość kofeiny w dojrzałym bananie.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Myta Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambia produkuje stosunkowo niewiele kawy specialty – Mount Sunzu to jeden z producentów, którzy zaczynają to zmieniać. Działając w pobliżu najwyższego szczytu kraju w Mbala, na północy Zambii, farma posiada własne mokre i suche łuszczenie na miejscu, co daje zespołowi pełną kontrolę nad przetwarzaniem od wiśni do zielonej kawy gotowej do eksportu. Po selektywnym zbiorze dojrzałe wiśnie są płukane i obrane, a następnie poddawane 24-godzinnej fermentacji na sucho w 1000 ml zbiornikach, z użyciem naturalnie występujących drożdży i bakterii. Kawa jest następnie suszona na podwyższonych łóżkach przez 10 dni, nocą przykrywana, a potem łuskana, sortowana według klasy i ręcznie sortowana na miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZałożona w 2018 roku, Mount Sunzu zbudowała swoją działalność wokół jasnego zaangażowania zarówno w jakość, jak i zrównoważony rozwój. Sześćset z ich 780 hektarów jest zarezerwowanych na ochronę rodzimych lasów Miombo i mokradeł Dambo, a farma działa na systemie energii słonecznej o mocy 92 kW — znaczący wysiłek na rzecz redukcji emisji w regionie, gdzie taka infrastruktura jest daleka od standardu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":9.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":15.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":66.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662"},{"product_id":"rotutu-natural","title":"Rotutu Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu proces naturalny pochodzi od tych samych 16 drobnych rolników z Letefoho, którzy produkują w pełni myty Rotutu Karst — ale jest to mały, oddzielny lot przetwarzany metodą procesu naturalnego, obecnie w piątym kolejnym roku. Proces naturalny jest wciąż stosunkowo nowy w Timorze Wschodnim, gdzie w pełni myte kawy od dawna są normą, ale zyskuje na popularności wraz z rozwojem sektora specialty i coraz szerszym dzieleniem się wiedzą na temat metod przetwarzania w całym kraju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWybierane są tylko najdojrzalsze czerwone wiśnie, najpierw sortowane przez tradycyjne sito zwane pinjera, aby usunąć owoce o zbyt małych rozmiarach, zanim zostaną zebrane z poszczególnych gospodarstw i przewiezione do zakładu przetwórczego Karst w Daurfusu, gdzie lot nadzoruje kierownik pola Simao Pedro de Deus. Wiśnie są płukane, aby usunąć defekty, umieszczane w workach ecotact do fermentacji przez 12 godzin, a następnie rozkładane na podwyższonych łóżkach suszarniczych pod tunele foliowe. Przez pierwsze siedem dni są rozłożone cienko, aż wilgotność spadnie do około 35%, potem układane grubiej, aby umożliwić równomierne, kontrolowane suszenie. Zbiór 2025 roku stanowił szczególne wyzwanie – poranne zachmurzenie wydłużyło czas suszenia do 34 dni, znacznie dłużej niż w poprzednich latach. Po wysuszeniu do 9,5% wilgotności kawa odpoczywa przez kolejne sześć tygodni, zanim zostanie przewieziona do Dili na suchą obróbkę, sortowanie i ręczną selekcję przed eksportem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZaufanie Karst do tego lotu wynika bezpośrednio z siedmiu lat współpracy ze społecznością Rotutu. Przy cenie 0,85 USD za kg – najwyższej cenie na poziomie gospodarstwa w Letefoho w zeszłym roku – rolnicy są zachęcani do dostarczania tylko najlepszych wiśni, a ta podstawa zaufania i jakości sprawia, że ten mały lot procesu naturalnego jest możliwy rok po roku.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505908334968,"sku":"ROTUTU-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505908367736,"sku":"ROTUTU-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505908400504,"sku":"ROTUTU-NATURAL-5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_af17657d-0dab-4f17-ad8e-24d0206aaf6b.jpg?v=1773837671"},{"product_id":"natural-marsellesa-c","title":"Natural Marsellesa C","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTa kawa w procesie naturalnym jest uprawiana i przetwarzana w całości na miejscu, w mokrym i suchym młynie Mount Sunzu w Mbala, na północy Zambii. Po selektywnym zbiorze dojrzałe owoce są poddawane flotacji, a następnie rozkładane bezpośrednio na podwyższonych łóżkach suszarniczych na 30 dni, przykrywane na noc i podczas deszczu, aby chronić je przed wilgocią. Po wysuszeniu kawa jest łuskana, sortowana, ręcznie oczyszczana i segregowana w suchych zakładach przetwórczych Mount Sunzu – poziom kontroli od początku do końca, który jest stosunkowo rzadki w tym regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambia produkuje stosunkowo niewiele kawy specialty – Mount Sunzu jest jednym z producentów, którzy zaczynają to zmieniać. Farma została rozwinięta od podstaw od 2018 roku na działce o powierzchni 780 hektarów z długą historią rolniczą, a jej podejście do produkcji opiera się na długoterminowej odpowiedzialności środowiskowej i społecznej. Z 780 hektarów, 600 jest aktywnie zalesianych rodzimym lasem Miombo, a zasilany energią słoneczną system nawadniania zmniejsza zależność od paliw kopalnych. Ponad 120 pracowników zatrudnionych na pełen etat pracuje na farmie przez cały rok, wszyscy otrzymują uczciwe wynagrodzenie, składki emerytalne i ubezpieczenie zdrowotne — standard, który w rolnictwie wciąż nie jest powszechnie gwarantowany.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505294786936,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-HALF","price":9.