{"title":"Koffiebonen uit Midden-Amerika","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":137,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}'\u003eCentraal-Amerika produceert enkele van ’s werelds meest gewaardeerde koffies, waaronder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"costa rica yellow honey san roque coffee\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/costa-rica-yellow-honey-san-roque-coffee\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":571,\"h\":38,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}' target=\"_blank\"\u003eCosta Ricaanse\u003c\/a\u003e Tarrazú, Guatemalteekse Huehuetenango en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"panama jaramillo natural caturra\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/panama-jaramillo-natural-caturra\" bis_size='{\"x\":311,\"y\":29,\"w\":48,\"h\":19,\"abs_x\":687,\"abs_y\":289}' target=\"_blank\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e’s gewilde Hacienda La Esmeralda. Bekend om hun heldere zuurgraad, medium body en verfijnde smaken, bieden deze koffies een schoner, meer gebalanceerd profiel dan hun Zuid-Amerikaanse tegenhangers, vaak met subtiele chocoladeachtige aroma’s. Geplant op grote hoogten in vulkanische grond en diverse microklimaten, variëren de smaken van boerderij tot boerderij, maar wie houdt van een heldere, complexe kop vindt hier volop te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mexico-nuevo-anaerobic-anacafe-coffee","title":"Nuevo Mexico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnacafé 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerobic 72 uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEen levendige koffiekop, die espresso- en filterkoffieliefhebbers verrukt met prachtige tonen van framboos, rijpe ananas en karamel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47488673153323,"sku":"NUEVOMEXICO_A_1","price":20.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179743732011,"sku":"NUEVOMEXICO_A_5","price":96.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179743764779,"sku":"NUEVOMEXICO_A_10","price":187.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179743797547,"sku":"NUEVOMEXICO_A_15","price":274.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179743830315,"sku":"NUEVOMEXICO_A_20","price":354.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179743863083,"sku":"NUEVOMEXICO_A_30","price":520.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyofIMG_3437-2.jpg?v=1701688716"},{"product_id":"guatemala-el-niagara-washed-coffee","title":"El Niagara","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen verfrissende zet met een medium body, een zijdezacht mondgevoel en verleidelijke tonen van melkchocolade en citrus snoepjes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47504098853163,"sku":"ELNIAGARA_FW_1","price":13.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45227460100395,"sku":"ELNIAGARA_FW_5","price":54.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227460133163,"sku":"ELNIAGARA_FW_10","price":106.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227460165931,"sku":"ELNIAGARA_FW_15","price":156.34,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227460198699,"sku":"ELNIAGARA_FW_20","price":201.87,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47504098885931,"sku":"ELNIAGARA_FW_30","price":270.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/el-niagara-4.jpg?v=1696946989"},{"product_id":"guatemala-genuine-antigua-washed","title":"Genuine Antigua","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeirloom-variëteiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen lichte body zoals bij thee, met een heerlijk zoete biscuitachtige smaak en een smaakvol gebalanceerde zuurgraad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227516264747,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_5","price":57.27,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227516297515,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_10","price":111.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227516330283,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_15","price":163.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227516363051,"sku":"GENUINEANTIGUA_FW_20","price":210.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/image001-2.jpg?v=1683724695"},{"product_id":"mexico-coatlan-washed-coffee","title":"Coatlan","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePluma, Typica, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeniet van een romig kopje van deze gewassen koffie, waarin melkchocolade en heerlijke sinaasappeltonen samenkomen voor een echt bevredigende ervaring.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227720933675,"sku":"COATLAN_W_5","price":65.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227720966443,"sku":"COATLAN_W_10","price":127.84,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227720999211,"sku":"COATLAN_W_15","price":187.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227721031979,"sku":"COATLAN_W_20","price":242.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copyofsierasur10-2.jpg?v=1683726033"},{"product_id":"mexico-maricela-esperon-natural-coffee","title":"Maricela Esperón","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica, Caturra, Mundo novo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTropische fruitsmaken wachten je met deze blend van natuurlijk verwerkte variëteiten, van een jonge producent die hard heeft gewerkt om haar eigen boerderij op te bouwen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45477369119019,"sku":"MARICELAESPERON_N_5","price":70.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477369151787,"sku":"MARICELAESPERON_N_10","price":136.54,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477369184555,"sku":"MARICELAESPERON_N_15","price":200.58,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477369217323,"sku":"MARICELAESPERON_N_20","price":259.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477369250091,"sku":"MARICELAESPERON_N_30","price":380.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/File_000.jpg?v=1686319609"},{"product_id":"mexico-tejao-washed-coffee","title":"Tejao","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen complexe mix van typica en bourbon uit de Mazateca-gemeenschap in La Cañada, Oaxaca, die gewassen is met traditionele processen en 48 uur droog gefermenteerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"3.1kg","offer_id":46771250037035,"sku":"TEJAO_FW_3","price":32.94,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45477421908267,"sku":"TEJAO_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477421941035,"sku":"TEJAO_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477421973803,"sku":"TEJAO_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477422006571,"sku":"TEJAO_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477422039339,"sku":"TEJAO_FW_30","price":286.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofIMG_1066.jpg?v=1686320547"},{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eDeze koffie biedt een weelderige ervaring, met een rijk chocoladeachtig mondgevoel gecombineerd met elegante tonen van vanille, rijpe pruim en een vleugje kaneelwarmte. Dankzij een uitgebreid gewassen fermentatieproces bereikt de kop een opmerkelijke helderheid die levendige fruitigheid en gelaagde zoetheid naar voren brengt, resulterend in een verfijnde en hartige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van Bourbon-, Typica- en Catimor-variëteiten, is deze koffie een waar icoon van Chiapas, en toont het de beste gewassen koffies uit de regio. De gebalanceerde complexiteit en het schone profiel maken het een heerlijke ambassadeur voor iedereen die op zoek is naar een authentieke smaak van Chiapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"guatemala-finca-medina-coffee","title":"Finca Medina","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeproduceerd door Finca Medina, een boerderij gelegen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein de uitlopers van de Agua-vulkaan aan de rand van Antigua, Guatemala-stad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47592214200619,"sku":"MEDINA_FW_1","price":11.93,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47592214233387,"sku":"MEDINA_FW_5","price":54.