{"product_id":"aragash-gelcha-natural","title":"Aragash Gelcha Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAragash Gelcha bewerkt vijf hectare in het dorp Halo Shashemene, in het district Gedeb, in de zone Gedio, een deel van Zuid-Ethiopië dat bekendstaat om enkele van de beste koffies van Yirgacheffe. Haar land levert veel meer dan koffie: daarnaast verbouwt ze enset (valse banaan) en fruitbomen, waarmee ze een gezin voedt van twaalf kinderen, zes dochters en zes zonen. Sinds 2018, toen de Ethiopische exportregels veranderden zodat kleinschalige boeren hun eigen koffie konden exporteren, beschikt Aragash over een eigen exportvergunning. Zij en haar gezin produceren gemiddeld 800 kg groene koffie per hectare, en buiten het oogstseizoen werkt het hele gezin samen aan de landbouwkundige verzorging van de boerderij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDit lot is een natuurlijk proces, volledig verwerkt op de boerderij van het gezin. Aragash en haar familie plukken de koffiebessen met de hand en leggen ze op verhoogde Afrikaanse droogbedden, waar ze 15 tot 18 dagen drogen. De bessen worden regelmatig gekeerd zodat ze gelijkmatig drogen en 's nachts en telkens wanneer het regent afgedekt. De gedroogde koffie gaat vervolgens naar de droge molen van Gedeb om te worden gepeld en ontdaan van defecten en vuil, en daarna naar Dunkem voor verdere verwerking, waar de koffie wordt ontsteend, gescreend en door een zwaartekracht- en kleurensorteerder wordt geleid. De exporteur voor deze zending is Mecota Trading.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55679503892856,"sku":"ARAGASH-GELCHA-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55679503925624,"sku":"ARAGASH-GELCHA-1","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55679503958392,"sku":"ARAGASH-GELCHA-5","price":112.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_25efe82a-de6b-4baf-a7c6-525d844e48ff.jpg?v=1790588175","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/products\/aragash-gelcha-natuurlijk-proces","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}