{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Termisk Sjokk","description":"\u003cp\u003eDenne kaffen er et bevis på nøye bearbeidingsteknikker utviklet for å frigjøre dens eksepsjonelle smaksprofil. Det begynner med en forsiktig innhøsting av kirsebær, hvor over 90 % er perfekt modne, og fortsetter med håndsortering og flyting for å sikre at kun de beste fruktene går videre. Kirsebærene gjennomgår deretter innovative fermenteringsprosesser, inkludert kontrollert oksidasjon og bruk av en makseringsstarter laget av eksotiske varianter som Geisha og Sidra. Disse trinnene tilfører kaffen livlige sekundære aromaer samtidig som den beholder sin friske, rene karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenteringsprosessen, som varer i 36 timer under strengt kontrollerte temperaturer, bruker spesialiserte gjærtyper for å øke kompleksiteten. Etter fermenteringen vaskes kaffen i termiske sjokkfaser—skylling med varmt og kaldt vann—for å forsegle de rike aromatiske forbindelsene som utvikles under bearbeidingen. Denne grundige omsorgen skaper en kopp full av søte blomsteraktige toner av tyrkisk delight, frisk syrlighet og en dyp, strukturert smak med en kremet munnfølelse og en vedvarende, ren avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed å kombinere tradisjonelle metoder med moderne innovasjon løfter denne kaffens bearbeiding dens naturlige egenskaper til nye høyder. Hvert steg i reisen fra kirsebær til kopp er designet for å fremheve dens bemerkelsesverdige balanse mellom kompleksitet og eleganse, noe som resulterer i en virkelig uforglemmelig sanseopplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":470.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":819.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":1236.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":2942.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":5776.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":11364.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":16750.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/products\/colombia-quebraditas-bourbon-sidra-termisk-sjokk","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}