{"title":"81–84 scorende koffies","description":"\u003cp data-start=\"1940\" data-end=\"2194\"\u003eKoffies met een score van 81–84 bieden betrouwbare kwaliteit met gebalanceerde, makkelijk drinkbare profielen. Deze selectie draait om consistentie, zoetheid en structuur, in plaats van uitgesproken intensiteit of experimentele complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2196\" data-end=\"2526\"\u003eJe kunt klassieke smaakprofielen verwachten zoals chocolade, karamel, noten en zachte fruittonen. Deze koffies zijn zeer geschikt voor espresso, melkdranken, blends of als betrouwbare single origins waar drinkbaarheid centraal staat. Een praktische en scherp geprijsde keuze voor branders die stabiliteit en veelzijdigheid zoeken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-decaf-washed-blend","title":"Colombia Decaf","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra, typica, bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewassen cafeïnevrij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerkwikkende citrus smaak met levendige zuurgraad en een volle body, waardoor deze koffie een echt verfrissende keuze is.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47322529333547,"sku":"COLOMBIADECAF_W_1","price":12.64,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179314831659,"sku":"COLOMBIADECAF_W_5","price":46.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179314864427,"sku":"COLOMBIADECAF_W_10","price":91.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179314897195,"sku":"COLOMBIADECAF_W_15","price":137.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179314929963,"sku":"COLOMBIADECAF_W_20","price":181.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179314962731,"sku":"COLOMBIADECAF_W_30","price":269.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mt1mlPcCQrWw8R2PCw43Zg_thumb_1097f.jpg?v=1683117974"},{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"Afrikaanse Maan","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eEen opmerkelijke DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) uit de Rwenzori Mountains, waar de traditie van natuurlijk verwerkte koffie generaties lokale families heeft ondersteund. African Moon, gemaakt van SL14- en SL28-variëteiten, belichaamt het rijke erfgoed van de regio en biedt een smaak die net zo levendig is als de gemeenschap die het versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon is uitzonderlijk zoet en sappig, met gedurfde kersensmaken en een diepe, donkere chocolade-afwerking. Het is een ideale keuze voor espresso of als een opvallende single-origin aanbieding. Naast het heerlijke smaakprofiel draagt elke slok Moon-koffie bij aan het levensonderhoud van de Rwenzori-families, waarmee hun ambacht en cultuur worden behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":45227780833579,"sku":"AFRICANMOON_N_10","price":140.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":45227780899115,"sku":"AFRICANMOON_N_20","price":260.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"brazil-green-coffee-co6","title":"CO6","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYellow Catucaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeze lot heeft smaken van chocolade, noot en tabak, ideaal voor een donkerder gebrande koffie, om de trommel van een gloednieuwe brander in te branden of als oefenkoffie voor beginners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47382888579371,"sku":"CO6_N_1","price":8.82,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45228181225771,"sku":"CO6_N_5","price":36.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45228181258539,"sku":"CO6_N_10","price":70.02,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45228181291307,"sku":"CO6_N_15","price":103.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45228181324075,"sku":"CO6_N_20","price":134.65,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45228181356843,"sku":"CO6_N_30","price":198.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CO6.png?v=1717753810"},{"product_id":"brazilian-green-coffee-beans","title":"Regionale Braziliaanse","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYellow Catucaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eRijk aan chocolade, nootachtige ondertonen en een delicate aardse essentie, is deze batch perfect voor het maken van donkere roasts.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47488734527787,"sku":"BRAZILREGIONAL_1","price":7.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47488734560555,"sku":"BRAZILREGIONAL_5","price":35.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47488734593323,"sku":"BRAZILREGIONAL_10","price":69.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47488734626091,"sku":"BRAZILREGIONAL_15","price":104.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47488734658859,"sku":"BRAZILREGIONAL_20","price":138.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47488734691627,"sku":"BRAZILREGIONAL_30","price":206.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1x-1.jpg?v=1701091759"},{"product_id":"burundi-migoti-hill-community-coffee","title":"Migoti Hill Community [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen prachtig uitgebalanceerde koffie geproduceerd door de gemeenschap, die de klassieke zoetheid van \u003cstrong\u003eRed Bourbon\u003c\/strong\u003e laat zien. Dit volledig gewassen lot levert een \u003cstrong\u003eronde body\u003c\/strong\u003e met rijke tonen van \u003cstrong\u003echocolade en cola\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een zachte en bevredigende kop. Een perfecte keuze voor wie een zoete, gestructureerde en toegankelijke koffie waardeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54917432344952,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_HALF","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47593672540459,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54917432377720,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_2","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47593672573227,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_5","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47593672605995,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_10","price":85.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47593672671531,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_20","price":167.