{"title":"Aziatische groene koffiebonen","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":137,\"abs_x\":387,\"abs_y\":269}'\u003eAzië is een opkomende kracht in specialty coffee en biedt een opmerkelijke verscheidenheid aan smaken in zijn diverse teeltgebieden. Vietnam\u003ca rel=\"noopener\" title=\"vietnam robusta wet polished rfa\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/vietnam-robusta-wet-polished-rfa\" bis_size='{\"x\":218,\"y\":29,\"w\":0,\"h\":19,\"abs_x\":594,\"abs_y\":289}' target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e is de op een na grootste koffieproducent ter wereld, waarbij robusta 95% van de productie uitmaakt. Het is ook het enige continent dat alle vier commercieel geteelde koffiesoorten produceert - arabica, robusta, liberica en excelsa. Aziatische koffies zijn vaak krachtig, aards en kruidig, gevormd door de hoogtes, klimaten en verwerkingsmethoden van de regio. \u003ca rel=\"noopener\" title=\"vietnam robusta wet polished rfa\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/vietnam-robusta-wet-polished-rfa\" bis_size='{\"x\":86,\"y\":107,\"w\":122,\"h\":19,\"abs_x\":462,\"abs_y\":367}' target=\"_blank\"\u003eVietnamese robusta\u003c\/a\u003e heeft een sterke, licht bittere afdronk, India’s Monsoon Malabar is soepel met milde kruiden, en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"indonesia sumatra alko washed\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/indonesia-sumatra-alko-washed\" bis_size='{\"x\":202,\"y\":127,\"w\":59,\"h\":19,\"abs_x\":578,\"abs_y\":387}' target=\"_blank\"\u003eSumatraanse\u003c\/a\u003e koffie is rijk en siroopachtig met een lage zuurgraad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"china-banka-washed-coffee","title":"Banka","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatimor, P3\/P4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSchone, sappige en veelzijdige gewassen koffie, met een aangename appelzuur, medium body en een karamelsmaak.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179479884075,"sku":"BANKA_W_5","price":63.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179479916843,"sku":"BANKA_W_10","price":123.82,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179479982379,"sku":"BANKA_W_15","price":181.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179480015147,"sku":"BANKA_W_20","price":234.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179480047915,"sku":"BANKA_W_30","price":344.66,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":45689973834027,"sku":"BANKA_W_2","price":25.54,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT_MediaKit_Naturals01_B_1804.jpg?v=1683120310"},{"product_id":"aqi-badu-china","title":"Aqi Badu","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatimor, P3\/P4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBetoverende zoetheid en een evenwichtig karakter van de kop, barstensvol heerlijke fruitige smaken. Een geliefde keuze onder onze klanten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47382473736491,"sku":"AQIBADU_1","price":19.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179597553963,"sku":"AQIBADU_5","price":88.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179597586731,"sku":"AQIBADU_10","price":172.28,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179597619499,"sku":"AQIBADU_15","price":253.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179597652267,"sku":"AQIBADU_20","price":326.79,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47382874751275,"sku":"AQIBADU_30","price":479.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT_MediaKit_Picking03_B_1804.webp?v=1701456807"},{"product_id":"pha-yar-gyi-kone-myanmar-coffee","title":"Pha Yar Gyi Kone","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enatuurlijk proces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen uitzonderlijke, schone en heldere koffie met natuurlijk proces die de nauwgezette aandacht voor detail van de Phar Yar Gyi Kone-gemeenschap laat zien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179907178795,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_5","price":81.77,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179907211563,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_10","price":158.62,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179907244331,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_15","price":233.03,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179907277099,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_20","price":300.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1283-2.jpg?v=1683125250"},{"product_id":"myanmar-the-lady-natural-coffee","title":"The Lady","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSappige tonen van granaatappel en pomelo, met een zoete honingnasmaak op je gehemelte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47468187615531,"sku":"THELADY_N_1","price":21.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179940929835,"sku":"THELADY_N_5","price":90.2,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179940962603,"sku":"THELADY_N_10","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179940995371,"sku":"THELADY_N_15","price":258.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179941028139,"sku":"THELADY_N_20","price":333.77,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179941060907,"sku":"THELADY_N_30","price":489.78,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_6283-2.jpg?v=1701089486"},{"product_id":"timor-leste-hatuhei-washed-green-coffee","title":"Hatuhei [23]","description":"\u003cp\u003eHatuhei is een schitterend voorbeeld van het opmerkelijke werk dat Karst Organics verricht in Timor-Leste. Rechtstreeks afkomstig uit de bergen van Letefoho, staat deze koffie symbool voor de toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid die Karst Organics binnen de lokale landbouwgemeenschappen stimuleert. Als een relatiegerichte exporteur werkt Karst Organics elk jaar maandenlang samen met boeren om ervoor te zorgen dat de koffie wordt geteeld, geoogst en verwerkt volgens de hoogste normen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze volledig gewassen koffie is een heerlijk bewijs van het potentieel van Timor-Leste als opkomende koffieherkomst. Hatuhei biedt een harmonieuze mix van smaken die zowel verfijnd als uitnodigend zijn. De Typica- en Timor-Hybrid-variëteiten combineren tot een koffie die heerlijk schoon is, met zoete rode appeltonen, zachte bloemige hints en een bevredigende melkchocolade-afwerking.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47220227539243,"sku":"HATUHEI_FW_1","price":12.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179974910251,"sku":"HATUHEI_FW_5","price":56.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179974943019,"sku":"HATUHEI_FW_10","price":112.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179974975787,"sku":"HATUHEI_FW_15","price":163.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179975008555,"sku":"HATUHEI_FW_20","price":214.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1492.jpg?v=1683126110"},{"product_id":"thailand-sirinya-ripasso-23-honey","title":"Sirinya Ripasso [23]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBourbon, Caturra Catimor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoney\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen fruitige en verfrissende kop met deze honey ripasso verwerkte koffie, met heerlijke tonen van Aziatische peer, granaatappelsap en vlierbloesem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45180123611435,"sku":"SIRINYARIPASSO_H_5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45180123644203,"sku":"SIRINYARIPASSO_H_10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45180123676971,"sku":"SIRINYARIPASSO_H_15","price":287.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45180123709739,"sku":"SIRINYARIPASSO_H_20","price":371.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2022-08-24-08-46-543-2.jpg?v=1683127242"},{"product_id":"india-kambahalli-washed-coffee","title":"Kambahalli","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChandragiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoten van lichtzoete chocolade, gemengde gele vruchten en een aanhoudende nasmaak van bosbes, vergezeld van een prachtige medium body.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"6.6kg","offer_id":45939813613867,"sku":"KAMBAHALLI_W_6.6","price":100.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45227769463083,"sku":"KAMBAHALLI_W_5","price":75.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227769495851,"sku":"KAMBAHALLI_W_10","price":147.