{"title":"Geisha Koffiebonen voor Uitzonderlijke Smaak","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":98,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}'\u003eGesha is een van de meest gewilde koffievariëteiten, bekend om zijn bijzondere geschiedenis en unieke smaakprofiel. Oorspronkelijk afkomstig uit \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-from-ethiopia\" title=\"groene koffiebonen uit Ethiopië\" rel=\"noopener\" bis_size='{\"x\":267,\"y\":29,\"w\":50,\"h\":19,\"abs_x\":643,\"abs_y\":289}' target=\"_blank\"\u003eEthiopië\u003c\/a\u003e en geperfectioneerd in de ideale omstandigheden van Panama, bieden deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"groene koffiebonen\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans\" bis_size='{\"x\":120,\"y\":48,\"w\":117,\"h\":19,\"abs_x\":496,\"abs_y\":308}' target=\"_blank\"\u003egroene koffiebonen\u003c\/a\u003e een levendige complexiteit en een delicate aroma. Verkrijgbaar in groothandelsformaten of kleinere hoeveelheden voor proef en thuisbranden, zijn onze Gesha bonen geschikt voor zowel professionals als thuisenthousiastelingen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ecuador-finca-soledad-washed-geisha","title":"Finca Soledad","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDit is een zeer elegante en delicate koffie, op de schoonste manier verwerkt om deze variëteit haar bloemige tonen en eigenschappen te laten tonen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45524588953899,"sku":"FINCASOLEDAD_W_1","price":44.44,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2.5kg","offer_id":45524588986667,"sku":"FINCASOLEDAD_W_2.5","price":111.09,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45524589019435,"sku":"FINCASOLEDAD_W_5","price":222.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45524589052203,"sku":"FINCASOLEDAD_W_10","price":431.03,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45524589084971,"sku":"FINCASOLEDAD_W_15","price":633.21,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/20190627_222645-2.jpg?v=1686840402"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-geisha-green-coffee","title":"Johan Gasca Geisha","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColombia Variëteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen Colombiaanse Gewassen Geisha, anaeroob gefermenteerd gedurende 4 dagen en 5-8 dagen in de zon gedroogd, met een rijke en levendige smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45831300514091,"sku":"JOHANGASCA_W_1","price":32.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45735596294443,"sku":"JOHANGASCA_W_5","price":107.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45735596327211,"sku":"JOHANGASCA_W_10","price":208.29,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45735596359979,"sku":"JOHANGASCA_W_15","price":305.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45735596392747,"sku":"JOHANGASCA_W_20","price":395.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA1-2.jpg?v=1688993473"},{"product_id":"colombia-la-cascada-anaerobic-geisha","title":"La Cascada","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaërobe fermentatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen delicate Geisha die vakkundig is gefermenteerd door producent Gonzalo De Jesus Orozco om een extra laag complexiteit aan deze variëteit toe te voegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47327436865835,"sku":"CASCADA_AF_15","price":269.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47327500828971,"sku":"CASCADA_AF_1","price":20.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47327436800299,"sku":"CASCADA_AF_5","price":94.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47327436833067,"sku":"CASCADA_AF_10","price":183.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GonzaloPortrait.jpg?v=1698414706"},{"product_id":"peru-marin-family-black-honey-geisha","title":"Marin Family - Black Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eEen schitterend voorbeeld van de ongeëvenaarde kwaliteit en toewijding die Peruaanse Geisha's kenmerken. De familie Marín, pioniers in koffie in Peru, brengt decennia aan expertise in elke boon, waardoor deze Geisha niets minder dan uitzonderlijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwerkt met de Black Honey-methode, biedt deze koffie een complex en levendig smaakprofiel met tonen van karamel, mandarijn, zwarte thee, citroen en groene appel. De zeldzaamheid en uitzonderlijke kwaliteit maken het een waar juweel voor koffiekenners en een opvallende toevoeging aan elke koffieverzameling. Perfect geschikt voor filterzetmethoden zoals de V60, levert deze Geisha een onvergetelijke kop die het beste van Peruaanse koffievakmanschap belichaamt.