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47592214266155,"sku":"MEDINA_FW_15","price":156.34,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47592214298923,"sku":"MEDINA_FW_10","price":106.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47592214364459,"sku":"MEDINA_FW_20","price":201.87,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47592214397227,"sku":"MEDINA_FW_30","price":296.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-42-2.jpg?v=1702899973"},{"product_id":"guatemala-finca-amatillo-anaerobic","title":"Finca Amatillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYellow honey anaeroobe fermentatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFinca Amatillo is een van de 3 aangrenzende boerderijen die als groep worden beheerd, met variatie en onderscheid in smaak en koffiesoorten tussen de drie boerderijen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47592960721195,"sku":"AMATILLO_A_1","price":17.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47592960753963,"sku":"AMATILLO_A_5","price":80.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47592960786731,"sku":"AMATILLO_A_10","price":155.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47592960819499,"sku":"AMATILLO_A_15","price":229.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47592960852267,"sku":"AMATILLO_A_20","price":295.82,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47592960885035,"sku":"AMATILLO_A_30","price":434.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/WhatsAppImage2023-06-16at13.12.10_2.jpg?v=1702900315"},{"product_id":"mexico-pepe-arguello-washed-coffee","title":"Pepe Argüello [23]","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDe koffie van Pepe Argüello van Finca Santa Cruz in Chiapas, Mexico, is een droom voor branders, met een rijk en hartig profiel dat perfect is voor espresso en latte bereidingen. Deze volledig gewassen koffie, gemaakt van Bourbon-, Typica- en Marsellesa-variëteiten, verrast met uitgesproken tonen van rood fruit en kers, gevolgd door een aanhoudende nasmaak van karamel, panela en chocolade—die de essentie van een Schwarzwalder kersentaart oproept.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoor branders zorgt het nauwgezette proces achter deze koffie voor consistentie en diepte in elke branding. Met de hand geplukt bij een Brix-niveau van meer dan 23°, ondergaan de kersen een oxidatiefase van 12 uur, gevolgd door openlucht fermentatie en zorgvuldige droging gedurende 14 tot 18 dagen. Deze methode vergrendelt de complexe smaken van de koffie, wat zorgt voor een robuuste en evenwichtige kop die opvalt, zowel als een op zichzelf staande espresso als in melkdranken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47621805998379,"sku":"PEPE_FW_1","price":15.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47621806031147,"sku":"PEPE_FW_5","price":72.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47621806063915,"sku":"PEPE_FW_10","price":139.44,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47621806096683,"sku":"PEPE_FW_15","price":199.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47621806129451,"sku":"PEPE_FW_20","price":258.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47621806162219,"sku":"PEPE_FW_30","price":385.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-PepeArguello2-2.jpg?v=1703171348"},{"product_id":"mexico-karina-arguello-coffee","title":"Karina Argüello","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTupi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoney\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEen explosie van exotisch fruit en levendige citrusscherpte in elke slok.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47622129975595,"sku":null,"price":23.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47622130008363,"sku":null,"price":109.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47622130041131,"sku":null,"price":211.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47622130073899,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47622130106667,"sku":null,"price":401.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47622130139435,"sku":null,"price":589.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-KaryArguello-2_d8de86ad-992e-4c42-8d99-ac8ac03d7007.jpg?v=1703171540"},{"product_id":"guatemala-volcan-de-agua-natural-coffee","title":"Volcán de Agua","description":"\u003cp\u003eF\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInca Medina combineert moderne technologie met traditionele technieken om Antigua-koffie te produceren. Elke koffiebatch wordt in het laboratorium beoordeeld om de traceerbaarheid, kwaliteit, geur, aroma, smaak, balans, zoetheid en alle verschillende kopprofielen die consumenten nodig kunnen hebben te verifiëren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48853288812843,"sku":"VOLCAN_N_1","price":25.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48853288878379,"sku":"VOLCAN_N_5","price":115.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48853288911147,"sku":"VOLCAN_N_10","price":223.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-34-2_7f2782e7-1a46-48f4-b673-6730e3d7da12.jpg?v=1715350759"},{"product_id":"guatemala-finca-medina-honey-coffee","title":"Finca Medina Honey","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYellow honey-process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeproduceerd door Finca Medina, een boerderij gelegen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein de uitlopers van de Agua-vulkaan aan de rand van Antigua, Guatemala Stad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48854346137899,"sku":null,"price":18.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48854346170667,"sku":null,"price":85.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48854346203435,"sku":null,"price":165.32,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-31-2_912f9896-66bb-43ff-8490-b4a366790eed.jpg?v=1715355876"},{"product_id":"costa-rica-catigua-yellow-honey-coffee","title":"Hermanos Aguilera Catigua Gele Honey Licho 6","description":"\u003cp\u003eDeze uitzonderlijke Yellow Honey verwerkte Catigua MG2 koffie komt uit het beroemde West Valley van Costa Rica, geproduceerd door de bekroonde familie Hermanos Aguilera. Geplant op een hoogte van 1550 meter boven zeeniveau, belichaamt deze koffie de perfecte balans tussen levendige en rijke smaken. Met smaaktonen van grapefruit, chocolade, honing en walnoot, levert het een complexe en bevredigende kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogsttijd tussen januari en maart 2024, biedt deze koffie een siroopachtig lichaam en een afgerond profiel, met smaakbeschrijvingen die melkchocolade, citrus, amandel en nootachtige tonen benadrukken. Ideaal voor wie op zoek is naar een heldere maar zachte kop, is deze koffie een ware representatie van Costa Ricaanse specialty koffie.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"10kg","offer_id":49545587884331,"sku":"HACATIGUA_H_10","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9kg","offer_id":55343682421112,"sku":"HACATIGUA_H_9","price":125.