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227769528619,"sku":"KAMBAHALLI_W_15","price":216.32,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227769561387,"sku":"KAMBAHALLI_W_20","price":279.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyof1_NIM3946-2.jpg?v=1683726517"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-washed-coffee","title":"Eratoi","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Timor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEen perfect uitgebalanceerde, schone koffie, met een heerlijke zoetheid van dadel en toffee, aangevuld met een vleugje kaneel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45228632506667,"sku":"ERATOI_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45228632539435,"sku":"ERATOI_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45228632572203,"sku":"ERATOI_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45228632604971,"sku":"ERATOI_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Eratoi1_1.jpg?v=1683732131"},{"product_id":"myanmar-greenland-washed-sl34","title":"Groenland","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSL34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen volle koffie met smaken van verfrissende citroen-limoen en donkere melkchocolade, afkomstig uit de Mandalay Divisie van Myanmar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47504102785323,"sku":"GREENLAND_FW_1","price":11.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":46789534843179,"sku":"GREENLAND_FW_5","price":55.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":46789534875947,"sku":"GREENLAND_FW_10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":46789534908715,"sku":"GREENLAND_FW_15","price":157.12,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":46789534941483,"sku":"GREENLAND_FW_20","price":202.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":46789534974251,"sku":"GREENLAND_FW_30","price":297.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GreenLand-3.png?v=1696947553"},{"product_id":"banka-china-green-coffee","title":"Banka","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatimor (P3\/P4)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEen schone, sappige en veelzijdige gewassen koffie, met goede appelzuur, medium body en karamelsmaak.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47382490775851,"sku":"BANKA_FW_1","price":12.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":46790210355499,"sku":"BANKA_FW_5","price":55.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":46790211371307,"sku":"BANKA_FW_10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":46790211404075,"sku":"BANKA_FW_15","price":157.12,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":46790211436843,"sku":"BANKA_FW_20","price":202.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":46790211469611,"sku":"BANKA_FW_30","price":297.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/banka-washed-2.jpg?v=1696947473"},{"product_id":"thailand-sirinya-ripasso-honey-coffee","title":"Sirinya Ripasso [24]","description":"\u003cp\u003eSirinya Ripasso is een werkelijk unieke koffie, zorgvuldig vervaardigd via een innovatieve anaeroobe fermentatie. De kersen worden eerst gespoeld en vervolgens gefermenteerd in plastic vaten met lokale gist totdat de pH 3,5-4,0 bereikt, waarbij de microbiële activiteit nauwkeurig wordt gecontroleerd voor een onderscheidend smaakprofiel. Na de fermentatie worden de kersen in de zon gedroogd op buitenrekken voordat ze een langzaam, temperatuurgecontroleerd droogproces ondergaan, wat zorgt voor de perfecte balans in vochtigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie biedt een onvergetelijke smaakervaring met tonen van Aziatische peer, vlierbloesemlimonade en granaatappelsap. Sirinya Ripasso is een bewijs van de toewijding en innovatie die Sirinya Coffee kenmerken, en levert een kopje dat net zo uniek is als het proces erachter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828697911672,"sku":"SIRINYA_H_HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47685526585643,"sku":"SIRINYA_H_1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828697944440,"sku":"SIRINYA_H_2","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47685526618411,"sku":"SIRINYA_H_5","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47685526651179,"sku":"SIRINYA_H_10","price":254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47685526716715,"sku":"SIRINYA_H_20","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47685526749483,"sku":"SIRINYA_H_30","price":737.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/OurThailandcoffees2.jpg?v=1704466356"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-catuai","title":"A Lel Chaung [23]","description":"\u003cp\u003eA Lel Chaung is meer dan alleen koffie; het is een symbool van hoop en vooruitgang voor de Danu- en Pa-O-kleinschalige boeren in Southern Shan State, Myanmar. Geproduceerd door de Shwe Taung Thu (‘Golden Farmer’) boerenvereniging, vertegenwoordigt deze uitzonderlijke koffie de gezamenlijke inspanningen van 180 huishoudens in het Ywangan-gebied, die elk een cruciale rol spelen in het productieproces. De Shwe Taung Thu groep zet zich niet alleen in voor het verbouwen van koffie—ze zijn toegewijd aan het transformeren van hun gemeenschap door eerlijkere handelsvoorwaarden, financiële ondersteuning en gedeelde kennis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurlijk proces methode die wordt gebruikt voor A Lel Chaung weerspiegelt een diep begrip van de lokale omgeving. De intense, droge hitte van Southern Shan State biedt de ideale omstandigheden voor het produceren van hoogwaardige droge naturals. Dit nauwgezette proces resulteert in een koffie met levendige tonen van rode bessen, aangevuld met de zoetheid van vanille en karamel. A Lel Chaung is een waar bewijs van de vaardigheid, toewijding en veerkracht van de boeren die het produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828645908856,"sku":"ALELCHAUNG_N_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47685913084203,"sku":"ALELCHAUNG_N_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828645941624,"sku":"ALELCHAUNG_N_2","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47685913116971,"sku":"ALELCHAUNG_N_5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47685913149739,"sku":"ALELCHAUNG_N_10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47685913215275,"sku":"ALELCHAUNG_N_20","price":307.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47685913248043,"sku":"ALELCHAUNG_N_30","price":451.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Photo25-01-2020_074802-2.jpg?v=1704812263"},{"product_id":"cristo-liurai-23-timor-leste-coffee","title":"Cristo Liurai [23]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica, Timor-hybride\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEen heerlijk goed uitgebalanceerde volledig gewassen koffie uit Timor-Leste, met zoete citruspeer- en jasmijnbloesemtonen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47753289662763,"sku":"CRISTO_FW_1","price":11.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47753289695531,"sku":"CRISTO_FW_10","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47753289728299,"sku":"CRISTO_FW_5","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47753289761067,"sku":"CRISTO_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47753289793835,"sku":"CRISTO_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47753289826603,"sku":"CRISTO_FW_30","price":286.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/021A9BBE-DF3B-4DEC-ACA4-4ED492063FE7.jpg?v=1705401642"},{"product_id":"timor-leste-samoro-orlando-soares","title":"Samoro | Orlando Soares [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen prachtig vervaardigde koffie uit Timor-Leste, die een harmonieuze balans van zoetheid en levendige zuurgraad laat zien. Deze volledig gewassen Typica \u0026amp; Timor Hybrid is een waar bewijs van uitzonderlijke verwerking en levert een levendige en verfijnde kop op.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47753437413675,"sku":"SAMORO_FW_1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47753437479211,"sku":"SAMORO_FW_5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47753437544747,"sku":"SAMORO_FW_10","price":114.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47753437610283,"sku":"SAMORO_FW_15","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47753437643051,"sku":"SAMORO_FW_20","price":216.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47753437675819,"sku":"SAMORO_FW_30","price":315.