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47593672704299,"sku":"MIGOTI_HILL_COMM_30","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_0063.jpg?v=1702657184"},{"product_id":"sitio-arabela-green-coffee","title":"Sitio Arabela","description":"\u003cp\u003eUit de ruige heuvels van Divinolandia komt deze uitzonderlijke natuurlijk verwerkte Mundo Novo van de familie Bertolini. Met rijke karamelzoetheid en levendige pruimachtige fruittonen biedt Sitio Arabela een harmonieuze balans die je brandportfolio zeker zal versterken. Geplant op 1400 meter en zorgvuldig verzorgd door een familie die zich inzet voor kwaliteit, is deze koffie een echte uitblinker van de oogst van 2024. Verwacht consistentie in de kop, met een zeefgrootte van +17 die alleen de beste bonen garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBranders die op zoek zijn naar diepte en complexiteit zullen waarderen hoe het natuurlijk proces de inherente zoetheid en het fruitige profiel van de koffie versterkt, waardoor het een uitstekende keuze is voor zowel single origins als blends. Mis dit kleine, opvallende lot van een van Brazilië’s meest toegewijde producenten niet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48011593482539,"sku":"ARABELA_N_1","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48011593515307,"sku":"ARABELA_N_5","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48011593548075,"sku":"ARABELA_N_10","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":48011593580843,"sku":"ARABELA_N_15","price":132.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48011593613611,"sku":"ARABELA_N_20","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":48011593646379,"sku":"ARABELA_N_30","price":255.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Photo14_21_1.jpg?v=1708685570"},{"product_id":"mozambique-chimanimani-aaab-coffee","title":"Chimanimani AA\/AB","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen mix van catimor 128 en catimor 129\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen aangename koffie met citruszuur en goede zoetheid, veel karamel en zoete noten in het aroma die ook in de kop terugkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48033748549931,"sku":"CHIMANIMANI_FW_1","price":18.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48033748582699,"sku":"CHIMANIMANI_FW_5","price":84.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48033748615467,"sku":"CHIMANIMANI_FW_10","price":163.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":48033748648235,"sku":"CHIMANIMANI_FW_15","price":239.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48033748681003,"sku":"CHIMANIMANI_FW_20","price":309.78,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":48033748713771,"sku":"CHIMANIMANI_FW_30","price":454.57,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/20200206_135103.jpg?v=1708952359"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-washed-coffee","title":"Johan Gasca Gewassen Droog Fermentatie [23]","description":"\u003cp\u003eOntdek de ware essentie van Colombiaanse koffie met Johan Gasca's Washed Colombia, een liefdeswerk uit het hart van Pitalito, Huila. Deze oogst van april 2023 vangt de levendige geest van de regio en biedt een harmonieuze mix van bessen, zwarte thee en rijke chocoladetonen. Gecultiveerd op 1.540 meter met uiterste zorgvuldigheid, is deze Arabica variëteit gemaakt voor wie waarde hecht aan een schone, frisse kop met lagen van complexiteit. Of je nu zet met een V60 of Chemex, deze koffie belooft je ervaring te verbeteren en levert een frisse, genuanceerde brouwsel dat de passie achter elke boon weerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49355688411435,"sku":"JGASCA_W_1","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49355688444203,"sku":"JGASCA_W_5","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49355688476971,"sku":"JGASCA_W_10","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49355688509739,"sku":"JGASCA_W_15","price":132.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49355688542507,"sku":"JGASCA_W_20","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49355696111915,"sku":"JGASCA_W_30","price":255.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA2-2.jpg?v=1688993472"},{"product_id":"brazilian-green-coffee-beans-alici","title":"Alici | Mundo Novo [23]","description":"\u003cp\u003eEen opvallende natuurlijk proces Braziliaanse koffie uit Monte Santo de Minas. Deze Mundo Novo variëteit levert levendige tonen van sinaasappel, vanille en honing, waardoor het een uitstekende keuze is om te branden, vooral voor espresso. Of je hem nu drinkt als single-origin koffie of als onderdeel van een blend, Alici | Mundo Novo biedt een rijk en bevredigend smaakprofiel tegen een fantastische prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Alle abonnementen voor Alici | Mundo Novo zullen naadloos terugschakelen naar onze \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/co6\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCO6 koffie\u003c\/a\u003e zodra deze weer beschikbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828707676536,"sku":"ALICI_N_HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49398580937003,"sku":"ALICI_N_1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828707709304,"sku":"ALICI_N_2","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49398580969771,"sku":"ALICI_N_5","price":47.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49398581002539,"sku":"ALICI_N_10","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49398581068075,"sku":"ALICI_N_20","price":181.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49398581100843,"sku":"ALICI_N_30","price":267.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mio_mediapkg2023_03_bd09ee6c-57bb-4a40-a35f-f4a001129ee7.jpg?v=1722262374"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Abonnement voor Rollende Groene Bonen","description":"\u003cp\u003eVerleg je brandvaardigheden met onze Explorer-abonnement—een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige groene koffies, elke maand bij je thuisbezorgd. Of je nu net begint of al jaren ervaring hebt met branden, dit abonnement is ontworpen om je uit te dagen, te verrassen en je koffiekennis te vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft niet te kiezen - wij doen het voor jou. Elke maand ontvang je drie verrassingskoffies, zorgvuldig geselecteerd om je kennis te laten maken met nieuwe herkomsten, verwerkingsmethoden en variëteiten. Het is een kans om buiten je gebruikelijke voorkeuren te stappen, je techniek te verfijnen en koffies te ontdekken die je misschien nooit zelf had gekozen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle bestellingen worden op de 19e van elke maand verzonden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eDeze honey-processed Arabica uit Crystal Valley combineert het rotsachtige terrein van het landgoed, het warme klimaat van Coorg en een langzaam, zorgvuldig beheerd droogproces. De kop is zoet en citrusachtig, met een pomelo-karakter dat wordt versterkt door zachte bruine kruiden. Die zoetheid komt door de manier waarop de koffie op de boerderij wordt behandeld: volledig rijpe kersen met de hand geplukt, ontpulpt met de mucilage intact gehouden, en langzaam gedroogd op verhoogde bedden onder een kas tot wel tien dagen. Het vasthouden van die plakkerige laag zorgt ervoor dat de suikers zich concentreren en een zijdezachte, afgeronde textuur in de kop ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eZodra de koffie 11–12% vocht bereikt, wordt hij minstens twee maanden in jute gerijpt, waardoor de smaken zich kunnen zetten en de structuur steviger wordt. Het resultaat is een schone, heldere en gebalanceerde honey-zongedroogde lot die zowel de omstandigheden van Crystal Valley als de technische focus van SICC’s werk aan low-intervention Arabica weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":16.