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/costa_rica_man_harvesting_coffee_cherries_into_basket.jpg?v=1725543402"},{"product_id":"costa-rica-black-honey-et47-coffee","title":"Hermanos Aguilera ET-47 Black Honey Licho [24]","description":"\u003cp\u003eDeze unieke ET-47 koffie uit het West Valley van Costa Rica, geproduceerd door de Aguilera Brothers, wordt vakkundig verwerkt met een Black Honey-methode. Geplant op 1550 meter boven zeeniveau, biedt deze koffie een prachtig goed gestructureerd profiel met een schone nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet smaaktonen van kamille, sinaasappel en groene thee, levert hij een delicate zuurgraad en een subtiele zoetheid. Geplukt van januari tot maart 2024, staat deze koffie bekend om zijn zwarte-thee-achtige body en snelle, schone afdronk, wat het een verfijnde keuze maakt voor wie houdt van genuanceerde smaken en een uitgebalanceerde kop.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829557743992,"sku":"HA_BH_HALF","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49578787799339,"sku":"HA_BH_1","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829557776760,"sku":"HA_BH_2","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49578787832107,"sku":"HA_BH_5","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49578787864875,"sku":"HA_BH_10","price":350.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49578787930411,"sku":"HA_BH_20","price":689.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49578787963179,"sku":"HA_BH_30","price":1016.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Coffee_drying_on_patio_Costa_Rica.jpg?v=1725540883"},{"product_id":"guatemala-el-socorro-pacamara","title":"El Socorro - Natuurlijk Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGekweekt op een hoge hoogte van 1850 m boven zeeniveau en natuurlijk verwerkt, barst deze koffie van levendige tonen van \u003cstrong\u003enectarine, honing en meloen\u003c\/strong\u003e. Het rijke, complexe profiel, gecombineerd met een schoon, thee-achtig lichaam en een frisse afdronk, biedt branders de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. Geplukt in mei 2024, is deze large-screen Arabica een droom om mee te werken, met flexibiliteit over brandprofielen om de genuanceerde smaken naar voren te brengen. Perfect voor wie een onvergetelijke kop wil creëren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931701891448,"sku":"ELSOC_NAT_HALF","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49599014666539,"sku":"ELSOC_NAT_1","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":49599014699307,"sku":"ELSOC_NAT_5","price":126.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49599014732075,"sku":"ELSOC_NAT_10","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49599014797611,"sku":"ELSOC_NAT_20","price":488.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49599014830379,"sku":"ELSOC_NAT_30","price":722.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/El_Socorro_drying_cherries.jpg?v=1743684684"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Abonnement voor Rollende Groene Bonen","description":"\u003cp\u003eVerleg je brandvaardigheden met onze Explorer-abonnement—een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige groene koffies, elke maand bij je thuisbezorgd. Of je nu net begint of al jaren ervaring hebt met branden, dit abonnement is ontworpen om je uit te dagen, te verrassen en je koffiekennis te vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft niet te kiezen - wij doen het voor jou. Elke maand ontvang je drie verrassingskoffies, zorgvuldig geselecteerd om je kennis te laten maken met nieuwe herkomsten, verwerkingsmethoden en variëteiten. Het is een kans om buiten je gebruikelijke voorkeuren te stappen, je techniek te verfijnen en koffies te ontdekken die je misschien nooit zelf had gekozen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle bestellingen worden op de 19e van elke maand verzonden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"guatemala-santa-ana-catuai-24","title":"Santa Ana - Catuai Anaeroob Gewassen [24]","description":"\u003cp\u003eErvaar de gedurfde en levendige smaken van \u003cstrong\u003eSanta Ana - Catuai Anaeroob Gewassen\u003c\/strong\u003e, geteeld op de weelderige hellingen tussen de vulkanen Tecuamburro en Pacaya in Guatemala. Dit unieke anaeroob gewassen proces brengt een spannend en funky smaakprofiel naar voren, met tonen van rum, lychee en mango. Geplant op hoogtes van 1.599 tot 1.814 meter, levert deze Red Catuai koffie een extreem heldere, tropische kop die je smaakpapillen zal betoveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt door Fernando Diaz op de gerenommeerde Santa Ana-boerderij, weerspiegelt deze koffie de toewijding van de boerderij aan kwaliteit en de rijke diversiteit van het terroir in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828706726264,"sku":"SANTA_ANA_W_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49679621652779,"sku":"SANTA_ANA_W_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54828706759032,"sku":"SANTA_ANA_W_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49679621685547,"sku":"SANTA_ANA_W_5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49679621718315,"sku":"SANTA_ANA_W_10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49679621783851,"sku":"SANTA_ANA_W_20","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49679621816619,"sku":"SANTA_ANA_W_30","price":515.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Santa_Ana_and_Amatillo.jpg?v=1743680944"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eGeniet van de rijke, romige textuur van \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, een natuurlijk proces koffie die wordt geteeld op hoogtes van 1.800 tot 2.100 meter in de beroemde Acatenango-vallei in Guatemala. Deze medium-bodied koffie biedt heerlijke tonen van kers, amandelen en chocolade, met een textuur die doet denken aan gesmolten chocolade, en levert een zachte en bevredigende kop op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd door de historische Finca El Carmen, een boerderij die bekend staat om haar generatieslange toewijding aan uitmuntendheid, vertegenwoordigt deze koffie een perfecte balans tussen traditie en innovatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-villa-sarchi-honey","title":"Aguilera Villa Sarchi Honey Toño","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen \u003cstrong\u003ehoney verwerkingsmethode\u003c\/strong\u003e, deze koffie biedt een \u003cstrong\u003efrisse, schone start\u003c\/strong\u003e met een \u003cstrong\u003esapachtige zuurgraad\u003c\/strong\u003e die lagen van \u003cstrong\u003ecitrus en subtiel fruit\u003c\/strong\u003e onthult. Terwijl hij afkoelt, geniet je van zachte tonen van \u003cstrong\u003ebruine suiker, amandel en walnoot\u003c\/strong\u003e met een vleugje \u003cstrong\u003erozijn en specerijen\u003c\/strong\u003e in de afdronk. Met een score van \u003cstrong\u003e86 punten\u003c\/strong\u003e is deze Villa Sarchi variëteit een uitzonderlijke, afgeronde kop, perfect voor wie op zoek is naar diepte en balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54846757634424,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53642530849144,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53642530881912,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":53642530914680,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":53642530980216,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53642531012984,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_5269.jpg?v=1730894220"},{"product_id":"costa-rica-dylan-aguilera-natural-coffee","title":"Dylan Aguilera Sarchimor Natuurlijk Reposado Finca Matilde 8","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVan \u003cstrong\u003eFinca Matilde\u003c\/strong\u003e komt deze \u003cstrong\u003eSarchimor Natural\u003c\/strong\u003e koffie van Dylan Aguilera die de essentie van Costa Ricaanse koffie vastlegt. Dit lot onthult een \u003cstrong\u003elevendig en gestructureerd profiel\u003c\/strong\u003e met een heerlijke mix van \u003cstrong\u003ebes- en donker fruit\u003c\/strong\u003e smaken. \u003cstrong\u003eBlauwe bes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e tonen domineren de kop, verrijkt door een \u003cstrong\u003eromig mondgevoel\u003c\/strong\u003e dat lagen van \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde dadels\u003c\/strong\u003e onthult. Perfect bevredigend en complex, toont deze koffie de diepte en finesse van het Costa Ricaanse natuurlijk proces.