{"title":"Midden-Oosten","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet Midden-Oosten kent een diepgewortelde koffiecultuur, met Jemen en Saudi-Arabië als historische kern. Jemenitische koffie, geteeld op grote hoogte, ontwikkelt rijke smaken van aarde, gedroogd fruit en warme specerijen. Traditionele teeltmethoden maken deze koffies schaars en gewild. In Saudi-Arabië wordt koffie vooral lokaal geconsumeerd, vaak licht gebrand om tonen van rozijnen, dadels en specerijen te benadrukken. Ondanks uitdagende teeltomstandigheden blijven beide landen de unieke koffietradities van de regio vormgeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yemen-al-hayma-natural-udaini","title":"Al Hayma Regionaal","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUdaini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eHeerlijke mix van fruit, bloemen en thee-achtige tonen, aangevuld met een complexe zuurgraad en een zachte, ronde body.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sheba","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45156130980139,"sku":"ALHAYMAREGIONAL_N_5","price":123.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copy_of_Cherry_2-2.jpg?v=1744633009"},{"product_id":"yemen-wadi-al-theeb-anaerobic-dwairi","title":"Wadi Al Theeb","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDwairi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaeroob Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEen rijke schakering van fruitige smaken, bereikt door Sheba's innovatieve anaeroob fermentatie technieken.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sheba","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179111735595,"sku":"WADIALTHEEB_AN_5","price":132.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofWadiAl-theeb-2.jpg?v=1683116673"},{"product_id":"badi-fadl-yemen-coffee","title":"Badi Fadl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUdaini Peaberry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDelicate zoetheid van toffee, gedroogd fruit en chocolade, die harmonieus samenkomen in elke slok.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45228441403691,"sku":"BADIFADL","price":132.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/little-1.jpg?v=1683731339"},{"product_id":"al-hayma-anis-decaf-yemen-coffee","title":"Al Hayma \u0026 Anis Decaf [23]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemengde variëteiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijke CO2 Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor dit specifieke lot werden koffiebonen uit twee verschillende regio's, Al-Hayma en Anis, gemengd voordat ze werden gedecafeïneerd met de CO2-methode.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sheba","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47591980368171,"sku":"YEMENDECAF_N_1","price":14.93,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47575008313643,"sku":"YEMENDECAF_N_5","price":68.66,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47591980400939,"sku":"YEMENDECAF_N_10","price":133.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47591980433707,"sku":"YEMENDECAF_N_15","price":195.67,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47591980466475,"sku":"YEMENDECAF_N_20","price":252.65,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47591980499243,"sku":"YEMENDECAF_N_30","price":370.74,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Anis1-2.jpg?v=1702635183"},{"product_id":"yemen-fouad-qassem-oudah-anaerobic","title":"Fouad Qassem Oudah","description":"\u003cp\u003eDeze koffie is verwerkt met de Anaeroob fermentatie methode van Sheba. De kersen worden op verhoogde bedden gelegd om gedeeltelijk te drogen. Vervolgens worden de kersen in ecotact-zakken geplaatst en laten ze fermenteren. Na de fermentatie worden ze terug op de bedden gelegd; dagelijks regelmatig omgedraaid om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe anaeroob heeft deze koffie een complexe zuurgraad gegeven, een ronde, zachte body en veel citrusnoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sheba","offers":[{"title":"5kg","offer_id":48277308670251,"sku":"FOUAD_AN_5","price":139.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FouadQassemOudah_producer_photo.jpg?v=1743687279"},{"product_id":"mohamed-abdullah-al-wadi-yemen-coffee","title":"Mohamed Abdullah Al Wadi","description":"\u003cp\u003eDeze koffie is verwerkt met de Anaerobic fermentatie methode van Sheba. De kersen worden op verhoogde bedden gelegd om gedeeltelijk te drogen. Vervolgens worden de kersen in ecotact zakken geplaatst en laten ze fermenteren. Na de fermentatie worden ze teruggelegd op de bedden; dagelijks regelmatig omgedraaid om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij dit lot denk je aan sinaasappelmarmelade en melkchocolade, met fosforzuur dat helpt de delicate zoetheid van de kop te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"5kg","offer_id":48286093639979,"sku":"MOHAMED_AN_5","price":129.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/HZ.36.22.RB-MohamedAbdullahAlWadi-2.jpg?v=1738160072"},{"product_id":"abdulwahab-al-jaberi-yemen-coffee","title":"Abdulwahab Abdo Ahsan Al-Jaberi","description":"\u003cp\u003eVoor dit lot worden koffiekersen verzameld en direct naar Sheba’s verwerkingscentrum nabij Sana’a gebracht. Hier worden de kersen gereinigd en natuurlijk gedroogd op verhoogde bedden gedurende gemiddeld twee tot drie weken. Zodra een vochtgehalte tussen 11-12% is bereikt, worden de gedroogde kersen in hermetische zakken geplaatst en 1 tot 2 maanden gerijpt; voordat ze van hun schil worden ontdaan, klaar voor export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffie zit vol met fruitige, bloemige en thee-achtige tonen, gevolgd door een complexe zuurgraad en een ronde, zachte body.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sheba","offers":[{"title":"5kg","offer_id":48300492063019,"sku":"ABDULWAHAB_N_5","price":149.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AbdulwahabAbdoAhsanAl-Jaberi-farmer.jpg?v=1743686822"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Abonnement voor Rollende Groene Bonen","description":"\u003cp\u003eVerleg je brandvaardigheden met onze Explorer-abonnement—een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige groene koffies, elke maand bij je thuisbezorgd. Of je nu net begint of al jaren ervaring hebt met branden, dit abonnement is ontworpen om je uit te dagen, te verrassen en je koffiekennis te vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft niet te kiezen - wij doen het voor jou. Elke maand ontvang je drie verrassingskoffies, zorgvuldig geselecteerd om je kennis te laten maken met nieuwe herkomsten, verwerkingsmethoden en variëteiten. Het is een kans om buiten je gebruikelijke voorkeuren te stappen, je techniek te verfijnen en koffies te ontdekken die je misschien nooit zelf had gekozen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle bestellingen worden op de 19e van elke maand verzonden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/WadiAlSana-2.jpg?v=1736351401","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/collections\/midden-oosten.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}