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":76.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":146.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":280.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":411.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natural Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn het pittoreske dorp A Lel Chaung bundelen 180 huishoudens hun krachten om een koffie te produceren die het rijke karakter van hun land weerspiegelt. Gelegen in een regio met een warm, droog klimaat tijdens de oogst, is het gebied perfect geschikt voor het natuurlijk proces. Deze gemeenschap richt zich exclusief op het maken van uitzonderlijke droge naturals, waarbij ze het unieke terroir en hun gezamenlijke expertise gebruiken om een echt opvallende koffie te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe reis van deze koffie begint met rijpe kersen, zorgvuldig met de hand geplukt en afgeleverd bij een centraal verzamelpunt in het dorp. Dorpsbewoners sorteren de oogst nauwgezet, waarbij alleen de beste kersen worden geselecteerd en onder- en overrijp fruit wordt verwijderd. De kersen worden vervolgens uitgespreid om te drogen op verhoogde bedden gedurende ongeveer 17 dagen onder de constante droge hitte van de regio, een proces dat hun natuurlijke zoetheid versterkt en hun levendige smaken concentreert. Ten slotte worden de gedroogde kersen lokaal gemalen om hun volledige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zorgvuldige aandacht voor detail resulteert in een koffie die barst van sappige rode bessen en rode bes, in balans gebracht door de tropische zoetheid van gedroogde ananas en de rijke warmte van bruine suiker. Lagen van vanille en karamel komen naar voren, wat diepte en zachtheid aan de kop geeft. De heldere zuurgraad en het ronde lichaam zijn een directe weerspiegeling van de toewijding van de gemeenschap en de nauwgezette verwerkingsmethoden die het onderscheidende terroir van A Lel Chaung naar voren brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Cafeïnevrij Quetzal","description":"\u003cp\u003eVerbouwd in 24 levendige gemeenschappen in de VI Frailesca-regio en de Sierra Mariscal, gelegen in de majestueuze Sierra Madre de Chiapas, is deze cafeïnevrije koffie een waar bewijs van de harmonie tussen natuur en traditie. Gecultiveerd op hoogtes van 1.200 tot 1.800 meter, gedijen de boerderijen onder de unieke microklimaten van het El Triunfo Biosphere Reserve, waar weelderige polyculturen biodiversiteit bevorderen en het lokale levensonderhoud ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeïnevrij gemaakt met het innovatieve \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"What is mountain water decaffeination?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMountain Water Process\u003c\/a\u003e, ontwikkeld door Descamex in Córdoba, Veracruz, ondergaat deze koffie een chemievrij proces om cafeïne te verwijderen. Met puur water van Pico de Orizaba zorgt deze methode ervoor dat tot 99% van de cafeïne wordt verwijderd, terwijl de levendige smaak en het aroma die deze koffie uitzonderlijk maken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet smaaktonen van sinaasappel, frisse citrus en een vleugje bruine suikerzoetheid, biedt deze cafeïnevrije koffie een heerlijke kop die rijke smaak combineert met een inzet voor duurzaamheid en het welzijn van de gemeenschap. Perfect voor elk moment van de dag, het is een koffie waar je je echt goed bij kunt voelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":168.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"best-african-green-coffee-phoka-23","title":"Phoka AB\/C [23]","description":"\u003cp\u003eVerbouwd in de adembenemende Phoka Hills in het noorden van Malawi, is deze koffie een bewijs van de toewijding en expertise van de Phoka Coffee Cooperative, een groep van 777 boeren die verbonden zijn door hun passie voor kwaliteit en duurzaamheid. Door hun oogsten te combineren, creëren deze boeren uitzonderlijke partijen terwijl ze regeneratieve landbouwtechnieken toepassen om het land te behouden voor toekomstige generaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie heeft een fris en helder profiel met een verfrissende helderheid die doet denken aan groene appel. Fijne tonen van gedroogd fruit en abrikoos voegen een subtiele zoetheid toe, in balans gebracht door rijke cacaonibs en bakkerijchocolade. Hintjes van zwarte thee en bruine suiker zorgen voor een soepele, gestructureerde complexiteit, terwijl een zachte toets van specerijen de smaak afrondt voor een perfect uitgebalanceerd kopje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet elke slok proef je niet alleen de opmerkelijke zorg en vakmanschap achter deze koffie, maar ook de samenwerkende geest van de boeren die het mogelijk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854182306168,"sku":"PHOKA-AB\/C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854182338936,"sku":"PHOKA-AB\/C-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854182371704,"sku":"PHOKA-AB\/C-2","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854182404472,"sku":"PHOKA-AB\/C-5","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854182437240,"sku":"PHOKA-AB\/C-10","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854182470008,"sku":"PHOKA-AB\/C-20","price":237.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854182502776,"sku":"PHOKA-AB\/C-30","price":350.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Phoka_Luona_washing_station_1.jpg?v=1734344667"},{"product_id":"kenya-washed-rongo","title":"Gewassen Rongo AB","description":"\u003cp\u003eMetibellion Coffee biedt een prachtig schone en zachte kop koffie, met een delicate thee-achtige kwaliteit. Heldere tonen van sinaasappel en citrus zorgen voor een verfrissende sappigheid, perfect in balans met de rijkdom van pure chocolade en de zoetheid van karamel en bruine suiker. De snelle afdronk en harmonieuze smaken maken het levendig maar moeiteloos soepel, ideaal voor elke koffieliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchter deze uitzonderlijke koffie schuilt een betrokkenheid bij de gemeenschap. Lot 20, het team achter Metibellion Coffee, kiest voor kleinschalige faciliteiten boven hightech alternatieven om de lokale economie te ondersteunen. Boeren worden gewaardeerd als partners, krijgen eerlijke prijzen, financiële training, deskundig advies en toegang tot kwaliteitsplantgoed. Door lokaal geteeld fruit te verwerken in hun innovatieve co-fermentatieproces, versterkt Lot 20 de band met de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinds de oprichting van het Metibellion Coffee Co-wasstation in 2024 breidt Lot 20 zijn impact uit, met plannen voor een cafeïnevrijfabriek in het vooruitzicht. Elke slok Metibellion Coffee ondersteunt niet alleen uitzonderlijke smaak, maar ook een helderdere, duurzamere toekomst voor de gemeenschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854204326264,"sku":"WASHEDRONGO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854204359032,"sku":"WASHEDRONGO-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854204391800,"sku":"WASHEDRONGO-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854204424568,"sku":"WASHEDRONGO-5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854204457336,"sku":"WASHEDRONGO-10","price":133.