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4410.jpg?v=1705401952"},{"product_id":"myanmar-khar-taw-natural-23-coffee-beans","title":"Khar Taw Natuurlijk [23]","description":"\u003cp\u003eEen koffie die de expertise en toewijding belichaamt van een van de meest baanbrekende koffieproducenten van Myanmar. Geplant op 1.300 meter in de schilderachtige regio Pyin Oo Lwin, is deze koffie een bewijs van de innovatieve geest van U Sai Wan en zijn team, die jaren hebben besteed aan het perfectioneren van hun vak in een van de grootste Arabica-plantages van het land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zeldzame aanbieding toont het unieke terroir van Myanmar, een land dat nog steeds opkomt op het wereldwijde koffietoneel. De natuurlijk proces methode versterkt de levendige tonen van grapefruit, in balans gebracht door de zachte zoetheid van karamel en honing. Elke slok onthult de zorgvuldige aandacht die in elke fase van de productie is gestoken.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828775604600,"sku":"KHARTAW_N_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49482723197227,"sku":"KHARTAW_N_1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828775637368,"sku":"KHARTAW_N_2","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49482723262763,"sku":"KHARTAW_N_5","price":85.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49482723295531,"sku":"KHARTAW_N_10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49482723361067,"sku":"KHARTAW_N_20","price":324.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49482723393835,"sku":"KHARTAW_N_30","price":478.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GL_drying.jpg?v=1724161746"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Abonnement voor Rollende Groene Bonen","description":"\u003cp\u003eVerleg je brandvaardigheden met onze Explorer-abonnement—een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige groene koffies, elke maand bij je thuisbezorgd. Of je nu net begint of al jaren ervaring hebt met branden, dit abonnement is ontworpen om je uit te dagen, te verrassen en je koffiekennis te vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft niet te kiezen - wij doen het voor jou. Elke maand ontvang je drie verrassingskoffies, zorgvuldig geselecteerd om je kennis te laten maken met nieuwe herkomsten, verwerkingsmethoden en variëteiten. Het is een kans om buiten je gebruikelijke voorkeuren te stappen, je techniek te verfijnen en koffies te ontdekken die je misschien nooit zelf had gekozen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle bestellingen worden op de 19e van elke maand verzonden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica Gewassen is een specialty koffie van Ghattadahally Estate, een historisch landgoed van 170 hectare in Chikmagalur, Karnataka. Gelegen in de Western Ghats van India, een bekend biodiversiteitshotspot, wordt het landgoed al meer dan 200 jaar duurzaam beheerd door de familie Uday, nu onder de hoede van de zevende generatie boer Swaroop Balakrishna Uday. Hier worden Arabica Chandragiri bonen in de schaduw van inheemse bomen geteeld, met de hand geplukt en aan de zon gedroogd, waardoor zowel de smaak als de gezondheid van het ecosysteem behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een zorgvuldig gewassen proces worden alleen de rijpste kersen ontpulpt, gefermenteerd en gewassen om een uitzonderlijk schone en heldere kop te creëren. Met een levendige, pittige zuurgraad, hints van steenfruitaroma’s en een licht, fris profiel, is deze koffie een verkwikkende ervaring van begin tot eind. South India Coffee Company is trots op het inkopen van de onderscheidende smaken van Ghattadahally, waarbij transparantie en duurzame groei worden bevorderd.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eDeze honey-processed Arabica uit Crystal Valley combineert het rotsachtige terrein van het landgoed, het warme klimaat van Coorg en een langzaam, zorgvuldig beheerd droogproces. De kop is zoet en citrusachtig, met een pomelo-karakter dat wordt versterkt door zachte bruine kruiden. Die zoetheid komt door de manier waarop de koffie op de boerderij wordt behandeld: volledig rijpe kersen met de hand geplukt, ontpulpt met de mucilage intact gehouden, en langzaam gedroogd op verhoogde bedden onder een kas tot wel tien dagen. Het vasthouden van die plakkerige laag zorgt ervoor dat de suikers zich concentreren en een zijdezachte, afgeronde textuur in de kop ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eZodra de koffie 11–12% vocht bereikt, wordt hij minstens twee maanden in jute gerijpt, waardoor de smaken zich kunnen zetten en de structuur steviger wordt. Het resultaat is een schone, heldere en gebalanceerde honey-zongedroogde lot die zowel de omstandigheden van Crystal Valley als de technische focus van SICC’s werk aan low-intervention Arabica weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":16.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":76.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":146.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":280.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":411.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"sai-ashirwad-robusta-india","title":"Sai Ashirwad | Specialiteit Robusta","description":"\u003cp\u003eOntdek de bijzondere Sai Ashirwad, een zeldzame specialty Robusta uit de prestigieuze regio Chikmagalur in Karnataka, gelegen op een hoogte van 920 meter. Deze koffie is echt uniek, niet alleen door haar herkomst maar ook door het zorgvuldige productieproces. Elke bes wordt met de hand geplukt en ondergaat een exclusieve 84 uur durende anoxische fermentatie, waarbij het fermenteert in zuurstofarme tanks. Deze innovatieve methode versterkt het smaakprofiel, wat resulteert in een krachtige kop die de zintuigen betovert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErvaar de unieke samensmelting van smaken die Sai Ashirwad biedt: een levendig, fruitig karakter verrijkt met diepe aardse tonen, met verleidelijke hints van kers en zwarte bessenlikeur. Het siroopachtige mondgevoel draagt verfijnde noten van donkere chocolade met hoog cacaogehalte, en eindigt met een subtiele toets van nootmuskaat. Terwijl de koffie afkoelt, ontvouwt de schone, gebalanceerde zuurgraad zich verder, wat de complexiteit van dit uitzonderlijke brouwsel versterkt. Sai Ashirwad is niet zomaar koffie; het is een dynamische smaakreis die het zeldzame potentieel van specialty Robusta laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827103945080,"sku":"SAI_N_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624974049656,"sku":"SAI_N_1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624974082424,"sku":"SAI_N_5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624974115192,"sku":"SAI_N_10","price":140.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624974180728,"sku":"SAI_N_20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624974213496,"sku":"SAI_N_30","price":409.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sai_Ashirwad_Organic_Manure_spray.jpg?v=1743679912"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Gewassen Garnica","description":"\u003cp\u003eHoog in het Cordillera-gebergte van Atok, Benguet, verbouwen 72 landbouwgezinnen deze uitzonderlijke\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Uitleg | Woordenlijstdefinitie\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e koffie. Gevoed door natuurlijke bronnen die het hele jaar door stromen, bieden de boerderijen perfecte omstandigheden voor het produceren van koffie met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kersen worden met de hand geplukt en gespoeld om onrijp en defect fruit te verwijderen, daarna ontpulpt, gefermenteerd, gespoeld en gedroogd op verhoogde bedden om hun levendige smaken te behouden. Het resultaat is een koffie met een frisse geur van calamansi en witte druif, aangevuld met een scherpe zuurgraad, een fluweelachtig lichaam en een zachte karamelsmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie weerspiegelt de toewijding van de boeren en het unieke terroir van Atok, en levert een kop die zowel levendig als diep bevredigend is.