{"product_id":"timor-leste-cristo-liurai-washed","title":"Cristo Liurai","description":"\u003cp\u003eIn de heuvels van Timor-Leste verlegt de Cristo Liurai-gemeenschap de grenzen van specialty coffee. Onder leiding van Luis Santos de Jesus—overdag leraar—heeft deze groep van 24 boeren nauwkeurige verwerkingsmethoden omarmd om uitzonderlijke koffie te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke boer verwerkt zijn eigen oogst zorgvuldig thuis, waarbij alleen de rijpste kersen worden geselecteerd voordat ze worden gespoeld, gepeld en 40–44 uur worden gefermenteerd. Na een intensief wasproces drogen de bonen 7–10 dagen op verhoogde bedden, regelmatig omgedraaid totdat ze het perfecte vochtgehalte van 10,5% bereiken. Een door de gemeenschap gefinancierde vochtmeter geeft de boeren nog meer controle, wat zorgt voor consistentie in elke lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een rustperiode van zes weken wordt de koffie naar Dili vervoerd voor grading, handmatige sortering en export. Deze praktische aanpak zorgt voor een prachtig schone en levendige kop, die de toewijding en vaardigheid van de boeren van Cristo Liurai laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931711164792,"sku":"CRISTOLIURAI-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931711197560,"sku":"CRISTOLIURAI-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931711230328,"sku":"CRISTOLIURAI-2","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931711263096,"sku":"CRISTOLIURAI-5","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931711295864,"sku":"CRISTOLIURAI-10","price":153.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931711328632,"sku":"CRISTOLIURAI-20","price":302.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931711656312,"sku":"CRISTOLIURAI-30","price":445.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1425.jpg?v=1739210095","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/timor-leste-cristo-liurai-gewassen","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}