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54846749114744,"sku":"SARCHIMOR_NAT_HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53642795876728,"sku":"SARCHIMOR_NAT_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53642795909496,"sku":"SARCHIMOR_NAT_5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53642795942264,"sku":"SARCHIMOR_NAT_10","price":155.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53642796007800,"sku":"SARCHIMOR_NAT_20","price":306.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53642796040568,"sku":"SARCHIMOR_NAT_30","price":453.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_8274.jpg?v=1730903090"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Cafeïnevrij Quetzal","description":"\u003cp\u003eVerbouwd in 24 levendige gemeenschappen in de VI Frailesca-regio en de Sierra Mariscal, gelegen in de majestueuze Sierra Madre de Chiapas, is deze cafeïnevrije koffie een waar bewijs van de harmonie tussen natuur en traditie. Gecultiveerd op hoogtes van 1.200 tot 1.800 meter, gedijen de boerderijen onder de unieke microklimaten van het El Triunfo Biosphere Reserve, waar weelderige polyculturen biodiversiteit bevorderen en het lokale levensonderhoud ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeïnevrij gemaakt met het innovatieve \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"What is mountain water decaffeination?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMountain Water Process\u003c\/a\u003e, ontwikkeld door Descamex in Córdoba, Veracruz, ondergaat deze koffie een chemievrij proces om cafeïne te verwijderen. Met puur water van Pico de Orizaba zorgt deze methode ervoor dat tot 99% van de cafeïne wordt verwijderd, terwijl de levendige smaak en het aroma die deze koffie uitzonderlijk maken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet smaaktonen van sinaasappel, frisse citrus en een vleugje bruine suikerzoetheid, biedt deze cafeïnevrije koffie een heerlijke kop die rijke smaak combineert met een inzet voor duurzaamheid en het welzijn van de gemeenschap. Perfect voor elk moment van de dag, het is een koffie waar je je echt goed bij kunt voelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":328.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":54854109593976,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-20","price":481.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"mexico-los-altos-washed-coffee","title":"Los Altos","description":"\u003cp\u003eGegroeid in de prachtige hooglanden van Los Altos de Chiapas, gedijt deze koffie in een regio die bekendstaat om zijn hoge ligging en traditionele variëteiten zoals Typica en Bourbon. Al meer dan een eeuw geleden geïntroduceerd, is koffie een integraal onderdeel geworden van de lokale inheemse gemeenschappen, die hun landbouwmethoden door generaties heen hebben verfijnd om uitzonderlijke bonen te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze gewassen koffie biedt een prachtig schoon en levendig profiel. Verwacht smaaktonen van pruim en groene appel, aangevuld met een romig lichaam en zachte melkzuurondertonen. Zoet, gebalanceerd en vol karakter, het is een koffie die schittert bij elke zetmethode.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854125879672,"sku":"LOSALTOS-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854125912440,"sku":"LOSALTOS-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854125945208,"sku":"LOSALTOS-2","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854125977976,"sku":"LOSALTOS-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854126010744,"sku":"LOSALTOS-10","price":115.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854126043512,"sku":"LOSALTOS-20","price":227.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854126076280,"sku":"LOSALTOS-30","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sibactel11.jpg?v=1734366150"},{"product_id":"panama-esmeralda-landrace-coffee","title":"Esmeralda Landrace Blend","description":"\u003cp\u003eDe Landrace Blend is een unieke koffie die voortkomt uit de toewijding van Hacienda La Esmeralda aan ontdekking en innovatie. Deze blend komt van El Velo, de nieuwste boerderij van de familie Peterson, opgericht in 2012. De boerderij is netjes georganiseerd in rijen die zijn gewijd aan specifieke koffiesoorten, waaronder de beroemde Geisha, exotische types zoals Laurina, Pacamara en SL-34, en meer dan 400 andere koffie-accessies. Deze accessies maken deel uit van een langetermijnonderzoek naar kopkwaliteit, ziektebestendigheid en levensvatbaarheid. Elk jaar worden de best presterende accessies geblend om de Landrace Blend te creëren, die de uitzonderlijke resultaten van dit baanbrekende onderzoek laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet delicate bloemige geuren, een zachte zuurgraad, een snoepachtige zoetheid en een soepele afdronk van hazelnoot en chocolade, biedt deze koffie een evenwichtige en verfijnde ervaring. Met zorg en precisie gemaakt, weerspiegelt de Landrace Blend de toewijding van Hacienda La Esmeralda aan duurzame koffieproductie en voortdurende innovatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54875994095992,"sku":"ESMERALDA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54875994128760,"sku":"ESMERALDA-1","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54875994161528,"sku":"ESMERALDA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54875994194296,"sku":"ESMERALDA-5","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54875994227064,"sku":"ESMERALDA-10","price":619.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54875994259832,"sku":"ESMERALDA-20","price":1219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54875994292600,"sku":"ESMERALDA-30","price":1799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1_1.jpg?v=1734364964"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natural Anaerobic","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia herdefinieert specialty koffie in Mexico. Als producent van de derde generatie heeft hij de boerderijen van zijn familie—Finca Pocitos en Finca Huehuetepan—gericht op een onvermoeibare focus op kwaliteit, waarbij hij experimenteert met innovatieve verwerkingsmethoden om het beste uit elke boon te halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit Typica lot toont die toewijding. Met de hand geplukt op het hoogtepunt van rijpheid, worden de kersen zorgvuldig gesorteerd om eventuele imperfecties te verwijderen voordat een 200 uur durende anaeroob verlengde fermentatie begint bij 20°C in voedselveilige tanks. Deze verlengde fermentatie verhoogt de complexiteit en onthult levendige fruittonen en diepe zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de fermentatie worden de kersen uitgespreid op verhoogde bedden en blootgesteld aan de zon om het proces op het juiste moment te stoppen. Daarna worden ze langzaam gedroogd gedurende 23 dagen onder gedeeltelijke schaduw, met constante controle van