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854204490104,"sku":"WASHEDRONGO-20","price":262.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854204522872,"sku":"WASHEDRONGO-30","price":387.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Washed_Rongo_processing.jpg?v=1743680138"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natural Cipaganti West Java","description":"\u003cp\u003eKoffie van Blessing en Waluya is een opmerkelijk product van duurzaam boeren en natuurbescherming. Een samenwerking tussen lokale boeren en het Little Fireface Project, het ondersteunt de bedreigde Javan slow loris door het promoten van diervriendelijke praktijken. Geplant in tuinen bij het Gunung Papandayan Beschermd Bos, wordt de koffie geteeld met biologische methoden naast gewassen zoals thee en cassave, waarmee het kwetsbare ecosysteem behouden blijft. De boeren, die in 2019 biologische certificering behaalden, gebruiken een natuurlijk proces waarbij de koffie wordt gedroogd met het fruit nog aan de boon, wat complexiteit en rijkdom aan de kop toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie met levendige tonen van grapefruit en zachte melkchocolade. Het natuurlijk proces versterkt de diepte, met een levendige zuurgraad en een gebalanceerd, vol lichaam dat prachtig tot zijn recht komt in espresso. Deze koffie ondersteunt niet alleen lokale gemeenschappen, maar levert ook een uitzonderlijke, duurzame kop die ideaal is voor espressoliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Gewassen Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eGegroeid in de vruchtbare grond van de Kerinci-regio in Sumatra, vlakbij het grootste nationale park van het eiland, biedt ALKO-koffie meer dan alleen een uitzonderlijke smaak - het is een verhaal van duurzaamheid en empowerment. Met meer dan 400 boeren in de coöperatie gebruikt ALKO blockchaintechnologie om elke boon van boerderij tot kopje te traceren, wat zorgt voor transparantie en het kostbare ecosysteem van het park beschermt, de thuisbasis van de ernstig bedreigde Sumatraanse tijger. Deze innovatieve aanpak beschermt niet alleen het milieu, maar zorgt er ook voor dat boeren een eerlijke vergoeding krijgen, wat een sterkere en rechtvaardigere toekomst voor hun gemeenschappen creëert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke boon wordt zorgvuldig verwerkt via een volledig gewassen proces dat begint met het pulpen van de kersen en het fermenteren in water tot wel 100 uur. Na grondig wassen worden de bonen 20 dagen gedroogd om het perfecte vochtgehalte te bereiken, voordat ze worden gepeld, gesorteerd en gegradeerd. Het resultaat is een koffie met kruidige en kruidige tonen, een soepele, uitgebalanceerde body en diepe tabak- en houtachtige ondertonen die prachtig blijven hangen. Perfect als single-origin brouwsel of cold brew, de goed afgeronde zuurgraad versterkt elke slok. Kiezen voor ALKO-koffie betekent genieten van uitzonderlijke smaak terwijl je duurzame landbouw en eerlijke leefomstandigheden ondersteunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792"},{"product_id":"andres-bazos-red-caturra","title":"Andres Bazos - Red Caturra - ⚠️ Parchmentprobleem","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDoor een fout in de verwerking schatten we dat 1 op de 10 bonen niet is gepeld. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit van de overige koffie en kan gemakkelijk worden verwijderd vóór het branden—dit probleem is terug te zien in de lagere prijs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndres, de producent achter Llave de Oro, heeft diepe wortels in koffie. De boerderij, die hij bijna 80 jaar geleden van zijn overgrootvader erfde, is onder zijn leiding gegroeid en geëvolueerd. In het afgelopen decennium heeft Andres zich volledig ondergedompeld in de wereld van specialty koffie, waarbij hij zijn werkwijzen heeft verfijnd om zowel kwaliteit als duurzaamheid te verbeteren. Zijn boerderij, gelegen in het vruchtbare hart van Chanchamayo, beslaat 36 hectare op een hoogte van 1.600–1.800 m boven zeeniveau en produceert bonen met uitzonderlijke helderheid en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffiekersen worden zorgvuldig geselecteerd wanneer ze volledig rijp zijn, wat zorgt voor het beste begin van het proces. Na het plukken ondergaan de kersen een anaeroob fermentatieproces in roestvrijstalen en keramische tanks, waardoor de smaken nauwkeurig kunnen ontwikkelen. Zodra de fermentatie is voltooid, worden de bonen gedroogd op verhoogde bedden in een speciale droogruimte totdat ze het perfecte vochtgehalte van 10–11% bereiken. Het resultaat is een rijke, smaakvolle koffie die Andres’ toewijding en expertise weerspiegelt, ook al hebben een paar bonen wat extra aandacht nodig vóór het branden.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54975350571384,"sku":"ANDRESBAZOS-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54975350604152,"sku":"ANDRESBAZOS-1","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54975350636920,"sku":"ANDRESBAZOS-2","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54975350669688,"sku":"ANDRESBAZOS-5","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54975350702456,"sku":"ANDRESBAZOS-10","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54975350735224,"sku":"ANDRESBAZOS-20","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54975350767992,"sku":"ANDRESBAZOS-30","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Andres_Bazos_coffee_processing.jpg?v=1743680355"},{"product_id":"capeca-bossa-brazil-coffee","title":"Capeca Bossa - Fine Cup","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze Braziliaanse koffie levert het vertrouwde, troostrijke profiel waar het land om bekend staat. Met een soepele body, medium zuurgraad en klassieke chocolade- en notenachtige tonen is het een veelzijdige optie die goed werkt in espressomelanges. De schone afdronk en gebalanceerde smaak maken het een betrouwbare keuze voor branders die consistentie in de kop zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54993945821560,"sku":"CAPECA_BOSSA_HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54993945854328,"sku":"CAPECA_BOSSA_1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54993945887096,"sku":"CAPECA_BOSSA_2","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54993945919864,"sku":"CAPECA_BOSSA_5","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54993945952632,"sku":"CAPECA_BOSSA_10","price":121.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54993945985400,"sku":"CAPECA_BOSSA_20","price":238.