{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey en Rocio Cuellar hebben hun leven gewijd aan het verbouwen van koffie in de heuvels van Huila, Colombia. Jarenlang produceerden ze alleen Catimor voor de commoditymarkt. Maar halverwege de dertig nam Hervey een gedurfde stap - hij ging voor de Gesha variëteit in de hoop de specialty scene te betreden en directere verbindingen met branders op te bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot is het resultaat van jaren van experimenteren en verfijnen. Het ondergaat een tweefasige anaërobe fermentatie: 50 uur in de kers, gevolgd door 60 uur nadat de pulp is verwijderd. De koffie wordt vervolgens volledig gewassen en langzaam gedroogd op beschaduwde verhoogde bedden gedurende ongeveer drie weken - een opstelling die Hervey zelf bouwde op het dak van hun huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een delicate en expressieve Gesha, met jasmijnbloesems, honingzoetheid en zachte pruimtonen. Een heldere, schone kop die de zorg en volharding erachter weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":298.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":585.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":864.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/products\/colombia-cuellar-geisha-gewassen","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}