{"title":"Nasze ulubione kawy","description":"","products":[{"product_id":"sitio-maranhao-extended-fermentation","title":"Sitio Maranhão - Eksperymentalna Brazylia","description":"\u003cp\u003eTen naturalnie przetworzony \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/yellow-catuai#49d02393b000442ebe7ed0c6ba03a022\" title=\"Co to jest odmiana kawy Yellow Catuai?\"\u003eYellow Catuai\u003c\/a\u003e z Sítio Maranhão przeszedł 72-godzinną fermentację przed powolnym suszeniem na patio przy gospodarstwie. Efektem jest czysta, słodka i złożona filiżanka, która odzwierciedla troskę na każdym etapie. Zebrane w pełni dojrzałości owoce kawowca przewożone są krótką przejażdżką traktorem z pól do zbiorników fermentacyjnych, a następnie przez kilka tygodni suszone na słońcu pod czujnym nadzorem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYellow Catuai dojrzewa wolniej niż czerwone odmiany, co pomaga budować wielowarstwową kwasowość i głębię smaku. To kawa z małej partii, przygotowywana z precyzją i cierpliwością przez rodzinę zdeterminowaną, by wydobyć to, co najlepsze z ich zbiorów. Rodzina Betti od kilku lat eksperymentuje z przedłużoną fermentacją, a ta partia jest wyróżniającym się przykładem ich osiągnięć.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55019450990968,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55019451023736,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55019451089272,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55019451122040,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55019451154808,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55019451187576,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2025-04-16_at_11.03.43.jpg?v=1744799297"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo Thermal Shock","description":"\u003cp\u003eTa kawa to mistrzostwo precyzyjnej obróbki, zaprojektowanej, aby wydobyć jej żywe, złożone smaki. Zaczynając od ręcznie zbieranych wiśni w szczytowej dojrzałości, staranny proces flotacji usuwa wszelkie niedoskonałości, zapewniając, że do dalszej obróbki trafiają tylko najlepsze owoce. Po początkowym etapie utleniania, wiśnie są suchopulpowane i poddawane drugiemu utlenianiu, aby usunąć śluz, a następnie \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Co to jest obróbka termicznym szokiem?\" rel=\"noopener\"\u003emyciu termicznym\u003c\/a\u003e. 72-godzinna fermentacja z użyciem starannie wyselekcjonowanych kultur drożdży uwalnia złożone aromaty wtórne, które są utrwalane chłodzącym płukaniem, aby zachować żywy charakter kawy. Ziarna są następnie delikatnie suszone w kontrolowanej temperaturze, aby zatrzymać smak i świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo skrupulatne podejście przekłada się bezpośrednio na filiżankę. Pełna dojrzałych nut jagód i porzeczek, kawa równoważy kwiatowe akcenty bzu i ziołowe nuty liści czarnej porzeczki z kremową, pełną teksturą. Nuty melona i truskawki dodają subtelnej, owocowej złożoności, podczas gdy gładka słodycz i utrzymujący się aromat sprawiają, że każdy łyk to wyjątkowe doświadczenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift Natural","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eTen lot z Kitale jest jasny, słodki i pełen charakteru. W filiżance wyczuwalne są nuty jeżyny i dzikiej róży, podkreślone soczystą teksturą i wielowarstwową słodyczą, która sprawia, że trudno się od niego oderwać. To kawa, która oddaje żywiołowość zachodniej Kenii i pokazuje, jak wiele różnorodności istnieje poza dobrze znanymi centralnymi regionami kraju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eProducentem jest Lot 20 Coffee, założony w 2019 roku przez Sidneya Kibeta. Z małego początku rozwinął się w sieć rolników z pięciu hrabstw, połączonych wspólnym naciskiem na jakość, przejrzystość i społeczność. Rolnicy otrzymują z góry premie, sadzonki oraz wsparcie agronomiczne, a także są zachęcani do przekazywania wiedzy młodszym pokoleniom. Dzięki utrzymaniu przetwarzania blisko miejsca uprawy wiśni i wartości w społecznościach rolniczych, Lot 20 stworzył warunki, by wyróżnić się na światowej scenie z charakterystycznymi lotami, takimi jak ten z Kitale.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/pl-pl\/collections\/nasze-ulubione-kawy.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}