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54993946018168,"sku":"CAPECA_BOSSA_30","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Capeca_Bossaa_cherries_growing.webp?v=1745930229"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Pinhal Blend","description":"\u003cp\u003eMaak kennis met Pinhal Blend, een eerbetoon aan het rijke koffie-erfgoed van Espirito Santo do Pinhal (kortweg Pinhal), een klein stadje in de staat São Paulo vlak aan de grens met Minas Gerais. De hele regio floreert dankzij koffie-gerelateerde activiteiten, met de meeste boerderijen klein tot middelgroot, veelal gerund door Italiaanse immigrantengezinnen. Door het steile landschap wordt koffie soms nog met de hand geoogst, en de hoge ligging van de regio geeft de koffie zijn kenmerkende smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, de vader van Bruna, groeide op in Pinhal en runt daar al bijna 40 jaar het exportkantoor van Costa Café. Deze diepgewortelde relaties met lokale boeren hebben deze blend geïnspireerd, die is samengesteld om de authentieke smaken van de bergboerderijen in Pinhal te laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTegenwoordig ontwikkelt de regio zich tot een nationale toeristische bestemming met prachtige wijnhuizen, restaurants die lokale gerechten omarmen, en vooral met zijn voortreffelijke koffie. Het is echt een bijzondere, nog onontdekte plek waar wij het geluk hebben deel van uit te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (Volledig Gewassen)","description":"\u003cp\u003eDeze gewassen Starmaya komt van Mount Sunzu Coffee, een vooruitstrevende boerderij in het noorden van Zambia aan de voet van de hoogste berg van het land. Opgericht door een team van Zwitserse agronomen en ondernemers, herdefinieert Mount Sunzu hoe koffieproductie eruit kan zien — door kwaliteitsproductie te combineren met klimaatbewuste methoden en langetermijninvesteringen in de gemeenschap. 115 hectare is beplant met koffie, met 600 hectare Miombo-bos dat actief wordt herbeplant als onderdeel van de inzet van de boerderij voor milieurehabilitatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze lot werd volledig ter plaatse verwerkt bij de natte en droge molen van Mount Sunzu. Na zorgvuldig plukken werden de rijpe kersen gespoeld en gepeld, vervolgens 24 uur gefermenteerd in 1000ml tanks zonder water. De fermentatie maakte gebruik van van nature aanwezige gist en bacteriën om complexiteit en structuur te ontwikkelen. De koffie werd daarna tien dagen gedroogd op verhoogde bedden, die ’s nachts werden afgedekt om consistentie te behouden, voordat ze werden gepeld, gesorteerd op kwaliteit en met de hand geselecteerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":277.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":407.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839"},{"product_id":"zambia-natural-marsellesa","title":"Natuurlijke Marsellesa AB","description":"\u003cp\u003eDeze natural-processed lot komt van Mount Sunzu, een boerderij in Mbala, in het noorden van Zambia, vlakbij de hoogste berg van het land. Opgericht door een team van Zwitserse ondernemers in 2018, bouwt Mount Sunzu aan een nieuw soort koffieboerderij - een die hoogwaardige productie combineert met een klimaatpositief model en sterke lokale werkgelegenheid. Van de 780 hectare van de boerderij is 115 hectare beplant met koffie, terwijl 600 hectare actief wordt herbeplant met inheemse Miombo-bossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kersen voor deze lot werden selectief geplukt, gespoeld en vervolgens langzaam gedroogd gedurende 30 dagen op verhoogde bedden, met zorgvuldige bescherming tegen regen en vocht ’s nachts. Na het drogen werd de koffie gepeld, gegradeerd, met de hand gewiekt en ter plaatse gesorteerd bij de droge molen van Mount Sunzu - onderdeel van een verticaal geïntegreerde operatie die de kwaliteit in elke fase controleert.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195566965112,"sku":"NATURALMARSELLESA-HALF","price":11.01,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55195566997880,"sku":"NATURALMARSELLESA-1","price":18.66,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55195567063416,"sku":"NATURALMARSELLESA-5","price":64.56,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55195567096184,"sku":"NATURALMARSELLESA-10","price":124.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195567128952,"sku":"NATURALMARSELLESA-20","price":246.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195567161720,"sku":"NATURALMARSELLESA-30","price":365.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_2ce119f0-62c0-473d-81fa-d3c8e6f24fab.jpg?v=1751981829"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-rwanda-rugali","title":"Rwanda Rugali Honing","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"518\"\u003eDeze honey-processed Red Bourbon komt van het Rugali-wasstation, beheerd door Muraho Trading Co. in het Nyamasheke District van Rwanda. Rugali, gebouwd in 2016, was een van de eerste stations in het land die legaal waren toegestaan om honey en natuurlijke koffies te produceren en exporteren - wat de deur opende voor meer verwerkingsinnovatie in Rwanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"799\"\u003eMuraho werkt nauw samen met kleinschalige boeren in de regio, en biedt training, infrastructuur en toegang tot internationale markten. Rugali produceert nu ongeveer 54.000 kg groene koffie per jaar en heeft een sterke reputatie opgebouwd voor consistente kwaliteit en goed uitgevoerde verwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1149\"\u003eVoor deze honey lot wordt de kers met de hand gesorteerd, gefloat en gepeld, waarbij het grootste deel van de mucilage intact blijft. Daarna wordt het langzaam gedroogd op verhoogde bedden, beginnend in dunne lagen voor maximale blootstelling aan de zon, voordat het wordt opgestapeld om gelijkmatig drogen te bevorderen. Het resultaat is een schone, gestructureerde kop die zowel zorgvuldige verwerking als het werk van de producent weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215746285944,"sku":"RUGALI-HONEY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215746318712,"sku":"RUGALI-HONEY-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215746384248,"sku":"RUGALI-HONEY-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215746417016,"sku":"RUGALI-HONEY-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215746449784,"sku":"RUGALI-HONEY-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215746482552,"sku":"RUGALI-HONEY-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ce8a516d-ebd5-47c9-b1e6-c68fe8787bcc.jpg?v=1753356237"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regionaal Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eDeze koffie is het resultaat van de toewijding en vakmanschap van kleinschalige boeren, die zorgen voor familiepercelen en de volledige verwerking ter plaatse uitvoeren, met behulp van traditionele, beproefde methoden. De boeren passen selectieve oogst toe, waarbij ze alleen de rijpste kersen plukken om een eindproduct van hoge kwaliteit te garanderen. De kersen worden op dezelfde dag van de oogst ontpulpt om