{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Kenya Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot 20 ble grunnlagt i 2019 av Sidney Kibet, med et enkelt mål: å eksportere 20 sekker med kenyansk kaffe til Storbritannia. Ambisjonene har vokst siden den gang. Lot 20 jobber nå med et nettverk av bønder over hele vest-Kenya og har bygget et rykte for å pushe grensene for kaffeprosessering – ved å eksperimentere med ulike fermenteringsmetoder, fra fruktkjøtt og spesialgjær til unike sopper, alt med mål om å forbedre cupping-kvaliteten, øke verdien på lotene de selger, og kanalisere denne verdien tilbake til bøndene de kjøper fra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFor dette lotet tilsettes sorterte kirsebær i fermenteringstønner sammen med Koji-kultur og moste appelsiner. Appelsinene dyrkes av de samme bøndene som leverer kaffekirsebærene til Lot 20, noe som gir dem en ekstra inntektskilde. Under nøye overvåkede anaerobiske forhold fermenterer blandingen av kirsebær, Koji og appelsin i 96 timer, med vedvarende omrøring gjennom hele prosessen for å skape det rette miljøet for smakfulle mikrober å utvikle seg.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":159.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":279.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":1235.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55548002009464,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-10","price":2364.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55548002042232,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-20","price":4528.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55548002075000,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-30","price":6653.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/products\/kenya-appelsin-coferment","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}