{"product_id":"timor-leste-remagoa-washed-coffee","title":"Remagoa","description":"\u003cp\u003eHøyt oppe i de avsidesliggende fjellene i Letefoho produserer det lille samfunnet Remagoa noe bemerkelsesverdig. På 1 850 meter over havet er dette et av de mest isolerte stedene Karst Organics samarbeider med. Fram til nylig betydde det å selge kaffe her en daglig 2 km lang fottur gjennom tett skog, hvor man bar nyplukkede kaffebær for å vente ved veikanten på forbipasserende kjøpere som tilbød de laveste prisene. I 2022 endret dette seg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed å bearbeide pergament hjemme har bøndene nå full kontroll over kaffen sin. Bærene plukkes selektivt, flytes for å fjerne defekter, før de blir pulpet og fermentert i 40–44 timer. Etter grundig vask—opptil åtte ganger—tørker bønnene på hevede senger i 7–10 dager før de hviler i seks uker. Når de er klare, transporteres de til Dili for endelig gradering og sortering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne fullvaskede kaffen er frisk, ren og livlig, med en klarhet som gjenspeiler presisjonen bak hvert steg i bearbeidingen. Et høyfjellslot som fremhever både kvaliteten i regionen og dedikasjonen til bøndene som produserer den.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931712835960,"sku":"REMOGAO-HALF","price":161.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931712868728,"sku":"REMOGAO-1","price":269.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931712901496,"sku":"REMOGAO-2","price":363.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931712934264,"sku":"REMOGAO-5","price":846.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931712967032,"sku":"REMOGAO-10","price":1665.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931712999800,"sku":"REMOGAO-20","price":3277.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931713032568,"sku":"REMOGAO-30","price":4835.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1449.jpg?v=1739210908","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/products\/timor-leste-remagoa-vasket-kaffe","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}