de schil en pulp te verwijderen, waardoor de delicate smaken behouden blijven. Na het ontpulpingsproces ondergaat de koffie fermentatie in tanks gedurende 12 tot 36 uur, wat de \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e afbreekt en het smaakprofiel versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNa de fermentatie worden de bonen gewassen met schoon water om eventuele resterende mucilage te verwijderen, wat resulteert in een zuiverdere koffie. De laatste stap is het drogen van de bonen op \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"What are raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003everhogen bedden of patio’s\u003c\/a\u003e totdat ze een ideaal vochtgehalte van 10-11% bereiken, wat consistentie en kwaliteit waarborgt. Deze zorgvuldige, hands-on aanpak van de kleinschalige boeren brengt de natuurlijke, levendige smaken van de koffie naar voren, wat resulteert in een kop die zowel rijk als vol karakter is, met een duidelijke expressie van het unieke terroir van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":288.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"zambia-marsellesa-coffee","title":"Marsellesa E","description":"\u003cp\u003eDit volledig gewassen lot komt van Mount Sunzu, een klimaatpositieve boerderij in het noorden van Zambia. Opgericht door drie Zwitserse ondernemers met achtergronden in agronomie, landbouw en financiën, herdefinieert Mount Sunzu hoe koffieproductie eruit kan zien - met een combinatie van milieurehabilitatie, moderne infrastructuur en een focus op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe boerderij ligt vlakbij Mbala, aan de voet van de hoogste berg van Zambia. Koffie wordt verbouwd op 115 hectare, omringd door 600 hectare beschermd en actief herbeplant Miombo-bos. De irrigatie werkt op zonne-energie, imkerij ondersteunt de biodiversiteit, en de verwerking vindt ter plaatse plaats met verschillende methoden, waaronder natuurlijk proces, honing en gewassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit lot werd selectief geplukt en droog gefermenteerd in kleine tanks met natuurlijke gisten en bacteriën. Daarna werd het tien dagen gedroogd op verhoogde bedden voordat het werd gepeld, gesorteerd en met de hand geselecteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een gestructureerde en evenwichtige kop met tonen van cacaonibs, pure chocolade, hazelnoot en walnoot. Zoet en afgerond, met een schone afdronk - dit is een solide gewassen profiel van een boerderij die zowel smaak als impact stimuleert.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55233895793016,"sku":"MARSELLESA-E-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55233895825784,"sku":"MARSELLESA-E-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55233895891320,"sku":"MARSELLESA-E-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55233895924088,"sku":"MARSELLESA-E-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55233895956856,"sku":"MARSELLESA-E-20","price":273.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55233895989624,"sku":"MARSELLESA-E-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_657f84af-d3c6-42db-bc34-18867b447106.jpg?v=1754320466"},{"product_id":"colombia-timana-washed-castillo","title":"Timaná Community - Gewassen Castillo","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"537\"\u003eTimaná, in het zuiden van Huila, is de thuisbasis van generaties kleinschalige boeren die koffie verbouwen in diverse agroforestry-systemen, omringd door inheemse bomen die helpen de biodiversiteit van het gebied te behouden. Door hun samenwerking met Cata Export combineert de gemeenschap lang bestaande landbouwtradities met training en kwaliteitsondersteuning die toegang biedt tot duurzame, wereldwijde markten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1035\"\u003eDeze gewassen Castillo lot weerspiegelt die balans tussen erfgoed en precisie. Na selectieve handpluk worden de kersen ontpulpt en ondergaan ze 48 uur gecontroleerde oxidatie om helderheid en complexiteit in de kop te brengen. De koffie wordt vervolgens langzaam gedroogd op \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" title=\"Wat is een verhoogd bed?\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003everhoogde bedden\u003c\/a\u003e tot 11% vochtgehalte, wat stabiliteit en structuur garandeert. Het resultaat is een schone, uitgebalanceerde brouwsel met lichte karamelsuikerigheid, zachte toffee, heldere sinaasappel en een vleugje walnoot — een duidelijke uitdrukking van de toewijding van de Timaná-gemeenschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248156459384,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55248156492152,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55248156557688,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248156590456,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248156623224,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-20","price":302.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248156655992,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_2714058a-c7d4-4505-9323-6755a7ee1da2.jpg?v=1755273945"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eDe koffie van Andrea Costa komt van Chácara Santo Antônio, een boerderij geworteld in de Mogiana-regio van Brazilië en al generaties lang verzorgd door dezelfde familie. Het land, gelegen op vruchtbare vulkanische bodems nabij Espírito Santo do Pinhal, is sinds de jaren 1960 in het bezit van Andrea’s familie en wordt nu beheerd door haar en haar broer Luis. Koffieplanten groeien tussen 800 en 1.100 m boven zeeniveau, waar wisselende microklimaten elke variëteit in staat stellen zich anders te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai is de ster van dit lot. Kersen worden langzaam rijp gelaten voordat ze 14 dagen lang in de zon worden gedroogd op stenen terrassen. Werknemers keren ze elk uur met houten harken, een eenvoudige maar essentiële stap die zorgt voor een gelijkmatig, schoon natuurlijk proces. In de loop van de tijd zijn de winters in Mogiana warmer en droger geworden, waardoor deze methode perfect past en de koffie zijn klassieke Braziliaanse zoetheid geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55276745752952,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-10","price":121.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55276745785720,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"regional-sierra-nevada-blend","title":"Regionale Sierra Nevada Blend","description":"\u003cp\u003eDeze gewassen koffie komt uit de Sierra Nevada de Santa Marta en wordt geproduceerd via een samenwerking onder leiding van Oliverio Villafaña samen met zestig Arhuaco-families. De koffie wordt verbouwd op kleine percelen die ook de gewassen ondersteunen die dagelijks worden gebruikt, waardoor de landbouw hier nauw verbonden blijft met het land en de lokale kennis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliverio’s rol is om de gemeenschap te helpen bij het beheren van de kwaliteit en exportlogistiek zonder afbreuk te doen aan de manier waarop zij ervoor kiezen te werken. Dit is de eerste keer dat hun koffie naar Europa wordt geëxporteerd, en het doel is om stabiele, doorlopende marktkanalen op te zetten die meer waarde in Nabusimake houden en producenten in staat stellen om op hun eigen voorwaarden te handelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351463543160,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55351463575928,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55351463608696,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55351463641464,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-10","price":168.