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natural Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn het pittoreske dorp A Lel Chaung bundelen 180 huishoudens hun krachten om een koffie te produceren die het rijke karakter van hun land weerspiegelt. Gelegen in een regio met een warm, droog klimaat tijdens de oogst, is het gebied perfect geschikt voor het natuurlijk proces. Deze gemeenschap richt zich exclusief op het maken van uitzonderlijke droge naturals, waarbij ze het unieke terroir en hun gezamenlijke expertise gebruiken om een echt opvallende koffie te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe reis van deze koffie begint met rijpe kersen, zorgvuldig met de hand geplukt en afgeleverd bij een centraal verzamelpunt in het dorp. Dorpsbewoners sorteren de oogst nauwgezet, waarbij alleen de beste kersen worden geselecteerd en onder- en overrijp fruit wordt verwijderd. De kersen worden vervolgens uitgespreid om te drogen op verhoogde bedden gedurende ongeveer 17 dagen onder de constante droge hitte van de regio, een proces dat hun natuurlijke zoetheid versterkt en hun levendige smaken concentreert. Ten slotte worden de gedroogde kersen lokaal gemalen om hun volledige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zorgvuldige aandacht voor detail resulteert in een koffie die barst van sappige rode bessen en rode bes, in balans gebracht door de tropische zoetheid van gedroogde ananas en de rijke warmte van bruine suiker. Lagen van vanille en karamel komen naar voren, wat diepte en zachtheid aan de kop geeft. De heldere zuurgraad en het ronde lichaam zijn een directe weerspiegeling van de toewijding van de gemeenschap en de nauwgezette verwerkingsmethoden die het onderscheidende terroir van A Lel Chaung naar voren brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"},{"product_id":"china-fuyan-natural-catimor","title":"Fuyan Natural Catimor","description":"\u003cp\u003eDeze uitzonderlijke koffie van Fuyan Farm biedt een levendig en intens smaakprofiel dat zowel verfrissend als complex is. Met snoepachtige tonen van blauwe framboos, lychee en paarse druif is het een levendige kop die meteen je aandacht trekt. De dynamische smaken zijn het resultaat van zorgvuldige oogst, waarbij alleen de rijpste kersen met de hand worden geselecteerd, wat zorgt voor een hoogwaardige basis voor de koffie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kersen ondergaan een nauwgezet fermentatieproces, afgesloten in zakken voor een week om gecontroleerde fermentatie mogelijk te maken die de fruitige smaken versterkt. Na de fermentatie worden de kersen zorgvuldig gedroogd op verhoogde bedden, waardoor ze hun levendige kenmerken en schone profiel behouden. Deze aandacht voor detail in de verwerking brengt de natuurlijke zoetheid en frisse zuurgraad van de koffie naar voren, wat zorgt voor een soepele, goed afgeronde kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet werk achter deze koffie is een echte samenwerking tussen meneer Li, mevrouw Na en de Lahu-plukkers, wiens toewijding en expertise in elke slok duidelijk zijn. Met zijn heldere, snoep-fruitige smaken en verfrissende afdronk is deze koffie een perfect voorbeeld van het potentieel van Yunnan om uitzonderlijke, specialty-grade koffies te produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828066177400,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828066210168,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828066242936,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828066275704,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-5","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828066308472,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-10","price":208.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828066341240,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-20","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828066374008,"sku":"FUYAN-NATURALCATIMOR-30","price":605.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/indochina_fuyan7.jpg?v=1732615230"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey process Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eDeze koffie van de ALKO-coöperatie in Sumatra is een ware weerspiegeling van zowel innovatieve verwerking als duurzame landbouwpraktijken. De coöperatie, die meer dan 400 boeren in de regio Kerinci ondersteunt, gebruikt de honingmethode om de bonen te verwerken. Na het fermenteren van de gepelde rode kersen tot wel 30 uur zonder te wassen, behouden de bonen hun slijmlaag, een stap die een subtiele pruimensmaak aan de kop geeft. De kersen worden vervolgens 15-20 dagen gedroogd om het perfecte vochtgehalte te bereiken, wat de natuurlijke smaken van de koffie versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie met een rijke, zachte body en een levendige zuurgraad. Terwijl je nipt, komen er aroma’s van donkere chocolade en marmelade naar voren, terwijl een vleugje balsamico diepte toevoegt. De honingverwerking brengt een gemiddeld zoetheidsniveau naar voren, dat de frisse fruitsmaken in balans brengt en een schone, aanhoudende nasmaak achterlaat. De door vrouwen geleide ALKO-coöperatie combineert traditionele methoden met moderne technologie, en creëert zo een koffie die niet alleen lokale levensonderhoud ondersteunt, maar ook een complex, evenwichtig profiel laat zien dat zich met elke slok ontwikkelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":14.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":24.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":33.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":80.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":158.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":311.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":458.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natural Cipaganti West Java","description":"\u003cp\u003eKoffie van Blessing en Waluya is een opmerkelijk product van duurzaam boeren en natuurbescherming. Een samenwerking tussen lokale boeren en het Little Fireface Project, het ondersteunt de bedreigde Javan slow loris door het promoten van diervriendelijke praktijken. Geplant in tuinen bij het Gunung Papandayan Beschermd Bos, wordt de koffie geteeld met biologische methoden naast gewassen zoals thee en cassave, waarmee het kwetsbare ecosysteem behouden blijft. De boeren, die in 2019 biologische certificering behaalden, gebruiken een natuurlijk proces waarbij de koffie wordt gedroogd met het fruit nog aan de boon, wat complexiteit en rijkdom aan de kop toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie met levendige tonen van grapefruit en zachte melkchocolade. Het natuurlijk proces versterkt de diepte, met een levendige zuurgraad en een gebalanceerd, vol lichaam dat prachtig tot zijn recht komt in espresso. Deze koffie ondersteunt niet alleen lokale gemeenschappen, maar levert ook een uitzonderlijke, duurzame kop die ideaal is voor espressoliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Gewassen Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eGegroeid in de vruchtbare grond van de Kerinci-regio in Sumatra, vlakbij het grootste nationale park van het eiland, biedt ALKO-koffie meer dan alleen een uitzonderlijke smaak - het is een verhaal van duurzaamheid en empowerment. Met meer dan 400 boeren in de coöperatie gebruikt ALKO blockchaintechnologie om elke boon van boerderij tot kopje te traceren, wat zorgt voor transparantie en het kostbare ecosysteem van het park beschermt, de thuisbasis van de ernstig bedreigde Sumatraanse tijger. Deze innovatieve aanpak beschermt niet alleen het milieu, maar zorgt er ook voor dat boeren een eerlijke vergoeding krijgen, wat een sterkere en rechtvaardigere toekomst voor hun gemeenschappen creëert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke boon wordt zorgvuldig verwerkt via een volledig gewassen proces dat begint met het pulpen van de kersen en het fermenteren in water tot wel 100 uur. Na grondig wassen worden de bonen 20 dagen gedroogd om het perfecte vochtgehalte te bereiken, voordat ze worden gepeld, gesorteerd en gegradeerd. Het resultaat is een koffie met kruidige en kruidige tonen, een soepele, uitgebalanceerde body en diepe tabak- en houtachtige ondertonen die prachtig blijven hangen. Perfect als single-origin brouwsel of cold brew, de goed afgeronde zuurgraad versterkt elke slok. Kiezen voor ALKO-koffie betekent genieten van uitzonderlijke smaak terwijl je duurzame landbouw en eerlijke leefomstandigheden ondersteunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792"},{"product_id":"indonesia-java-natural-robusta","title":"Centraal Java Natural Robusta","description":"\u003cp\u003eGekweekt in het weelderige, biodiverse Petungkriyono Forest op hoogtes van 200-750 m boven zeeniveau, vertegenwoordigt deze Robusta koffie een ware transformatie in kwaliteit en perceptie. Dankzij de toegewijde inspanningen van de SwaraOwa Foundation hebben lokale boeren hun Robusta koffie naar specialty grade getild, een bewijs van de zorgvuldige aandacht en het natuurlijke proces dat wordt toegepast. De bonen worden nauwkeurig gedroogd om hun rijke complexiteit te behouden, wat resulteert in een kop die uitzonderlijk schoon, verfijnd en gelaagd van smaak is. Deze prestatie daagt de traditionele kijk op Robusta uit en biedt een koffie-ervaring die kan wedijveren met die van Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak is een symfonie van onverwachte diepte en verfijning. Tabak en dennen vormen een gedurfde, aardse basis, terwijl hints van walnoot, gember, peper en kruidnagel zorgen voor een ingewikkelde kruidigheid en warmte. Een vleugje vanille en chocolade maakt het profiel compleet, wat zorgt voor een evenwichtige en bevredigende afdronk. Deze koffie verrukt niet alleen het gehemelte, maar vertelt ook een verhaal van natuurbehoud en empowerment. Door deze koffie te steunen, draag je bij aan het behoud van het leefgebied van de Javaanse gibbon en aan duurzame levensonderhoud voor lokale gemeenschappen. Het is een kop met een doel—en een smaak die daarbij past.