{"product_id":"llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","title":"Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLlave de Oro - Gold Key - is een estate lot van Andres Bazos, wiens familie al meer dan 80 jaar boert in Sanchirio Palomar, Chanchamayo. De boerderij verbouwt Caturra, Catimor en Bourbon op 36 hectare in de Junin-regio van Peru en heeft een Rainforest Alliance-certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndres erfde de boerderij van zijn overgrootvader, maar de versie van Llave de Oro die er vandaag is, is helemaal van hemzelf. In het afgelopen decennium heeft hij zich sterk gericht op specialty koffie - lerend, experimenterend en de manier waarop de boerderij haar koffie verwerkt van de grond af aan volledig vernieuwend. De resultaten zijn moeilijk te betwisten: 50.000 kilo groene koffie per jaar, geproduceerd met een precisie die in elke fase zichtbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe verwerking gebeurt volledig intern. Alleen volledig rijpe kersen worden geplukt, gesorteerd en afgesloten in roestvrijstalen tanks voor een 24 uur durende anaeroob fermentatie. De koffie wordt vervolgens gepeld en nog eens 24 uur gefermenteerd in keramische tanks voordat hij naar verhoogde bedden in een speciale droogruimte gaat, waar hij droogt tot 10 tot 11% vochtigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589667766648,"sku":"LLAVEDEORO-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589667799416,"sku":"LLAVEDEORO-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589667832184,"sku":"LLAVEDEORO-5","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589667864952,"sku":"LLAVEDEORO-10","price":185.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589667897720,"sku":"LLAVEDEORO-20","price":335.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55589667930488,"sku":"LLAVEDEORO-30","price":524.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_786434d6-8146-4eda-9bc4-e526765b0c92.jpg?v=1781016937","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/products\/llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}