{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eDenne kaffen er resultatet av dedikasjonen og håndverket til småbønder, som pleier familiedrevne jordlapper og utfører hele prosesseringen på stedet, ved bruk av tradisjonelle, tidstestede metoder. Bøndene praktiserer selektiv innhøsting, og plukker kun de mest modne bærene for å sikre et sluttprodukt av høy kvalitet. Bærene blir avskallet samme dag som de høstes for å fjerne skinn og fruktkjøtt, noe som bevarer de delikate smakene inni. Etter avskalling gjennomgår kaffen fermentering i tanker i 12 til 36 timer, noe som bryter ned \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Hva er mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilagen\u003c\/a\u003e, og forbedrer smaksprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtter fermenteringen blir bønnene vasket med rent vann for å fjerne eventuell gjenværende mucilage, noe som gir en renere kaffe. Det siste steget innebærer tørking av bønnene på \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Hva er raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003ehevede senger eller uteplasser\u003c\/a\u003e til de når et ideelt fuktighetsnivå på 10-11 %, noe som sikrer konsistens og kvalitet. Denne nøye, praktiske tilnærmingen fra småbøndene fremhever kaffens naturlige, livfulle smaker, og resulterer i en kopp som både er rik og full av karakter, med en tydelig uttrykk for regionens unike terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":148.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":255.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":1128.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":2135.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":4096.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":6016.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/products\/colombia-huila-regional-vasket-blanding","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}