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859368923512,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859368956280,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859368989048,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-2","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859369021816,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859369054584,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859369087352,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-20","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859369120120,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-30","price":310.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mountain-788x788-q60.jpg?v=1734713628"},{"product_id":"timor-leste-cristo-liurai-washed","title":"Cristo Liurai","description":"\u003cp\u003eIn de heuvels van Timor-Leste verlegt de Cristo Liurai-gemeenschap de grenzen van specialty coffee. Onder leiding van Luis Santos de Jesus—overdag leraar—heeft deze groep van 24 boeren nauwkeurige verwerkingsmethoden omarmd om uitzonderlijke koffie te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke boer verwerkt zijn eigen oogst zorgvuldig thuis, waarbij alleen de rijpste kersen worden geselecteerd voordat ze worden gespoeld, gepeld en 40–44 uur worden gefermenteerd. Na een intensief wasproces drogen de bonen 7–10 dagen op verhoogde bedden, regelmatig omgedraaid totdat ze het perfecte vochtgehalte van 10,5% bereiken. Een door de gemeenschap gefinancierde vochtmeter geeft de boeren nog meer controle, wat zorgt voor consistentie in elke lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een rustperiode van zes weken wordt de koffie naar Dili vervoerd voor grading, handmatige sortering en export. Deze praktische aanpak zorgt voor een prachtig schone en levendige kop, die de toewijding en vaardigheid van de boeren van Cristo Liurai laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931711164792,"sku":"CRISTOLIURAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931711197560,"sku":"CRISTOLIURAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931711230328,"sku":"CRISTOLIURAI-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931711263096,"sku":"CRISTOLIURAI-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931711295864,"sku":"CRISTOLIURAI-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931711328632,"sku":"CRISTOLIURAI-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931711656312,"sku":"CRISTOLIURAI-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1425.jpg?v=1739210095"},{"product_id":"timor-leste-remagoa-washed-coffee","title":"Remagoa","description":"\u003cp\u003eHoog in de afgelegen bergen van Letefoho produceert de kleine gemeenschap Remagoa iets bijzonders. Op 1.850 meter boven zeeniveau is dit een van de meest geïsoleerde plekken waar Karst Organics mee werkt. Tot voor kort betekende koffie verkopen hier een dagelijkse wandeling van 2 km door dicht bos, waarbij vers geplukte kersen werden gedragen om langs de weg te wachten op voorbijrijdende kopers die de laagste prijzen boden. In 2022 veranderde dat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor parchment thuis te verwerken, hebben boeren nu volledige controle over hun koffie. Kersen worden selectief geplukt, gespoeld om defecten te verwijderen, vervolgens gepeld en 40–44 uur gefermenteerd. Na grondig wassen—tot acht keer—drogen de bonen op verhoogde bedden gedurende 7–10 dagen voordat ze zes weken rusten. Zodra ze klaar zijn, worden ze naar Dili vervoerd voor de laatste grading en sortering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze volledig gewassen koffie is fris, schoon en levendig, met een helderheid die de precisie weerspiegelt achter elke stap van het verwerkingsproces. Een hooggelegen lot dat zowel de kwaliteit van de regio als de toewijding van de boeren die het produceren benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931712835960,"sku":"REMOGAO-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931712868728,"sku":"REMOGAO-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931712901496,"sku":"REMOGAO-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931712934264,"sku":"REMOGAO-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931712967032,"sku":"REMOGAO-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931712999800,"sku":"REMOGAO-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931713032568,"sku":"REMOGAO-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1449.jpg?v=1739210908"},{"product_id":"timor-leste-rotutu-fully-washed-green-coffee","title":"Rotutu Volledig Gewassen","description":"\u003cp\u003eGegroeid in de bergen van het westelijke Letefoho, wordt Rotutu-koffie verbouwd onder natuurlijk proces schaduwbomen met behulp van biologische, traditionele landbouwmethoden. Koffie maakt al deel uit van de geschiedenis van Timor-Leste sinds de Portugese kolonisatie, maar jaren van politieke onrust lieten de industrie verwaarloosd achter. Nu het land zich heropbouwt, herstellen de boeren hun koffiebossen en verfijnen ze hun vakmanschap om uitzonderlijke specialty koffie te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe producentengroep Rotutu staat aan de voorhoede van deze heropleving, waarbij ze selectief alleen de rijpste kersen oogsten en de kwaliteit voortdurend verbeteren. Met steun van onze inkooppartners, Karst Organics, hebben ze toegang tot zowel centrale verwerking als een parchment-inkoopmodel dat hen in staat stelt traditionele methoden te eren. Deze koffie is een bewijs van hun toewijding, en door hiervoor te kiezen, steun je een nieuwe generatie Timorese boeren die de toekomst van hun industrie vormgeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54933963932024,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54933963964792,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54933963997560,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54933964030328,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54933964063096,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54933964095864,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-20","price":259.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54933964128632,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-30","price":382.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0857.jpg?v=1739354953"},{"product_id":"eratoi-fully-washed-timor-leste-coffee","title":"Eratoi Volledig Gewassen","description":"\u003cp\u003eVerbouwd in de hooggelegen bossen van Letefoho, weerspiegelt Eratoi-koffie de rijke landschappen en traditionele landbouwpraktijken van Timor-Leste. Onder schaduw van hoge Ai-Kakeu (Casuarina) en Ai-Samtuku (Albizia) bomen geteeld, profiteren deze koffies van de organische aanpak van de regio—geen chemische meststoffen, alleen natuurlijk proces compost die de bodem voedt en de smaakontwikkeling versterkt. Het koelere klimaat op 1.800 m boven zeeniveau zorgt ervoor dat de kersen langzaam rijpen, wat een complexiteit in de kop creëert die opvalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zorgvuldige teelt en een sterke focus op kwaliteit leveren de producenten van Eratoi consequent koffies met gedurfde, evenwichtige smaken. Hun toewijding aan het behouden van gezonde koffiebossen en het verfijnen van de technieken na de oogst heeft geleid tot opmerkelijke verbeteringen in zowel opbrengst als kopkwaliteit. Terwijl Timor-Leste zijn reputatie in de specialty coffee wereld blijft opbouwen, blijft Eratoi een van de opvallende gemeenschappen die uitzonderlijke koffies produceren die het potentieel van het land laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934142091640,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934142124408,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934142157176,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934142189944,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934142222712,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934142255480,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934142288248,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/dji_fly_20240801_035750_355_1722682252653_photo.jpg?v=1739361761"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-honey-coffee","title":"Eratoi Honey","description":"\u003cp\u003eGeproduceerd door de Eratoi Cooperative in de hooggelegen bossen van Letefoho, toont deze honey-process koffie de innovatie en toewijding van de opkomende specialty coffee sector van Timor-Leste. Biologisch geteeld onder natuurlijke schaduwbomen en met de hand geoogst op het rijpste moment, ondergaan deze kersen een zorgvuldig honey-process in de gecentraliseerde faciliteit, waar Simao Pedro de Deus en zijn team strenge kwaliteitsnormen garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wordt tijdens de droogfase zorgvuldig op gelet, waarbij het kleverige perkament regelmatig wordt omgedraaid om klontering te voorkomen en een gelijkmatige vochtverlies te bevorderen. Gedurende 14–16 dagen ontwikkelt de koffie een smaakprofiel dat het schone, frisse karakter van een volledig gewassen koffie combineert met de rijke zoetheid van een natuurlijk proces. Als het eerste honey lot van Eratoi is deze koffie een spannende toevoeging aan de groeiende reputatie van Timor-Leste als specialty herkomst—een die zowel de vaardigheid van de producenten als het potentieel van het land weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934419800440,"sku":"ERATOI-HONEY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934419833208,"sku":"ERATOI-HONEY-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934419865976,"sku":"ERATOI-HONEY-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934419898744,"sku":"ERATOI-HONEY-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934419931512,"sku":"ERATOI-HONEY-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934419964280,"sku":"ERATOI-HONEY-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934419997048,"sku":"ERATOI-HONEY-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1486.jpg?v=1739373538"},{"product_id":"hatuhei-fully-washed-timor-leste-coffee","title":"Hatuhei Volledig Gewassen","description":"\u003cp\u003eHatuhei-koffie wordt geteeld op 1.500–1.600 m boven zeeniveau in de afgelegen hooglanden van Letefoho, waar koele temperaturen en rijke vulkanische bodems ideale omstandigheden creëren voor een langzame, gelijkmatige rijping van de kersen. Dit volledig gewassen lot wordt verwerkt met traditionele methoden, waarbij de kersen zorgvuldig worden geselecteerd en gepeld voordat ze een fermentatie en droging op verhoogde Afrikaanse bedden ondergaan. Het resultaat is een schone, goed gestructureerde kop met een balans tussen zoetheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnder schaduw van inheemse Ai-Kakeu (Casuarina) en Ai-Samtuku (Albizia) bomen geteeld, profiteert deze koffie van natuurlijke biodiversiteit en biologische landbouwpraktijken. Boeren gebruiken gecomposteerde kersenschillen en andere natuurlijke meststoffen om de bodem te voeden, zonder chemische toevoegingen. Deze langzame, zorgvuldige aanpak van teelt en verwerking zorgt voor consistentie en kwaliteit, waardoor Hatuhei een opvallende koffie is voor zowel filter als espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54944846741880,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54944846774648,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54944846807416,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54944846840184,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54944846872952,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54944846905720,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54944846938488,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0893.jpg?v=1739964524"},{"product_id":"indonesia-nola-wonga-washed-coffee","title":"Nola Wonga","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze gewassen \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/s795#c58d088478a54d459eab90845112de61\" target=\"_blank\" title=\"Wat is de S759 koffievariëteit?\" rel=\"noopener\"\u003eS795\u003c\/a\u003e komt van de Nola Wonga boerenvereniging in Bajawa, Flores – een gemeenschap van kleinschalige producenten die in 2014 door Felix Soba zijn samengebracht om de koffieproductie in de regio te beschermen en nieuw leven in te blazen. Terwijl boeren overstapten op sneller groeiende gewassen, bood Felix een ander pad: een waar koffie kan gedijen naast tuinbouw. Door het leveren van zaailingen, training en ondersteuning heeft hij de telers geholpen zowel de kwaliteit als het inkomen te verbeteren, terwijl de biologische koffietraditie van Flores behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe kersen worden met de hand geplukt op het hoogtepunt van rijpheid en binnen 24 uur ontpulpt. Nadat drijvers zijn verwijderd, wordt de koffie gefermenteerd in betonnen tanks, gewassen en langzaam gedroogd op terrassen gedurende 7–10 dagen. Daarna wordt het gemalen, gesorteerd op grootte en afgewerkt met een optische sorteerder om een schone, consistente kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55163214659960,"sku":"NOLA-WONGA-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55163214692728,"sku":"NOLA-WONGA-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55163214758264,"sku":"NOLA-WONGA-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55163214791032,"sku":"NOLA-WONGA-10","price":198.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55163214823800,"sku":"NOLA-WONGA-20","price":382.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55163214856568,"sku":"NOLA-WONGA-30","price":561.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Indochina_NolaWOnga_dryingbeds.jpg?v=1749647298"},{"product_id":"vietnam-robusta-wet-polished-rfa","title":"Vietnam Robusta Nat Gepolijst Scr. 18","description":"\u003cp\u003eVerbouwd in de Central Highlands van Vietnam, wordt deze commerciële Robusta verwerkt met de Wet Polish-methode — een hogedruk waterbehandeling die achtergebleven pergamijn verwijdert, de uniformiteit van de bonen verbetert en een schonere, gladdere uitstraling geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVietnam is nu ’s werelds grootste Robusta-producent, en koffie heeft een belangrijke rol gespeeld in de economische transformatie van het land in de afgelopen decennia. Hoewel Catimor de dominante variëteit blijft vanwege zijn veerkracht en opbrengst, schakelen veel producenten over op betere verwerking en selectieve oogst om de kwaliteit te verbeteren en de waarde te verhogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot weerspiegelt Vietnams groeiende focus op kwaliteitscontrole, met een consistente, goed voorbereide Robusta met verbeterde sortering en visuele aantrekkingskracht — een betrouwbare keuze voor blends met veel cafeïne of functionele toepassingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55185514299768,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55185514332536,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-1","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55185514398072,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-5","price":47.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55185514430840,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-10","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55185514463608,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-20","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55185514496376,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-30","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_51f1d1a7-5d74-4a63-9c00-c4300d75816d.jpg?v=1751294741"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - Gewassen Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eHoog in het Cordillera-gebergte van Atok, Benguet, verbouwen 72 landbouwgezinnen deze uitzonderlijke\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Uitleg | Woordenlijstdefinitie\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e koffie. Gevoed door natuurlijke bronnen die het hele jaar door stromen, bieden de boerderijen perfecte omstandigheden voor het produceren van koffie met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kersen worden met de hand geplukt en gespoeld om onrijp en defect fruit te verwijderen, daarna worden ze gepeld, gefermenteerd, gespoeld en gedroogd op verhoogde bedden om hun levendige smaken te behouden. Het resultaat is een koffie met een heldere geur van calamansi en witte druif, aangevuld met een frisse zuurgraad, een fluweelachtig lichaam en een zachte karamelsmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie weerspiegelt de toewijding van de boeren en het unieke terroir van Atok, en levert een kop die zowel levendig als diep bevredigend is.