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351463674232,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-20","price":323.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55351463707000,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-30","price":475.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b5d54786-81f9-4496-ae2c-3d14a301fb62.jpg?v=1762427679"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - Gewassen Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eHoog in het Cordillera-gebergte van Atok, Benguet, verbouwen 72 landbouwgezinnen deze uitzonderlijke\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Uitleg | Woordenlijstdefinitie\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e koffie. Gevoed door natuurlijke bronnen die het hele jaar door stromen, bieden de boerderijen perfecte omstandigheden voor het produceren van koffie met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kersen worden met de hand geplukt en gespoeld om onrijp en defect fruit te verwijderen, daarna worden ze gepeld, gefermenteerd, gespoeld en gedroogd op verhoogde bedden om hun levendige smaken te behouden. Het resultaat is een koffie met een heldere geur van calamansi en witte druif, aangevuld met een frisse zuurgraad, een fluweelachtig lichaam en een zachte karamelsmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie weerspiegelt de toewijding van de boeren en het unieke terroir van Atok, en levert een kop die zowel levendig als diep bevredigend is.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":14.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":26.31,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":118.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":228.61,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":441.11,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":646.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Risaralda Decaf Regionale Blend","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Risaralda Regional Blend is een gewassen decaf van suikerriet die koffies samenbrengt uit het hele departement Risaralda, Colombia. Voornamelijk afkomstig van Asocafe Tatama Santuario, El Aguila en Entreverdes — met af en toe toevoegingen uit gemeenten zoals Apía, Mistrato, Belén de Umbría en Guatica — wordt de blend samengesteld en klaargemaakt voor maling in Santuario. Het resultaat is een stabiele, consistente koffie die het ware karakter van de regio het hele jaar door uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet regionale blendmodel is ontworpen om de impact voor producenten in heel Risaralda te maximaliseren, door aanzienlijk grotere volumes van hun koffie naar de specialty markt te brengen dan mogelijk zou zijn met alleen single-origin partijen. Producenten ontvangen een eerste betaling bij levering van parchment, gevolgd door een tweede betaling bij export, wat zorgt voor een betrouwbare en zekere inkomstenstroom voor hun oogst. Door te kiezen voor de Risaralda Regional Blend steun je direct de economische stabiliteit van een breed netwerk van producenten in het departement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeze koffie wordt verwerkt met de suikerriet decafeïneringsmethode — soms aangeduid als een natuurlijk proces decaf. Ethylacetaat, een organisch voorkomend verbinding en bijproduct van fruit fermentatie, wordt gebruikt als oplosmiddel. De fabriek waarmee we in Colombia samenwerken haalt water uit de Nevado del Ruiz-vulkaan en ethylacetaat afkomstig van gefermenteerd suikerriet uit de regio Palmira. Het proces verwijdert minimaal 97% van de cafeïne, met residuele sporen van ≤ 30 ppm — aanzienlijk minder dan in een rijpe banaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":455.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Gewassen Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambia produceert relatief weinig specialty koffie - Mount Sunzu is een van de producenten die dat begint te veranderen. Gevestigd nabij de hoogste berg van het land in Mbala, Noord-Zambia, heeft de boerderij een eigen natte en droge molen op locatie, waardoor het team volledige controle heeft over de verwerking van kers tot exportklare groene koffie. Na selectieve pluk worden rijpe kersen gespoeld en gepeld voordat ze 24 uur lang een droge fermentatie ondergaan in 1000ml tanks, met gebruik van van nature voorkomende gist en bacteriën. De koffie wordt vervolgens 10 dagen gedroogd op verhoogde bedden, ’s nachts afgedekt, voordat hij wordt gepeld, gesorteerd en met de hand geselecteerd op locatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOpgericht in 2018, heeft Mount Sunzu zijn operatie opgebouwd rond een duidelijke toewijding aan zowel kwaliteit als duurzaamheid. Zeshonderd van hun 780 hectare zijn gereserveerd om het inheemse Miombo-bos en Dambo-moerassen te beschermen, en de boerderij draait op een 92kW zonne-energiesysteem — een betekenisvolle inspanning om de uitstoot te verminderen in een regio waar dergelijke infrastructuur verre van standaard is.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":9.31,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":15.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":66.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":125.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":239.66,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":351.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662"},{"product_id":"natural-marsellesa-c","title":"Natural Marsellesa C","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeze koffie met natuurlijk proces wordt volledig ter plaatse geteeld en verwerkt bij de eigen natte en droge molen van Mount Sunzu in Mbala, in het noorden van Zambia. Na selectieve pluk worden rijpe kersen gespoeld voordat ze direct op verhoogde droogbedden worden uitgespreid voor 30 dagen, ’s nachts en bij regen afgedekt om vocht te weren. Zodra ze gedroogd zijn, wordt de koffie gepeld, gegradeerd, met de hand gewiept en gesorteerd in de droge verwerkingsfaciliteiten van Mount Sunzu – een niveau van end-to-end controle dat relatief zeldzaam is in de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambia produceert relatief weinig specialty koffie – Mount Sunzu is een van de producenten die dat begint te veranderen. De boerderij is sinds 2018 vanaf de grond opgebouwd op een perceel van 780 hectare met een lange landbouwgeschiedenis, en de productiebenadering is gebaseerd op langetermijnverantwoordelijkheid voor milieu en samenleving. Van hun 780 hectare is 600 actief herbeplant met inheemse Miombo-bossen, en een door zonne-energie aangedreven irrigatiesysteem vermindert de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen. Meer dan 120 fulltime medewerkers werken het hele jaar door op de boerderij, allemaal met eerlijke lonen, pensioenbijdragen en een ziektekostenverzekering — een standaard die in landbouwcontexten verre van vanzelfsprekend is.