temperatuur en vochtigheid om consistentie en helderheid in de kop te garanderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobe","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eDeze Catuai anaeroob langzaam gedroogde koffie komt van Altieri Specialty Coffee, een familiebedrijf gevestigd in Boquete, Panama. Opgericht door Eugene Altieri in 2005, wordt het bedrijf nu geleid door zijn kinderen, die blijven investeren in kwaliteitsgerichte landbouw en experimentele verwerking. Het Rola lot, waar deze koffie werd geteeld, ligt op 1750 m boven zeeniveau en is uniek binnen het Mima Estate vanwege de volledige dag zonlichtblootstelling - ideaal voor een langzame, gelijkmatige ontwikkeling van de kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eOogst op 6 januari 2025, werden de kersen gesorteerd op dichtheid met een mechanische sifon in de verwerkingsfaciliteit Alto Lino. Daarna ondergingen ze een 72 uur durende anaeroob fermentatie in afgesloten tanks voordat ze werden verplaatst naar verhoogde bedden in een kas, waar ze langzaam droogden gedurende 28 dagen. Na het drogen werd de koffie gerijpt in een temperatuur- en vochtigheidsgecontroleerd magazijn voor export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eDit lot is een duidelijk voorbeeld van de nauwkeurige, praktische aanpak van de familie Altieri bij de verwerking en hun toewijding aan innovatie bij de oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-geisha-coffee","title":"Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eVerbouwd op 1.550 meter in de heuvels van Los Robles de Naranjo, komt deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wat is de Geisha koffievariëteit?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/gesha#50aec33b28ba42db9ad8ce70639a8c03\" target=\"_blank\"\u003eGeisha\u003c\/a\u003e van Finca Licho – een van de verschillende boerderijen beheerd door de gebroeders Aguilera. Met meer dan 60 jaar ervaring in koffieproductie en meer dan 15 jaar gericht op specialty, zijn de Aguilera’s uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in het West Valley van Costa Rica. Hun koffies verschijnen regelmatig in de Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot, geoogst in maart 2024 en verwerkt als een Yellow \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wat is honingverwerking?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e, is een zachte, bloemige kop met precisie en helderheid. Verwacht aroma’s van jasmijn en kamperfoelie, delicate zoetheid, een lichte frisheid van citroengras en een zijdezachte noot die doet denken aan 2% melk. Licht, schoon en evenwichtig – een klassieke uitdrukking van hooggelegen, honingverwerkte Geisha.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140836278648,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140836311416,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140836376952,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140836409720,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-10","price":174.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140836442488,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140836475256,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-30","price":506.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguilera_Yellow_Honey_Geisha_transporting_cherries.jpg?v=1747995260"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eDeze white honey Milenio komt van Finca Edgar, een van de verschillende boerderijen beheerd door de broers Aguilera in het Westelijke Dal van Costa Rica. De twaalf broers en zussen achter Aguilera Coffee Traders hebben decennialang hun aanpak van kwaliteit verfijnd en zijn nu in de hele regio bekend om hun consistente, bekroonde koffies. Hun focus op variëteitsselectie en nauwkeurige verwerking heeft hen een vaste waarde gemaakt in de Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio is een hybride van Sarchimor en Sudan Rume – een variëteit gekweekt voor veerkracht maar in staat tot uitstekende kwaliteit onder de juiste omstandigheden. In deze white honey lot toont het een levendig, goed gestructureerd profiel met een lange afdronk en afgeronde zoetheid. Verwacht tonen van suikerriet en panela, zachte chocolade en honing, en een mix van geroosterde noten – amandel, walnoot en pinda – gedragen door een schone, evenwichtige kop.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Gewassen Caturra","description":"\u003cp\u003eDeze gewassen Caturra komt van Elvis Choquehuanca, een kleine boer nabij Copacabana in de Caranavi-provincie van Bolivia. Sinds 2015 maakt Elvis deel uit van het Sol de la Mañana Project – een langlopend initiatief geleid door de familie Rodriguez om producenten te ondersteunen bij het verbeteren van zowel kwaliteit als opbrengst door praktische training en agronomische ondersteuning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden Elvis’ kersen afgeleverd bij de centrale natte molen van de familie Rodriguez. Hier ondergaan ze een volledige float en sortering, gevolgd door ontpulping en fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende maximaal 48 uur. Na het wassen wordt de koffie voorzichtig gedroogd in mechanische drogers gedurende ongeveer 100 uur bij gecontroleerde lage temperaturen. De laatste stap is de droge molen, het sorteren en classificeren bij de droge molen van Rodriguez in Caranavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze opzet maakt volledige traceerbaarheid en kwaliteitscontrole mogelijk van boerderij tot export, waarbij elke fase zorgvuldig wordt beheerd om het beste uit de koffie te halen. Het is een model dat heeft bijgedragen aan de transformatie van kleinschalige productie in de regio – en deze lot is een duidelijk voorbeeld van de resultaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"panama-jaramillo-natural-caturra","title":"Jaramillo Natuurlijke Caturra","description":"\u003cp\u003ePanama heeft wereldwijd een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige, nauwkeurig geproduceerde koffies - en boerderijen zoals Cuatro Caminos laten precies zien waarom. Dit perceel van 3,3 hectare ligt op 1.350 meter in Boquete, een van de bekendste teeltgebieden van het land. Het maakt deel uit van Cuatro Caminos Coffee Estates, een coöperatie die bijna een dozijn boerderijen in de regio beheert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot is 100% Catuai, geteeld op 13.500 bomen en ter plaatse verwerkt in de moderne faciliteit van de boerderij, die ook een cupping-lab en een kwekerij met tot 100.000 zaailingen herbergt. Het resultaat is een heldere, fruitgedreven kop met tropische zoetheid en citrushelderheid - een showcase van de hoogte, het klimaat en de zorg in de verwerking van Boquete.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169514504568,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169515651448,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169515684216,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169515716984,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169515749752,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-10","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169515782520,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169515815288,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000056190.jpg?v=1750167083"},{"product_id":"panama-horqueta-natural-pacamara","title":"Horqueta 3 Lot Natuurlijke Pacamara","description":"\u003cp\u003eCuatro Caminos Farm is klein maar krachtig. Slechts 3,3 hectare, 13.500 Catuai-bomen – en het kloppende hart van de Cuatro Caminos Coffee Estates. Hier vind je hun kwekerij (met ruimte voor 100.000 zaailingen), een volledig kwaliteitslab en een ultramoderne verwerkingsfabriek – allemaal ter plaatse, allemaal gericht op het beste uit elke kers halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelegen op 1.350 meter in de beroemde Boquete-regio van Panama, maakt deze boerderij deel uit van een bredere operatie die draait om precisie en zorg. Dat proef je in het kopje. Verwacht een zuivere zoetheid, structuur en die klassieke Catuai-balans – het soort profiel dat bij alle zetmethodes tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel de Geisha’s uit Panama vaak de aandacht trekken, tillen boerderijen zoals deze ook andere variëteiten naar een hoger niveau. Pacamara – een gedurfde, complexe hybride van Pacas en Maragogipe – wordt op andere Cuatro Caminos-percelen geteeld en laat zien hoeveel diversiteit Panama te bieden heeft naast het bekende.