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":14.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":26.31,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":118.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":228.61,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":441.11,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":646.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"craigmore-kattimuttu-robusta-honey-sundried","title":"Craigmore Kattimuttu - Robusta - Honing Zon Gedroogd","description":"\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"851\"\u003eDeze honingverwerkte Robusta komt van Craigmore Kattimuttu, een langlopende familieplantage in Kodagu waar biodiversiteit, bodemgezondheid en selectieve pluk het werk op de boerderij bepalen. De koffie wordt geoogst op het hoogtepunt van rijpheid, waarbij defecten direct worden verwijderd om de fermentatie schoon te houden. Na een tweede ronde handmatige sortering worden de kersen gepeld met een waterloze eco-peler die de mucilage behoudt – een methode die water bespaart en een zoetere, vollere expressie ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1358\"\u003eHet drogen vindt plaats op verhoogde bedden onder dekking, met regelmatig keren om de luchtstroom constant te houden en de fermentatie gelijkmatig te laten verlopen. Wanneer de koffie 11–12% vocht bereikt, wordt deze enkele weken in koele omstandigheden gerijpt om te stabiliseren en te rijpen voordat hij wordt gemalen. Dit zorgvuldige, laag-interventieproces zorgt voor een helderdere en meer verfijnde structuur in de Robusta-soort, gevormd door de regeneratieve landbouwpraktijken die Farokh Anklesaria bij Craigmore Kattimuttu heeft ontwikkeld.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55380264452472,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55380264485240,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-1","price":17.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55380264518008,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-5","price":61.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55380264550776,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-10","price":118.11,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55380264583544,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-20","price":232.86,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55380264616312,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-30","price":345.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_e8e1779d-fb77-484f-b502-2254b5d0f2de.jpg?v=1764845963"},{"product_id":"banka-natural","title":"Banka Natural","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"697\"\u003eDit natuurlijke lot komt van de Banka-boerderij in Menglian Dai, Lahu en Va Autonome Regio in Yunnan, een gebied dicht bij de grenzen van Laos en Myanmar. Kersen worden geoogst tussen december en maart van de Banka-boerderij zelf en uit nabijgelegen dorpen, en vervolgens verwerkt bij het Banka-wasstation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1114\"\u003eNa de oogst worden de kersen door een optische kleurensorteerder gehaald om onrijp en overrijp fruit evenals vreemd materiaal te verwijderen. De fermentatie vindt plaats met de hele kers in tanks gedurende ongeveer twee dagen, waarbij tijd en temperatuur nauwlettend worden gecontroleerd. De koffie wordt daarna gedroogd op verhoogde bedden op het terras voordat het gepeld wordt. Het resultaat is een schone, gecontroleerde natuurlijke proces die fruitkarakter combineert met structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1412\"\u003eDe variëteit hier is Catimor (P3 \/ P4), een cultivar die een groot deel van de productie in Yunnan domineert vanwege zijn veerkracht en geschiktheid voor het klimaat van de regio. Bij Banka worden zorgvuldige kersenselectie en gecontroleerde droging gebruikt om de kwaliteit verder te verbeteren dan de verwachtingen die vaak met deze variëteit worden geassocieerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55389992550776,"sku":"BANKA-NATURAL-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55389992583544,"sku":"BANKA-NATURAL-1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55389992616312,"sku":"BANKA-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55389992649080,"sku":"BANKA-NATURAL-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55389992681848,"sku":"BANKA-NATURAL-20","price":401.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55389992714616,"sku":"BANKA-NATURAL-30","price":594.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT__Media_Kit__Picking03_B_1804_copy.jpg?v=1765801842"},{"product_id":"washed-eratoi","title":"Gewassen Eratoi","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEratoi ligt op 1800 meter boven zeeniveau in de regio Letefoho van Timor-Leste — een van de hoogstgelegen gemeenschappen waarmee Karst samenwerkt. Op deze hoogte zorgen koelere temperaturen voor een langzamere ontwikkeling van de kersen, waardoor de oogst iets later plaatsvindt dan bij percelen op lagere hoogte en er meer tijd is voor de suikers om zich in de vrucht te concentreren. De koffie is volledig gewassen en wordt door elk van de 40 kleine boeren individueel verwerkt in hun eigen huis, met traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Kersen worden selectief geplukt, gespoeld en ontpulpt voordat ze worden ondergedompeld en 40–44 uur worden gefermenteerd. De bonen worden vervolgens tot zes tot acht keer gewassen, uitgespreid op verhoogde droogbedden en regelmatig omgedraaid gedurende 10–14 dagen totdat ze een optimaal vochtgehalte van 10,5% bereiken. Na een rustperiode van zes weken wordt het perkament naar Dili vervoerd voor droge verwerking, zeefsortering en een laatste handmatige selectie voor export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste is een van de meer bijzondere herkomsten in specialty koffie — een land waar koffie in de 1600s door Portugese kolonisten werd geïntroduceerd, in de 1900s de belangrijkste export werd, en daarna aanzienlijke verwaarlozing onderging tijdens de Indonesische annexatie die duurde tot 1999. Tegenwoordig werken boeren door het hele land aan het herstellen van hun koffiebossen en het vestigen van Timorese koffie op de wereldwijde specialty markt. Alle koffie die hier wordt verbouwd is organisch van aard, geteeld onder inheemse schaduwbomen met alleen natuurlijke meststoffen, in een land waar chemische middelen nog niet in de landbouw worden gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503574466936,"sku":"WASHED-ERATOI-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503574499704,"sku":"WASHED-ERATOI-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503574532472,"sku":"WASHED-ERATOI-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503574565240,"sku":"WASHED-ERATOI-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503574598008,"sku":"WASHED-ERATOI-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503574630776,"sku":"WASHED-ERATOI-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_d91aab85-ea00-4ad6-be7d-b3043787baf5.jpg?v=1773764831"},{"product_id":"rotutu-washed","title":"Rotutu Gewassen","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu is een volledig gewassen koffie uit het subdistrict Letefoho van Timor-Leste, geteeld op 1420 meter boven zeeniveau door een coöperatie van 16 kleine boeren. In plaats van hun eigen koffie te verwerken, verkopen de Rotutu-boeren rijpe kersen rechtstreeks aan Karst — een model dat selectief plukken stimuleert, omdat boeren een premie per kilogram kers krijgen boven de lokale commerciële prijs. Die kersen worden vervolgens gefermenteerd door ze te laten drijven en te pulpen, waarna ze 40–44 uur ondergedompeld en gefermenteerd worden. De bonen worden gewassen in zes tot acht rondes, gedroogd op verhoogde bedden gedurende 10–14 dagen, en zes weken gerijpt voordat ze naar Dili worden vervoerd voor droge verwerking, zeefsortering en een laatste handmatige sortering voorafgaand aan export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste is een van de meer bijzondere herkomsten in specialty koffie — een land waar koffie in de 1600s door Portugese kolonisten werd geïntroduceerd, in de 1900s de belangrijkste export werd, en daarna aanzienlijke verwaarlozing onderging tijdens de Indonesische annexatie die duurde tot 1999. Tegenwoordig werken boeren door het hele land aan het herstellen van hun koffiebossen en het vestigen van Timorese koffie