{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Washed Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto brengt gewassen Catuai en Caturra samen van kleine tot middelgrote boerderijen in het noorden van Nicaragua’s Nueva Segovia. Elk lot wordt geproefd voordat het wordt geblend, waarbij alleen die met balans en helderheid worden gekozen. Het resultaat is een koffie die het beste van de regio vertegenwoordigt: chocolade-gedreven zoetheid, zachte nootachtige tonen en een subtiele lift van citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDipilto zelf ligt in het beschermde Dipilto–Jalapa gebergte op grote hoogte, waar koelere temperaturen de rijping van de kersen vertragen en de kop een meer verfijnde structuur geven. Schaduwgegroeide koffie is hier de norm, vaak onder inheemse bomen die de biodiversiteit en bodemgezondheid behouden. Het gebied is een constante uitblinker geworden in de Cup of Excellence en produceert veel van Nicaragua’s hoogst scorende koffies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij de molen van Cafetos de Segovia wordt La Cumbre exclusief gedroogd op beschaduwde patio’s. Deze langzamere, meer gecontroleerde aanpak stabiliseert niet alleen de kwaliteit, maar verlengt ook de houdbaarheid, waardoor branders kunnen werken met een koffie die zijn karakter in de loop van de tijd behoudt. Alles bij elkaar is het een lot dat het klassieke profiel van Nicaraguan koffie vastlegt en tegelijkertijd de zorg en precisie van de producenten erachter weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":183.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":350.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":513.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/nicaragua-cumbre-gewassen-koffie","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}