{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eDeze natuurlijk proces Bourbon- en Catuaí-lot komt van Finca Amatillo, gelegen in de regio Santa Rosa in Guatemala, tussen de vulkanen Tecuamburro en Pacaya. De boerderij ligt op de hellingen van de La Gavia-berg op hoogtes van ongeveer 1600 tot 1800 m boven zeeniveau, waar koelere temperaturen en consistente regenval een langzame ontwikkeling van de kersen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eDe koffie op Amatillo wordt geteeld onder een diverse schaduwdak met onder andere Gravilea, dennen, eiken en inheemse Chalun-bomen. De gemiddelde temperatuur ligt rond de 18°C, met een jaarlijkse neerslag van ongeveer 2.200 mm. Deze omstandigheden, gecombineerd met de hoogte en het type bodem, dragen bij aan een gestage rijping en een gebalanceerd natuurlijk proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eDe oogst wordt nauwlettend begeleid, waarbij de kersen pas worden geplukt als ze volledig rijp zijn. Na de oogst wordt de koffie zorgvuldig ontpulpt en in de zon gedroogd, waarbij het droogproces nauwkeurig wordt beheerd om consistentie te behouden en overgisting te voorkomen. Dit is de eerste zending van Amatillo, waarmee een nieuw aanbod naast de naburige boerderijen wordt gestart.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":117.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":229.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":453.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":669.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/guatemala-amatillo-natuurlijk-proces-koffie","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}