{"product_id":"papua-new-guinea-washed-typica","title":"Papoea-Nieuw-Guinea Washed Typica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"19:1-19:435;1355-1789\"\u003eEen gewassen Typica, geteeld op 1.500–1.800 meter in de Eastern Highlands rond Goroka — hoog genoeg, en afgelegen genoeg, om iets echt onderscheidends te produceren, en onze allereerste Papua New Guinea koffie. Het wordt geteeld door kleine boeren die percelen van ongeveer 0,7 hectare bewerken, het soort kleinschalige, hands-on productie waar Papua New Guinea beter in is dan bijna ergens anders, verspreid over een gecombineerd 1.435 hectare in dit productiegebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"21:1-21:240;1791-2030\"\u003eMet beperkte wegverbindingen naar nabijgelegen dorpen wassen de boeren de koffie zelf voordat ze het als perkament verkopen aan dorpshandelaren. Van daaruit gaat het naar een droge molen voor het pellen, reinigen, sorteren en verpakken, voordat het via Lae wordt verzonden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"23:1-23:376;2032-2407\"\u003eDat is belangrijk vanwege wie het verbouwt. Koffie wordt sinds de 1800s in PNG verbouwd, maar het zijn de kleine boeren - niet de plantages uit het koloniale tijdperk die ooit de industrie bepaalden - die nu ongeveer 95% van de koffie van het land verbouwen, geteeld door ongeveer 400.000 telers landelijk. Dit lot maakt deel uit van die verschuiving: een kopje gevormd door een vallei, een boerderij en een familie, in plaats van een landgoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Bru House Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55615254430072,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55615254462840,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-1","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55615254495608,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-5","price":91.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a81a2008-026e-4472-a5b0-08f1391248ed.jpg?v=1784797484","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/products\/papoea-nieuw-guinea-gewassen-typica","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}