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505294819704,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-1","price":15.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505294852472,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-5","price":68.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a76e942d-f3b5-4022-a1d1-11a5e8c21d02.jpg?v=1773847380"},{"product_id":"uganda-drugar","title":"Uganda Drugar","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDRUGAR oznacza Dry Ugandan Arabica - metodę procesu naturalnego, którą drobni rolnicy w całym kraju stosują od pokoleń. To prosty, tradycyjny profil kawy z wystarczającą owocową słodyczą wynikającą z procesu naturalnego, aby stanowić naprawdę wartościowy składnik mieszanki do espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHistoria kawy w Ugandzie sięga głęboko - produkcja komercyjna rozpoczęła się na początku XX wieku, a kraj ten jest faktycznie ojczyzną jednego gatunku Robusta. Nasz Drugar pochodzi od UGACOF\/Sucafina Uganda, którzy intensywnie inwestują w infrastrukturę stacji mycia i szkolenia rolników, szczególnie na zachodzie, w pobliżu gór Rwenzori. To mniej znany region upraw niż słynny obszar Mount Elgon na wschodzie, ale potencjał jakościowy jest znaczący, a inwestycje w infrastrukturę produkcyjną trwają.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55534264222072,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55534264254840,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55534264287608,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":55.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DJI_0507.jpg?v=1776435858"},{"product_id":"ugandan-natural-african-moon","title":"Uganda Natural - African Moon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eWyjątkowy DRUGAR (Suszona ugandyjska Arabica) z Gór Rwenzori, gdzie tradycja naturalnej obróbki kawy wspiera pokolenia lokalnych rodzin. African Moon, wykonana z odmian SL14 i SL28, ucieleśnia bogate dziedzictwo tego regionu, oferując smak tak żywy jak społeczność, którą wspiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon jest wyjątkowo słodka i soczysta, z wyrazistymi smakami wiśni i głębokim, ciemnym czekoladowym finiszem. To idealny wybór na espresso lub jako wyróżniająca się kawa single-origin. Poza zachwycającym profilem smakowym, każdy łyk kawy Moon wspiera utrzymanie rodzin z Rwenzori, zachowując ich rzemiosło i kulturę.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548186886520,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55548186919288,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"brazil-natural-andrea-costa","title":"Brazylia Natural - Sitio Baixao da Serra","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eKawa Andrea Costa pochodzi z Chácara Santo Antônio, farmy osadzonej w regionie Mogiana w Brazylii, którą od pokoleń opiekuje się ta sama rodzina. Ziemia, położona na żyznych wulkanicznych glebach niedaleko Espírito Santo do Pinhal, należy do rodziny Andrei od lat 60. XX wieku i jest obecnie zarządzana przez nią oraz jej brata Luisa. Drzewa kawowe rosną na wysokości od 800 do 1 100 m n.p.m., gdzie zmieniające się mikroklimaty pozwalają każdej odmianie wyrazić się inaczej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai to gwiazda tego lotu. Wiśnie są pozostawiane do powolnego dojrzewania, a następnie suszone na słońcu na kamiennych tarasach przez 14 dni. Pracownicy co godzinę mieszają je drewnianymi grabiami, prosty, ale kluczowy krok, który zapewnia równomierny, czysty proces naturalny. Z czasem zimy w Mogianie stały się cieplejsze i bardziej suche, co sprawia, że ta metoda jest idealna i nadaje kawie klasyczną brazylijską słodycz.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55550962827640,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55550962860408,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"colombian-washed-regional-huila","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eTa kawa jest efektem zaangażowania i rzemiosła małych rolników, którzy dbają o rodzinne plantacje i przeprowadzają cały proces na miejscu, korzystając z tradycyjnych, sprawdzonych metod. Rolnicy stosują selektywny zbiór, zbierając tylko najdojrzalsze owoce, aby zapewnić wysoką jakość końcowego produktu. Owoce są pozbawiane miąższu tego samego dnia zbioru, aby usunąć skórkę i miąższ, zachowując delikatne aromaty wewnątrz. Po usunięciu miąższu kawa przechodzi fermentację w zbiornikach przez 12 do 36 godzin, co rozkłada \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Co to jest mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e, wzmacniając profil smakowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePo fermentacji ziarna są myte czystą wodą, aby usunąć pozostały mucilage, pozostawiając czystszą kawę. Ostatnim etapem jest suszenie ziaren na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Co to są raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003epodwyższonych łóżkach lub patio\u003c\/a\u003e aż do osiągnięcia idealnego poziomu wilgotności 10-11%, co zapewnia spójność i jakość. To staranne, ręczne podejście małych rolników wydobywa proces naturalny, żywe smaki kawy, dając napar bogaty i pełen charakteru, z wyraźnym wyrazem unikalnego terroir regionu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55550963253624,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55550963286392,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"alko-kerinci-natural","title":"ALKO