{"product_id":"timor-leste-remagoa-washed-coffee","title":"Remagoa","description":"\u003cp\u003eHoog in de afgelegen bergen van Letefoho produceert de kleine gemeenschap Remagoa iets bijzonders. Op 1.850 meter boven zeeniveau is dit een van de meest geïsoleerde plekken waar Karst Organics mee werkt. Tot voor kort betekende koffie verkopen hier een dagelijkse wandeling van 2 km door dicht bos, waarbij vers geplukte kersen werden gedragen om langs de weg te wachten op voorbijrijdende kopers die de laagste prijzen boden. In 2022 veranderde dat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor parchment thuis te verwerken, hebben boeren nu volledige controle over hun koffie. Kersen worden selectief geplukt, gespoeld om defecten te verwijderen, vervolgens gepeld en 40–44 uur gefermenteerd. Na grondig wassen—tot acht keer—drogen de bonen op verhoogde bedden gedurende 7–10 dagen voordat ze zes weken rusten. Zodra ze klaar zijn, worden ze naar Dili vervoerd voor de laatste grading en sortering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze volledig gewassen koffie is fris, schoon en levendig, met een helderheid die de precisie weerspiegelt achter elke stap van het verwerkingsproces. Een hooggelegen lot dat zowel de kwaliteit van de regio als de toewijding van de boeren die het produceren benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931712835960,"sku":"REMOGAO-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931712868728,"sku":"REMOGAO-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931712901496,"sku":"REMOGAO-2","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931712934264,"sku":"REMOGAO-5","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931712967032,"sku":"REMOGAO-10","price":153.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931712999800,"sku":"REMOGAO-20","price":302.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931713032568,"sku":"REMOGAO-30","price":445.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1449.jpg?v=1739210908","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/timor-leste-remagoa-gewassen-koffie","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}