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830369309048,"sku":"MARIN-BHG-HALF","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48992172802347,"sku":"MARIN-BHG-1","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830369341816,"sku":"MARIN-BHG-2","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48992172835115,"sku":"MARIN-BHG-5","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48992172867883,"sku":"MARIN-BHG-10","price":293.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48992172933419,"sku":"MARIN-BHG-20","price":534.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MarinFamily_BlackHoneyGeisha_drying_cherries.jpg?v=1743679417"},{"product_id":"hermanos-aguilera-geisha","title":"Hermanos Aguilera Geisha Honey Licho 3","description":"\u003cp\u003eOntdek deze voortreffelijke Geisha M2 koffie uit het West Valley van Costa Rica, geproduceerd door de gerenommeerde Hermanos Aguilera. Vakkundig verwerkt met de Yellow Honey-methode en geteeld op een hoogte van 1550 MASL, biedt deze koffie een frisse, delicate en bloemige ervaring, perfect voor wie op zoek is naar een verfijnd kopje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet smaaktonen van jasmijnkamperfoelie, citroengras en een vleugje zoetheid, heeft deze koffie een zacht maar levendig profiel. Geplukt tussen januari en maart 2024, toont het een zuiver, melkachtig lichaam met lichte bloemige en citrusachtige ondertonen. Deze Geisha-variëteit is een uitstekende keuze voor liefhebbers van specialty koffie die willen genieten van een elegante en aromatische bereiding.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"9kg","offer_id":49545944596779,"sku":"HAGEISHA_H9","price":244.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49545944629547,"sku":"HAGEISHA_H10","price":271.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/costa_rican_man_emptying_coffee_cherries_from_wheelbarrow.jpg?v=1725543245"},{"product_id":"malawi-green-coffee-phoka-24","title":"Phoka Cooperative AA\/AB [24]","description":"\u003cp\u003ePhoka AA\/AB is een specialty koffie die wordt geteeld in de hooggelegen Phoka Hills in Noord-Malawi, tussen 1300 en 2500 meter boven zeeniveau. Deze volledig gewassen koffie wordt verbouwd uit Nyasa-, Catimor- en Geisha-variëteiten, die profiteren van de ideale groeiomstandigheden in de regio. Met een smaakprofiel met tonen van karamel, clementine en gouden rozijn, biedt Phoka AA\/AB een levendige, schone en frisse kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cuppingnotities benadrukken het sappige, ronde en goed gestructureerde lichaam, wat zorgt voor een evenwichtige en verfrissende koffie-ervaring. Afkomstig van de Phoka Coffee Cooperative, die duurzaamheid voor boeren hoog in het vaandel heeft, weerspiegelt Phoka AA\/AB de toewijding van de coöperatie aan kwaliteit en milieubeheer.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49588715323691,"sku":"PHOKA_FW_1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49588715356459,"sku":"PHOKA_FW_5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49588715389227,"sku":"PHOKA_FW_10","price":127.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49588715421995,"sku":"PHOKA_FW_15","price":189.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49588715454763,"sku":"PHOKA_FW_20","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49588715487531,"sku":"PHOKA_FW_30","price":368.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Phoka_washing_station_Mr._John.jpg?v=1726495544"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha-p06","title":"Wilton Benitez - Geisha P-06","description":"\u003cp\u003eDeze uitzonderlijke koffie biedt een levendig en complex smaakprofiel dat delicate bloemige tonen van viooltje combineert met de frisse, pittige smaak van mandarijn. De unieke smaak is het resultaat van zorgvuldig ontwikkelde verwerkingsmethoden die de natuurlijke fruitige zoetheid van de koffie versterken, wat zorgt voor een verfijnde en gedenkwaardige kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kern van de smaak van deze koffie is een geavanceerd fermentatieproces, gevormd door een diepgaand begrip van fermentatietechnologie uit industrieën zoals wijn, bier en kaas. Elke stap—van handmatige oogst en kersenclassificatie op dichtheid en grootte tot het steriliseren van de kersen met UV en ozon—zorgt ervoor dat alleen de beste bonen worden geselecteerd. De kersen worden gepeld en ondergaan fermentatie in anaërobe bioreactoren, waar specifieke giststammen (Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus) worden toegevoegd om de fruitige tonen naar voren te brengen. De fermentatie duurt 52 uur, met constante monitoring van pH- en Brix-waarden om het evenwicht