{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Gewassen Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eGegroeid in de vruchtbare grond van de Kerinci-regio in Sumatra, vlakbij het grootste nationale park van het eiland, biedt ALKO-koffie meer dan alleen een uitzonderlijke smaak - het is een verhaal van duurzaamheid en empowerment. Met meer dan 400 boeren in de coöperatie gebruikt ALKO blockchaintechnologie om elke boon van boerderij tot kopje te traceren, wat zorgt voor transparantie en het kostbare ecosysteem van het park beschermt, de thuisbasis van de ernstig bedreigde Sumatraanse tijger. Deze innovatieve aanpak beschermt niet alleen het milieu, maar zorgt er ook voor dat boeren een eerlijke vergoeding krijgen, wat een sterkere en rechtvaardigere toekomst voor hun gemeenschappen creëert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke boon wordt zorgvuldig verwerkt via een volledig gewassen proces dat begint met het pulpen van de kersen en het fermenteren in water tot wel 100 uur. Na grondig wassen worden de bonen 20 dagen gedroogd om het perfecte vochtgehalte te bereiken, voordat ze worden gepeld, gesorteerd en gegradeerd. Het resultaat is een koffie met kruidige en kruidige tonen, een soepele, uitgebalanceerde body en diepe tabak- en houtachtige ondertonen die prachtig blijven hangen. Perfect als single-origin brouwsel of cold brew, de goed afgeronde zuurgraad versterkt elke slok. Kiezen voor ALKO-koffie betekent genieten van uitzonderlijke smaak terwijl je duurzame landbouw en eerlijke leefomstandigheden ondersteunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":420.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":617.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/products\/indonesie-sumatra-alko-gewassen","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}