op de wereldwijde specialty markt. Alle koffie die hier wordt geteeld is organisch van aard, verbouwd onder inheemse schaduwbomen met alleen natuurlijke meststoffen, in een land waar chemische middelen nog niet in de landbouw worden gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55504512844152,"sku":"ROTUTU-WASHED-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55504512876920,"sku":"ROTUTU-WASHED-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55504512909688,"sku":"ROTUTU-WASHED-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55504512942456,"sku":"ROTUTU-WASHED-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55504512975224,"sku":"ROTUTU-WASHED-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55504513007992,"sku":"ROTUTU-WASHED-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a0d3c39b-e942-4135-b49f-c39470283c74.jpg?v=1773767085"},{"product_id":"rotutu-natural","title":"Rotutu Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Rotutu Natural komt van dezelfde 16 kleine boeren in Letefoho die Karst's volledig gewassen Rotutu produceren — maar dit is een kleine, aparte lot die natuurlijk proces wordt verwerkt, nu voor het vijfde achtereenvolgende jaar. Natuurlijk proces is nog relatief nieuw in Timor-Leste, waar volledig gewassen koffies al lang de norm zijn, maar het wint aan populariteit naarmate de specialty sector zich ontwikkelt en kennis over verwerkingsmethoden breder wordt gedeeld in het land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAlleen de rijpste rode kersen worden geselecteerd, eerst gesorteerd met een traditionele zeef genaamd pinjera om te kleine vruchten te verwijderen, voordat ze worden verzameld bij individuele huishoudens en vervoerd naar Karst's verwerkingsfaciliteit in Daurfusu, waar het lot wordt begeleid door veldmanager Simao Pedro de Deus. De kersen worden gefloat om defecten te verwijderen, in ecotact zakken geplaatst om 12 uur te fermenteren, en daarna uitgespreid op verhoogde droogbedden onder polytunnels. Ze worden de eerste zeven dagen dun uitgespreid totdat het vochtgehalte daalt tot ongeveer 35%, daarna dikker gelegd om een gelijkmatige, gecontroleerde droging te garanderen. De oogst van 2025 bracht een bijzondere uitdaging met zich mee - vroege middagbewolking verlengde de droogtijd tot 34 dagen, aanzienlijk langer dan voorgaande jaren. Zodra het vochtgehalte 9,5% bereikt, rust de koffie nog zes weken voordat hij naar Dili wordt vervoerd voor droge verwerking, sortering en handmatige selectie voorafgaand aan export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet vertrouwen dat Karst heeft in dit lot komt rechtstreeks voort uit zeven jaar samenwerking met de Rotutu-gemeenschap. Met $0,85 per kg - de hoogste farmgate prijs in Letefoho vorig jaar - worden boeren gestimuleerd om alleen de beste kers te leveren, en die basis van vertrouwen en kwaliteit maakt dit kleine natuurlijke lot jaar na jaar mogelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505908334968,"sku":"ROTUTU-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505908367736,"sku":"ROTUTU-NATURAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505908400504,"sku":"ROTUTU-NATURAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55505908433272,"sku":"ROTUTU-NATURAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55505908466040,"sku":"ROTUTU-NATURAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55505908498808,"sku":"ROTUTU-NATURAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_af17657d-0dab-4f17-ad8e-24d0206aaf6b.jpg?v=1773837671"},{"product_id":"alko-kerinci-natural","title":"ALKO Kerinci Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGekweekt op de hellingen van Mount Kerinci in West-Sumatra, komt dit lot met natuurlijk proces van ALKO, een coöperatie van meer dan 400 kleinschalige boeren in de regio Kerinci. Opgericht in 2011, werkt ALKO met een collectief winstverdelingsmodel en heeft blockchain-gebaseerde traceerbaarheid geïntegreerd om prijs-transparantie in de hele toeleveringsketen te bieden. Vrouwen spelen een centrale rol in het beheer van de verwerking en het geven van trainingen binnen de coöperatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe kersen worden met de hand geplukt op het hoogtepunt van rijpheid, twee keer gewassen in aparte tanks en gesorteerd om onrijpe exemplaren te verwijderen voordat ze ongeveer 20 dagen worden gedroogd in overdekte drooghuizen, waarbij de temperatuur onder de 35°C wordt gehouden. De koffie rust daarna 2–3 weken in plastic gevoerde zakken, wordt gepeld en rust vervolgens nog eens twee weken in GrainPro-gevoerde zakken - een bewuste, onhaastte aanpak voor stabiliteit na de verwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet lot bestaat uit twee Arabica-variëteiten met sterke wortels in Indonesisch onderzoek en veredeling. Andung Sari is een dwergselectie ontwikkeld uit Catimor door het Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute, bekend om zijn hoge productiviteit en een opvallend kopprofiel; het groeit veel in het Kayo Aro-district van de provincie Jambi in Sumatra. Sigarar Utang - wat ruwweg vertaalt als \"snel schuld aflossen,\" een verwijzing naar de overvloedige, het hele jaar door vruchtdragende aard - is een semi-dwerg Caturra × HdT-kruising, ook ontwikkeld door ICCRI, die grote, dichte bonen produceert met goede roestbestendigheid en een reputatie voor schone, siroopachtige koppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55574440444280,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55574440477048,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55574440509816,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55574440542584,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55574440575352,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-20","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55574440608120,"sku":"ALKO-KERINCI-NATURAL-30","price":484.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_bagging_cherries_264463b9-89f7-4af6-8b4e-52bee4678eca.jpg?v=1780499471"},{"product_id":"india-robusta-natural-ab","title":"India Robusta Natural AB","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKoffie arriveerde in India in de 1600s, meer dan twee eeuwen vóór thee — het was de Britse dorst naar goedkope, overvloedige voorraden die beide gewassen eerst naar plantages in het zuiden van het land bracht. Die geschiedenis bepaalt nog steeds hoe de koffie vandaag de dag wordt verbouwd. De meeste boerderijen gebruiken een traditionele tweelaagse schaduwdak, waarbij koffie wordt gecombineerd met stikstofbindende peulvruchten, specerijen zoals peper en vanille, en fruitbomen, in plaats van het als monocultuur te verbouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDit lot is een Robusta Natural, graad AB, afkomstig van kleine boeren uit de koffieproducerende regio's van India, met boerderijen die gemiddeld meer dan 10 hectare groot zijn. De kersen worden met de hand geplukt, en vervolgens thuis verwerkt of naar gedeelde wasstations en verwerkingscentra gebracht, waar ze worden gedroogd op verhoogde bedden of patio's en regelmatig worden geharkt voor gelijkmatige droging. Graad AB verwijst naar de parchment zeefgrootte — 15 en 17 — niet naar de kopkwaliteit, en weerspiegelt de bonengrootte die typisch is voor gebundelde kleine boeren loten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVerbouwd tussen 700 en 1.200 meter, is dit een stevige, volmondige commerciële Robusta die geschikt is voor espressomelanges. Ongeveer 70% van de Indiase koffieproductie wordt geëxporteerd, en loten zoals deze vormen het grootste deel van die handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589447467384,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589447500152,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-1","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589447532920,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-5","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589447565688,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-10","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589447598456,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-20","price":164.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55589447631224,"sku":"INDIA-ROBUSTA-AB-30","price":252.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/sorting_the_green_from_the_ripe_berries.jpg?v=1782317074"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/indochina_fuyan7_b9da92a3-2d6c-4f30-bdb4-32f27820fd96.jpg?v=1767980506","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/collections\/groene-koffiebonen-uit-azie.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}