te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de fermentatie wordt de koffie gewassen met heet water van 75°C om de smaken te verzegelen en vervolgens 46 uur gedroogd op 38°C met gecontroleerde apparatuur. Dit zorgvuldig beheerde proces resulteert in een koffie die rijk is aan bloemige en citruscomplexiteiten, met een helderheid die in elke slok naar voren komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827125834104,"sku":"WB-GEISHA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827125866872,"sku":"WB-GEISHA-1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827125899640,"sku":"WB-GEISHA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827125932408,"sku":"WB-GEISHA-5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827125965176,"sku":"WB-GEISHA-10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827125997944,"sku":"WB-GEISHA-20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827126030712,"sku":"WB-GEISHA-30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0.jpg?v=1732543520"},{"product_id":"colombia-la-estrilla-natural-coffee","title":"La Estrilla Natural","description":"\u003cp\u003eWilson Vaquiro, liefkozend bekend als “The Professor of Coffee,” stopt een leven lang kennis en passie in elke koffie die hij produceert. Als lid van de producentenvereniging Tres Esquinas combineert Wilson vakkundig traditionele methoden met innovatieve benaderingen. In dit lot gebruikt hij een anaeroob fermentatieproces, waarbij de bonen tweehonderd uur worden afgesloten om hun complexiteit en diepte te versterken. De vijfdaagse droogperiode, met het marquesina-systeem, brengt levendige smaken naar voren terwijl het een balans behoudt die zowel verfijnd als levendig is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie die betovert met zijn smaakprofiel. Heldere tonen van mandarijn en panela komen naar voren, aangevuld met tropische hints van passievrucht en ananas. Een levendige citruszuurgraad geeft energie, terwijl een volle, romige body zorgt voor een zachte, bevredigende textuur. Het proces creëert een kop die net zo zoet en complex is als memorabel, en een kijkje biedt in Wilsons buitengewone vaardigheid en toewijding.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854598394232,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854598427000,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854598459768,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854598492536,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854598525304,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854598558072,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854598590840,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a80d7291-6e78-4700-b214-b6db4a28ed60.jpg?v=1734091480"},{"product_id":"best-african-green-coffee-phoka-23","title":"Phoka AB\/C [23]","description":"\u003cp\u003eVerbouwd in de adembenemende Phoka Hills in het noorden van Malawi, is deze koffie een bewijs van de toewijding en expertise van de Phoka Coffee Cooperative, een groep van 777 boeren die verbonden zijn door hun passie voor kwaliteit en duurzaamheid. Door hun oogsten te combineren, creëren deze boeren uitzonderlijke partijen terwijl ze regeneratieve landbouwtechnieken toepassen om het land te behouden voor toekomstige generaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie heeft een fris en helder profiel met een verfrissende helderheid die doet denken aan groene appel. Fijne tonen van gedroogd fruit en abrikoos voegen een subtiele zoetheid toe, in balans gebracht door rijke cacaonibs en bakkerijchocolade. Hintjes van zwarte thee en bruine suiker zorgen voor een soepele, gestructureerde complexiteit, terwijl een zachte toets van specerijen de smaak afrondt voor een perfect uitgebalanceerd kopje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet elke slok proef je niet alleen de opmerkelijke zorg en vakmanschap achter deze koffie, maar ook de samenwerkende geest van de boeren die het mogelijk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854182306168,"sku":"PHOKA-AB\/C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854182338936,"sku":"PHOKA-AB\/C-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854182371704,"sku":"PHOKA-AB\/C-2","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854182404472,"sku":"PHOKA-AB\/C-5","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854182437240,"sku":"PHOKA-AB\/C-10","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854182470008,"sku":"PHOKA-AB\/C-20","price":237.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854182502776,"sku":"PHOKA-AB\/C-30","price":350.