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169531249016,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169534656888,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169534689656,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169534722424,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169534755192,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-10","price":325.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169534787960,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169534820728,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Cuatro_Caminos_1.jpg?v=1746006935"},{"product_id":"panama-bambito-red-bourbon-natural","title":"Bambito Rode Bourbon Natuurlijke","description":"\u003cp\u003eBambito Estate produceert al meer dan een eeuw opvallende koffies in de Chiriquí-provincie van Panama. Nog steeds in familiebeheer, nu in de vierde en vijfde generatie, is dit een boerderij die met een doel is gegroeid – altijd gericht op kwaliteit, zonder concessies te doen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe locatie is iets bijzonders: gelegen tussen twee bergkammen, profiteert Bambito van unieke microklimaten die diepte en helderheid aan de kop geven. Die aandacht voor omgeving en proces wierp zijn vruchten af in 2021, toen het estate de 1e plaats behaalde in Best of Panama met een gewassen Geisha die “Avalanche of Flavour” werd genoemd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot is iets anders – een Natural Red Bourbon. Verwacht fruitige intensiteit en siroopachtige zoetheid, ondersteund door de precisie die Bambito tot een naam heeft gemaakt om in de gaten te houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169538523512,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-HALF","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169538851192,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-1","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169538883960,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-2","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169538916728,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-5","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169538949496,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-10","price":464.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169538982264,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-20","price":914.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169539015032,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-30","price":1349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_8d6f1a8f-11ca-4c84-951a-71622365b9cf.jpg?v=1746008960"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eDeze Red Bourbon honey komt van Finca San José Ocaña in San Juan Sacatepéquez, geteeld op ongeveer 1950–2000 m boven zeeniveau onder Inga-schaduwbomen. De hoge ligging van de boerderij en de kleirijke bodems vertragen de ontwikkeling van de kersen, wat resulteert in dichtere bonen en lagere opbrengsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kersen worden ter plaatse verwerkt in de eigen natte molen van de boerderij, waardoor de familie Sanchez controle houdt van oogst tot droging. Voor dit lot wordt de koffie gepeld en gedroogd met een deel van de mucilage intact, volgens een honey-process dat zoetheid in balans brengt met structuur. Het drogen wordt zorgvuldig beheerd om overgisting te voorkomen, waardoor het profiel schoon blijft en de natuurlijke suikers van Red Bourbon naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel San José Ocaña met meer dan 50 variëteiten op de boerderij werkt, is dit lot apart gehouden als een single-variety Red Bourbon, wat de focus van het landgoed op segmentatie en traceerbaarheid weerspiegelt in plaats van mengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229345497464,"sku":"SANJOSE-OCANA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229345530232,"sku":"SANJOSE-OCANA-20","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229345563000,"sku":"SANJOSE-OCANA-30","price":614.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"hunchouen","title":"Hunchouen Gewassen","description":"\u003cp\u003eDeze koffie komt van het Hunchouen collectief, een netwerk van kleine producenten gevestigd in de Tajumuco-regio van Huehuetenango. De boerderijen liggen tussen 1800 en 1900 m boven zeeniveau en worden meestal beschaduwd door een mix van inheemse bosbomen, bananenplanten en vlinderbloemige schaduwbomen. De koffies worden geteeld uit een mix van Bourbon, Caturra en Pache, wat de lang gevestigde aanplantingen weerspiegelt die gebruikelijk zijn in dit deel van westelijk Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHunchouen-koffies worden geproduceerd door kleine boeren die op hoogte werken, waar koelere temperaturen de rijping van de kersen vertragen en een evenwichtige rijping ondersteunen. De partijen vertegenwoordigen de samengevoegde productie van het collectief in plaats van een enkele boerderij, en brengen het werk samen van honderden producenten die binnen dezelfde teeltomstandigheden opereren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor elke verkochte zak van 24 kg wordt een bijdrage geleverd aan de MAIA Impact School, een onderwijsinitiatief gericht op het ondersteunen van inheemse meisjes in Guatemala. De koffie maakt dus deel uit van een breder kader dat landbouwproductie koppelt aan langetermijninvesteringen in onderwijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229356638584,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229356671352,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229356736888,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229356769656,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229356802424,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229356835192,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0e2e8fca-7d37-4624-8f17-fcf9a7245081.jpg?v=1753873551"},{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eDeze natuurlijk proces Bourbon- en Catuaí-lot komt van Finca Amatillo, gelegen in de regio Santa Rosa in Guatemala, tussen de vulkanen Tecuamburro en Pacaya. De boerderij ligt op de hellingen van de La Gavia-berg op hoogtes van ongeveer 1600 tot 1800 m boven zeeniveau, waar koelere temperaturen en consistente regenval een langzame ontwikkeling van de kersen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eDe koffie op Amatillo wordt geteeld onder een diverse schaduwdak met onder andere Gravilea, dennen, eiken en inheemse Chalun-bomen. De gemiddelde temperatuur ligt rond de 18°C, met een jaarlijkse neerslag van ongeveer 2.200 mm. Deze omstandigheden, gecombineerd met de hoogte en het type bodem, dragen bij aan een gestage rijping en een gebalanceerd natuurlijk proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eDe oogst wordt nauwlettend begeleid, waarbij de kersen pas worden geplukt als ze volledig rijp zijn. Na de oogst wordt de koffie zorgvuldig ontpulpt en in de zon gedroogd, waarbij het droogproces nauwkeurig wordt beheerd om consistentie te behouden en overgisting te voorkomen. Dit is de eerste zending van Amatillo, waarmee een nieuw aanbod naast de naburige boerderijen wordt gestart.