{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Washed Quetzal (Oogst 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEen gewassen Mexicaan van een vorige oogst, die we tegen een lagere prijs hebben binnengehaald - een kans om een nieuwe herkomst te proberen zonder de meerprijs van een huidige oogst. We hebben het geproefd en waren blij met de smaak! Geproduceerd door 24 gemeenschappen verspreid over Regio VI Frailesca en de Sierra Mariscal in Chiapas, langs de Sierra Madre-bergketen. De koffie dankt zijn naam aan de Quetzal - een iconische vogel van Mexico waarvan de Nahuatl-naam \"mooie, stralende veer\" betekent - die zijn thuis heeft in het El Triunfo Biosphere Reserve rondom deze boerderijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGekweekt tussen 1.200 en 1.800 m boven zeeniveau, liggen de boerderijen binnen de unieke microklimaten van het biosfeerreservaat, waar koffie wordt verbouwd in polycultuursystemen naast andere gewassen. Het is een regio met echte uitdagingen - de infrastructuur is slecht, waarbij producenten vaak zelf wegen repareren om de koffie eruit te krijgen, en arbeidskrapte tijdens de oogst heeft boerderijen ertoe gebracht arbeiders uit Guatemala in te huren omdat lokale arbeiders steeds vaker naar de VS migreren. Ondanks dat blijven deze gemeenschappen onder moeilijke omstandigheden goede koffie produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":289.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":425.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/gewassen-quetzal-oogst-2024","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}