Kerinci Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUprawiany na zboczach góry Kerinci w Zachodniej Sumatrze, ten lot z procesem naturalnym pochodzi od ALKO, spółdzielni skupiającej ponad 400 drobnych rolników z regionu Kerinci. Założona w 2011 roku, ALKO działa na zasadzie wspólnego podziału zysków i wdrożyła śledzenie oparte na technologii blockchain, aby zapewnić przejrzystość cen w całym łańcuchu dostaw. Kobiety odgrywają kluczową rolę w zarządzaniu przetwarzaniem i prowadzeniu szkoleń w spółdzielni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWiśnie są zbierane ręcznie w szczytowej dojrzałości, myte dwukrotnie w oddzielnych zbiornikach i sortowane w celu usunięcia niedojrzałych owoców, po czym suszone w osłoniętych suszarniach przez około 20 dni, przy temperaturze utrzymywanej poniżej 35°C. Następnie kawa odpoczywa przez 2–3 tygodnie w workach wyłożonych plastikiem, jest łuskana i ponownie odpoczywa przez kolejne dwa tygodnie w workach wyłożonych GrainPro – to celowe, spokojne podejście do stabilności po przetwarzaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot składa się z dwóch odmian Arabica o silnych korzeniach w indonezyjskich badaniach i hodowli. Andung Sari to karłowata selekcja wyhodowana z Catimor przez Indonezyjski Instytut Badań Kawy i Kakao, znana z wysokiej wydajności i wyjątkowego profilu smakowego; rośnie szeroko w dystrykcie Kayo Aro w prowincji Jambi na Sumatrze. Sigarar Utang – której nazwa można przetłumaczyć jako „szybko spłacić dług”, nawiązując do jej obfitego, całorocznego owocowania – to półkarłowaty krzyżówka Caturra × HdT również wyhodowana przez ICCRI, dająca duże, gęste ziarna o dobrej odporności na rdze i reputacji czystych, syropowych filiżanek.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55574440444280,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55574440477048,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55574440509816,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_bagging_cherries_264463b9-89f7-4af6-8b4e-52bee4678eca.jpg?v=1780499471"},{"product_id":"ramos-garcia-family-proyecto-otuzco-yellow-honey-typica","title":"Rodzina Ramos Garcia - Proyecto Otuzco - Żółty Miód Typica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTen Yellow Honey Typica pochodzi od Emiliano Ramos Gallardo i Mirian Garcia Cavero, którzy uprawiają ją na wysokości około 2100 metrów w Huaranchal, małej dzielnicy w regionie La Libertad w Peru, gdzie obecnie mniej niż dziesięć rodzin produkuje kawę specialty. Wysokość i suchy górski klimat powodują powolne dojrzewanie owoców i dobrze rozwinięty smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEmiliano początkowo skupiał się na produkcji owoców, poświęcając większość farmy na granadillę, zanim szkodniki, niestabilne plony i niska rentowność zaczęły to utrudniać — szczególnie gdy rodzina starała się wspierać edukację swojego syna Eversona. Przejście do kawy specialty nastąpiło w 2017 roku dzięki spotkaniu z Carlosem i Greins z Proyecto Otuzco. To, co zaczęło się jako szkolenie techniczne, stało się całkowitą zmianą kierunku, a rodzina współpracuje z projektem od tamtej pory. Proyecto Otuzco rozpoczęło się jako inicjatywa w jednej dzielnicy Huaranchal i rozrosło się do skonsolidowanego modelu regionalnego, obecnie wspierając dwanaście rodzin w trzech dzielnicach Otuzco, z szerszą siecią sięgającą innych prowincji La Libertad. Przetwarzanie metodą honey stało się szczególnym obszarem zainteresowania rodziny Ramos Garcia — produkowane w małych partiach, dopracowywane przez pięć lat i konsekwentnie dobrze oceniane za klarowność i równowagę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZbiór jest w pełni selektywny. Po zbiorze owoce przechodzą wstępną otwartą fermentację trwającą od 12 do 18 godzin, po czym następuje usunięcie miąższu z kontrolowaną ilością śluzu pozostawioną na pergaminie. Następnie kawa trafia do szczelnych worków na kolejne 72 godziny fermentacji suchej w warunkach niskiego poziomu tlenu, po czym suszona jest na podwyższonych łóżkach przez 20 do 22 dni. Efektem jest kawa honey oferująca świeżość i klarowność, a nie cięższą intensywność typową dla naturalów — styl, który rodzina Ramos Garcia uważa za równie przyjemny do produkcji, co do picia.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55576513937784,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55576513970552,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55576514003320,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-5","price":125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_17935070-8b5f-412b-bbcf-9046065ea667.jpg?v=1781013384"},{"product_id":"india-robusta-natural-ab","title":"India Robusta Natural AB","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKawa dotarła do Indii w XVII wieku, ponad dwieście lat przed herbatą — to brytyjskie pragnienie taniego i obfitego zaopatrzenia sprawiło, że oba te uprawy trafiły na plantacje na południu kraju. Ta historia wciąż wpływa na sposób uprawy kawy dzisiaj. Większość gospodarstw stosuje tradycyjną dwuwarstwową osłonę cieniującą, uprawiając kawę razem z roślinami motylkowymi wiążącymi azot, przyprawami takimi jak pieprz i wanilia oraz drzewami owocowymi, zamiast uprawiać ją jako monokulturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTen lot to Robusta Natural, klasa AB, pochodząca od drobnych rolników z różnych regionów uprawy kawy w Indiach, z gospodarstwami o średniej wielkości ponad 10 hektarów. Wiśnie są zbierane ręcznie, a następnie przetwarzane w domu lub dostarczane do wspólnych stacji mycia i centrów przetwórczych, gdzie suszy się je na podwyższonych łóżkach lub patio i regularnie grabi dla równomiernego suszenia. Klasa AB odnosi się do rozmiaru sita pergaminu — 15 i 17 — a nie do jakości naparu, i odzwierciedla typowy rozmiar ziaren w lotach zbiorowych drobnych rolników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eUprawiana na wysokości od 700 do 1200 metrów, jest to solidna, pełna w smaku Robusta klasy komercyjnej, odpowiednia do mieszanek espresso. Około 70% produkcji kawy w Indiach trafia na eksport, a takie loty stanowią większość tego handlu.