{"title":"Zielone ziarna kawy z Tanzanii","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTanzania produkuje głównie mytą Arabicę, uprawianą w regionach wysokogórskich takich jak Kilimandżaro, Arusha, Mbeya i Mbinga. To jedno z nielicznych miejsc pochodzenia ściśle kojarzonych z partiami peaberry – gdzie pojedyncze, zaokrąglone ziarna są oddzielane podczas obróbki i sprzedawane jako odrębna kategoria. Chociaż same peaberry nie są z natury wyższej jakości, staranny dobór może ujawnić kawy o żywej kwasowości, zrównoważonej słodyczy i wyraźnym owocowym charakterze. Przy odpowiedniej obróbce i przechowywaniu kawy z Tanzanii mogą być jasne i ekspresyjne, z pewnym podobieństwem stylu do sąsiedniej Kenii.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tanzania-ngila-estate-coffee","title":"Ngila Estate Kent AB","description":"\u003cp\u003eUprawiany na skraju Tanzanii, w obszarze ochronnym Ngorongoro, ten myty lot Kent AB pochodzi z Ngila Estate – farmy położonej między lasem mglistym a korytarzami dla dzikiej fauny przecinającymi północną Arushę. Na wysokości 1600 metrów nad poziomem morza, chłodne temperatury i żyzne wulkaniczne gleby tworzą podstawę dla jasnych, zrównoważonych kaw, takich jak ta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZebrane w lipcu i sierpniu 2024 roku, owoce zostały starannie ręcznie sortowane, obrane i umyte na miejscu w Ngila, następnie fermentowane przez 15 godzin, a potem suszone na podwyższonych łóżkach przez dwa tygodnie. Po całkowitym wysuszeniu lot został obrany i przygotowany do eksportu w Rafiki Mill w Moshi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNgila ma długą historię w tanzanijskiej kawie, pierwsze nasadzenia miały miejsce na początku XX wieku, a obecnie farmą zarządza Vera Stücker wraz z zaangażowanym lokalnym zespołem. Farma posiada certyfikat Rainforest Alliance, a zrównoważony rozwój jest obecny we wszystkim, co robią – od sadzenia drzew i stosowania biocharu, po oszczędzanie wody i inwestycje w społeczność.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008905593208,"sku":"NGILA-KENT-AB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008905625976,"sku":"NGILA-KENT-AB-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008905691512,"sku":"NGILA-KENT-AB-5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008905724280,"sku":"NGILA-KENT-AB-10","price":119.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008905757048,"sku":"NGILA-KENT-AB-20","price":235.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008905789816,"sku":"NGILA-KENT-AB-30","price":347.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ngila_Estate_Sign.jpg?v=1744206202"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/premium_photo-1727774925835-08316173c544.jpg?v=1735912319","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/collections\/tanzania.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}