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Phoka_Luona_washing_station_1.jpg?v=1734344667"},{"product_id":"finca-la-trinidad-alexander-robles-loaiza-geisha-nanolot","title":"Finca La Trinidad - Alexander Robles Loaiza - Geisha - Nanolot","description":"\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1573\" class=\"\"\u003eDeze koffie komt van Finca La Trinidad, een familiebedrijf in Torreblanca, Cusco, geleid door Alexander Robles Loayza en zijn broer Hector. De boerderij is volledig overgestapt van conventionele naar specialty productie, met een focus op hoogwaardige variëteiten en regeneratieve landbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1877\" class=\"\"\u003eDe koffie wordt verwerkt met een natuurlijk anaeroob proces. Rijpe kersen worden zes dagen gefermenteerd in afgesloten tanks, beginnend bij een Brix-niveau van 19. De langzame, gecontroleerde fermentatie wordt gevolgd door een lange droogfase - 45 tot 60 dagen in de schaduw - wat zorgt voor een geleidelijke vochtverlies en een stabiele kopkwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"2132\" class=\"\"\u003eAlles wordt ter plaatse verbouwd en verwerkt, omringd door inheemse bomen, fruitplanten en diverse vegetatie die de bodemgezondheid ondersteunt en de koffie helpt gedijen. Het is een praktische, familiegeleide aanpak geworteld in zorg, leren en toewijding aan kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"15kg","offer_id":55123244482936,"sku":"FINCALATRINIDAD-GEISHA","price":660.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5cc9af4a-9f5a-456b-b078-34d7932517da.jpg?v=1746194816"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-geisha-coffee","title":"Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eVerbouwd op 1.550 meter in de heuvels van Los Robles de Naranjo, komt deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wat is de Geisha koffievariëteit?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/gesha#50aec33b28ba42db9ad8ce70639a8c03\" target=\"_blank\"\u003eGeisha\u003c\/a\u003e van Finca Licho – een van de verschillende boerderijen beheerd door de gebroeders Aguilera. Met meer dan 60 jaar ervaring in koffieproductie en meer dan 15 jaar gericht op specialty, zijn de Aguilera’s uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in het West Valley van Costa Rica. Hun koffies verschijnen regelmatig in de Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot, geoogst in maart 2024 en verwerkt als een Yellow \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wat is honingverwerking?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e, is een zachte, bloemige kop met precisie en helderheid. Verwacht aroma’s van jasmijn en kamperfoelie, delicate zoetheid, een lichte frisheid van citroengras en een zijdezachte noot die doet denken aan 2% melk. Licht, schoon en evenwichtig – een klassieke uitdrukking van hooggelegen, honingverwerkte Geisha.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140836278648,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140836311416,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140836376952,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140836409720,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-10","price":174.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140836442488,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140836475256,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-30","price":506.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguilera_Yellow_Honey_Geisha_transporting_cherries.jpg?v=1747995260"},{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey en Rocio Cuellar hebben hun leven gewijd aan het verbouwen van koffie in de heuvels van Huila, Colombia. Jarenlang produceerden ze alleen Catimor voor de commoditymarkt. Maar halverwege de dertig nam Hervey een gedurfde stap - hij ging voor de Gesha variëteit in de hoop de specialty scene te betreden en directere verbindingen met branders op te bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot is het resultaat van jaren van experimenteren en verfijnen. Het ondergaat een tweefasige anaërobe fermentatie: 50 uur in de kers, gevolgd door 60 uur nadat de pulp is verwijderd. De koffie wordt vervolgens volledig gewassen en langzaam gedroogd op beschaduwde verhoogde bedden gedurende ongeveer drie weken - een opstelling die Hervey zelf bouwde op het dak van hun huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een delicate en expressieve Gesha, met jasmijnbloesems, honingzoetheid en zachte pruimtonen. Een heldere, schone kop die de zorg en volharding erachter weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":697.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/FincaPocitos9.webp?v=1768257310","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/collections\/groene-koffiebonen-van-geisha.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}