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589447467384,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589447500152,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-1","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589447532920,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-5","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/sorting_the_green_from_the_ripe_berries.jpg?v=1782317074"},{"product_id":"brazil-vila-boa-yellow-bourbon-natural-carbon-neutral","title":"Brazylia Vila Boa Yellow Bourbon Natural Neutralny pod względem emisji dwutlenku węgla","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNaturalny lot w 100% z odmiany Yellow Bourbon z Fazenda Vila Boa, stuletniej farmy w regionie Campos das Vertentes, Sul de Minas. Region leży na wysokich płaskowyżach na wysokości około 1030 metrów, z żyznymi glebami, regularnymi opadami i łagodnymi temperaturami. Sucha pogoda w sezonie zbiorów sprzyja suszeniu na patio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eOwoce kawowca są selektywnie zbierane w pełnej dojrzałości i rozkładane na patio, gdzie suszą się na słońcu w całości; są często grabione, aby zapewnić równomierne schnięcie. To proces naturalny nadaje kawie w filiżance cielistość i słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFarma posiada certyfikat neutralności węglowej GRÖN, co oznacza, że dzięki roślinności pochłania więcej dwutlenku węgla, niż emituje podczas zbiorów i obróbki. Wspiera również niemal 450 osób z okolicznej społeczności poprzez zatrudnienie i projekty społeczne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNiezawodna, starannie wyprodukowana naturalna kawa z Brazylii — dobry wybór dla każdego, kto szuka lotu neutralnego węglowo bez ceny kawy specialty.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589514740088,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589514772856,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589514805624,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7970_1.png?v=1782315445"},{"product_id":"equatoria-coffee-natural-robusta","title":"Equatoria Coffee Natural Robusta","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEquatoria Coffee uprawia tę Robustę w hrabstwie Nzara, w stanie Western Equatoria, części Sudanu Południowego o powierzchni zbliżonej do Szkocji, gdzie tylko niewielka część ziemi jest uprawiana. Kawa rośnie tu od dziesięcioleci, ale wojna i ukształtowanie terenu sprawiły, że region ten był niemal całkowicie odcięty od rynków międzynarodowych — najbliższy port znajduje się około 3 000 km dalej, przez trzy granice, a większość obszaru nie ma sieci drogowej poza ścieżkami przejezdnymi rowerem lub motocyklem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTen lot jest przetwarzany naturalnie, zgodnie z tradycyjnymi metodami południowosudańskimi, gdzie wiśnie kawowe zwykle suszy się w całości. Equatoria Coffee pozyskuje kawę ze swojej własnej, 87-hektarowej farmy modelowej oraz z sieci 1 500 partnerów rolników, z których większość prowadzi małe gospodarstwa o powierzchni zaledwie jednego lub dwóch hektarów, uprawiając kawę obok roślin spożywczych, aby zapewnić dochód w okresie niskiej aktywności. Farma modelowa służy również jako pole doświadczalne, testując metody przetwarzania, rozstaw roślin i odmiany, zanim cokolwiek zostanie wprowadzone szerzej, a jej własne mokre i suche młyny służą do szkolenia rolników z okolicznych terenów.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55599366504824,"sku":"EQUATORIA-ROBUSTA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55599366537592,"sku":"EQUATORIA-ROBUSTA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55599366570360,"sku":"EQUATORIA-ROBUSTA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_98bdb605-151e-4b8c-a94c-a48b6575d243.jpg?v=1783525625"},{"product_id":"papua-new-guinea-washed-typica","title":"Papua New Guinea Washed Typica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"19:1-19:435;1355-1789\"\u003eMyty Typica uprawiany na wysokości 1 500–1 800 metrów w Wschodnich Wyżynach wokół Goroki — wystarczająco wysoko i wystarczająco odlegle, by wyprodukować coś naprawdę wyjątkowego, i nasza pierwsza kawa z Papua Nowa Gwinea. Uprawiana przez małych producentów na działkach około 0,7 hektara, to rodzaj małoskalowej, ręcznej produkcji, którą Papua Nowa Gwinea wykonuje lepiej niż niemal gdziekolwiek indziej, na łącznej powierzchni 1 435 hektarów w tym obszarze produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"21:1-21:240;1791-2030\"\u003eZe względu na ograniczony dostęp drogowy do pobliskich miast, rolnicy sami myją kawę przed sprzedażą jej jako parchment wiejskim handlarzom. Stamtąd trafia do suchego łuszczenia na usuwanie łupin, czyszczenie, sortowanie i pakowanie, zanim zostanie wysłana przez Lae.