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":184.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":540.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Gewassen","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eDeze gewassen lot komt uit Hunbatz, een verzameling van kleine producenten die de hellingen van Cuilco in Huehuetenango bewerken. De hoogte en het microklimaat hier zorgen voor een langzame rijping van de kersen, wat koffies oplevert met helderheid, zoetheid en balans. Na zorgvuldig handplukken worden de kersen ontpulpt, gefermenteerd en volledig gewassen voordat ze worden gedroogd op patio’s en verhoogde bedden, een traditioneel proces dat de zuivere structuur van de koffies uit deze regio benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz ontleent zijn naam aan een van de twee broers uit het Maya Popol Vuh scheppingsverhaal die in apen werden veranderd en beschermheiligen van kunst en muziek werden. Voor elke verkochte zak wordt ook een boom geplant in naam van de brander die hem koopt, waardoor deze koffie verbonden wordt met zowel cultureel erfgoed als milieuregeneratie.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229372629368,"sku":"HUNBATZ-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229372662136,"sku":"HUNBATZ-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229372694904,"sku":"HUNBATZ-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Washed Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto brengt gewassen Catuai en Caturra samen van kleine tot middelgrote boerderijen in het noorden van Nicaragua’s Nueva Segovia. Elk lot wordt geproefd voordat het wordt geblend, waarbij alleen die met balans en helderheid worden gekozen. Het resultaat is een koffie die het beste van de regio vertegenwoordigt: chocolade-gedreven zoetheid, zachte nootachtige tonen en een subtiele lift van citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDipilto zelf ligt in het beschermde Dipilto–Jalapa gebergte op grote hoogte, waar koelere temperaturen de rijping van de kersen vertragen en de kop een meer verfijnde structuur geven. Schaduwgegroeide koffie is hier de norm, vaak onder inheemse bomen die de biodiversiteit en bodemgezondheid behouden. Het gebied is een constante uitblinker geworden in de Cup of Excellence en produceert veel van Nicaragua’s hoogst scorende koffies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij de molen van Cafetos de Segovia wordt La Cumbre exclusief gedroogd op beschaduwde patio’s. Deze langzamere, meer gecontroleerde aanpak stabiliseert niet alleen de kwaliteit, maar verlengt ook de houdbaarheid, waardoor branders kunnen werken met een koffie die zijn karakter in de loop van de tijd behoudt. Alles bij elkaar is het een lot dat het klassieke profiel van Nicaraguan koffie vastlegt en tegelijkertijd de zorg en precisie van de producenten erachter weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297"},{"product_id":"nicaragua-bethania-hortensia-washed-catuai","title":"Bethania Hortensia - Gewassen Catuai","description":"\u003cp\u003eDit lot komt van Bethania en Hortensia, twee aangrenzende boerderijen in de bergen van Nueva Segovia, in het noorden van Nicaragua. De boerderijen worden beheerd door de zussen Martha en Ana Alvir, die na een tijd in het buitenland terugkeerden naar Nicaragua om het land van hun vader over te nemen en het opnieuw op te bouwen rond kwaliteitskoffie. In het afgelopen decennium hebben ze de boerderijen gestaag herbeplant met variëteiten zoals Catuai, Maracaturra, Gesha en Java, waarbij ze afstand namen van een opbrengstgerichte aanpak en zich richtten op zorgvuldige teelt op hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNueva Segovia ligt dicht bij de grens met Honduras, met steil terrein, koele nachten en vulkanische bodems. Koffie wordt hier meestal verbouwd op kleinere boerderijen, onder schaduw en met veel aandacht voor detail – en de regio presteert consequent goed bij de Cup of Excellence. Bethania en Hortensia maken deel uit van dit landschap: kleinschalig, praktisch en gericht op kwaliteit die de plek weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55344425107832,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55344425140600,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55344425173368,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-5","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55344425206136,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-10","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55344425238904,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-20","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55344425271672,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-30","price":469.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_0b06fc22-dd69-4390-aa56-7be241fae73a.jpg?v=1761819095"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia ligt op de zuidelijke hellingen van de Sierra Madre, binnen het El Triunfo Biosphere Reserve in Chiapas. Koffie maakt al tientallen jaren deel uit van het verhaal van de boerderij, en sinds Jaime Cardenas in 2005 het stokje overnam, zet hij het werk voort dat zijn vader begon, met de focus op zorgvuldige teelt en constante kwaliteit. Kersen worden met de hand geplukt en direct naar de kleine natte molen van de boerderij gebracht, waar dezelfde dag de fermentatie begint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eDeze lot ondergaat een verlengde gewassen fermentatie, wat de koffie een schonere structuur geeft en helpt de fruitige tonen duidelijker naar voren te laten komen. Nadat ze gewassen zijn, droogt het perkament ongeveer 15 dagen op open patio’s voordat het naar Edelmira Coffee gaat, een lokale droge molen die de koffie voorbereidt voor export.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":454.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plan Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eIn de afgelegen bergen boven de Plan Libertad-gemeenschap teelt Don Ezequiel Diaz al meer dan 20 jaar uitzonderlijke koffie. Zijn Maragogype, een zeldzame en vaak over het hoofd geziene variëteit, straalt nu helderder dan ooit. Met steun van Edelmira heeft hij zijn aanpak verfijnd en is hij overgestapt op gewassen verwerking op de boerderij om een schonere, levendigere kop te produceren. Nu, met een speciale \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wat is de Maragogype koffievariëteit?