{"product_id":"miller-bravo-daza-washed-gesha","title":"Miller Bravo Daza Washed Gesha","description":"\u003cp\u003eToen Kindred Forest de lot van Miller Bravo Daza aan de cupping-tafel proefde, sprong deze eruit als hun favoriet: een onderscheidend, wijnachtig karakter dat meer doet denken aan een natuurlijk proces dan aan een gewassen proces. Die indruk was niet alleen van hen afkomstig. Millers koffie behaalde de 7e plaats in de regionale competitie van de Auction for Peace \/ Subasta por la Paz, eerst beoordeeld door lokale Q-graders en vervolgens door een panel van internationale branders geselecteerd als een van de top 10 - een echte uitschieter tussen enkele van Cauca's beste koffies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKindred Forest kocht de lot in augustus 2025 rechtstreeks op de veiling en betaalde $21.50 per pound - een prijs die zowel de kwaliteit in de kop als de bredere betekenis van de veiling weerspiegelt: waardevolle erkenning voor boeren die in een door conflicten getroffen regio werken, en een bemoedigend signaal voor de volgende generatie producenten die hetzelfde pad overweegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de kop is hij wijnachtig en kruidig, met tonen van sangria en pure chocolade, een goede zoetheid die opbouwt naar koele, tropische passievrucht, en een sappige, framboosachtige appelzuurgraad die door een medium, gladde body loopt. Hij scoorde 88.06 op de Q-schaal, met een geur en aroma waarin florale tonen, passievrucht, kers, rozijn en nootachtige ondertonen gelaagd zijn, en een aanhoudende zoetheid van gemiddelde lengte als afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"6kg","offer_id":55648044417400,"sku":"MILLER-BRAVO-GESHA-6","price":261.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_7328a1b6-ec60-4edf-9601-122e984c0fea.jpg?v=1788365961","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/miller-bravo-daza-gewassen-gesha","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}