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"23:1-23:376;2032-2407\"\u003eTo ma znaczenie ze względu na to, kto ją uprawia. Kawa jest uprawiana w PNG od XIX wieku, ale to mali producenci - a nie plantacje z czasów kolonialnych, które kiedyś definiowały branżę - obecnie uprawiają około 95% kawy w kraju, na około 400 000 gospodarstw rolnych w całym kraju. Ten lot jest częścią tej zmiany: filiżanka ukształtowana przez dolinę, farmę i rodzinę, a nie przez majątek.\u003c\/p\u003e","brand":"Bru House Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55615254430072,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55615254462840,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55615254495608,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-5","price":72.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a81a2008-026e-4472-a5b0-08f1391248ed.jpg?v=1784797484"},{"product_id":"rwamatamu-peaberry","title":"Rwamatamu Peaberry","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRwamatamu to rodzinna firma produkująca kawę, założona w 2015 roku przez małżeństwo Rutaganda Gaston i Mukantwaza Laeticia. Społeczność jest w centrum działań Rwamatamu: zespół utrzymuje silne relacje z rolnikami z Nyamasheke i Mbare oraz prowadzi grupy społeczne w obu lokalizacjach. W Nyamasheke Rwamatamu zakupiło ziemię oraz dostarczyło sadzonki i szkolenia lokalnym kobietom poprzez Kooperatywę Kobiet, dając im alternatywne źródło dochodu poza sezonową pracą i wspierając długoterminową stabilność finansową w dolinie. W Mbare Stowarzyszenie Młodzieży prowadzi podobny model dla mieszkańców w wieku 18–35 lat, zachęcając młodsze pokolenia do rozwijania zainteresowania i umiejętności w uprawie kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eTa kawa była przetwarzana w mytej stacji Rwamatamu w Mbare, w Muhanga, w Prowincji Południowej. Po przybyciu, wiśnie są sortowane ręcznie przed usunięciem miąższu, następnie poddawane fermentacji w wodzie przez 12–48 godzin, aby rozłożyć mucylię. Po zakończeniu fermentacji kawa jest myta i rozkładana do suszenia na podwyższonych łóżkach przez 21–22 dni, w zależności od pogody. Następnie trafia do zakładów przetwórczych w Kigali, gdzie jest pozbawiana łupiny, polerowana i sortowana.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55614651695480,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55614651728248,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55614651761016,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_029ecee5-e8ed-4158-8673-ea30ed2423fd.jpg?v=1784730319"},{"product_id":"gui-ben-natural","title":"Gui Ben Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eGłęboko w odległym zakątku Junnanu, w regionie znanym od stuleci bardziej z herbaty niż z kawy, uprawiana jest kawa Gui Ben proces naturalny. Rośnie na wschód od miasta Pu’er, niedaleko granicy z Laosem — w krajobrazie ośnieżonych gór, głębokich dolin i subtropikalnej dżungli, zamieszkiwanym przez liczne mniejszości etniczne, w tym Hani, Miao i Dai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eKażdy owoc kawowca jest zbierany ręcznie na małych gospodarstwach, a następnie poddawany flotacji w wodzie w celu oddzielenia owoców niedojrzałych i przejrzałych. Potem owoce rozkłada się na podwyższonych stołach, gdzie powoli schną przez 4–5 tygodni — to właśnie ten proces nadaje tej kawie charakter. Po wysuszeniu owoce są łuskane, aby usunąć zewnętrzne warstwy miąższu, a następnie kawa jest sortowana i pakowana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eZa tą kawą stoi pan Tian Cai, kierownik operacyjny gospodarstw u partnera z kraju pochodzenia, Yunnan Coffee Traders (YCT), który współpracuje z członkiem rodziny, panem Tangiem, na co dzień zarządzającym gospodarstwem. Wraz z niewielką grupą rodzin rolniczych z regionu Guiben nie tylko uprawiają wyjątkową kawę — przywracają też bioróżnorodność terenom tradycyjnie przeznaczanym pod monokultury roślin dochodowych. Obok pól herbacianych i kawowych sadzą makadamie, mango oraz pomarańcze, a wszystkie uprawy nawożą nawozem organicznym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eTo jedna z najbardziej wyróżniających się kaw, jakie pojawiły się na wciąż młodej chińskiej scenie specialty — scenie, która zaczęła kształtować się dopiero w ostatniej dekadzie, w kraju, gdzie sama uprawa kawy ma zaledwie około 150 lat.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55631587672440,"sku":"GUI-BEN-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55631587705208,"sku":"GUI-BEN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55631587737976,"sku":"GUI-BEN-5","price":111.