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003eMaragogype\u003c\/a\u003e kwekerij in de maak, richt hij zich op het verder verbeteren van de kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke avond worden alleen de rijpste kersen met de hand geplukt, gespoeld, ontpulpt en een nacht gefermenteerd voordat ze een laatste spoeling krijgen met vers water. Bij zonsopgang laadt Don Ezequiel het natte perkament in luchtdichte zakken en begint aan de steile afdaling van de berg – zijn paard draagt de kostbare lading naar Edelmira’s natte molen. Na tien dagen zorgvuldig drogen en een laatste rustperiode om de smaken te stabiliseren, is het resultaat een prachtig schone, fruitige Maragogype boordevol helderheid en karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon Natural","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eDeze Red Bourbon natuurlijk proces werd geproduceerd door Marco Romero Santiz in La Concordia, Chiapas, op ongeveer 1600 m boven zeeniveau. De oogst wordt nauwkeurig gecontroleerd. Kersen worden met de hand geplukt zodra ze volledig rijp zijn, gemeten op ongeveer 24° Brix, en elke avond naar Beneficio Edelmira gebracht voor verwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eBij de molen worden de kersen gespoeld en gereinigd voordat ze worden afgesloten in GrainPro-zakken voor een anaeroob rustproces van 36 uur. Het drogen vindt vervolgens langzaam plaats over ongeveer 20 dagen op verhoogde bedden onder gedeeltelijke schaduw, met dagelijkse controles van temperatuur en vochtigheid om de omstandigheden stabiel te houden. Zodra de koffie 11% vocht bereikt, wordt deze opnieuw afgesloten in GrainPro-zakken voor een stabilisatieperiode van 60 dagen voordat hij naar de droge molen gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eDeze lot werd bewust geproduceerd als een gescheiden variëteit in plaats van te worden gemengd in een groter community lot. Het doel was om het karakter van Red Bourbon duidelijker vast te leggen, met zorgvuldig geplande oogsttijden en gecontroleerde verwerking om structuur en textuur te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eDeze natuurlijk proces Red Maragogype Criollo komt uit Nuevo Vergel, een kleine gemeenschap in La Concordia, Chiapas, gelegen op ongeveer 1750 m boven zeeniveau binnen het El Triunfo Biosphere Reserve. De Maragogype-bomen hier maken deel uit van een traditionele Red Maragogype-lijn die in de afgelopen eeuw veel werd geplant in Chiapas, voordat de meeste aanplantingen werden vervangen of gekruist met andere variëteiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTegenwoordig zijn deze bomen steeds zeldzamer. Veel Maragogype-populaties zijn natuurlijk geëvolueerd of gekruist met meer veerkrachtige variëteiten zoals Maracaturra of Pacamara. In Nuevo Vergel blijft de familie Sanchez Maragogype verbouwen die niet is gekruist, waarmee ze de oorspronkelijke kenmerken van de variëteit behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst is nauwkeurig afgestemd. De veldtechnici van Edelmira volgen de rijpheid van de kersen gedurende het seizoen, en zodra het fruit rond de 23° Brix zijn piekrijpheid bereikt, voert de familie Sanchez een gerichte drie dagen durende oogst uit. Elke avond worden de kersen naar Beneficio Edelmira gebracht, waar ze worden gespoeld, gereinigd en verpakt in GrainPro-zakken. De kersen rusten 36 uur anaeroob bij ongeveer 25°C voordat ze langzaam drogen op verhoogde bedden onder gedeeltelijke schaduw. Het drogen duurt ongeveer 20 dagen, met dagelijkse controles van temperatuur en vochtigheid. Zodra de koffie 11% vocht bereikt, wordt deze verpakt in GrainPro-zakken voor een stabilisatieperiode van 60 dagen voordat het naar de droge molen wordt vervoerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas Biologische Decaf","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeze biologische cafeïnevrije koffie brengt twee van Chiapas' meest gewaardeerde koffieproducerende gemeenschappen samen - de coöperatie Capitán Luis A. Vidal uit de hooglanden van Jaltenango, en La Unión Majomut, een non-profitorganisatie die ongeveer 610 inheemse families verenigt in 35 Tzotzil- en Tzeltal-gemeenschappen in Los Altos de Chiapas. Elke producent achter deze koffie spreekt Tzeltal of Tzotzil, en hun band met het land is diepgeworteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut is bijzonder opmerkelijk omdat hun werk veel verder gaat dan koffie alleen. Ze voeren programma’s uit voor waardig wonen, voedselzelfvoorziening, productieve organisatie van vrouwen en een rurale microbank die de lokale solidariteitseconomie ondersteunt - een herinnering dat het kopen van deze koffie iets veel groters ondersteunt dan slechts één oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBeide gemeenschappen verbouwen koffie met traditionele \"Rusticano\" polycultuursystemen, waarbij koffie groeit onder een gemengd bladerdak van bomen en fruitsoorten op 1.000–1.800 meter hoogte. Deze voorouderlijke aanpak versterkt de weerstand tegen ziekten, ondersteunt biodiversiteit, legt koolstof vast en produceert koffie van hogere kwaliteit. De boerderijen liggen in de schaduw van het El Triunfo Biosphere Reserve - een door UNESCO beschermd gebied dat 10 van Mexico’s 19 vegetatietypen behoudt, waaronder nevelwoud en regenwoud. Chiapas is Mexico’s grootste producent van biologische koffie, en elke boon hier wordt volledig zonder agrochemicaliën geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet decafeïneringsproces wordt met dezelfde zorg uitgevoerd. Het Mountain Water Decaf-proces, ontwikkeld door Descamex in Veracruz, gebruikt puur gletsjerwater van de Pico de Orizaba om tot 99% van de cafeïne te verwijderen - geen chemicaliën, geen concessies aan de smaak. Het resultaat is een schone, evenwichtige kop die net zo doordacht is in het proces als in de herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Washed Quetzal (Oogst 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEen gewassen Mexicaan van een vorige oogst, die we tegen een lagere prijs hebben binnengehaald - een kans om een nieuwe herkomst te proberen zonder de meerprijs van een huidige oogst. We hebben het geproefd en waren blij met de smaak! Geproduceerd door 24 gemeenschappen verspreid over Regio VI Frailesca en de Sierra Mariscal in Chiapas, langs de Sierra Madre-bergketen. De koffie dankt zijn naam aan de Quetzal - een iconische vogel van Mexico waarvan de Nahuatl-naam \"mooie, stralende veer\" betekent - die zijn thuis heeft in het El Triunfo Biosphere Reserve rondom deze boerderijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGekweekt tussen 1.200 en 1.800 m boven zeeniveau, liggen de boerderijen binnen de unieke microklimaten van het biosfeerreservaat, waar koffie wordt verbouwd in polycultuursystemen naast andere gewassen. Het is een regio met echte uitdagingen - de infrastructuur is slecht, waarbij producenten vaak zelf wegen repareren om de koffie eruit te krijgen, en arbeidskrapte tijdens de oogst heeft boerderijen ertoe gebracht arbeiders uit Guatemala in te huren omdat lokale arbeiders steeds vaker naar de VS migreren. Ondanks dat blijven deze gemeenschappen onder moeilijke omstandigheden goede koffie produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161"},{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión Anaerobic Washed Microlot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEen gewassen koffie met anaeroobe fermentatie van Mazatec-boerenfamilies in San Juan de la Unión, een kleine gemeenschap in de Sierra de Flores Magón, Oaxaca. Dit is de eerste keer dat deze producenten experimenteren met anaeroobe fermentaties - een belangrijke stap voor een gemeenschap met een lange geschiedenis in koffieproductie maar beperkte toegang tot specialiteitsmarkten. Dankzij dit proces hebben de producenten niet alleen hun methoden verfijnd, maar ook nieuwe kansen geopend voor hun koffies om gewaardeerd te worden op bredere markten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGegroeid onder berg- en rusticano-systemen - laag-impact, hoogbehoudmodellen waarbij koffieplanten samenleven met het omliggende bos-ecosysteem. De boerderijen worden beschaduwd door een mix van hout- en fruitbomen, waaronder bakbanaan, citrus, appel, perzik, granaatappel en cuajinicuil, die de koffie beschermen tegen zonnestraling en zware regenval en tegelijkertijd het lokale dieet verrijken. Het is een afgelegen en uitdagende omgeving - de percelen liggen in de lagere delen van de gemeenschap, bereikbaar via smalle paden, en het koude klimaat maakt het drogen traag en moeilijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":347.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba_2689f1a6-d0af-4e3d-b527-56dba57795b8.jpg?v=1768118189","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/collections\/groene-koffiebonen-uit-midden-amerika.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}