{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Risaralda Decaf Regionale Blend","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Risaralda Regional Blend is een gewassen decaf van suikerriet die koffies samenbrengt uit het hele departement Risaralda, Colombia. Voornamelijk afkomstig van Asocafe Tatama Santuario, El Aguila en Entreverdes — met af en toe toevoegingen uit gemeenten zoals Apía, Mistrato, Belén de Umbría en Guatica — wordt de blend samengesteld en klaargemaakt voor maling in Santuario. Het resultaat is een stabiele, consistente koffie die het ware karakter van de regio het hele jaar door uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet regionale blendmodel is ontworpen om de impact voor producenten in heel Risaralda te maximaliseren, door aanzienlijk grotere volumes van hun koffie naar de specialty markt te brengen dan mogelijk zou zijn met alleen single-origin partijen. Producenten ontvangen een eerste betaling bij levering van parchment, gevolgd door een tweede betaling bij export, wat zorgt voor een betrouwbare en zekere inkomstenstroom voor hun oogst. Door te kiezen voor de Risaralda Regional Blend steun je direct de economische stabiliteit van een breed netwerk van producenten in het departement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeze koffie wordt verwerkt met de suikerriet decafeïneringsmethode — soms aangeduid als een natuurlijk proces decaf. Ethylacetaat, een organisch voorkomend verbinding en bijproduct van fruit fermentatie, wordt gebruikt als oplosmiddel. De fabriek waarmee we in Colombia samenwerken haalt water uit de Nevado del Ruiz-vulkaan en ethylacetaat afkomstig van gefermenteerd suikerriet uit de regio Palmira. Het proces verwijdert minimaal 97% van de cafeïne, met residuele sporen van ≤ 30 ppm — aanzienlijk minder dan in een rijpe banaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":381.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":560.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/products\/risaralda-cafeinevrij-regionale-blend","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}