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b758287b-1de1-4f41-961e-7f22eb7e518e.jpg?v=1786363587"},{"product_id":"ruronge-hill-lot-62","title":"Ruronge Hill Lot 62","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWysoko w regionie Mumirwa w Burundi, na wzgórzach gminy Bururi, 115 rolników połączyło swoje wiśnie kawowca, tworząc ten pojedynczy lot pod przewodnictwem rolnika Ntungawnayo Sadoscale. Każdy worek zawiera cząstkę tej społeczności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWiśnie trafiły do stacji mycia Ruronge należącej do Ibukikawa, gdzie rozpoczęła się prawdziwa transformacja: najpierw całodniowa fermentacja, następnie depulpacja i mycie, a potem pięć spokojnych dni wstępnego suszenia w cieniu. Dopiero wtedy przeniesiono je na słońce i rozłożono na podwyższonych stołach, gdzie suszyły się powoli i starannie przez 3–4 tygodnie — to właśnie taki proces wynagradza cierpliwość naprawdę wyjątkowym profilem w filiżance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZa tym lotem stoi Migoti Coffee, założona w 2015 roku przez inżynierów Pontiena Ntunzwenimanę i Dana Brose’a z ambitnym celem: odbudować gospodarkę kawową Burundi od podstaw. To niemałe wyzwanie w kraju, którego sektor kawowy został zrujnowany przez 12-letnią wojnę domową i kryzys polityczny, który nastąpił w 2015 roku — ale to, co Migoti osiągnęła od tamtej pory, jest naprawdę niezwykłe. Ich sieć, która w 2019 roku obejmowała zaledwie 310 rolników, dziś liczy ich ponad 1200. Co roku dystrybuują 30 000 sadzonek, budują zbiorniki wodne, które zapewnią niemal 5000 osobom dostęp do czystej wody pitnej, i pomagają rolnikom dywersyfikować działalność o produkcję olejków eterycznych, aby wyrównać dochody między zbiorami. To nie jest po prostu kawa — to kawa z misją, która za nią stoi, i nie moglibyśmy być bardziej dumni, że możemy ją Wam zaoferować.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55632959537528,"sku":"RURONGE-LOT62-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55632959570296,"sku":"RURONGE-LOT62-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55632959603064,"sku":"RURONGE-LOT62-5","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0712.jpg?v=1786963262"},{"product_id":"phoka-cooperative-aa-ab-2023-harvest","title":"Spółdzielnia Phoka AA\/AB [zbiory 2023]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo kawa z partii ze zbiorów z 2023 roku, która spędziła w magazynie Omwani nieco więcej czasu, niż planowano — i choć zawsze zależy nam, aby kawa trafiała do Was jak najświeższa, te ziarna wciąż zdecydowanie warto pić. Spodziewajcie się, że napar nieco złagodniał, a jaśniejsze, delikatniejsze nuty lekko się zaokrągliły, ale jego podstawowy charakter nadal jest wyczuwalny. Wolelibyśmy, żeby trafiły do dobrego domu, zamiast dłużej zalegać, dlatego ich cena zachęca do szybkiego zakupu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhoka AA\/AB to kawa specialty uprawiana na dużych wysokościach na wzgórzach Phoka w północnym Malawi, na wysokości od 1300 do 2500 metrów nad poziomem morza. Ta kawa myty jest uprawiana z odmian Nyasa, Catimor i Geisha, korzystających z idealnych warunków wzrostu w tym regionie. Profil smakowy z nutami karmelu, klementynki i złotych rodzynek sprawia, że Phoka AA\/AB oferuje żywą, czystą i rześką filiżankę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePozyskiwana od Phoka Coffee Cooperative, która stawia na zrównoważony rozwój gospodarstw rolników, Phoka AA\/AB odzwierciedla zaangażowanie spółdzielni w jakość i ochronę środowiska.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55635550994808,"sku":"PHOKA-WASHED-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55635551027576,"sku":"PHOKA-WASHED-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55635551060344,"sku":"PHOKA-WASHED-5","price":63.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Phoka_washing_station_Mr._John.jpg?v=1726495544"},{"product_id":"washed-rwanda-2023-harvest","title":"Myta Rwanda [zbiory z 2023 r.]","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo lot z 2023 roku, który w magazynie Omwani odpoczywał nieco dłużej, niż planowano — i choć zawsze zależy nam na tym, aby kawa trafiała do Was jak najświeższa, ta nadal zdecydowanie zasługuje na to, by ją pić. Spodziewajcie się, że w filiżance nieco się zaokrągliła, a jaśniejsze, delikatniejsze nuty odrobinę złagodniały, ale jej podstawowy charakter wciąż jest wyczuwalny. Wolelibyśmy, żeby trafiła do dobrego domu, zamiast dłużej zalegać, dlatego jej cena została ustalona tak, by szybko znalazła nabywców.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55635651723640,"sku":"OMW-RWA-WAS-0.5","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55635651756408,"sku":"OMW-RWA-WAS-1KG","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55635651789176,"sku":"OMW-RWA-WAS-5KG","price":63.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Musaza_Lot_1_Sorting_Green_Coffee_7b77537d-0000-4698-a5a1-0f30c9ce2a82.jpg?v=1787152435"},{"product_id":"martha-alvir-red-catuai-natural","title":"Martha Alvir Red Catuai Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eMartha i Ana Alvir uciekły z Nikaragui podczas wojny domowej w 1977 roku i zbudowały nowe życie za granicą — ale nigdy nie zapomniały o ojczyźnie. W 2013 roku ich ojciec przekazał im dwie rodzinne farmy, Bethania i Hortensias, i wszystko się zmieniło. To, co mogło pozostać cichym dziedzictwem, stało się powodem, dla którego siostry co roku wracają do Nikaragui: by na nowo połączyć się z rodziną, uprawiać własną kawę i budować coś lepszego dla okolicznych plantatorów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eW tamtym czasie Finca Bethania była niemal w całości obsadzona odmianą Catimor, wybraną ze względu na plon, a nie jakość. Martha i Ana miały jednak inne plany. Stopniowo obsadzały farmę na nowo odmianami takimi jak Catuai, Parainema, Maracaturra, Gesha i Java — to długoterminowy wybór jakości zamiast ilości, który dziś przynosi efekty na całym obszarze 50 hektarów agroleśnictwa tworzących działającą farmę (obok chronionego przez nie 10-hektarowego rezerwatu leśnego).