{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Peaberry Veldblend","description":"\u003cp\u003eCiasu komt van Mió, een familiebedrijf in Monte Santo de Minas in Minas Gerais. De boerderij ligt op verschillende hoogtes en met diverse bodemsoorten, en elk deel wordt beheerd met een langetermijnvisie: het herstellen van de bodemgezondheid, het verminderen van chemische middelen en het creëren van stabiel werk voor lokale gezinnen het hele jaar door. Elke oogst keert dezelfde groep arbeiders terug, van wie velen ook helpen met het drogen na de oogst, sorteren en opslaan ter plaatse. Het is een plek waar koffie wordt geteeld, verwerkt en klaargemaakt voor export in één doorlopend systeem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit specifieke lot is een natuurlijk proces peaberry. Peaberries ontstaan wanneer er maar één zaadje in de kers groeit, wat de koffie zijn kleine, ronde vorm geeft. Ze branden gelijkmatig en bieden vaak een iets dichtere zoetheid. Bij Mió is het natuurlijk proces de kern van hun microlot-aanpak: de kersen worden gedroogd op verhoogde bedden en patio’s voordat ze worden afgemaakt in mechanische drogers. Deze gelaagde aanpak balanceert een fruitig karakter met een schone structuur en goede oplosbaarheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":289.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":426.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nl-be\/products\/ciasu-veldmix","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}