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505294786936,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-HALF","price":9.31,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55505294819704,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-1","price":15.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505294852472,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-5","price":68.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55505294885240,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-10","price":130.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55505294918008,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-20","price":250.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55505294950776,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-30","price":368.01,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a76e942d-f3b5-4022-a1d1-11a5e8c21d02.jpg?v=1773847380"},{"product_id":"antonio-tono-maria-washed","title":"Antonio \"Toño\" Maria Washed Blend","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen gewassen lot van El Mirador in de Perijá-regio van Colombia, geproduceerd door Antonio \"Toño\" María. De boerderij ligt tussen 1.600 en 1.700 m boven zeeniveau en verbouwt de variëteiten Castillo, Colombia en Cenicafé. Dit is voorlopig onze gewassen Colombiaanse standaard - die plek wordt vastgehouden totdat ons volgende lot binnenkomt. Toño runt een strakke oogst - plukkers krijgen een premie van 100 pesos per kilo voor het selecteren van alleen volledig rijpe kersen, waarna de koffie een dubbele fermentatie ondergaat. De kersen fermenteren ongeveer 12 uur voordat ze worden ontpulpt, daarna liggen de bonen nog eens 24 uur om de resterende mucilage af te breken. Het drogen gebeurt traditioneel op patio's bij Toño thuis in het dorp Media Luna, uitgespreid in dunne lagen en regelmatig omgedraaid.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55542602432888,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55542602465656,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55542602498424,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55542602531192,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55542602563960,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55542602596728,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/WhatsApp_Image_2026-04-29_at_10.06.20_1.jpg?v=1777459618"},{"product_id":"mw-decaf-quetzal-2024-harvest","title":"MW Decaf Quetzal (Oogst 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDit is onze standaard cafeïnevrije koffie, maar dan van de oogst van 2024 in plaats van de huidige oogst. We hebben hem onlangs geproefd en waren tevreden over de smaak, dus hebben we hem tegen een lagere prijs binnengehaald - een kans om dezelfde koffie voor minder te krijgen. Mountain Water Process cafeïnevrije koffie van 24 kleine boeren gemeenschappen in de Sierra Madre de Chiapas, verspreid over de VI Frailesca regio en de Sierra Mariscal. De koffie wordt hier geteeld tussen 1.200 en 1.800 m boven zeeniveau binnen het El Triunfo Biosphere Reserve, onder polycultuursystemen die zowel biodiversiteit als lokale levensonderhoud ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCafeïnevrij gemaakt door Descamex in Córdoba, Veracruz, met hun Mountain Water Process - een chemievrije methode die gletsjerwater van Pico de Orizaba gebruikt om tot 99% van de cafeïne te verwijderen. Het is een van de mildere methoden voor decafeïnering, en deze lot blijft goed overeind: sinaasappel, frisse citrus en bruine suiker zoetheid. Een degelijke, smaakvolle cafeïnevrije koffie tegen een goede instapprijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543304225144,"sku":"MWDECAF-2024-HALF","price":7.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55543304257912,"sku":"MWDECAF-2024-1","price":12.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55543304290680,"sku":"MWDECAF-2024-5","price":56.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55543304323448,"sku":"MWDECAF-2024-10","price":104.51,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55543304356216,"sku":"MWDECAF-2024-20","price":198.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55543304388984,"sku":"MWDECAF-2024-30","price":292.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba_b97d75f1-086e-4c4f-a0a3-e900a0839aee.jpg?v=1777551851"},{"product_id":"llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","title":"Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLlave de Oro - Gold Key - is een estate lot van Andres Bazos, wiens familie al meer dan 80 jaar boert in Sanchirio Palomar, Chanchamayo. De boerderij verbouwt Caturra, Catimor en Bourbon op 36 hectare in de Junin-regio van Peru en heeft een Rainforest Alliance-certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndres erfde de boerderij van zijn overgrootvader, maar de versie van Llave de Oro die er vandaag is, is helemaal van hemzelf. In het afgelopen decennium heeft hij zich sterk gericht op specialty koffie - lerend, experimenterend en de manier waarop de boerderij haar koffie verwerkt van de grond af aan volledig vernieuwend. De resultaten zijn moeilijk te betwisten: 50.000 kilo groene koffie per jaar, geproduceerd met een precisie die in elke fase zichtbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe verwerking gebeurt volledig intern. Alleen volledig rijpe kersen worden geplukt, gesorteerd en afgesloten in roestvrijstalen tanks voor een 24 uur durende anaeroob fermentatie. De koffie wordt vervolgens gepeld en nog eens 24 uur gefermenteerd in keramische tanks voordat hij naar verhoogde bedden in een speciale droogruimte gaat, waar hij droogt tot 10 tot 11% vochtigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589667766648,"sku":"LLAVEDEORO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589667799416,"sku":"LLAVEDEORO-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589667832184,"sku":"LLAVEDEORO-5","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589667864952,"sku":"LLAVEDEORO-10","price":148.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589667897720,"sku":"LLAVEDEORO-20","price":269.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55589667930488,"sku":"LLAVEDEORO-30","price":421.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_786434d6-8146-4eda-9bc4-e526765b0c92.jpg?v=1781016937"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/WhatsAppImage2023-11-20at15.32.28_1_142c4ccb-7bf8-4d1b-8734-205368ac50ef.jpg?v=1738774345","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-nl\/collections\/81-84-scorende-koffies.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}