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eTen lot to Red Catuai, uprawiana na wysokości 1 200–1 500 m n.p.m. i poddawana obróbce jako proces naturalny: zebrane owoce są flotowane, fermentowane anaerobowo przez 48 godzin, a następnie powoli suszone na podwyższonych łożach przez 3–4 tygodnie. Sama Catuai ma dobre pochodzenie — została wyhodowana w Brazylii w latach 50. XX wieku ze skrzyżowania Caturry i Mundo Novo, które wywodzą się od Bourbona, dzięki czemu zachowuje charakter Bourbona w bardziej zwartej, łatwiejszej w uprawie roślinie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePochodzi z Nueva Segovia, regionu, który zdecydowanie przewyższa oczekiwania: wytwarza zaledwie 10% kawy Nikaragui (w porównaniu z 50% z Jinotegi i 30% z Matagalpy), ale mniejsza skala oznacza więcej uwagi poświęcanej każdemu drzewku — i widać tego efekty. W 2026 roku producenci z Nueva Segovia zajęli siedem pierwszych miejsc w kategorii Washed konkursu Cup of Excellence oraz 17 z 20 czołowych miejsc w kategorii Natural\/Honey. To kawa uprawiana w cieniu w najprawdziwszym znaczeniu tego określenia — pod rodzimymi drzewami, w jednym z najbardziej bioróżnorodnych regionów uprawy Nikaragui.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55636752400760,"sku":"MARTHAALVIR-REDCATUAI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55636752433528,"sku":"MARTHAALVIR-REDCATUAI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55636752466296,"sku":"MARTHAALVIR-REDCATUAI-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_74fdd4ec-06b8-4eb7-a5e7-472deb4074ca.jpg?v=1787304233"},{"product_id":"makicuna-blend","title":"Mieszanka Makicuna","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKiedy Makicuna młóci i sortuje myty lot kupiony w pergaminie, liczby rzadko układają się w równą wielokrotność standardowych 30-kilogramowych pudeł eksportowych. Na przykład partia o masie 315 kg wypełnia dziesięć pudeł, a 15 kg pozostaje. Zamiast pozwolić, by ta nadwyżka się zmarnowała, Makicuna zaczęła ją gromadzić, tworząc coś nowego: Maki Blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTo kawa, która nie pochodzi z jednej farmy ani jednego procesu, lecz z dwunastu — prawdziwego przekroju produkcji kawy w Ekwadorze w ramach jednego lotu. Składa się w 70% z kaw mytych i w 30% z kaw poddanych obróbce honey, pozyskiwanych z Loja i Pichincha, dwóch wiodących regionów uprawy w Ekwadorze, i obejmuje mieszankę odmian, w tym Sidra, Typica Mejorado, Caturra i Bourbon. Uprawiana na wysokości 1 500–2 200 m n.p.m. i zbierana od kwietnia do sierpnia 2025 roku, jest mniej opowieścią o jednym pochodzeniu, a bardziej obrazem tego, co cały sezon i region mogą wyprodukować.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55637100102008,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55637100134776,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55637100200312,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_a9280f0c-6426-4157-a826-04f552d004b8.jpg?v=1787324243"},{"product_id":"santiago-noriega-bourbon-aji","title":"Santiago Noriega Bourbon Ají","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSantiago Noriega dorastał wśród kawy, choć nigdy do końca nie było to jego świadomym wyborem - jego rodzice, Aldemar i Diana Noriega, zajmowali się handlową stroną branży w Tarqui w departamencie Huila, a rytm życia na farmie był po prostu częścią jego dzieciństwa. Dopiero kryzys sprawił jednak, że naprawdę do niej wrócił. Gdy w 2001 roku rodzina musiała porzucić handel kawą, przeniosła się do Pitalito. To właśnie tam, zapisując się do SENA (kolumbijskiego krajowego instytutu kształcenia zawodowego), Santiago przekuł uśpione zainteresowanie kawą w coś zupełnie innego - prawdziwą pasję. Pracował w kilku firmach kawowych, zanim wrócił do SENA jako instruktor, gdzie przez pięć lat uczył cupping, umiejętności baristycznych i palenia kawy. W końcu zdecydował się na odważny krok: zaangażował rodzinę we własny projekt i wykorzystał całą zdobytą wiedzę do produkcji wyjątkowych kaw z egzotycznych odmian, przy użyciu tradycyjnych metod. Tym projektem jest Cultivares Farm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBourbon Ají zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznemu aromatowi papryczki chili (ají), który może pojawiać się w czasie zbiorów. Przez lata zakładano, że jest to naturalna mutacja odmiany Bourbon. Badania genetyczne wykazały jednak, że jest inaczej - to w rzeczywistości rzadka, odrębna etiopska odmiana lokalna, której nazwa wynika ze zbiegu okoliczności, a nie z pokrewieństwa. Po raz pierwszy zwróciła na siebie większą uwagę w 2021 roku, gdy producent José Herman Salazar zgłosił lot z Finca La Guaca w Pitalito w departamencie Huila do konkursu Colombia Cup of Excellence i zajął 6. miejsce z wynikiem 89,32. Od tamtej pory pozostaje domeną niewielkiej liczby pionierskich producentów działających w wysokogórskich mikroklimatach Huili i Nariño) - wśród nich jest Santiago.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55648214122872,"sku":"SANTIAGO-BOURBONAJI-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55648214155640,"sku":"SANTIAGO-BOURBONAJI-1","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55648214188408,"sku":"SANTIAGO-BOURBONAJI-5","price":148.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_f3d05402-a2c8-4e1b-ada3-407408c1b427.jpg?v=1788531653"},{"product_id":"edinson-argote-strawberry-coferment","title":"Edinson Argote Strawberry Coferment","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePrzygoda Edinsona Argote z kawą rozpoczęła się w punkcie skupu w Acevedo w Huili, gdzie w wieku 20 lat pomagał kuzynowi przy załadunku i rozładunku worków - i to właśnie tam zainteresował się cuppingiem. Zaczął uczęszczać na kursy, aby doskonalić swoje umiejętności sensoryczne, a z czasem pracował i szkolił się na jednych z najbardziej innowacyjnych farm w Cauca, obejmując na jednej z nich stanowisko kierownika ds. jakości i kontroli obróbki. Wdzięczny za wszystko, czego się nauczył, Edinson wciąż chciał mieć coś własnego - i tak powstała Quebraditas, rodzinna farma, na której obecnie uprawia egzotyczne odmiany, w tym Gesha, Bourbon Sidra, Ombligon, Eugenoids, Chiroso i Laurina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTa odmiana Caturra, uprawiana na wysokości 1 850 m n.p.m., jest jednym z bardziej niezwykłych lotów pochodzących z tej farmy - truskawki poddawano ko-fermentacji z określonymi drożdżami przez 72 godziny, aby nadać kawie autentyczny owocowy charakter, a następnie ziarna myto i suszono mechanicznie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55648256950648,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55648256983416,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55648257016184,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-5","price":133.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_0a607a04-5754-43cd-ac32-850ec5f0d58e.jpg?v=1788534803"},{"product_id":"edinson-argote-yeast-inoculation","title":"Inokulacja drożdżami Edinsona Argote","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCastillo ma zupełnie inną historię niż większość egzotycznych odmian uprawianych przez Edinsona. Została opracowana przez Cenicafé, krajowy ośrodek badań nad kawą w Kolumbii, i udostępniona plantatorom w 2005 roku - jest krzyżówką Caturra i hybrydy Timor, wyhodowaną specjalnie z myślą o odporności na rdzę liści kawowca, grzyba, który zniszczył tak wiele kolumbijskich gospodarstw. Przez pewien czas nabywcy kaw specialty sceptycznie podchodzili do tego, czy może dorównać jakością w filiżance odmianom takim jak Caturra, ale ten sceptycyzm w dużej mierze zanikł - Castillo jest dziś ceniona sama w sobie za odporność i potencjał do zapewnienia naprawdę wysokiej jakości w filiżance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTen lot, uprawiany na wysokości 1,850 m n.p.m. w Quebraditas, jest myty z inokulacją drożdżami. Dojrzałe owoce kawowca zbiera się ręcznie przy minimalnej dojrzałości wynoszącej 80%, a następnie poddaje flotacji, aby usunąć owoce zielone, przejrzałe lub wysuszone. Później są utleniane w beczkach przeznaczonych do kontaktu z żywnością przez 24 godziny, zanim zostaną pozbawione miąższu metodą dry-pulping. Następnie kawa fermentuje przez 48 godzin w temperaturze poniżej 25°C z użyciem określonego szczepu drożdży, po czym jest myta i suszona przez 76 godzin w średniej temperaturze 38°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55648317964664,"sku":"EDINSON-YEAST-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55648317997432,"sku":"EDINSON-YEAST-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55648318030200,"sku":"EDINSON-YEAST-5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-8.jpg?v=1788534874"},{"product_id":"musaza-lot-1","title":"Musaza Lot 1","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTen lot został wyhodowany i zebrany przez 51 rolników z dystryktu Nyamasheke w zachodniej prowincji Rwandy, pod opieką głównego rolnika Bosco Hakizmany - 51 par rąk stojących za jednym lotem, które spotykają się w stacji mycia Rwamatamu w Mbare. Mbare to nowsza z dwóch stacji Rwamatamu, otwarta w 2023 roku w społeczności, w której kawa tradycyjnie ustępowała miejsca innym uprawom. Takie loty pokazują, co jest możliwe, gdy zaczyna się to zmieniać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eW Mbare wiśnie są ręcznie sortowane w celu usunięcia początkowych wad, a następnie pozbawiane miąższu i myte w kanałach klasyfikacyjnych, po czym trafiają do zbiorników na 8 godzin fermentacji. Po umyciu pergamin rozkłada się na słońcu na podwyższonych stołach, aby suszył się przez około 22 dni. Pracownicy sezonowi przez cały ten czas obracają ziarna, zapewniając równomierne suszenie, i ręcznie wybierają wszelkie wadliwe ziarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eA rezultaty mówią same za siebie. W 2024 roku myty lot Rwamatamu zajął trzecie miejsce spośród 297 zgłoszeń w konkursie The Best of Rwanda, uzyskując wynik 90,71. Zaledwie rok później poprawili ten rezultat - zajęli drugie miejsce spośród 300 zgłoszeń, uzyskując wynik 90,81 za swój myty lot Mbare, jedyny myty lot wśród 14 najlepszych kaw, z przewagą pełnych 2,98 punktu nad resztą kategorii kaw mytych.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55663145943416,"sku":"MUSAZA-LOT1-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55663145976184,"sku":"MUSAZA-LOT1-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55663146008952,"sku":"MUSAZA-LOT1-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_96c1f05f-e9ff-425a-95c6-4b04afc8b5ca.jpg?v=1789557294"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0-1_33e223c2-ebec-4538-a25a-b49fd1d0cea9.jpg?v=1745420546","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/collections\/zielone-ziarna-kawy-do-french-press.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}